Topp 10 steder Anthony Bourdain besøkte og ELSKET i Irland

Den avdøde kokken og TV-kjendisen elsket Emerald Isle – les videre for å finne ut de ti beste stedene Anthony Bourdain besøkte og elsket i Irland.

Anthony Bourdain reiste over hele verden, men Irland hadde alltid en spesiell plass i hjertet hans. Det er mange steder Anthony Bourdain besøkte og elsket i Irland. «Jeg hadde noen av de beste øyeblikkene i livet mitt her,» skrante han på TV-reiseprogrammene sine.

Den amerikanske kokken, forfatteren og reisedokumentaristen, mest kjent for The Layover, var venn med Bono, forgudet James Joyce og William Butler Yeats, og hadde et svakt sted for irske restauranter og puber.

Hvorfor ikke planlegge en tur til favorittstedene hans på Emerald Isle? Ta en titt på våre ti steder Anthony Bourdain besøkte og elsket i Irland.

10 . Shankhill's Peace Wall – Belfasts konstante påminnelse om The Troubles

Anthony Bourdain var litt av en historieinteressert, så da han besøkte Belfast, var det første han utforsket landemerkene til The Troubles, den beryktede borgerkrigen mellom katolikker og protestanter.

Bourdain tok to svarte drosjeturer gjennom byen – en med en sjåfør av hver tro – og beskrev dem som "en av de beste måtene å oppleve historien til The Troubles". Han ble spesielt imponert over Peace Wall i Shankhill, og favorittverket hans var Oliver Cromwell-veggmaleriet.

Adresse: Falls Road / ShankhillRoad, Belfast BT13 2RX, Irland

9. Moore Street Market – et annet av de beste stedene Anthony Bourdain besøkte og elsket i Irland

Dublins gatemarkeder har eksistert siden vikingtiden, med matmarkedet på Moore Street – et av de mange stedene Anthony Bourdain besøkte og elsket i Irland – er et av de mest populære siden 1700-tallet.

Kokken berømmet mangfoldet av bodene – «Du kan bokstavelig talt få alt fra fisk til grisehoder”, og den positive innflytelsen på matkulturen takket være at innvandrere flyttet til hovedstaden (“Dublin blir bare bedre.”).

Adresse: Moore Street, Dublin, Irland

8. Slattery's Bar – et av de beste stedene Anthony Bourdain besøkte og elsket i Irland

En populær vannhull siden 1821, Slattery's Bar i Dublin 4 har alt du kan forvente av en irsk pub, tenk tradisjonelle kvelder, Guinness-flagg og skikkelige pints.

Men stedet er mest kjent for sin irske frokost, servert seks dager i uken fra kl. 07.00 og søndager fra kl. 12.30. TV-verten kalte den den beste i hovedstaden – så den måtte bare inn på listen vår over de 10 beste stedene Anthony Bourdain besøkte og elsket i Irland.

7. Gubbeen House – Corks nummer én økologiske, familiedrevne ost- og kjøttfarm

Når du filmer The Layover ,Anthony Bourdain besøkte Gubbeen House i Schullin, Co. Cork, en familiedrevet kystgård som har produsert prisvinnende ost og kjøtt siden tidlig på 1970-tallet.

"Gubbeen Farmhouse er en modell av organisk bærekraftig landbruk, men det er først og fremst et hjem for Fergusons," sa han. "Det er mennesker som dem som gjør verden bedre, som holder tradisjonen i hevd, og minner oss konsekvent på hva de kan gå glipp av, jeg er glad de er her."

Mer info: HER

Adresse: Gubbeen House, Gubbeen, Schull, Co. Cork, Irland

6. Howth – for den beste sjømaten i Dublin-området

Den sjarmerende fiskerbyen Howth, bare en halvtime nord for Dublin ved DART, var en annen av stedene Anthony Bourdain besøkte og elsket i Irland.

«Den lille byen er kjent for kvaliteten på fangsten og som den primære sjømatleverandøren i Dublin-området,» forklarte han i sitt TV-program.

Sitt favorittsted i Howth? «King Sitric Restaurant – fisken der er så fersk at de bokstavelig talt kunne gå ut av restauranten og svømme med slektningene sine etter lunsj.»

