Hvernig á að koma auga á slæman pint af Guinness: 7 merki um að það sé ekki gott

Guinness er undirstaða á Írlandi. Pakkað karakter og ofið inn í veggteppi samfélags okkar og sögu, Guinness er næstum hornsteinn írska lífs.

Óháð aldri, kyni eða kynhneigð er það vinsælt meðal allra. Það er á viðráðanlegu verði og borið fram alls staðar, og næstum máltíð í glasi (þar sem það er svo mettandi).

Svo, hvað er ekki að elska við hinn sterka sem hefur skilgreint írsku þjóðina? Ekkert!

Vertu meðvitaður samt, að hella upp á góðan lítra af Guinness er listgrein og erfið fyrir það. Hér eru helstu ráðin okkar um hvernig á að koma auga á slæman lítra af „svarta dótinu“ (Guinness) þegar þú ert úti að ferðast.

Fjórustu staðreyndir bloggsins sem þú vissir ekki um Guinness

• Heimsmet Guinness, þekkt fyrir að skrá óvenjuleg afrek og met, var í raun búið til af framkvæmdastjóra Guinness brugghússins, Sir Hugh Beaver.
• Guinnes brugghúsið í Dublin er með einstaklega langan leigusamning. . Árið 1759 skrifaði Arthur Guinness undir 9.000 ára leigusamning um staðsetningu brugghússins við St. James's Gate.
• Hið helgimynda hörputákn sem sést á vörum Guinness er í raun spegilmynd af opinberu írsku hörpunni, sem er þjóðarsnilld. tákn Írlands og hefðbundið keltneskt tákn.
• Guinness var fyrsta brugghúsið til að setja köfnunarefni í bjóra sína og skapaði áberandi falláhrif og rjómalöguð haus þegar hellt var í hálfan lítra.
• While the Guinness Draft erþekktasta afbrigðið, það er til útgáfa með hærra áfengisinnihaldi, bruggað sérstaklega fyrir útflutningsmarkaði, sérstaklega í hitabeltisloftslagi, sem kallast Guinness Foreign Extra Stout.

7. Ef enginn er að drekka það

Ein örugg leið til að vita hvort það sé eitthvað „af“ með Guinness er ef það er enginn að drekka það.

Þetta getur verið erfitt að finna ef þú ert í Dublin, þar sem það eru frábærir staðir til að drekka Guinness í höfuðborginni.

Líkurnar eru að góð 50% (ef ekki fleiri) gesta munu drekka Guinness á hvaða krá sem er yfir Emerald Isle, þannig að ef þú getur ekki komið auga á stöðugan straum af heimamönnum með köldum pint af „Svarta dótið“, eitthvað er að!

Á öfgakenndari nótunum, ef þú lendir svo á krá eða bar sem er ekki einu sinni með Guinness krana (til að hella upp á pint), þá eitthvað er sannarlega off-base. Ábending okkar: farðu þaðan.

Ef Guinness er selt á flösku á hvaða írska drykkjarstöð sem er, þá á sá staður við alvarleg vandamál.

6. Ef það hefur mjög beiskt bragð

Guinness ætti að hafa mjög jafnvægi, arómatískt bragð. Það ætti að dansa á milli ríkulegs mjólkurkennds og dökks, brennts bragðs (svipað og kaffi) og einnig bjóða upp á frábæran hveiti-stötan ilm.

Ef þú tekur fyrsta sopann þinn og stendur frammi fyrir biturlitli, HLUPPÐU! Þetta er alvarlegt brot og örugg leið fyrir krá eða bar til að missa alvarlega Guinness-virðingu frá fastagestur sínum.

LESIÐ EINNIG:

5. Ef hann er þunnur og vatnsmikill

Guinness er ríkur og sléttur drykkur. Hin fullkomna pint ætti að hella af nákvæmni og fylgja tveggja þrepa ferli, sem við munum ræða síðar í #2.

Eitt sem við munum hins vegar segja er að lokaafurðin ætti að leiða af sér rjómakenndan, næstum þéttan drykk.

