Talaan ng nilalaman
Ang yumaong chef at TV celebrity ay hinangaan ang Emerald Isle – basahin upang malaman ang nangungunang sampung lugar na binisita at nagustuhan ni Anthony Bourdain sa Ireland.
Naglakbay si Anthony Bourdain sa buong mundo, ngunit palaging may espesyal na lugar ang Ireland sa kanyang puso. Maraming mga lugar na binisita at minahal ni Anthony Bourdain sa Ireland. "Mayroon akong ilan sa mga pinakamahusay na sandali ng aking buhay dito," sabi niya sa kanyang mga programa sa paglalakbay sa TV.
Ang Amerikanong chef, manunulat, at dokumentaryo sa paglalakbay, na kilala sa The Layover, ay kaibigan ni Bono, hinahangaan sina James Joyce at William Butler Yeats, at nagkaroon ng mahinang lugar para sa mga Irish na restaurant at mga pub.
Bakit hindi magplano ng paglilibot sa kanyang mga paboritong lugar sa Emerald Isle? Tingnan ang aming sampung lugar na binisita at minahal ni Anthony Bourdain sa Ireland.
10 . Shankhill's Peace Wall – Ang palagiang paalala ni Belfast sa The Troubles
Si Anthony Bourdain ay medyo mahilig sa kasaysayan, kaya nang bumisita sa Belfast, ang una niyang na-explore ay ang landmark ng The Troubles, ang kasumpa-sumpa na digmaang sibil sa pagitan ng mga Katoliko at Protestante.
Si Bourdain ay sumakay ng dalawang itim na cab tour sa lungsod - isa na may driver ng bawat paniniwala - at inilarawan ang mga ito bilang "isa sa mga pinakamahusay na paraan upang maranasan ang kasaysayan ng The Troubles". Lalo siyang humanga sa Peace Wall sa Shankhill, at ang paborito niyang piraso ay ang Oliver Cromwell mural.
Address: Falls Road / ShankhillRoad, Belfast BT13 2RX, Ireland
9. Moore Street Market – isa pa sa mga nangungunang lugar na binisita at nagustuhan ni Anthony Bourdain sa Ireland
Ang mga street market ng Dublin ay umiikot na mula pa noong panahon ng Viking, kasama ang food market sa Moore Street – isa sa maraming lugar na binisita at minahal ni Anthony Bourdain sa Ireland – ay isa sa mga pinakasikat mula noong ika-18 siglo.
Purihin ng chef ang pagkakaiba-iba ng mga stall – “Literal na makukuha mo ang kahit ano rito mula sa isda hanggang ulo ng baboy", at ang positibong impluwensya sa kultura ng pagkain salamat sa mga imigrante na lumipat sa kabisera ("Bubuti pa lang ang Dublin.").
Address: Moore Street, Dublin, Ireland
8. Slattery's Bar – isa sa pinakamagandang lugar na binisita at nagustuhan ni Anthony Bourdain sa Ireland
Credit: @lockdownpubs / InstagramIsang sikat waterhole mula noong 1821, itinatampok ng Slattery's Bar sa Dublin 4 ang lahat ng iyong inaasahan mula sa isang Irish pub, think trad nights, Guinness flag, at tamang pint.
Gayunpaman, ang lugar ay pinakasikat sa Irish na almusal nito, na inihain anim na araw sa isang linggo mula 7 am at tuwing Linggo mula 12:30 pm. Tinawag ito ng TV host na pinakamahusay sa kabisera – kaya kailangan lang nitong pumunta sa aming listahan ng nangungunang 10 lugar na binisita at nagustuhan ni Anthony Bourdain sa Ireland.
7. Gubbeen House – Cork’s number one organic, family-run cheese and meat farm
Kapag kinukunan ng pelikula The Layover ,Binisita ni Anthony Bourdain ang Gubbeen House sa Schullin, Co. Cork, isang farm-run coastal farm na gumagawa ng award-winning na keso at karne mula noong unang bahagi ng 1970s.
"Ang Gubbeen Farmhouse ay isang modelo ng organic sustainable agriculture, ngunit ito ang una at pangunahin sa isang tahanan para sa mga Ferguson," sabi niya. “Ang mga taong katulad nila ang nagpapahusay sa mundo, na nagpapanatili ng tradisyon, at patuloy na nagpapaalala sa amin kung ano ang maaaring nawawala sa kanila, natutuwa akong narito sila.”
Higit pang impormasyon: DITO
Address: Gubbeen House, Gubbeen, Schull, Co. Cork, Ireland
6. Howth – para sa pinakamagandang seafood sa Dublin area
Credit: Instagram @king_sitricAng kaakit-akit na bayan ng pangingisda ng Howth, kalahating oras lang sa hilaga ng Dublin sa pamamagitan ng DART, ay isa pa sa ang mga lugar na binisita at minahal ni Anthony Bourdain sa Ireland.
“Kilala ang maliit na bayan sa kalidad ng kanilang huli at bilang pangunahing tagapagtustos ng seafood sa lugar ng Dublin,” paliwanag niya sa kanyang palabas sa TV.
Ang kanyang paboritong lugar sa Howth? “King Sitric Restaurant – napakasariwa ng mga isda doon kaya literal silang lumabas ng restaurant at lumalangoy kasama ang kanilang mga kamag-anak pagkatapos ng tanghalian.”
