Isi kandungan
Mendiang chef dan selebriti TV memuja Emerald Isle – baca terus untuk mengetahui sepuluh tempat teratas Anthony Bourdain lawati dan suka di Ireland.
Anthony Bourdain mengembara ke seluruh dunia, tetapi Ireland sentiasa mendapat tempat yang istimewa di hatinya. Terdapat banyak tempat yang dilawati dan digemari oleh Anthony Bourdain di Ireland. "Saya mempunyai beberapa detik terbaik dalam hidup saya di sini," katanya dalam program pelancongan TVnya.
Chef, penulis dan dokumentari perjalanan Amerika, yang terkenal dengan The Layover, berkawan dengan Bono, memuja James Joyce dan William Butler Yeats, dan mempunyai tempat yang lembut untuk restoran Ireland dan pub.
Mengapa tidak merancang lawatan ke tempat kegemarannya di Emerald Isle? Lihatlah sepuluh tempat kami yang Anthony Bourdain lawati dan suka di Ireland.
10 . Shankhill's Peace Wall – Peringatan berterusan Belfast tentang The Troubles
Anthony Bourdain adalah seorang peminat sejarah, jadi apabila melawat Belfast, perkara pertama yang dia terokai ialah mercu tanda The Troubles, perang saudara yang terkenal antara Katolik dan Protestan.
Bourdain mengambil dua lawatan teksi hitam melalui bandar - satu dengan pemandu setiap kepercayaan - dan menyifatkan mereka sebagai "salah satu cara terbaik untuk mengalami sejarah The Troubles". Dia amat kagum dengan Tembok Keamanan di Shankhill, dan karya kegemarannya ialah mural Oliver Cromwell.
Alamat: Falls Road / ShankhillRoad, Belfast BT13 2RX, Ireland
9. Moore Street Market – satu lagi tempat popular yang Anthony Bourdain lawati dan suka di Ireland
Pasar jalanan Dublin telah wujud sejak zaman Viking, dengan pasar makanan di Moore Street – salah satu daripada banyak tempat yang dilawati dan digemari oleh Anthony Bourdain di Ireland – merupakan salah satu tempat yang paling popular sejak abad ke-18.
Chef memuji kepelbagaian gerai tersebut – “Anda boleh mendapatkan apa sahaja di sini daripada ikan hingga kepala babi", dan pengaruh positif ke atas budaya makanan terima kasih kepada pendatang yang berpindah ke ibu kota ("Dublin semakin baik.").
Alamat: Moore Street, Dublin, Ireland
8. Slattery's Bar – salah satu tempat terbaik Anthony Bourdain lawati dan suka di Ireland
Kredit: @lockdownpubs / InstagramSatu popular waterhole sejak 1821, Slattery's Bar di Dublin 4 menampilkan semua yang anda harapkan daripada pub Ireland, think trad nights, bendera Guinness dan pint yang sesuai.
Walau bagaimanapun, tempat ini paling terkenal dengan sarapan Irelandnya, disajikan enam hari seminggu dari 7 pagi dan pada hari Ahad dari 12.30 tengah hari. Hos TV menggelarnya sebagai yang terbaik di ibu negara – jadi ia hanya perlu masuk ke dalam senarai 10 tempat teratas yang Anthony Bourdain lawati dan suka di Ireland.
7. Gubbeen House – Ladang keju dan daging organik yang dikendalikan oleh keluarga Cork
Semasa penggambaran The Layover ,Anthony Bourdain melawat Rumah Gubbeen di Schullin, Co. Cork, sebuah ladang pantai yang dikendalikan oleh keluarga yang menghasilkan keju dan daging yang memenangi anugerah sejak awal 1970-an.
"Gubbeen Farmhouse ialah model pertanian lestari organik, tetapi ia pertama sekali merupakan rumah untuk Ferguson," katanya. “Orang seperti merekalah yang menjadikan dunia lebih baik, yang mengekalkan tradisi dan mengingatkan kita secara konsisten perkara yang mungkin mereka hilang, saya gembira mereka berada di sini.”
Lihat juga: 10 nama Ireland LAMA daripada generasi NENEK andaMaklumat lanjut: DI SINI
Alamat: Gubbeen House, Gubbeen, Schull, Co. Cork, Ireland
6. Howth – untuk makanan laut terbaik di kawasan Dublin
Kredit: Instagram @king_sitricPekan nelayan Howth yang menawan, hanya setengah jam di utara Dublin oleh DART, adalah satu lagi tempat yang Anthony Bourdain lawati dan suka di Ireland.
“Pekan kecil itu terkenal dengan kualiti tangkapan mereka dan sebagai pembekal makanan laut utama di kawasan Dublin,” jelasnya dalam rancangan TVnya.
Tempat kegemarannya di Howth? “Restoran King Sitric – ikan di sana sangat segar sehingga mereka boleh keluar dari restoran dan pergi berenang bersama saudara-mara mereka selepas makan tengah hari.”
