Mục lục
Đầu bếp quá cố và người nổi tiếng trên truyền hình yêu thích Đảo Ngọc lục bảo – hãy đọc tiếp để tìm ra mười địa điểm hàng đầu mà Anthony Bourdain đã đến thăm và yêu thích ở Ireland.
Anthony Bourdain đã đi du lịch khắp nơi trên thế giới nhưng Ireland luôn chiếm một vị trí đặc biệt trong trái tim anh. Có rất nhiều nơi Anthony Bourdain đã đến thăm và yêu thích ở Ireland. “Tôi đã có một số khoảnh khắc tuyệt vời nhất trong cuộc đời mình ở đây,” anh ấy ca ngợi trên các chương trình du lịch trên TV của mình.
Đầu bếp, nhà văn và nhà làm phim tài liệu du lịch người Mỹ, nổi tiếng với The Layover, là bạn của Bono, yêu mến James Joyce và William Butler Yeats, đồng thời có cảm tình với các nhà hàng Ailen và quán rượu.
Tại sao không lên kế hoạch cho một chuyến tham quan đến những địa điểm yêu thích của anh ấy trên Đảo Ngọc? Hãy xem mười địa điểm mà Anthony Bourdain đã đến thăm và yêu thích ở Ireland.
10 . Bức tường Hòa bình của Shankhill – Lời nhắc nhở liên tục của Belfast về Rắc rối
Anthony Bourdain là một người yêu thích lịch sử, vì vậy khi đến thăm Belfast, điều đầu tiên anh ấy khám phá là địa danh của The Troubles, cuộc nội chiến khét tiếng giữa người Công giáo và Tin lành.
Bourdain đã thực hiện hai chuyến tham quan bằng taxi màu đen đi khắp thành phố – mỗi chuyến do một tài xế theo mỗi tín ngưỡng – và mô tả chúng là “một trong những cách tốt nhất để trải nghiệm lịch sử của The Troubles”. Anh ấy đặc biệt ấn tượng với Bức tường Hòa bình ở Shankhill, và tác phẩm yêu thích của anh ấy là bức tranh tường Oliver Cromwell.
Địa chỉ: Đường Falls / ShankhillĐường, Belfast BT13 2RX, Ireland
9. Chợ Phố Moore – một trong những địa điểm hàng đầu khác mà Anthony Bourdain đã đến thăm và yêu thích ở Ireland
Chợ đường phố ở Dublin đã có từ thời Viking, với chợ thực phẩm trên Phố Moore – một trong nhiều nơi Anthony Bourdain đã đến thăm và yêu thích ở Ireland – là một trong những nơi nổi tiếng nhất kể từ thế kỷ 18.
Người đầu bếp ca ngợi sự đa dạng của các gian hàng – “Bạn thực sự có thể mua bất cứ thứ gì ở đây từ cá cho đến đầu lợn”, và ảnh hưởng tích cực đến văn hóa ẩm thực nhờ những người nhập cư chuyển đến thủ đô (“Dublin ngày càng tốt hơn.”).
Địa chỉ: Phố Moore, Dublin, Ireland
số 8. Slattery's Bar – một trong những địa điểm tuyệt vời nhất mà Anthony Bourdain đã đến thăm và yêu thích ở Ireland
Tín dụng: @lockdownpubs / InstagramMột địa điểm nổi tiếng hố nước từ năm 1821, Slattery's Bar ở Dublin 4 có mọi thứ mà bạn mong đợi từ một quán rượu kiểu Ailen, những đêm giao lưu, cờ Guinness và những ly bia thích hợp.
Tuy nhiên, địa điểm này nổi tiếng nhất với bữa sáng kiểu Ailen, được phục vụ sáu ngày một tuần từ 7 giờ sáng và Chủ Nhật từ 12:30 chiều. Người dẫn chương trình truyền hình gọi nó là nơi tốt nhất ở thủ đô – vì vậy nó phải nằm trong danh sách 10 địa điểm hàng đầu mà Anthony Bourdain đã đến thăm và yêu thích ở Ireland.
