10 vendet më të mira që Anthony Bourdain vizitoi dhe Pëlqyen në Irlandë

Kuzhinieri i ndjerë dhe personazhi i famshëm televiziv e adhuronin Ishullin Emerald - lexoni më tej për të zbuluar dhjetë vendet kryesore që Anthony Bourdain vizitoi dhe i pëlqeu në Irlandë.

Anthony Bourdain udhëtoi në të gjithë botën, por Irlanda mbante gjithmonë një vend të veçantë në zemrën e tij. Ka shumë vende që Anthony Bourdain ka vizituar dhe dashur në Irlandë. “Kam pasur disa nga momentet më të mira të jetës sime këtu,” ai u tërbua në programet e tij të udhëtimit televiziv.

Kuzhinieri, shkrimtari dhe dokumentari amerikan i udhëtimeve, i njohur më së miri për The Layover, ishte mik me Bono, adhuronte James Joyce dhe William Butler Yeats dhe kishte një vend të butë për restorantet irlandeze dhe pijetore.

Pse të mos planifikoni një turne në vendet e tij të preferuara në Ishullin Emerald? Hidhini një sy dhjetë vendeve tona që Anthony Bourdain vizitoi dhe i pëlqeu në Irlandë.

10 . Muri i Paqes i Shankhillit – Kujtesa e vazhdueshme e Belfast-it për Telashet

Anthony Bourdain ishte pak adhurues i historisë, kështu që kur vizitoi Belfastin, gjëja e parë që ai eksploroi ishin monumentet e The Troubles, lufta famëkeqe civile midis katolikëve dhe protestantëve.

Bourdain bëri dy turne me taksi të zezë nëpër qytet - një me një shofer të secilit besim - dhe i përshkroi ato si "një nga mënyrat më të mira për të përjetuar historinë e Telasheve". Atij i bëri veçanërisht përshtypje Muri i Paqes në Shankhill, dhe pjesa e tij e preferuar ishte murali i Oliver Cromwell.

Adresa: Falls Road / ShankhillRoad, Belfast BT13 2RX, Irlandë

9. Tregu i rrugës Moore – një tjetër nga vendet kryesore që Anthony Bourdain vizitoi dhe i donte në Irlandë

Tregjet e rrugëve të Dublinit kanë ekzistuar që nga koha e Vikingëve, me tregun e ushqimeve në Moore Street – një nga vendet e shumta që Anthony Bourdain vizitoi dhe i donte në Irlandë – është një nga vendet më të njohura që nga shekulli i 18-të.

Kuzhinieri lavdëroi shumëllojshmërinë e stallave – “Ju mund të merrni fjalë për fjalë çdo gjë këtu, nga peshku në kokat e derrit”, dhe ndikimi pozitiv në kulturën e ushqimit falë emigrantëve që lëvizin në kryeqytet (“Dublin po bëhet më mirë.”).

Adresa: Moore Street, Dublin, Ireland

8. Slattery's Bar – një nga vendet më të mira që Anthony Bourdain ka vizituar dhe dashuruar në Irlandë

Një popullore waterhole që nga viti 1821, Slattery's Bar në Dublin 4 përmban gjithçka që do të prisni nga një pijetore irlandeze, mendoni për netët tradicionale, flamujt Guinness dhe pincat e duhura.

Megjithatë, vendi është më i famshëm për mëngjesin e tij irlandez, të shërbyer gjashtë ditë në javë nga ora 7 e mëngjesit dhe të dielave nga ora 12.30. Prezantuesi televiziv e quajti atë më të mirën në kryeqytet – kështu që thjesht duhej të hynte në listën tonë të 10 vendeve më të mira që Anthony Bourdain vizitoi dhe i pëlqeu në Irlandë.

7. Gubbeen House – Ferma numër një organike e djathit dhe mishit në familje e Cork-së

Kur xhirohej The Layover ,Anthony Bourdain vizitoi Shtëpinë Gubbeen në Schullin, Co. Cork, një fermë bregdetare e drejtuar nga familja që prodhon djathë dhe mish të vlerësuar me çmime që nga fillimi i viteve 1970.

"Shtëpia në fermë Gubbeen është një model i bujqësisë organike të qëndrueshme, por është para së gjithash një shtëpi për Fergusonët," tha ai. "Janë njerëz si ata që e bëjnë botën më të mirë, që mbajnë traditën gjallë dhe na kujtojnë vazhdimisht se çfarë mund të mungojë, më vjen mirë që janë këtu."

Më shumë informacion: KETU

Adresa: Gubbeen House, Gubbeen, Schull, Co. Cork, Irlandë

6. Howth – për ushqimet më të mira të detit në zonën e Dublinit

Qyteti simpatik i peshkimit Howth, vetëm gjysmë ore në veri të Dublinit nga DART, ishte një tjetër vendet që Anthony Bourdain vizitoi dhe i donte në Irlandë.

"Qyteti i vogël është i njohur për cilësinë e kapjes së tyre dhe si furnizuesi kryesor i ushqimeve të detit në zonën e Dublinit," shpjegoi ai në shfaqjen e tij televizive.

