Mục lục
Sau đây, chúng ta hãy xem lịch sử của Tayto, một thương hiệu đồ ăn nhẹ và linh vật được yêu thích của Ireland.
Tayto là thương hiệu khoai tây chiên giòn (còn được gọi là “khoai tây chiên”) mang tính biểu tượng được thành lập ở Ireland vào những năm 1950. Qua nhiều thập kỷ, nó đã phát triển ngày càng mạnh mẽ, trở thành đồng nghĩa với thực phẩm của Ireland và tìm đường đến mọi phòng đựng thức ăn trên khắp đảo Ireland và nước ngoài.
Khuôn mặt thân thiện của linh vật Mr Tayto đã xác định thương hiệu của Crisp trong nhiều năm và hiện được biết đến và yêu thích trên toàn thế giới. Vì vậy, làm thế nào mà tất cả sự huyên náo này lại sinh ra một người Dublin, Joe “Spud” Murphy, và ước mơ của anh ấy là phát minh ra món khoai tây chiên giòn có hương vị đầu tiên?
Hãy cùng nhìn lại lịch sử của Tayto!
Sự khởi đầu của một điều gì đó tốt đẹp
Joe Murphy (thứ hai từ trái sang) vào năm 1954 (Tín dụng: Facebook / @MrTayto)Câu chuyện này bắt đầu từ năm 1954 khi Joe Murphy, người dân Dublin—một cách khéo léo có biệt danh là “Spud”—đã có một khoảnh khắc “HALLELUJAH”. Murphy nhận ra rằng hầu hết các loại khoai tây chiên giòn, sau đó được nhập khẩu từ Vương quốc Anh, đều không có hương vị (không có gói muối đi kèm trong mỗi gói khoai tây chiên giòn); nhưng nếu như, anh nghĩ, chúng có hương vị sẵn thì sao?
Là một doanh nhân khôn ngoan, Murphy luôn có sở trường phát hiện ra khoảng trống trên thị trường và lấp đầy nó. Anh ấy đã giới thiệu một số mặt hàng tích trữ cho thị trường Ireland (trước Tayto) như Ribena và bút bi, vì vậy anh ấy không lạ gì với sự đổi mới và khởi nghiệp. Chính lúc đó,vào thời điểm đó, Murphy đã mở nhà máy sản xuất khoai tây chiên giòn đầu tiên của mình.
Chính tại nhà máy trên Phố Moore của ông ở thành phố Dublin, Tayto đã phát triển từ đầu. Chẳng mấy chốc, Murphy được ghi nhận là người phát minh ra món khoai tây chiên có hương vị phô mai và hành tây đầu tiên.
Khoai tây chiên giòn được một nhóm nhỏ gồm tám nhân viên đóng gói thủ công và được vận chuyển bằng một chiếc xe tải duy nhất, trong hộp thiếc kín khí—để tăng thêm độ tươi ngon—cho các doanh nghiệp. Và vì vậy, đây là khởi đầu của những điều tuyệt vời cho “Spud” và thương hiệu Tayto.
Trưởng thành vàng
Hai món khoai tây chiên giòn tẩm gia vị đầu tiên do “Spud” và nhóm của anh sản xuất là phô mai, hành tây, muối và giấm, tiếp theo là thịt xông khói xông khói. Khi nhu cầu của khách hàng tăng lên do tải trọng của thùng, quy trình sản xuất khoai tây chiên giòn “dày dặn” mang tính đột phá này đã thu hút sự chú ý của các công ty khoai tây chiên giòn trên toàn thế giới. Chẳng mấy chốc, mọi nhà sản xuất trên toàn cầu đều muốn tham gia vào sự phát triển mới này.
Sự tăng trưởng của nó lớn đến mức đến năm 1960, công ty đã mở rộng đáng kể để đáp ứng nhu cầu. Vào thời điểm này, nó không chỉ là một hiện tượng văn hóa mà còn là một thương hiệu được biết đến trên toàn thế giới; thuật ngữ “Tayto” thậm chí đã trở thành một từ đồng nghĩa chung cho từ “sắc nét”.
Xem thêm: 10 SỰ THẬT hàng đầu về James JOYCE mà bạn chưa biết, ĐƯỢC TIẾT LỘTrong suốt lịch sử của Tayto, sản phẩm của công ty sắc nét đã phát triển và hiện bao gồm nhiều loại sản phẩm, từ tuyển chọn sắc nét Tayto cổ điển đến dòng sản phẩm Tayto Snack được học sinh ưa chuộng (với những sản phẩm như Chipsticks và Snax). CácDòng sản phẩm Tayto Bistro luôn sẵn sàng cho những người sành sỏi hơn và thậm chí còn có dòng sản phẩm Tayto Popcorn, chưa kể đến các sản phẩm Occasions, Ripples và Treble Crunch.
Tín dụng: Instagram / @james.mccarthy04Cùng với sự phát triển của doanh nghiệp và phạm vi sản phẩm, vai trò của Mr Tayto—linh vật của thương hiệu—cũng dần trở thành một biểu tượng văn hóa, về bản chất được liên kết với món khoai tây chiên giòn có hương vị và niềm tự hào của người Ireland. Người khoai tây kiểu phim hoạt hình đã nở rộ nhờ hoạt động tiếp thị thông minh và hóm hỉnh.
Anh ấy được cho là ứng cử viên cho cuộc bầu cử ở Ireland vào tháng 5 năm 2007. Cuốn tự truyện hài hước và thông minh (nhưng rõ ràng là hư cấu) của anh ấy, Người đàn ông bên trong chiếc áo khoác , được xuất bản năm 2009, và năm sau, công viên giải trí Ireland của riêng ông, Tayto Park ở County Meath, mở cửa cho công chúng, trở thành một trong những công viên giải trí nổi tiếng nhất ở Ireland.
Hiện tại
Hiện tại, Tayto là một trong những thương hiệu khoai tây chiên giòn hàng đầu của Ireland. Với hơn nửa thế kỷ tồn tại, thật công bằng khi nói rằng Tayto là một cái tên quen thuộc và là kho báu của người Ireland.
Khi doanh số bán hàng của loại khoai tây chiên giòn có hương vị lần đầu tiên trên thế giới và loạt sản phẩm ấn tượng của hãng tiếp tục thống trị các kệ hàng trên toàn thế giới, có vẻ an toàn khi nói rằng ông Tayto sẽ không sớm rời đi đâu cả.
North Tayto so với Nam Tayto
Tín dụng: Twitter / @irelandTayto trongKhông nên nhầm lẫn Cộng hòa Ireland với Tayto ở Bắc Ireland. Trên thực tế, đây là hai công ty khác nhau với hai dòng sản phẩm khác nhau.
Năm 1956, sau thành công tức thì của Tayto ở Ireland, gia đình Hutchinson đã mua tên và công thức nấu ăn được cấp phép của thương hiệu Tayto. Đây là một thời điểm quan trọng trong lịch sử của Tayto, vì nó cho phép họ có thể phát triển nó thành dòng sản phẩm Bắc Ireland của riêng họ, chia sẻ cùng một hương vị tuyệt vời và kỹ thuật sản xuất.
Xem thêm: 9 trích dẫn đầy cảm hứng từ những người vĩ đại trong văn học IrelandGiống như Tayto của Cộng hòa Ireland, Tayto ở Bắc Ireland nổi tiếng nhất với hương vị phô mai và hành tây; tuy nhiên, nhãn hiệu và bao bì là khác nhau. Ngoài ra còn có một loạt hương vị thay thế, bao gồm hành ngâm, gà quay, thịt bò và hành tây.