Pagdating doon, may mga shellfish at lobster si Bourdain na sinamahan ng white wine.
Higit pang impormasyon: DITO
Address: E Pier, Howth, Dublin, Ireland
5. The Crown Liquor Saloon – Pinakamagandang pub ng Belfast ayon kay Anthony Bourdain
Tumira ba si Anthony BourdainBelfast, Ang Crown Liquor Saloon ay kanyang lokal. “Talagang wala ka pang Guinness hanggang sa mayroon ka sa Ireland,” idineklara niya sa Travel Channel, na tinawag ang The Crown Saloon na “pinakamagandang pub sa Belfast”.
Ang klasikong Irish pub na may natatanging katangian nito. , mga makukulay na bintana, mga inukit na kahoy sa kabuuan, at pinakinang na primrose na dilaw, pula, at gintong kisame noong 1826 at pagmamay-ari na ngayon ng National Trust.
Tingnan din: Ang PINAKAMAHUSAY NA ORAS para bisitahin ang Ireland: lagay ng panahon, presyo, at PANGKALAHATANG-IDEYAKung gusto mong sundan ang mga yapak ng TV host, umorder ng Irish stew o Guinness pie at isang pint.
Higit pang impormasyon: DITO
Address: 46 Great Victoria St , Belfast BT2 7BA, Ireland
4. The Clarence Hotel – ang kanyang paboritong Dublin hotel na pag-aari ni Bono at The Edge
Credit: theclarence.ieThe Clarence Hotel, sa puso ng Temple Bar, ay isang celebrity hot-spot sa loob ng ilang dekada – at si Anthony Bourdain ay isa sa maraming regular sa U2-owned hotel.
“Ito ang hotel kung saan ako palaging tumutuloy sa Dublin,” siya sabi sa The Layover , na nagbibirong “pagmamay-ari ito ng ilang banda, ang pangalan ng lead singer ay Bono or something.”
Nang pumasa si Bourdain, nag-alay ng kanta si Bono sa yumaong bituin sa telebisyon sa U2 concert sa New York.
Higit pang impormasyon: 6-8 Wellington Quay, Temple Bar, Dublin 2, D02 HT44, Ireland
Tingnan din: Pito Sa Pinakamagandang Sports Bar sa Dublin, IrelandAddress: //theclarence.ie/
3. Cork City – Bourdain ay tinawag itong “gastronomical capital of Ireland”
Dublin and Corkay palaging may mapaglarong tunggalian. At, habang patuloy pa rin ang mga talakayan, sa mga tuntunin ng pagkain, para kay Anthony Bourdain, si Cork ang malinaw na nagwagi.
Tinawag ng celebrity chef ang pangalawang pinakamalaking lungsod ng Emerald Isle na "gastronomical capital of Ireland", na itinuturo. ang pagkakaiba-iba nito sa mga restawran at kalidad ng pagkain. Bukod sa pagkain sa labas, nag-enjoy din siya sa mga pint at trad night sa pub, "Ang Cork ay isa sa pinakamagandang lugar para sa tradisyonal na musikang Irish."
2. The Chop House – ang paboritong Dublin restaurant ng chef
Credit: @TheChophouseD4 / FacebookIsang top-notch restaurant na may maaliwalas na pub vibe, ang The Chop House ay naging fixture sa Dublin's culinary scene mula noong 2009 – at isa pa ito sa mga lugar na binisita at nagustuhan ni Anthony Bourdain sa Ireland. Kilalang-kilala niyang sinabi niya na mayroon siyang "pinakamasarap na pagkain sa Dublin" doon.
Ipinagmamalaki ng Chop House ang paggamit ng 100% na mga produktong Irish, kung saan ang kanilang karne ng baka (na galing sa mga sakahan sa Louth at Roscommon) ang pinakasikat sa menu. Sa isang plant-based diet? Huwag mag-alala, mayroon din silang mga pagkaing vegan at vegetarian.
Higit pang impormasyon: DITO
Address: 2 Shelbourne Rd, Dublin 4, D04 V4K0, Ireland
1. The Gravediggers – Ang “little piece of heaven” ni Anthony Bourdain sa Ireland
Credit: @adrianweckler / InstagramNagustuhan ni Anthony Bourdain ang tamang pint ng Guinness, “isang mahiwagang inumin”, gaya ng dati. sabihin - at ang kanyang paboritong waterhole ay si JohnKanavagh, mas kilala bilang The Gravediggers.
“I have all my happiest moments in Irish bars like this,” sinabi niya sa mga manonood ng Travel Channel at nag-iwan pa ng note para sa staff na tinatawag itong “a little piece of heaven”.
Binuksan noong 1833, nakuha ang palayaw ng pub dahil nakalagay ito sa dingding ng Glasnevin Cemetery at dating pumapasok ang mga gravedigger para sa isang round ng pint pagkatapos ng isang araw ng paghuhukay. Upang mapanatili ang orihinal, bahagyang morbid vibe, pag-awit, pagsasayaw, at panonood ng mga sports ay ipinagbabawal, kahit hanggang ngayon.
Higit pang impormasyon: DITO
Address: 1 Prospect Square, Glasnevin, Dublin, D09 CF72, Ireland
Narito, ilan sa mga nangungunang lugar na binisita ni Anthony Bourdain at mahal sa Ireland. Siguraduhing suriin ang mga ito sa iyong sarili.
