Hoe om 'n slegte pint Guinness op te spoor: 7 tekens dat dit nie goed is nie

Guinness is 'n stapelvoedsel in Ierland. Gepak met karakter en ingeweef in die tapisserie van ons gemeenskap en geskiedenis, Guinness is amper 'n hoeksteen van die Ierse lewe.

Ongeag ouderdom, geslag of seksualiteit, dit is gewild onder almal. Dit is bekostigbaar en word oral bedien, en amper 'n maaltyd in 'n glas (soos dit so vullend is).

So, wat is om nie lief te hê aan die stout wat die Ierse nasie gedefinieer het nie? Niks!

Wees egter bewus daarvan, om 'n goeie pint Guinness te skink is 'n kunsvorm en 'n moeilike een. Hier is ons topwenke oor hoe om 'n slegte pint van die "Black Stuff" (Guinness) raak te sien wanneer jy op pad is.

Blog se top 5 feite wat jy nie van Guinness geweet het nie

• Die Guinness World Records, bekend vir die dokumentasie van buitengewone prestasies en rekords, is eintlik geskep deur die besturende direkteur van die Guinness Brewery, Sir Hugh Beaver.
• Die Guinness Brewery in Dublin het 'n buitengewone lang huurkontrak . In 1759 het Arthur Guinness 'n huurkontrak van 9 000 jaar onderteken vir die brouery se ligging by St. James's Gate.
• Die ikoniese harpsimbool wat op Guinness-produkte gesien word, is eintlik 'n spieëlbeeld van die amptelike Ierse harp, wat 'n nasionale simbool van Ierland en 'n tradisionele Keltiese simbool.
• Guinness was die eerste brouery wat stikstof in sy bier ingebring het, wat 'n kenmerkende waterval-effek en romerige kop geskep het wanneer 'n pint geskink word.
• Terwyl die Guinness Draft is diebekendste variant, daar is 'n weergawe met 'n hoër alkoholinhoud, spesifiek gebrou vir uitvoermarkte, veral in tropiese klimate, genoem Guinness Foreign Extra Stout.

7. As niemand dit drink nie

'n veilige manier om te weet of daar iets "af" is met die Guinness, is as daar niemand is wat dit drink nie.

Dit kan moeilik wees om dit te vind as jy in Dublin is, want daar is 'n paar wonderlike plekke om Guinness te drink in die hoofstad.

Die kans is dat 'n goeie 50% (indien nie meer nie) van klante Guinness sal drink in enige kroeg regoor die Emerald Isle, so as jy nie 'n bestendige stroom plaaslike inwoners met 'n koue pint kan sien nie die “Black Stuff”, iets is aan die gang!

Op 'n meer ekstreme noot, as jy toevallig in 'n kroeg of kroeg beland wat nie eers 'n Guinness-kraan het nie (om pints te skink), dan iets is werklik van die basis af. Ons wenk: kom daar weg.

As Guinness per bottel in enige Ierse drinkplek verkoop word, het daardie plek ernstige probleme.

6. As dit 'n baie bitter smaak het

moet Guinness 'n baie gebalanseerde, aromatiese smaak hê. Dit moet dans tussen 'n ryk melkerige en donker, geroosterde smaak (soortgelyk aan koffie) en bied ook fantastiese koring-stewige aromas.

As jy jou eerste sluk neem en gekonfronteer word met 'n pint wat bitter is, HARDLOOP! Dit is 'n ernstige oortreding en 'n besliste manier vir 'n kroeg of kroeg om ernstige Guinness-respek van sy kliënte te verloor.

LEES OOK:

5. As dit dun en waterig is

Guinness is 'n ryk en gladde drankie. Die ideale pint moet met presisie geskink word, volgens 'n tweestap-proses, wat ons later in #2 sal bespreek.

Een ding wat ons egter sal sê, is dat die eindproduk 'n romerige, amper-digte drank tot gevolg moet hê.

As jou pint op enige manier as dun en/of beskryf kan word waterig, jy het 'n slegte een. Sou kroegmanne hierdie tweestap-stelsel met akkuraatheid volg, het jy niks om oor bekommerd te wees nie, maar as dit aan die slegte kant is, vind 'n Guinness-alternatief of maak klaar en gaan na die volgende watergat.

4. As dit nie 'n romerige kop het nie

'n Romerige kop bo-op 'n pint Guinness is amper 'n visitekaart. As jy ongelukkig genoeg is om skinkbord te kry sonder 'n 3/4 duim - 1-duim "kop" van romerigheid, is jy in die moeilikheid.

Dit sal nie net die hele balans, geur en tekstuur van die drank afgooi nie, maar jy sal ook nie met daardie bekoorlike "Guinness-snor" eindig wat ons almal ken en liefhet nie. Dit is soortgelyk aan die "het melk?" 90's advertensie veldtog, maar beter.

3. As dit nie reg geskink word nie

Pouring the Perfect Guinness is 'n kunsvorm wat oor generasies ontwikkel en bemeester is.

Begin eerstens deur 'n skoon, droë (en heel waarskynlik Guinness-glas) te kies.

Hou dan die glas teen 'n hoek van 45 grade en begin die Guinness skink totdat dieglas is 3/4 vol.

Laat die glas vir ongeveer 60 sekondes sit en “vul dan die Guinness aan totdat die glas vol is.

Deur Guinness volgens hierdie metode te skink, laat jy al die geure en aromas ten volle volwasse word, terwyl die perfekte romerige kop bo-op gevorm word.

As jy 'n skelm kroegman sien wat 'n kortpad neem en die tweestap-proses oorslaan of nie die stout tussen skinke laat sak nie, sal jy waarskynlik die ongunstige eienskappe ervaar wat in byna elke ander punt hieroor uiteengesit word lys.

2. As dit nie 'n wit oorblyfsel laat nie

Wanneer jy 'n goed geskink glas Guinness drink, moet 'n wit romerige oorblyfsel die glas bedek soos dit leeggemaak word. As jy eindig met 'n deursigtige glas, met geen Guinness-residu nie, is dit seker 'n handboek "slegte Guinness".

Ook om te let: om te eindig met 'n glas Guinness wat perfek en heeltemal bedek is in wit romerige oorblyfsels wanneer dit klaar is, is potensieel een van die mees bevredigende ervarings in die hele Ierland.

1.Wanneer die glas leeg is

Jou glas is leeg? Dis nou 'n slegte Guinness. Kry vir jou nog een!

KYK: Skotse YouTuber wys 5 maniere om NIE Guinness te drink nie (KYK)

Jou vrae beantwoord oor Guinness

As jy nog steeds het jy vrae oor Guinness, ons het jou gedek! Hieronder het ons 'n paar van ons lesers se mees gereelde saamgestelvrae oor Ierland se bekende stout gevra.

Wat is die perfekte pint Guinness?

Guinness moet ryk en glad wees met 'n baie gebalanseerde, aromatiese smaak, 'n romerige kop, en moet 'n wit laat oorblyfsel op die glas soos die glas leeg raak.

Hoe vinnig moet jy 'n pint Guinness drink?

Jy moet 'n pint Guinness laat rus voordat jy dit drink. Wag om jou Guinness te geniet totdat daar 'n duidelike skeiding is tussen die fluweelagtige, skuimerige skuim en die ryk, ebbehoutkleurige.

Hoekom bestel jy Guinness eerste?

Sorg dat jy eers jou Guinness bestel. om tyd toe te laat vir die Guinness om te rus terwyl die kroegman ander drankies maak.