Mục lục
Guinness là một mặt hàng chủ lực ở Ireland. Được đóng gói với các nhân vật và dệt thành tấm thảm của cộng đồng và lịch sử của chúng tôi, Guinness gần như là nền tảng của cuộc sống Ireland.
Không phân biệt tuổi tác, giới tính hay giới tính, nó phổ biến đối với tất cả mọi người. Nó có giá cả phải chăng và được phục vụ ở khắp mọi nơi, và gần như là một bữa ăn trong ly (vì nó rất no).
Vì vậy, có gì mà không yêu thích loại bia đen đã định hình quốc gia Ireland? Không có gì!
Tuy nhiên, hãy lưu ý rằng việc rót một lít Guinness ngon là một loại hình nghệ thuật và là một loại hình khó. Dưới đây là các mẹo hàng đầu của chúng tôi về cách phát hiện một lít “Black Stuff” (Guinness) kém chất lượng khi bạn ra ngoài.
5 sự thật hàng đầu của blog mà bạn chưa biết về Guinness
- Kỷ lục Guinness Thế giới, được biết đến với việc ghi lại những thành tích và kỷ lục phi thường, thực ra được tạo ra bởi giám đốc điều hành của Nhà máy bia Guinness, Ngài Hugh Beaver.
- Nhà máy bia Guinness ở Dublin có hợp đồng thuê dài hạn đặc biệt . Năm 1759, Arthur Guinness đã ký hợp đồng thuê 9.000 năm đối với địa điểm của nhà máy bia tại Cổng St. James.
- Biểu tượng đàn hạc mang tính biểu tượng được thấy trên các sản phẩm của Guinness thực ra là hình ảnh phản chiếu của đàn hạc chính thức của Ireland, là biểu tượng quốc gia biểu tượng của Ireland và một biểu tượng Celtic truyền thống.
- Guinness là nhà máy bia đầu tiên đưa nitơ vào bia của mình, tạo ra hiệu ứng xếp tầng đặc biệt và bọt kem khi rót một panh.
- Trong khi Dự thảo Guinness làbiến thể nổi tiếng nhất, có một phiên bản có hàm lượng cồn cao hơn, được ủ đặc biệt cho thị trường xuất khẩu, đặc biệt là ở vùng khí hậu nhiệt đới, được gọi là Guinness Foreign Extra Stout.
7. Nếu không có ai uống nó
Một cách chắc chắn để biết liệu có điều gì đó “không ổn” với Guinness hay không là nếu không có ai uống nó.
Điều này có thể khó tìm nếu bạn ở Dublin, vì có một số địa điểm tuyệt vời để uống Guinness ở thủ đô.
Khả năng xảy ra là, khoảng 50% (nếu không muốn nói là nhiều hơn) khách hàng quen sẽ uống Guinness ở bất kỳ quán rượu nào trên Đảo Ngọc lục bảo, vì vậy, nếu bạn không thể phát hiện ra một lượng người dân địa phương ổn định với một vại bia lạnh “Black Stuff”, có chuyện rồi!
Một lưu ý cực đoan hơn, nếu bạn tình cờ đến một quán rượu hoặc quán bar thậm chí không có vòi Guinness (để rót panh), thì điều gì đó thực sự là off-base. Mẹo của chúng tôi: ra khỏi đó.
Nếu Guinness được bán theo chai ở bất kỳ cơ sở kinh doanh đồ uống nào của Ireland, thì nơi đó có vấn đề nghiêm trọng.
6. Nếu nó có vị rất đắng
Guinness phải có vị rất cân bằng và thơm. Nó phải hài hoà giữa vị sữa đậm đà và vị rang đậm (tương tự như cà phê) đồng thời mang đến mùi thơm tuyệt vời của lúa mì.
Nếu bạn nhấp ngụm đầu tiên và thấy một cốc có vị đắng, HÃY CHẠY! Đây là một hành vi vi phạm nghiêm trọng và chắc chắn là một cách dễ dàng để một quán rượu hoặc quán bar đánh mất sự tôn trọng nghiêm trọng của Guinness từ những khách hàng quen của mình.
Xem thêm: Muốn ra khỏi Hoa Kỳ? Đây là cách CHUYỂN từ Mỹ sang IRELANDĐỌC CŨNG:
5. Nếu loãng và nhiều nước
Guinness là thức uống đậm đà và mịn. Pint lý tưởng phải được rót một cách chính xác, tuân theo quy trình hai bước mà chúng ta sẽ thảo luận sau trong #2.