Ketika di sana, Bourdain mempunyai kerang dan udang galah ditemani wain putih.
Maklumat lanjut: DI SINI
Alamat: E Pier, Howth, Dublin, Ireland
5. The Crown Liquor Saloon – pub terbaik Belfast menurut Anthony Bourdain
Adakah Anthony Bourdain tinggal diBelfast, The Crown Liquor Saloon pastinya tempatannya. “Anda benar-benar belum mempunyai Guinness sehingga anda memilikinya di Ireland,” dia mengisytiharkan di Travel Channel, menggelar The Crown Saloon sebagai “pub terbaik di Belfast”.
Pub Ireland klasik dengan ciri khasnya. , tingkap berwarna-warni, ukiran kayu di seluruh, dan siling kuning, merah dan emas primrose yang dikilap bertarikh pada 1826 dan kini dimiliki oleh National Trust.
Jika anda ingin mengikut jejak hos TV, pesan rebusan Ireland atau pai Guinness dan satu pain.
Maklumat lanjut: DI SINI
Alamat: 46 Great Victoria St , Belfast BT2 7BA, Ireland
4. The Clarence Hotel – hotel Dublin kegemarannya yang dimiliki oleh Bono dan The Edge
Kredit: theclarence.ieThe Clarence Hotel, di dalam hati Temple Bar, telah menjadi tumpuan selebriti selama beberapa dekad – dan Anthony Bourdain adalah salah seorang daripada ramai pelanggan tetap di hotel milik U2 itu.
“Ini adalah hotel tempat saya selalu menginap di Dublin,” dia berkata dalam The Layover , sambil bergurau “ia dimiliki oleh sesetengah kumpulan, penyanyi utamanya bernama Bono atau semacamnya.”
Apabila Bourdain berlalu, Bono mendedikasikan sebuah lagu kepada mendiang bintang televisyen di Konsert U2 di New York.
Lihat juga: Minum di Dublin: panduan keluar malam terbaik untuk ibu kota IrelandMaklumat lanjut: 6-8 Wellington Quay, Temple Bar, Dublin 2, D02 HT44, Ireland
Alamat: //theclarence.ie/
3. Cork City – Bourdain memanggilnya sebagai “ibu kota gastronomi Ireland”
Dublin dan Corksentiasa mempunyai persaingan yang suka bermain. Dan, sementara perbincangan masih diteruskan, dari segi makanan, untuk Anthony Bourdain, Cork adalah pemenang yang jelas.
Chef selebriti itu menggelar bandar kedua terbesar Emerald Isle sebagai "ibu kota gastronomi Ireland", sambil menunjukkan kepelbagaian dalam restoran dan kualiti makanan. Selain makan di luar, dia juga menikmati minuman ringan dan malam trad di pub, "Cork ialah salah satu tempat terbaik untuk muzik tradisional Ireland."
2. The Chop House – restoran Dublin kegemaran chef
Kredit: @TheChophouseD4 / FacebookRestoran terkemuka dengan suasana pub yang selesa, The Chop House telah menjadi perlawanan di Dublin adegan kulinari sejak 2009 – dan ia adalah satu lagi tempat yang Anthony Bourdain lawati dan gemari di Ireland. Dia terkenal mendakwa dia mempunyai "makanan terbaik di Dublin" di sana.
The Chop House berbangga menggunakan produk Ireland 100%, dengan daging lembu mereka (bersumber dari ladang di Louth dan Roscommon) menjadi yang paling popular dalam menu. Pada diet berasaskan tumbuhan? Jangan risau, mereka juga mempunyai hidangan vegan dan vegetarian.
Maklumat lanjut: DI SINI
Alamat: 2 Shelbourne Rd, Dublin 4, D04 V4K0, Ireland
1. The Gravediggers – “Sekeping syurga” Anthony Bourdain di Ireland
Kredit: @adrianweckler / InstagramAnthony Bourdain menggemari segelas minuman Guinness, “sejenis minuman ajaib”, seperti biasa katakan – dan lubang air kegemarannya ialah JohnKanavagh, lebih dikenali sebagai The Gravediggers.
“Saya mempunyai semua detik paling gembira saya di bar Ireland seperti ini,” katanya kepada penonton Saluran Perjalanan dan juga meninggalkan nota untuk kakitangan yang memanggilnya sebagai “syurga kecil”.
Dibuka pada tahun 1833, pub itu mendapat nama jolokan kerana ia dibina pada dinding Tanah Perkuburan Glasnevin dan penggali kubur pernah datang untuk mengambil pusingan pain selepas seharian menggali. Untuk mengekalkan getaran asli yang sedikit tidak menyenangkan, menyanyi, menari dan menonton sukan adalah dilarang, malah sehingga hari ini.
Maklumat lanjut: DI SINI
Alamat: 1 Prospect Square, Glasnevin, Dublin, D09 CF72, Ireland
Begitulah, beberapa tempat popular yang Anthony Bourdain lawati dan disayangi di Ireland. Pastikan anda menyemaknya sendiri.
