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기네스는 아일랜드의 필수품입니다. 기네스는 우리 지역 사회와 역사의 태피스트리에 짜여진 개성으로 가득 차 있으며 아일랜드 생활의 초석과도 같습니다.
연령, 성별, 성별을 불문하고 모두에게 인기가 좋습니다. 그것은 저렴하고 모든 곳에서 제공되며 거의 유리에 담긴 식사입니다.
아일랜드 국가를 정의한 스타우트에 대해 사랑하지 않을 수 있는 것은 무엇입니까? 아무것도 아닙니다!
기네스 한 잔을 따르는 것은 예술적인 형식이며 힘든 일입니다. 다음은 외출 시 "블랙 스터프"(기네스)의 불량 파인트를 찾는 방법에 대한 최고의 팁입니다.
기네스에 대해 몰랐던 블로그의 상위 5가지 사실
- 비범한 업적과 기록을 기록한 것으로 알려진 기네스 세계 기록은 사실 기네스 양조장의 전무이사인 휴 비버 경이 만든 것입니다.
- 더블린의 기네스 양조장은 유난히 긴 임대 기간 . 1759년에 Arthur Guinness는 St. James's Gate에 있는 양조장 위치에 대해 9,000년 임대 계약을 체결했습니다.
- Guinness 제품에 표시된 상징적인 하프 기호는 실제로 공식 아일랜드 하프의 거울 이미지입니다. 아일랜드의 상징이자 전통적인 켈트족의 상징입니다.
- 기네스는 맥주에 질소를 도입한 최초의 양조장으로 파인트를 부을 때 특유의 캐스케이드 효과와 크리미한 헤드를 만듭니다.
- 기네스 드래프트가 이다가장 잘 알려진 변종으로 기네스 포린 엑스트라 스타우트라고 하는 특히 열대 기후에서 수출 시장을 위해 특별히 양조된 알코올 함량이 더 높은 버전이 있습니다.
7. 아무도 그것을 마시지 않는다면
기네스에 뭔가 "잘못된" 것이 있는지 알 수 있는 확실한 방법 중 하나는 그것을 마시는 사람이 없는지 여부입니다.
수도에는 기네스를 마실 수 있는 좋은 장소가 있기 때문에 더블린에 있다면 찾기 어려울 수 있습니다.
아마도 50%(그 이상은 아니더라도)의 고객이 에메랄드 섬 전역의 모든 펍에서 기네스를 마실 것입니다. "블랙 스터프", 문제가 발생했습니다!
좀 더 극단적인 경우, 기네스 탭(파인트를 따르기 위한)도 없는 펍이나 바에 가게 되면 정말 오프베이스입니다. 우리의 팁: 거기에서 나가십시오.
아일랜드 주점에서 기네스를 병 단위로 판매한다면 그 곳은 심각한 문제가 있습니다.
6. 매우 쓴맛이 난다면
기네스는 매우 균형잡힌 향긋한 맛을 지녀야 합니다. 진한 밀키와 짙은 로스팅 맛(커피와 비슷함) 사이에서 춤을 추며 환상적인 밀 스타우트 향도 제공해야 합니다.
처음 한 모금 마시고 쓴맛이 나는 파인트와 마주치면 달려가세요! 이것은 심각한 범죄이며 펍이나 바가 고객으로부터 진지한 기네스에 대한 존중을 잃게 되는 확실한 방법입니다.
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5. 묽고 묽으면
기네스는 진하고 부드러운 술이다. 이상적인 파인트는 2단계 프로세스를 준수하면서 정밀하게 따라야 합니다. 이에 대해서는 나중에 #2에서 논의할 것입니다.
그러나 우리가 말할 수 있는 한 가지는 최종 제품이 크리미하고 거의 밀도가 높은 음료가 되어야 한다는 것입니다.
파인트가 어떤 식으로든 묽고/또는 물, 당신은 나쁜 하나를 가지고 있습니다. 바텐더가 이 2단계 시스템을 정확하게 따라야 한다면 걱정할 것이 없지만, 나쁜 편이라면 기네스 대안을 찾거나 마무리하고 다음 급수 구멍으로 향하십시오.
