Как распознать плохую пинту "Гиннесса": 7 признаков того, что она нехорошая

Оглавление

Гиннес - это основной напиток в Ирландии, обладающий характером и вплетенный в гобелен нашего общества и истории, он является практически краеугольным камнем ирландской жизни.

Независимо от возраста, пола и сексуальной ориентации, он популярен среди всех, доступен по цене, подается повсеместно и является практически едой в стакане (ведь он очень сытный).

Итак, что же можно не любить в стауте, который определил ирландскую нацию? Ничего!

Однако имейте в виду, что налить хорошую пинту "Гиннесса" - это целое искусство, причем непростое. Вот наши лучшие советы о том, как распознать плохую пинту "Гиннесса", когда вы находитесь на улице.

Блог - 5 фактов, которые вы не знали о компании Guinness

Книга рекордов Гиннесса, известная тем, что документирует выдающиеся достижения и рекорды, на самом деле была создана управляющим директором пивоваренной компании Гиннесса сэром Хью Бивером.
Пивоварня Guinness в Дублине имеет необычайно долгий срок аренды. В 1759 году Артур Гиннес подписал договор аренды на 9000 лет на место расположения пивоварни у Сент-Джеймсских ворот.
Знаковый символ арфы, изображенный на продукции Guinness, на самом деле является зеркальным отражением официальной ирландской арфы, которая является национальным символом Ирландии и традиционным кельтским символом.
Компания Guinness была первой пивоварней, которая ввела в состав своего пива азот, создающий характерный каскадный эффект и кремовую головку при наливании пинты.
Хотя наиболее известным вариантом является Guinness Draught, существует версия с более высоким содержанием алкоголя, которая варится специально для экспортных рынков, особенно в странах с тропическим климатом, и называется Guinness Foreign Extra Stout.

7. если никто не пьет

Один из верных способов понять, что с "Гиннессом" что-то не так, - это если его никто не пьет.

Если вы находитесь в Дублине, это может оказаться непросто, поскольку в столице есть несколько отличных мест, где можно выпить Guinness.

Скорее всего, в любом пабе на Изумрудном острове около 50% посетителей (если не больше) будут пить Гиннес, так что если вы не заметите постоянный поток местных жителей с пинтой холодного "черного напитка", значит, что-то не так!

В крайнем случае, если вы окажетесь в пабе или баре, где нет даже крана с Гиннессом (чтобы наливать пинту), то это уже что-то из ряда вон выходящее. Наш совет: уходите оттуда.

Если в каком-либо ирландском питейном заведении "Гиннес" продается по бутылкам, то у этого заведения серьезные проблемы.

6. если он имеет очень горький вкус

Гиннес должен обладать очень сбалансированным, ароматным вкусом, танцующим между насыщенным молочным и темным, поджаристым вкусом (похожим на кофе), а также фантастическим ароматом пшеничного стаута.

Если при первом глотке пинта окажется горькой - бегите! Это серьезное нарушение и верный способ для паба или бара потерять серьезное уважение посетителей к Guinness.

5. если она тонкая и водянистая

Гиннес - насыщенный и гладкий напиток. Идеальная пинта должна наливаться с точностью, соблюдая двухэтапный процесс, о котором мы расскажем далее в № 2.

Но одно мы все же скажем, что в итоге должен получиться кремообразный, почти густой напиток.

Если ваша пинта может быть охарактеризована как тонкая и/или водянистая, значит, она плохая. Если бармены точно следуют этой двухступенчатой системе, вам не о чем беспокоиться, но если она окажется плохой, найдите альтернативу Guinness или допейте и отправляйтесь в соседнюю пивнушку.

4. если он не имеет кремообразной головки

Кремовая голова на вершине пинты Гиннесса - это почти визитная карточка. Если вам не повезло, и вам налили пиво без 3/4-дюймовой - 1-дюймовой "головы" кремового цвета, то вы попали в беду.

Это не только нарушит весь баланс, вкус и текстуру напитка, но и не даст в итоге тех очаровательных "усов Гиннесса", которые мы все знаем и любим. Это похоже на рекламную кампанию 90-х годов "Есть молоко?", только лучше.

3. если он налит неправильно

Наливание идеального "Гиннесса" - это искусство, которое вырабатывалось и осваивалось поколениями.

Во-первых, выберите чистый, сухой (и, скорее всего, фирменный) стакан для Гиннесса.