7. Gubbeen House – Trang trại thịt và phô mai hữu cơ do gia đình tự quản số một ở Cork
Khi quay phim The Layover ,Anthony Bourdain đã đến thăm Gubbeen House ở Schullin, Co. Cork, một trang trại ven biển do một gia đình tự quản sản xuất pho mát và thịt từng đoạt giải thưởng từ đầu những năm 1970.
“Gubbeen Farmhouse là một mô hình nông nghiệp hữu cơ bền vững, nhưng trước hết nó là ngôi nhà của gia đình Ferguson,” anh nói. “Chính những người như họ làm cho thế giới tốt đẹp hơn, giữ cho truyền thống tồn tại và nhắc nhở chúng tôi một cách nhất quán về những gì họ có thể bỏ lỡ, tôi rất vui vì họ ở đây.”
Thông tin thêm: TẠI ĐÂY
Địa chỉ: Gubbeen House, Gubbeen, Schull, Co. Cork, Ireland
Xem thêm: 10 DIỄN VIÊN NGƯỜI Ireland TỐT NHẤT mọi thời đại, ĐƯỢC XẾP HẠNG6. Howth – để thưởng thức hải sản ngon nhất ở khu vực Dublin
Tín dụng: Instagram @king_sitricThị trấn đánh cá quyến rũ Howth, chỉ cách Dublin nửa giờ về phía bắc bằng DART, là một trong những những nơi Anthony Bourdain đã đến thăm và yêu thích ở Ireland.
“Thị trấn nhỏ nổi tiếng về chất lượng sản phẩm đánh bắt và là nơi cung cấp hải sản chính ở khu vực Dublin,” anh ấy giải thích trong chương trình truyền hình của mình.
Xem thêm: 5 địa điểm du lịch nguy hiểm nhất IrelandĐịa điểm yêu thích của anh ấy ở Howth? “Nhà hàng King Sitric – cá ở đó tươi đến mức họ có thể bước ra khỏi nhà hàng và đi bơi cùng người thân sau bữa trưa.”
Khi đến đó, Bourdain dùng sò và tôm hùm cùng với rượu vang trắng.
Thông tin thêm: TẠI ĐÂY
Địa chỉ: E Pier, Howth, Dublin, Ireland
5. The Crown Liquor Saloon – Quán rượu ngon nhất Belfast theo Anthony Bourdain
Anthony Bourdain có sống ở đó khôngBelfast, The Crown Liquor Saloon sẽ là địa phương của anh ấy. “Bạn thực sự chưa từng có kỷ lục Guinness cho đến khi bạn có một kỷ lục ở Ireland,” anh ấy tuyên bố trên Travel Channel, gọi The Crown Saloon là “quán rượu tuyệt nhất ở Belfast”.
Quán rượu Ireland cổ điển với nét riêng biệt , cửa sổ đầy màu sắc, các tác phẩm chạm khắc bằng gỗ trong suốt và trần nhà màu vàng, đỏ và vàng được đánh bóng bằng hoa anh thảo có niên đại từ năm 1826 và hiện thuộc sở hữu của National Trust.
Nếu bạn muốn học theo bước chân của người dẫn chương trình truyền hình, hãy gọi món hầm Ai-len hoặc bánh Guinness và một cốc bia.
Thông tin thêm: TẠI ĐÂY
Địa chỉ: 46 Great Victoria St , Belfast BT2 7BA, Ireland
4. Khách sạn Clarence – khách sạn Dublin yêu thích của anh ấy thuộc sở hữu của Bono và The Edge
Tín dụng: theclarence.ieKhách sạn Clarence, ngay trung tâm của Temple Bar, đã trở thành điểm đến của những người nổi tiếng trong nhiều thập kỷ – và Anthony Bourdain là một trong nhiều khách quen tại khách sạn do U2 sở hữu.
