Satura rādītājs
Mirušais šefpavārs un TV slavenība dievināja Smaragdaino salu - lasiet tālāk, lai uzzinātu desmit populārākās vietas Īrijā, kuras Entonijs Burdeins apmeklēja un mīlēja.
Entonijs Burdeins apceļoja visu pasauli, taču Īrija viņa sirdī vienmēr ieņēma īpašu vietu. Ir daudz vietu, kuras Entonijs Burdeins apmeklēja un iemīlēja Īrijā. "Šeit es piedzīvoju vienus no labākajiem brīžiem savā dzīvē," viņš stāstīja savos televīzijas ceļojumu raidījumos.
Amerikāņu šefpavārs, rakstnieks un ceļojumu dokumentālists, kas vislabāk pazīstams ar Gaidīšanas laiks, draudzējās ar Bono, dievināja Džeimsu Džoisu un Viljamu Butleru Jeitsu un bija iecienījis īru restorānus un krodziņus.
Kāpēc gan neplānot ekskursiju uz viņa iecienītākajām vietām Smaragda salā? Apskatiet mūsu desmit vietas Īrijā, kuras apmeklēja un iecienīja Entonijs Burdeins.
Skatīt arī: 10 labākie karavānu un kempingu parki Donegālā (2023)10 . Shankhill's Peace Wall - Belfāstas nemitīgais atgādinājums par nemieriem
Entonijs Burdeins bija vēstures cienītājs, tāpēc, apmeklējot Belfāstu, viņš vispirms izpētīja "nemieru" - bēdīgi slavenā pilsoņu kara starp katoļiem un protestantiem - pieminekļus.
Burdeins devās divās ekskursijās pa pilsētu ar melnajiem taksometriem - pa vienam ar autovadītāju no katras pārliecības - un raksturoja tās kā "vienu no labākajiem veidiem, kā iepazīt nemieru vēsturi". Īpašu iespaidu uz viņu atstāja Miera mūris Šankhilā, un viņa iecienītākais darbs bija Olivera Kromvela siena.
Adrese: Falls Road / Shankhill Road, Belfāsta BT13 2RX, Īrija
9. Moore Street Market - vēl viena no populārākajām vietām Īrijā, ko apmeklēja un iemīļoja Entonijs Burdeins (Anthony Bourdain)
Dublinas ielu tirdziņi pastāv jau kopš vikingu laikiem, un pārtikas tirgus Moore ielā - viena no daudzajām vietām, ko Īrijā apmeklēja un iecienīja Entonijs Burdeins, - ir viens no populārākajiem jau kopš 18. gadsimta.
Šefpavārs uzslavēja kiosku daudzveidību: "Šeit burtiski var dabūt visu, sākot no zivīm un beidzot ar cūkas galvām", kā arī pozitīvo ietekmi uz ēdienu kultūru, pateicoties imigrantiem, kas pārceļas uz galvaspilsētu ("Dublina kļūst tikai labāka.").
Adrese: Moore Street, Dublina, Īrija
8. Slattery's bārs - viens no labākajiem Anthony Bourdain apmeklētās un iemīļotās vietas Īrijā
Kredīts: @lockdownpubs / Instagram Kopš 1821. gada Slattery's bārs Dublinā 4 ir populāra ūdens tusiņa, kurā ir viss, ko jūs sagaidītu no īru kroga - tradīciju vakari, Ginesa karogi un īsti pinti.
Tomēr šī vieta ir visvairāk slavena ar īru brokastīm, ko pasniedz sešas dienas nedēļā no pulksten 7.00 un svētdienās no pulksten 12.30. Televīzijas raidījumu vadītājs tās nosauca par labākajām galvaspilsētā - tāpēc šī vieta vienkārši bija jāiekļauj mūsu 10 labāko vietu sarakstā, kuras Entonijs Burdeins apmeklēja un iecienīja Īrijā.
7. Gubbeen House - Korkas bioloģiskā, ģimenes vadītā siera un gaļas saimniecība numur viens
Filmēšanas laikā Gaidīšanas laiks , Entonijs Burdeins apmeklēja Gubbeen House Schullin, Co. Cork, ģimenes piekrastes saimniecībā, kas kopš 20. gadsimta 70. gadu sākuma ražo godalgotus sierus un gaļas izstrādājumus.
"Gubbeen Farmhouse ir bioloģiskās ilgtspējīgās lauksaimniecības paraugs, bet pirmkārt un galvenokārt tā ir Fergusonu mājas," viņš teica: "Tieši tādi cilvēki kā viņi padara pasauli labāku, uztur dzīvas tradīcijas un pastāvīgi atgādina mums par to, ko, iespējams, viņiem trūkst, es priecājos, ka viņi ir šeit."
Vairāk informācijas: ŠEIT
Adrese: Gubbeen House, Gubbeen, Schull, Co. Cork, Īrija
6. Howth - labākās jūras veltes Dublinas apgabalā
Kredīts: Instagram @king_sitric Burvīgā zvejnieku pilsētiņa Howth, kas atrodas tikai pusstundas brauciena attālumā uz ziemeļiem no Dublinas, ir vēl viena no vietām Īrijā, ko apmeklēja un iecienīja Entonijs Burdeins.
"Mazā pilsētiņa ir pazīstama ar savas nozvejas kvalitāti un ir galvenais jūras velšu piegādātājs Dublinas apgabalā," viņš skaidroja savā TV raidījumā.
Viņa iecienītākā vieta Houtā: "King Sitric restorāns - tur zivis ir tik svaigas, ka pēc pusdienām tās burtiski varēja iziet no restorāna un doties peldēties kopā ar radiniekiem."
