Kā pamanīt sliktu Ginesa pinti: 7 pazīmes, kas liecina, ka tā nav laba

Guinness ir Īrijas pamatzīmi, kas ir apveltīta ar savu raksturu un ieausta mūsu kopienas un vēstures gobelēnā, un ir gandrīz vai Īrijas dzīves stūrakmens.

Neatkarīgi no vecuma, dzimuma vai dzimumorientācijas to iecienījuši visi. Tas ir pieejams par pieņemamu cenu un tiek pasniegts visur, un tas ir gandrīz kā maltīte glāzē (jo ir ļoti sātīgs).

Tātad, kas gan ir tas, kas īru tautai ir raksturīgs? Nekas!

Tomēr ņemiet vērā, ka ielejot labu Ginesa pinti, ir māksla, turklāt grūta. Šeit ir mūsu galvenie padomi, kā pamanīt sliktu "melnā dzēriena" (Ginesa) pinti, kad atrodaties ārpus mājas un ārpus tās.

Bloga 5 svarīgākie fakti, kurus jūs nezinājāt par Ginesu

• Ginesa pasaules rekordu reģistru, kas ir pazīstams ar to, ka dokumentē neparastus sasniegumus un rekordus, patiesībā izveidoja Ginesa alus darītavas izpilddirektors sers Hjū Bībers.
• Ginesa alus darītavai Dublinā ir ārkārtīgi ilgs nomas līgums. 1759. gadā Artūrs Giness parakstīja 9000 gadu nomas līgumu par alus darītavas atrašanās vietu pie Svētā Džeimsa vārtiem.
• Ikoniskais arfas simbols, kas redzams uz Guinness produktiem, patiesībā ir oficiālās īru arfas, kas ir Īrijas nacionālais simbols un tradicionāls ķeltu simbols, spoguļattēls.
• Guinness bija pirmā alus darītava, kas savā alū ieviesa slāpekli, radot raksturīgo kaskādes efektu un krēmīgu putu, uzlejot alu.
• Lai gan vispazīstamākais ir Guinness Draught variants, ir arī versija ar augstāku alkohola saturu, kas tiek brūvēta īpaši eksporta tirgiem, jo īpaši tropu klimatiskajos reģionos, ar nosaukumu Guinness Foreign Extra Stout.

7. Ja neviens to nedzer

Viens drošs veids, kā uzzināt, vai ar Ginesu kaut kas nav kārtībā, ir tas, ka neviens to nedzer.

To var būt grūti atrast, ja atrodaties Dublinā, jo galvaspilsētā ir vairākas lieliskas vietas, kur dzert Ginesu.

Iespējams, ka jebkurā Emeraldas salas krogā Ginesu dzers 50 % (ja ne vairāk) apmeklētāju, tāpēc, ja jūs nevarat pamanīt pastāvīgu vietējo iedzīvotāju plūsmu ar aukstu "Black Stuff" pintīti, kaut kas ir noticis!

Ja jums gadās nokļūt krogā vai bārā, kur nav pat Ginesa krāna (lai ielej pintes), tad kaut kas patiešām nav kārtībā. Mūsu padoms: dodieties prom no turienes.

Ja kādā īru dzeršanas iestādē Guinness tiek pārdots pa pudelēm, tai ir nopietnas problēmas.

6. Ja tam ir ļoti rūgta garša

Ginesam ir jābūt ļoti sabalansētai, aromātiskai garšai. Tam ir jābūt starp bagātīgu piena un tumšu, grauzdētu garšu (līdzīgi kā kafijai), kā arī fantastiskam kviešu-stauta aromātam.

Ja pirmo reizi iedzerat un sastopaties ar rūgtu alu, bēdziet! Tas ir nopietns pārkāpums un drošs veids, kā krogs vai bārs var zaudēt nopietnu Ginesa cieņu no apmeklētāju puses.

LASĪT VAIRĀK:

5. Ja tas ir plāns un ūdeņains

Giness ir bagātīgs un maigs dzēriens. Ideāla pinta ir jālej precīzi, ievērojot divu posmu procesu, ko mēs aplūkosim vēlāk #2. nodaļā.