Ef hægt væri að lýsa pintinu þínu á einhvern hátt sem þunnt og/eða vatnsgóður, þú ert með slæman. Ættu barþjónar að fylgja þessu tveggja þrepa kerfi af nákvæmni, þá þarftu ekkert að hafa áhyggjur af, en ef það er slæmt skaltu finna Guinness valkost eða klára og halda áfram í næstu vatnsholu.

4. Ef það er ekki með rjómalaga haus

Rjómalöguð haus ofan á lítra af Guinness er næstum símakort. Ef þú ert svo óheppinn að fá hella án 3/4 tommu – 1 tommu „haus“ af rjómalögun, þá ertu í vandræðum.

Þetta mun ekki aðeins kasta af sér öllu jafnvægi, bragði og áferð drykksins, heldur endar þú ekki með þetta heillandi „Guinness yfirvaraskegg“ sem við þekkjum öll og elskum. Það er svipað og "fékk mjólk?" 90s auglýsingaherferð, en betri.

3. Ef því er ekki hellt rétt

Pouring the Perfect Guinness er listgrein sem hefur þróast og náð tökum á kynslóðum.

Byrjaðu fyrst á því að velja hreint, þurrt (og líklegast vörumerki Guinness) glas.

Haltu síðan glasinu í 45 gráðu horn og byrjaðu að hella Guinness þar tilglasið er 3/4 fullt.

Látið glasið standa í um það bil 60 sekúndur og „fyllið á“ Guinness þar til glasið er fullt.

Með því að hella Guinness í samræmi við þessa aðferð leyfirðu öllum bragði og ilmum að þroskast að fullu, á sama tíma og fullkominn rjómalögaður haus myndast ofan á.

Ef þú kemur auga á lúmskan barþjón sem tekur flýtileið og sleppir tveggja þrepa ferlinu eða lætur ekki stífuna setjast á milli hella, er líklegt að þú upplifir þá óhagstæðu eiginleika sem lýst er í nokkurn veginn öðrum atriðum um þetta listi.

2. Ef það skilur ekki eftir sig hvítar leifar

Þegar vel hellt Guinness-glas er drukkið ætti hvít rjómalöguð leifar að hylja glasið þegar það er tæmt. Ef þú endar með glært glas, án Guinness leifar, þá er þetta viss um að vera kennslubók „bad Guinness“.

Athugið líka: að enda með glas af Guinness sem er fullkomlega og fullkomlega húðað í hvítum rjómalöguðum leifum þegar því er lokið er hugsanlega ein ánægjulegasta reynsla sem hægt er að upplifa á öllu Írlandi.

1.Þegar glasið er tómt

Glasið þitt er tómt? Nú er það slæmt Guinness. Fáðu þér annan!

HORFA: Skoskur YouTuber sýnir 5 leiðir til að EKKI drekka Guinness (WATCH)

Spurningum þínum svarað um Guinness

Ef þú ert enn ertu með spurningar um Guinness, við höfum náð þér! Hér að neðan höfum við tekið saman nokkrar af lesendum okkar oftastspurði spurninga um fræga stout Írlands.

Hvað er hið fullkomna lítra af Guinness?

Guinness ætti að vera ríkt og slétt með mjög jafnvægi, arómatískt bragð, rjómakennt höfuð og ætti að skilja eftir hvítt leifar á glasinu þegar glasið tæmist.

Hversu fljótt ættir þú að drekka hálfan lítra af Guinness?

Þú verður að láta hálfan lítra af Guinness setjast áður en þú drekkur það. Bíddu með að njóta Guinness þíns þar til það er greinilegur aðskilnaður á milli flauelsmjúku, froðukenndu froðunnar og hinnar ríku, ebony-lituðu.

Hvers vegna pantar þú Guinness fyrst?

Gakktu úr skugga um að þú pantar Guinness fyrst. til að gefa Guinness tíma til að koma sér fyrir á meðan barþjónninn býr til aðra drykki.