Tur Burdeins ēda gliemenes un omārus, ko papildināja baltvīns.
Vairāk informācijas: ŠEIT
Adrese: E Pier, Howth, Dublina, Īrija
5. The Crown Liquor Saloon - Belfāstas labākais krogs pēc Entonija Burdeina domām
Ja Entonijs Burdeins būtu dzīvojis Belfāstā, The Crown Liquor Saloon būtu viņa vietējais restorāns. "Jūs patiešām neesat dzēris Guinness, kamēr neesat dzēris Īrijā," viņš paziņoja raidījumā Travel Channel, nosaucot The Crown Saloon par "labāko krogu Belfāstā".
Šis klasiskais īru krogs ar atšķirīgiem, krāsainiem logiem, kokgriezumiem visā ēkā un dzeltenā, sarkanā un zelta krāsā krāsotiem griestiem ir celts 1826. gadā, un tagad tas pieder Nacionālajam trastam.
Ja vēlaties sekot TV raidījuma vadītāja pēdās, pasūtiet īru sautējumu vai Ginesa pīrāgu un pinti.
Vairāk informācijas: ŠEIT
Adrese: 46 Great Victoria St, Belfast BT2 7BA, Īrija
4. Clarence Hotel - viņa iecienītākā Dublinas viesnīca, kas pieder Bono un The Edge.
Kredīts: theclarence.ie Viesnīca "Clarence Hotel" Temple Bar centrā jau vairākus gadu desmitus ir slavenību iecienīta vieta, un Entonijs Burdeins (Anthony Bourdain) bija viens no daudzajiem U2 piederošās viesnīcas pastāvīgajiem viesiem.
"Šī ir viesnīca, kurā es vienmēr uzturos Dublinā," viņš teica. Gaidīšanas laiks , jokojot, ka "tas pieder kādai grupai, kuras dziedātāja vārds ir Bono vai kaut kas tamlīdzīgs".
Kad Burdeins nomira, Bono veltīja dziesmu mūžībā aizgājušajai televīzijas zvaigznei U2 koncertā Ņujorkā.
Plašāka informācija: 6-8 Wellington Quay, Temple Bar, Dublina 2, D02 HT44, Īrija.
Adrese: //theclarence.ie/
3. Korkas pilsēta - Burdeins to nosauca par "Īrijas gastronomijas galvaspilsētu".
Dublinai un Korkai vienmēr ir bijusi rotaļīga sāncensība. Un, lai gan diskusijas vēl turpinās, ēdiena ziņā Entonijam Burdēnam Korkas pilsēta bija nepārprotams uzvarētājs.
Skatīt arī: Kur Īrijā apskatīt pūkas: 5 TOP 5 NEPIELĀPOJAMĀS vietas, IZSĒRĶOTASSlavenais šefpavārs Smaragda salas otro lielāko pilsētu nosauca par "Īrijas gastronomijas galvaspilsētu", norādot uz tās restorānu daudzveidību un ēdienu kvalitāti. Papildus ēdienam viņš baudīja arī pintes un tradīciju vakarus krogā: "Korkā ir viena no labākajām vietām, kur skan tradicionālā īru mūzika."
2. The Chop House - šefpavāra iecienītākais Dublinas restorāns
Kredīts: @TheChophouseD4 / Facebook Augstākā līmeņa restorāns ar mājīgu kroga atmosfēru The Chop House ir neatņemama Dublinas kulinārijas scēnas sastāvdaļa kopš 2009. gada, un tā ir vēl viena no vietām Īrijā, ko apmeklēja un iecienīja Entonijs Burdeins. Viņš slavens ar savu apgalvojumu, ka šajā restorānā viņš ieturējis "labāko maltīti Dublinā".
The Chop House lepojas ar to, ka ēdienkartē izmanto 100% īru produktus, un vispopulārākā ēdienkartē ir liellopu gaļa (kas iegūta Louth un Roscommon fermās). Ēdienkartē ir arī vegānu un veģetāriešu ēdieni. Ja ēdienkarte ir augu diēta? Neuztraucieties, ir arī vegānu un veģetāriešu ēdieni.
Vairāk informācijas: ŠEIT
Adrese: 2 Shelbourne Rd, Dublin 4, D04 V4K0, Īrija
1. Kapu kapotāji - Entonija Burdeina "mazais debesu gabaliņš" Īrijā
Kredīts: @adrianweckler / InstagramEntonijs Burdeins mīlēja kārtīgu pintīti Ginesa, "maģisku dzērienu", kā viņš mēdza teikt, un viņa iecienītākā ūdenstilpne bija Džons Kanavags, labāk pazīstams kā The Gravediggers.
"Īru bāros, kā šis, es piedzīvoju visus savus laimīgākos brīžus," viņš teica Travel Channel skatītājiem un pat atstāja piezīmi personālam, saucot to par "mazu gabaliņu debesu".
1833. gadā atvērtais krogs savu iesauku ieguvis tāpēc, ka tas ir iebūvēts Glāznevina kapsētas sienā un kapu glabātāji tajā mēdza ierasties uz pintīm pēc dienas rakšanas darbiem. Lai saglabātu sākotnējo, nedaudz morbidīgo atmosfēru, dziedāšana, dejošana un sporta vērošana ir aizliegta pat mūsdienās.
Vairāk informācijas: ŠEIT
Adrese: 1 Prospect Square, Glasnevin, Dublina, D09 CF72, Īrija
Lūk, dažas no populārākajām vietām Īrijā, kuras apmeklēja un iecienīja Entonijs Burdeins. Noteikti apskatiet tās arī jūs.