Tomēr mēs teiksim, ka galaproduktam vajadzētu būt krēmīgam, gandrīz blīvas konsistences dzērienam.

Ja jūsu alu var kaut kādā veidā raksturot kā plānu un/vai ūdeņainu, jums ir slikta. Ja bārmeņi precīzi ievēro šo divpakāpju sistēmu, jums nav par ko uztraukties, bet, ja tas ir slikts, atrodiet alternatīvu Guinness vai arī beidziet un dodieties uz nākamo dzeršanas vietu.

4. Ja tam nav krēmveida galvas

Krēmīga galva pintai Ginesa ir gandrīz kā vizītkarte. Ja jums nav paveicies, ka dzērienu ielej bez 3/4 collas - 1 collas krēmīgas "galvas", jums ir problēmas.

Tas ne tikai izjauks dzēriena līdzsvaru, garšu un tekstūru, bet arī neizveidosies burvīgās "Guinness ūsas", ko mēs visi pazīstam un mīlam. Tas ir līdzīgi 90. gadu reklāmas kampaņai "got milk?", bet labāk.

3. Ja tas nav pareizi izliets

Perfekta Guinness dzēriena ieliešana ir paaudžu paaudzēs attīstīta un apgūta māksla.

Vispirms izvēlieties tīru, sausu (un, visticamāk, firmas "Guinness") glāzi.

Tad turiet glāzi 45 grādu leņķī un sāciet lejot Guinness, līdz glāze ir pilna līdz 3/4.

Atstājiet glāzi nostāvēties apmēram 60 sekundes un pēc tam "uzlejiet" Guinness, līdz glāze ir pilna.

Ielejot Ginesu, kā norādīts šajā metodē, jūs ļaujat visām garšām un aromātiem pilnībā nobriest, vienlaikus ļaujot veidoties ideālai krēmīgai putai.

Ja pamanīsiet viltīgu bārmeni, kas izmanto īsāko ceļu un izlaiž divu posmu procesu vai neļauj stutam nostabilizēties starp ielejām, jūs, visticamāk, izjutīsiet nelabvēlīgās īpašības, kas aprakstītas gandrīz visos pārējos šī saraksta punktos.

2. Ja tas neatstāj baltu atlikumu

Kad dzerat labi iepildītu glāzi Guinness, iztukšojot glāzi, uz tās jāveidojas baltam krēmveida nosēdumam. Ja glāze ir dzidra un bez Guinness nosēduma, tas noteikti ir "slikts Guinness".

Jāatzīmē arī, ka glāze "Guinness", kas pēc dzeršanas ir pilnībā pārklāta ar baltu krēmīgu kārtiņu, ir viens no vislielākajiem baudījumiem visā Īrijā.

1.Kad glāze ir tukša

Tavs glāze ir tukša? Tas ir slikts Guinness. Atnes sev vēl vienu!

NOSKATIES: Skotu youtuberis parāda 5 veidus, kā NEdzert Ginesu (skaties)

Atbildes uz jūsu jautājumiem par Guinness

Ja jums joprojām ir jautājumi par Ginesu, mēs esam parūpējušies par jums! Zemāk esam apkopojuši dažus no mūsu lasītāju visbiežāk uzdotajiem jautājumiem par slaveno Īrijas stouta dzērienu.

Kāda ir ideālā Guinness pinta?

Ginesam jābūt bagātīgam un gludam, ar ļoti līdzsvarotu, aromātisku garšu, krēmīgu putu, un, iztukšojot glāzi, uz tās jāpaliek baltam atlikumam.

Cik ātri jāizdzer pinta Guinness?

Pirms dzeršanas ir jāļauj pintai Guinness nostāvēties. Pagaidiet, lai baudītu savu Guinness, kamēr starp samtainām, putojošām putām un bagātīgu, melnkoka krāsas dzērienu ir skaidri redzama atšķirība.

Kāpēc jūs vispirms pasūtāt Guinness?

Pārliecinieties, ka vispirms pasūtāt Ginesu, lai Ginesam būtu laiks nostabilizēties, kamēr bārmenis pagatavo citus dzērienus.