Tuy nhiên, chúng tôi sẽ nói một điều là sản phẩm cuối cùng phải tạo ra một loại đồ uống có vị kem, gần như đậm đặc.
Nếu panh của bạn có thể được mô tả là loãng và/hoặc theo bất kỳ cách nào chảy nước, bạn đã có một cái xấu. Nếu nhân viên pha chế tuân theo hệ thống hai bước này một cách chính xác, bạn không có gì phải lo lắng, nhưng nếu điều đó xảy ra ở khía cạnh xấu, hãy tìm một giải pháp thay thế Guinness hoặc kết thúc và đi đến lỗ tưới nước tiếp theo.
4. Nếu nó không có phần đầu màu kem
Phần đầu màu kem trên một panh Guinness gần như là một thẻ gọi điện. Nếu bạn không may mắn bị rót mà không có “phần đầu” kem 3/4 inch - 1 inch, thì bạn đang gặp rắc rối.
Điều này không chỉ làm mất đi sự cân bằng, hương vị và kết cấu của đồ uống mà bạn sẽ không có được “bộ ria mép Guinness” quyến rũ mà tất cả chúng ta đều biết và yêu thích. Nó tương tự như "có sữa không?" Chiến dịch quảng cáo thập niên 90, nhưng tốt hơn.
3. Nếu rót không đúng cách
Rót bia Guinness hoàn hảo là một loại hình nghệ thuật được phát triển và trau dồi qua nhiều thế hệ.
Đầu tiên, hãy bắt đầu bằng cách chọn một chiếc ly sạch, khô (và rất có thể là mang nhãn hiệu Guinness).
Xem thêm: Top 10 địa điểm TUYỆT VỜI cho bữa trưa ngon nhất ở Belfast, ĐƯỢC XẾP HẠNGSau đó, giữ ly ở góc 45 độ và bắt đầu rót Guinness cho đến khikính đầy 3/4.
Để ly yên trong khoảng 60 giây rồi “đổ thêm” Guinness cho đến khi đầy ly.
Bằng cách rót Guinness theo phương pháp này, bạn cho phép tất cả các hương vị và mùi thơm chín hoàn toàn, đồng thời cho phép hình thành lớp kem hoàn hảo bên trên.
Nếu bạn phát hiện một nhân viên pha chế lén lút đi tắt đón đầu và bỏ qua quy trình hai bước hoặc không để bia ổn định giữa các lần rót, bạn có thể gặp phải những đặc điểm bất lợi được nêu ở hầu hết mọi điểm khác về điều này danh sách.
2. Nếu nó không để lại cặn trắng
Khi uống một ly Guinness được rót kỹ, cặn trắng kem sẽ bao phủ ly khi nó được rót ra. Nếu bạn kết thúc với một ly trong suốt, không có cặn Guinness, đây chắc chắn là một cuốn sách giáo khoa “Guinness tồi”.
Cũng cần lưu ý: kết thúc với một ly Guinness được tráng hoàn hảo và hoàn hảo trong cặn kem trắng khi hoàn thành có khả năng là một trong những trải nghiệm hài lòng nhất từng có ở Ireland.
1.Khi ly cạn nước
Ly của bạn trống rỗng? Bây giờ đó là một Guinness xấu. Hãy mua cho mình một cốc khác!
XEM: YouTuber người Scotland chỉ ra 5 cách KHÔNG uống Guinness (XEM)
Các câu hỏi của bạn đã được giải đáp về Guinness
Nếu bạn vẫn có câu hỏi về Guinness, chúng tôi đã có bạn bảo hiểm! Dưới đây, chúng tôi đã tổng hợp một số ý kiến thường xuyên nhất của độc giảđã đặt câu hỏi về bia đen nổi tiếng của Ireland.
Thế nào là panh hoàn hảo của Guinness?
Guinness phải đậm đà và mịn với hương vị thơm, rất cân bằng, phần đầu màu kem và nên để lại một màu trắng cặn trên ly khi ly cạn.
Bạn nên uống một panh Guinness nhanh như thế nào?
Bạn phải để một panh Guinness lắng xuống trước khi uống. Chờ để thưởng thức Guinness của bạn cho đến khi có sự tách biệt rõ ràng giữa lớp bọt mịn như nhung và màu gỗ mun đậm đà.
Tại sao bạn lại đặt hàng Guinness trước?
Hãy đảm bảo bạn đặt hàng Guinness trước để có thời gian cho Guinness ổn định trong khi nhân viên pha chế pha đồ uống khác.
