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ギネスはアイルランドの主食であり、個性に溢れ、コミュニティと歴史のタペストリーに織り込まれている。
年齢、性別、セクシュアリティに関係なく、すべての人に人気がある。 手頃な値段でどこでも飲めるし、グラス1杯でほとんど食事ができる（腹持ちがいいので）。
では、アイルランドの国民性を決定づけたスタウトのどこが気に入らないのか？ 何もない！
しかし、ギネスを美味しく注ぐのは芸術であり、難しいものであることに注意しよう。 ここでは、外出先で "ブラック・スタッフ"（ギネス）のまずいパイントを見分けるコツを紹介しよう。
ブログ：ギネスについてあなたが知らない事実トップ5
- 並外れた業績や記録を記録することで知られるギネス・ワールド・レコーズは、実はギネスビール醸造所の常務取締役であるヒュー・ビーバー卿によって創設された。
- 1759年、アーサー・ギネスはセント・ジェームズ・ゲートにある醸造所の9,000年にわたる賃貸契約を結んだ。
- ギネス製品に描かれている象徴的なハープのマークは、実はアイルランドの国家的シンボルであり、伝統的なケルトのシンボルであるアイリッシュ・ハープの鏡像である。
- ギネスはビールに窒素を導入した最初のビールメーカーであり、パイントを注いだときに独特のカスケード効果とクリーミーなヘッドを生み出す。
- ギネス・ドラフトが最もよく知られているが、輸出市場、特に熱帯地方向けに醸造されたアルコール度数の高いギネス・フォーリン・エクストラ・スタウトもある。
7.誰も飲まない場合
ギネスに "何か "があるかどうかを知る確実な方法は、誰もギネスを飲まないことだ。
ダブリンにはギネスを飲める素晴らしい店がいくつかあるからだ。
エメラルドの島中のパブでは、50％以上の客がギネスを飲んでいる可能性が高い！
もっと極端なことを言えば、ギネス・タップ（パイントを注ぐための栓）さえないパブやバーにたまたま入ってしまったら、何かが本当に的外れなのだ。 私たちのアドバイス：そこから出ること。
関連項目: CARA：発音と意味、解説もしギネスがアイルランドの飲み屋でボトルで売られていたら、その店は深刻な問題を抱えている。
6.苦味が強い場合
ギネスは非常にバランスの取れた、アロマティックな味わいでなければならない。 豊かなミルキーな味わいとダークでローストされた味わい（コーヒーに似ている）の間で踊り、素晴らしい小麦スタウトのアロマも感じられるはずだ。
最初の一口を飲んで、苦いパイントを目の前にしたら、逃げろ！ これは重大な犯罪であり、パブやバーがその客からギネスに対する尊敬を失う確実な方法である。
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5.薄くて水っぽい場合
ギネスはリッチでスムースな飲み物である。 理想的なパイントは、後述する#2で説明する2つのステップを守り、正確に注がれるべきである。
関連項目: アメリカで耳にするアイルランド姓トップ10ただし、ひとつだけ言えるのは、最終的にはクリーミーで、ほとんど濃厚な飲料になるはずだということだ。
バーテンダーがこの2段階のシステムに正確に従えば心配はないが、万が一まずいようであれば、ギネスの代替品を探すか、飲み終わって次の水飲み場へ向かおう。
4.クリーミーなヘッドがない場合
パイントのギネスの上にのったクリーミーな泡は、ほとんど名刺代わりだ。 運悪く、3/4インチから1インチの「泡」がないまま注がれたら、大変なことになる。
これではドリンクのバランス、風味、テクスチャーが崩れてしまうだけでなく、私たちがよく知っている魅力的な「ギネスの口ひげ」も生えてこない。 90年代の広告キャンペーン「牛乳あるかい」に似ているが、もっといい。
3.正しく注がれない場合
完璧なギネスを注ぐことは、何世代にもわたって培われ、マスターされた芸術の形である。
まず、清潔で乾いた（そしておそらくギネスブランドの）グラスを選ぶことから始める。
次にグラスを45度の角度で持ち、グラスが3/4満タンになるまでギネスを注ぎ始める。
グラスを60秒ほど置いてから、グラスがいっぱいになるまでギネスを「注ぎ足す」。
この方法でギネスを注ぐと、すべてのフレーバーとアロマが完全に熟成され、同時にトップに完璧なクリーミーなヘッドができる。
もし、バーテンダーがショートカットして2段階の工程を省略したり、スタウトを注ぐ間にスタウトを落ち着かせなかったりするのを見つけたら、このリストの他のほとんどすべてのポイントで説明されている好ましくない性質を経験する可能性が高い。
2.白く残らない場合
よく注がれたギネスを飲むと、グラスを空けたときに白いクリーム状の残滓がグラスを覆うはずだ。 もし、透明なグラスにギネスの残滓がなければ、それは教科書通りの "まずいギネス "に違いない。
また、ギネスを飲み終えると、白いクリーム色の残滓が完璧に付着している。
1.グラスが空になったら
グラスが空なのか？ それはまずいギネスだ。 もう一杯飲め！
観る： スコットランドのユーチューバーがギネスを飲んではいけない5つの方法を紹介する。
ギネスについてのご質問にお答えします
ギネスについてまだ疑問がある方は、ギネスにお任せください！以下に、アイルランドの有名なスタウトについて、読者からよく寄せられる質問をまとめました。
完璧なギネスのパイントとは？
ギネスはリッチでスムース、非常にバランスのとれたアロマティックな味わい、クリーミーなヘッドを持ち、グラスを空けるとグラスに白い残滓が残るものでなければならない。
ギネスはどのくらいのペースで飲むべきか？
ギネスを飲む前に、パイントのギネスを落ち着かせなければならない。 ビロードのように泡立った泡と、黒檀のような豊かな色の泡がはっきりと分離するまで、ギネスを楽しむのを待つのだ。
なぜギネスを最初に注文するのですか？
バーテンダーが他のドリンクを作る間にギネスが落ち着く時間を確保するため、最初にギネスを注文するようにしよう。