“Đây là khách sạn tôi luôn ở lại ở Dublin,” anh ấy đã nói trong The Layover , nói đùa rằng “nó thuộc sở hữu của ban nhạc nào đó, tên ca sĩ chính là Bono hay gì đó.”
Khi Bourdain qua đời, Bono đã dành tặng một bài hát cho ngôi sao truyền hình quá cố tại Buổi biểu diễn của U2 tại New York.
Thông tin thêm: 6-8 Wellington Quay, Temple Bar, Dublin 2, D02 HT44, Ireland
Địa chỉ: //theclarence.ie/
3. Thành phố Cork – Bourdain gọi đây là “thủ đô ẩm thực của Ireland”
Dublin và Corkluôn luôn có một sự cạnh tranh vui vẻ. Và, trong khi các cuộc thảo luận vẫn đang diễn ra, về ẩm thực, đối với Anthony Bourdain, Cork rõ ràng là người chiến thắng.
Đầu bếp nổi tiếng đã gọi thành phố lớn thứ hai của Đảo Ngọc lục bảo là “thủ đô ẩm thực của Ireland”, chỉ ra rằng sự đa dạng của nó trong các nhà hàng và chất lượng thực phẩm. Bên cạnh việc đi ăn ở ngoài, anh ấy còn thưởng thức rượu panh và những buổi tối giao dịch tại quán rượu, “Cork là một trong những nơi tuyệt vời nhất để thưởng thức âm nhạc truyền thống của Ireland.”
2. The Chop House – nhà hàng Dublin yêu thích của đầu bếp
Tín dụng: @TheChophouseD4 / FacebookMột nhà hàng cao cấp với bầu không khí quán rượu ấm cúng, The Chop House đã là một địa điểm cố định ở Dublin bối cảnh ẩm thực từ năm 2009 - và đó là một trong những nơi Anthony Bourdain đã đến thăm và yêu thích ở Ireland. Anh ấy tuyên bố nổi tiếng rằng anh ấy đã có “bữa ăn ngon nhất ở Dublin” ở đó.
The Chop House tự hào sử dụng các sản phẩm 100% của Ireland, trong đó thịt bò của họ (có nguồn gốc từ các trang trại ở Louth và Roscommon) là món phổ biến nhất trong thực đơn. Trên một chế độ ăn uống dựa trên thực vật? Đừng lo, họ cũng có các món ăn chay và thuần chay.
Thông tin thêm: TẠI ĐÂY
Địa chỉ: 2 Shelbourne Rd, Dublin 4, D04 V4K0, Ireland
1. The Gravediggers – “Thiên đường nhỏ bé” của Anthony Bourdain ở Ireland
Tín dụng: @adrianweckler / InstagramAnthony Bourdain yêu thích một vại Guinness thích hợp, “một loại đồ uống kỳ diệu”, như anh ấy đã từng nói - và hố nước yêu thích của anh ấy là JohnKanavagh, được biết đến nhiều hơn với cái tên The Gravediggers.
“Tôi có tất cả những khoảnh khắc hạnh phúc nhất của mình ở những quán bar Ailen như thế này,” anh ấy nói với người xem của Travel Channel và thậm chí còn để lại lời nhắn cho nhân viên gọi đó là “một mảnh trời nhỏ”.
Khai trương vào năm 1833, quán rượu có biệt danh như vậy vì nó được xây sát vào bức tường của Nghĩa trang Glasnevin và những người đào mộ thường đến để lấy một vại bia sau một ngày đào bới. Để giữ lại sự rung cảm ban đầu, hơi bệnh hoạn, ca hát, khiêu vũ và xem thể thao đều bị cấm, thậm chí cho đến ngày nay.
Thông tin thêm: TẠI ĐÂY
Địa chỉ: 1 Prospect Square, Glasnevin, Dublin, D09 CF72, Ireland
Đây là một số địa điểm hàng đầu mà Anthony Bourdain đã đến thăm và yêu thích ở Ireland. Hãy chắc chắn rằng bạn đã tự kiểm tra chúng.