Затем, держа стакан под углом 45 градусов, начните наливать "Гиннес", пока стакан не будет заполнен на 3/4.

Оставьте стакан на 60 секунд, а затем "долейте" Guinness до полного заполнения стакана.

Наливая Guinness по такому методу, вы позволяете всем вкусам и ароматам полностью созреть, а сверху образуется идеальная кремовая головка.

Если вы заметите, что хитрый бармен использует короткий путь, пропуская двухступенчатый процесс, или не дает стауту отстояться между наливаниями, то, скорее всего, вы испытаете на себе неблагоприятные качества, описанные практически во всех остальных пунктах этого списка.

2. если он не оставляет белых следов

Если вы пьете хорошо налитый стакан Guinness, то при опорожнении стакана на нем должен оставаться белый кремообразный осадок. Если в итоге вы получаете прозрачный стакан без осадка Guinness, то это, безусловно, хрестоматийный "плохой Guinness".

Также следует отметить, что стакан Гиннеса, который после выпивки полностью покрывается белым кремовым налетом, - это, возможно, одно из самых приятных впечатлений, которые можно получить во всей Ирландии.

1.Когда стакан пуст

Ваш стакан пуст? Это плохой "Гиннес". Найдите себе другой!

WATCH: Шотландский ютубер показывает 5 способов НЕ пить Гиннес (WATCH)

Ответы на ваши вопросы о компании Guinness

Если у вас все еще есть вопросы о Guinness, мы позаботимся об этом! Ниже мы собрали некоторые из наиболее часто задаваемых нашими читателями вопросов о знаменитом ирландском стауте.

Что такое идеальная пинта "Гиннесса"?

Гиннес должен быть насыщенным и гладким, с очень сбалансированным, ароматным вкусом, кремовой головкой и оставлять белый осадок на бокале при его опустошении.

Как быстро нужно выпить пинту пива "Гиннес"?

Прежде чем выпить пинту "Гиннесса", необходимо дать ему отстояться. Подождите наслаждаться "Гиннессом", пока не появится четкое разделение между бархатистой, пенистой пеной и насыщенным, черным цветом.

Почему вы заказываете "Гиннес" первым?

Убедитесь, что вы заказываете "Гиннес" первым, чтобы дать время "Гиннесу" осесть, пока бармен готовит другие напитки.

Peter Rogers

Джереми Круз — заядлый путешественник, писатель и любитель приключений, который очень любит исследовать мир и делиться своим опытом. Родившийся и выросший в маленьком городке в Ирландии, Джереми всегда тянуло к красоте и очарованию своей родной страны. Вдохновленный своей страстью к путешествиям, он решил создать блог под названием «Путеводитель по Ирландии, советы и рекомендации», чтобы предоставить попутчикам ценную информацию и рекомендации для их ирландских приключений.Тщательно изучив каждый уголок и закоулок Ирландии, Джереми знает невероятные пейзажи, богатую историю и яркую культуру страны. От шумных улиц Дублина до безмятежной красоты утесов Мохер, блог Джереми предлагает подробные отчеты о своем личном опыте, а также практические советы и рекомендации, чтобы извлечь максимальную пользу из каждого визита.Стиль письма Джереми привлекателен, информативен и приправлен его характерным юмором. Его любовь к рассказыванию историй сияет в каждом посте в блоге, привлекая внимание читателей и побуждая их отправиться в свои собственные ирландские авантюры. Будь то совет о лучших пабах, где можно выпить подлинную пинту Гиннесса, или о необычных местах, демонстрирующих скрытые жемчужины Ирландии, блог Джереми — это полезный ресурс для всех, кто планирует поездку на Изумрудный остров.Когда он не пишет о своих путешествиях, Джереми можно найтипогружаясь в ирландскую культуру, ища новые приключения и предаваясь своему любимому занятию — исследованию ирландской сельской местности с фотоаппаратом в руке. В своем блоге Джереми воплощает дух приключений и веру в то, что путешествия — это не только открытие новых мест, но и невероятные впечатления и воспоминания, которые остаются с нами на всю жизнь.Следуйте за Джереми в его путешествии по очаровательной земле Ирландии, и пусть его опыт вдохновит вас открыть для себя магию этого уникального места. Обладая богатыми знаниями и заразительным энтузиазмом, Джереми Круз станет вашим надежным спутником в незабываемом путешествии по Ирландии.