Da Bourdain var der, hadde Bourdain skalldyr og hummer akkompagnert av hvitvin.

Mer info: HER

Adresse: E Pier, Howth, Dublin, Irland

5. The Crown Liquor Saloon – Belfasts beste pub ifølge Anthony Bourdain

Hadde Anthony Bourdain bodd iBelfast, The Crown Liquor Saloon ville ha vært hans lokale. "Du har virkelig ikke hatt en Guinness før du har hatt en i Irland," erklærte han på Travel Channel, og kalte The Crown Saloon "den beste puben i Belfast".

Den klassiske irske puben med sin distinkte , fargerike vinduer, treskjæringer overalt, og polert primula gult, rødt og gulltak dateres til 1826 og eies nå av National Trust.

Hvis du vil følge i TV-vertens fotspor, bestill en irsk gryterett eller Guinness-pai og en halvliter.

Mer info: HER

Adresse: 46 Great Victoria St , Belfast BT2 7BA, Irland

4. The Clarence Hotel – hans favoritt Dublin-hotell eid av Bono og The Edge

The Clarence Hotel, i hjertet av Temple Bar, har vært et kjendis-hot-spot i flere tiår – og Anthony Bourdain var en av mange gjengangere på det U2-eide hotellet.

«Dette er hotellet hvor jeg alltid bor i Dublin,» sa i The Layover , og spøkte "det eies av et band, forsangeren heter Bono eller noe."

Da Bourdain gikk bort, dedikerte Bono en sang til den avdøde TV-stjernen på U2-konsert i New York.

Mer info: 6-8 Wellington Quay, Temple Bar, Dublin 2, D02 HT44, Irland

Adresse: //theclarence.ie/

3. Cork City – Bourdain kalte den «Irlands gastronomiske hovedstad»

Dublin og Corkhar alltid hatt en leken rivalisering. Og mens diskusjonene fortsatt pågår, når det gjelder mat, for Anthony Bourdain, var Cork den klare vinneren.

Kjendiskokken kalte Emerald Isles nest største by for "Irlands gastronomiske hovedstad", og påpekte dens mangfold i restauranter og kvaliteten på maten. Foruten å spise ute, likte han også pints og tradisjonelle kvelder på puben, «Cork er et av de beste stedene for tradisjonell irsk musikk.»

2. The Chop House – kokkens favoritt restaurant i Dublin

The Chop House er en førsteklasses restaurant med en koselig pubstemning, og har vært fast inventar i Dublins kulinarisk scene siden 2009 – og det er enda et av stedene Anthony Bourdain besøkte og elsket i Irland. Han hevdet berømt at han hadde "det beste måltidet i Dublin" der.

The Chop House er stolte av å bruke 100 % irske produkter, med storfekjøttet deres (hentet fra gårder i Louth og Roscommon) som det mest populære på menyen. På et plantebasert kosthold? Ikke bekymre deg, de har også veganske og vegetariske retter.

Mer info: HER

Adresse: 2 Shelbourne Rd, Dublin 4, D04 V4K0, Irland

1. The Gravediggers – Anthony Bourdains «little piece of heaven» i Irland

Anthony Bourdain elsket en skikkelig halvliter Guinness, «en magisk drikke», slik han pleide å si – og hans favorittvannhull var JohnKanavagh, bedre kjent som The Gravediggers.

"Jeg har alle mine lykkeligste øyeblikk i irske barer som dette," sa han til seerne på Travel Channel og la til og med igjen en lapp til personalet som kalte det "et lite stykke av himmelen".

Åpnet i 1833, puben fikk kallenavnet sitt fordi den er innebygd i veggen på Glasnevin kirkegård og gravegravere pleide å komme inn for en runde med halvlitere etter en dag med graving. For å beholde den originale, litt sykelige stemningen, er det forbudt å synge, danse og se på sport, selv den dag i dag.

Mer info: HER

Adresse: 1 Prospect Square, Glasnevin, Dublin, D09 CF72, Irland

Der har du det, noen av de beste stedene Anthony Bourdain besøkte og elsket i Irland. Sørg for å sjekke dem ut selv.