Pika e tij e preferuar në Howth? “Restoranti King Sitric – peshqit atje janë aq të freskët saqë mund të dilnin fjalë për fjalë nga restoranti dhe të shkonin të notonin me të afërmit e tyre pas drekës.”

Kur atje, Bourdain kishte butak dhe karavidhe të shoqëruar me verë të bardhë.

Më shumë informacion: KETU

Adresa: E Pier, Howth, Dublin, Ireland

5. The Crown Liquor Saloon – Pubi më i mirë në Belfast sipas Anthony Bourdain

Sikur Anthony Bourdain të kishte jetuar nëBelfast, The Crown Liquor Saloon do të kishte qenë lokali i tij. "Ju me të vërtetë nuk keni pasur një Guinness derisa të keni pasur një në Irlandë," deklaroi ai në Travel Channel, duke e quajtur The Crown Saloon "pub-i më i mirë në Belfast".

Pub klasik irlandez me karakteristikat e tij të veçanta , dritaret shumëngjyrëshe, gdhendjet e drurit kudo dhe tavani i lyer me aguliçe të verdhë, të kuqe dhe ari daton në 1826 dhe tani është në pronësi të National Trust.

Nëse doni të ndiqni hapat e prezantuesit të televizionit, porosisni një zierje irlandeze ose byrek Guinness dhe një litër.

Më shumë informacion: KETU

Adresa: 46 Great Victoria St , Belfast BT2 7BA, Irlandë

4. The Clarence Hotel – hoteli i tij i preferuar në Dublin në pronësi të Bono dhe The Edge

Hotel Clarence, në zemër i Temple Bar, ka qenë një pikë e nxehtë e famshëm për dekada – dhe Anthony Bourdain ishte një nga shumë të rregullt në hotelin në pronësi të U2.

“Ky është hoteli ku unë qëndroj gjithmonë në Dublin,” ai tha në The Layover , duke bërë shaka "është në pronësi të një grupi, emri i këngëtarit kryesor është Bono apo diçka tjetër."

Kur Bourdain ndërroi jetë, Bono i kushtoi një këngë yllit të ndjerë të televizionit në Koncerti i U2 në Nju Jork.

Më shumë informacion: 6-8 Wellington Quay, Temple Bar, Dublin 2, D02 HT44, Ireland

Adresa: //theclarence.ie/

3. Cork City – Bourdain e quajti atë "kryeqyteti gastronomik i Irlandës"

Dublin dhe Corkkanë pasur gjithmonë një rivalitet lozonjare. Dhe, ndërsa diskutimet janë ende në vazhdim, për sa i përket ushqimit, për Anthony Bourdain, Cork ishte fituesi i qartë.

Kuzhinieri i famshëm e quajti qytetin e dytë më të madh të Emerald Isle "kryeqyteti gastronomik i Irlandës", duke theksuar diversiteti i tij në restorante dhe cilësia e ushqimit. Përveç ngrënies jashtë, ai gjithashtu shijonte pincat dhe netët tradicionale në pijetore, "Tapa është një nga vendet më të mira për muzikën tradicionale irlandeze."

2. The Chop House – restoranti i preferuar i kuzhinierit në Dublin

Një restorant i nivelit të lartë me një atmosferë komode në pijetore, The Chop House ka qenë një vend i rëndësishëm në Dublin skena e kuzhinës që nga viti 2009 – dhe është një tjetër nga vendet që Anthony Bourdain vizitoi dhe i donte në Irlandë. Ai tha në mënyrë të famshme se atje kishte "vaktin më të mirë në Dublin".

The Chop House është krenar që përdor produkte 100% irlandeze, me mishin e viçit (me burim nga fermat në Louth dhe Roscommon) që është më i popullarizuari në menu. Në një dietë me bazë bimore? Mos u shqetësoni, ata kanë gjithashtu pjata vegane dhe vegjetariane.

Më shumë informacion: KETU

Adresa: 2 Shelbourne Rd, Dublin 4, D04 V4K0, Ireland

1. The Gravediggers – "pjesë e vogël e parajsës" e Anthony Bourdain në Irlandë

Anthony Bourdain pëlqente një litër të duhur Guinness, "një pije magjike", siç e kishte zakon thuaj – dhe gropa e tij e preferuar e ujit ishte GjoniKanavagh, i njohur më mirë si Varrmihësit.

"Kam të gjitha momentet e mia më të lumtura në baret irlandeze si kjo," u tha ai shikuesve të Travel Channel dhe madje la një shënim për stafin duke e quajtur atë "një pjesë e vogël e parajsës".

I hapur në vitin 1833, pijetorja mori pseudonimin e saj sepse është ndërtuar në murin e varrezave të Glasnevin dhe varrmihësit vinin për të marrë një gotë pinte pas një dite gërmimi. Për të ruajtur atmosferën origjinale, pak të sëmurë, të kënduarit, kërcimi dhe shikimi i sporteve janë të ndaluara, edhe sot e kësaj dite.

Më shumë informacion: KETU

Adresa: 1 Prospect Square, Glasnevin, Dublin, D09 CF72, Ireland

Ja ku e keni, disa nga vendet kryesore që Anthony Bourdain ka vizituar dhe i dashur në Irlandë. Sigurohuni që t'i kontrolloni ato vetë.