4. 크리미 헤드가 없는 경우
기네스 파인트 위에 크림 헤드를 얹는 것은 거의 명함입니다. 3/4인치 – 1인치의 크리미한 "헤드" 없이 부을 수 있을 만큼 운이 좋지 않다면 문제가 있는 것입니다.
또한보십시오: DANCEFLOOR에서 항상 아일랜드 사람들을 흥분시킬 상위 10곡이렇게 하면 음료의 전체 균형, 풍미 및 질감이 사라질 뿐만 아니라 우리 모두가 알고 사랑하는 매력적인 "기네스 콧수염"이 되지 않을 것입니다. "우유있어?"와 비슷합니다. 90년대 광고 캠페인이지만 더 좋습니다.
3. 제대로 따르지 않으면
완벽한 기네스를 따르는 것은 여러 세대에 걸쳐 개발되고 숙달된 예술 형식입니다.
먼저, 깨끗하고 건조한(대부분 기네스 상표가 붙은) 잔을 선택합니다.
그런 다음 잔을 45도 각도로 잡고 기네스를 따를 때까지 따르기 시작합니다.유리가 3/4 가득 차 있습니다.
잔을 약 60초 동안 그대로 둔 다음 잔이 가득 찰 때까지 기네스를 "탑업"합니다.
이 방법에 따라 기네스를 따르면 모든 풍미와 향이 완전히 숙성되고 위에 완벽한 크림 헤드가 형성됩니다.
교활한 바텐더가 지름길을 택하고 2단계 과정을 건너뛰거나 스타우트가 쏟아지는 사이에 가라앉지 않도록 하는 것을 발견하면, 거의 모든 다른 지점에서 설명한 불리한 특성을 경험할 가능성이 높습니다. 목록.
2. 흰색 찌꺼기가 남지 않는 경우
기네스를 잘 부은 잔을 마셨을 때 잔을 비울 때 흰색 크림 같은 잔유물이 잔을 코팅해야 합니다. 기네스 잔유물이 없는 투명한 유리잔이 나온다면 이것은 분명 "나쁜 기네스"의 교과서가 될 것입니다.
또한 주의할 점: 완벽하고 완벽하게 코팅된 기네스 잔이 된다는 것입니다. 일단 완료되면 흰색 크림 잔류 물에서 잠재적으로 아일랜드 전체에서 가질 수있는 가장 만족스러운 경험 중 하나입니다.
또한보십시오: 순위에 오른 아일랜드 최고의 성 투어 탑 101.잔이 비었을 때
당신의 잔이 비었나요? 이제 그것은 나쁜 기네스입니다. 다른 것을 선택하세요!
보기: 스코틀랜드 YouTube 사용자가 기네스를 마시지 않는 5가지 방법을 보여줍니다(보기)
기네스에 대한 질문에 대한 답변
아직도 기네스에 대한 질문이 있으시면 저희가 도와드리겠습니다! 아래에서 우리는 독자들이 가장 자주 사용하는 일부를 편집했습니다.아일랜드의 유명한 스타우트에 대해 질문했습니다.
완벽한 기네스 파인트는 무엇입니까?
기네스는 풍부하고 부드러우며 매우 균형잡힌 향기로운 맛, 크리미한 헤드, 흰색 여운이 남아 있어야 합니다. 잔이 비워지면서 잔에 잔류물이 남습니다.
기네스 1파인트를 얼마나 빨리 마셔야 합니까?
기네스 1파인트를 마시기 전에 가라앉게 두어야 합니다. 기네스를 즐기려면 부드럽고 거품이 풍부한 거품과 진한 흑단색이 뚜렷하게 구분될 때까지 기다리세요.
기네스를 먼저 주문하는 이유는 무엇인가요?
기네스를 먼저 주문하세요 바텐더가 다른 음료를 만드는 동안 기네스가 정착할 시간을 허용합니다.
