Táboa de contidos
O falecido chef e famoso da televisión adoraba a Illa Esmeralda. Sigue lendo para descubrir os dez lugares que Anthony Bourdain visitou e amaba en Irlanda.
Anthony Bourdain viaxou por todo o mundo, pero Irlanda sempre ocupou un lugar especial no seu corazón. Hai moitos lugares que Anthony Bourdain visitou e amou en Irlanda. "Aquí tiven algúns dos mellores momentos da miña vida", afirmou nos seus programas de viaxes de televisión.
O chef, escritor e documentalista estadounidense de viaxes, máis coñecido por The Layover era amigo de Bono, adoraba a James Joyce e William Butler Yeats e tiña un debilidad polos restaurantes irlandeses e pubs.
Por que non planeas unha excursión aos seus lugares favoritos na Illa Esmeralda? Bota unha ollada aos nosos dez lugares que Anthony Bourdain visitou e amaba en Irlanda.
10 . Shankhill's Peace Wall – O recordatorio constante de Belfast dos problemas
Anthony Bourdain era un pouco afeccionado á historia, polo que cando visitou Belfast, o primeiro que explorou foi o fitos de The Troubles, a infame guerra civil entre católicos e protestantes.
Bourdain fixo dous paseos en taxi negro pola cidade, un cun condutor de cada crenza, e describiunos como "unha das mellores formas de experimentar a historia de The Troubles". Quedou especialmente impresionado polo Muro da Paz en Shankhill, e a súa peza favorita foi o mural de Oliver Cromwell.
Enderezo: Falls Road / ShankhillRoad, Belfast BT13 2RX, Irlanda
9. Moore Street Market: outro dos lugares máis importantes que Anthony Bourdain visitou e amaba en Irlanda
Os mercados ambulantes de Dublín existen desde os tempos dos viquingos, co mercado de alimentos na Moore Street. un dos moitos lugares que Anthony Bourdain visitou e amou en Irlanda, é un dos máis populares desde o século XVIII.
O chef eloxiou a diversidade dos postos: "Aquí podes conseguir calquera cousa, desde peixe ata cabezas de porco”, e a influencia positiva na cultura alimentaria grazas aos inmigrantes que se desprazan á capital (“Dublín só está mellorando”).
Enderezo: Moore Street, Dublín, Irlanda
8. Slattery's Bar: un dos mellores lugares que Anthony Bourdain visitou e amou en Irlanda
Crédito: @lockdownpubs / InstagramUnha popular pozo de auga desde 1821, o Slattery's Bar en Dublín 4 ofrece todo o que esperarías dun pub irlandés, noites tradicionais, bandeiras Guinness e pintas adecuadas.
Ver tamén: Os 10 mellores hoteis en Kilkenny, segundo as críticasNon obstante, o lugar é máis famoso polo seu almorzo irlandés, servido. seis días á semana a partir das 7 da mañá e os domingos a partir das 12.30 horas. O presentador de televisión chamouno o mellor da capital, polo que só tivo que ir na nosa lista dos 10 lugares que Anthony Bourdain visitou e amaba en Irlanda.
7. Gubbeen House - A granxa de queixos e carne orgánicas de xestión familiar número un de Cork
Ao filmar The Layover ,Anthony Bourdain visitou a Gubbeen House en Schullin, Co. Cork, unha granxa costeira de xestión familiar que produce queixos e carnes premiados desde principios dos anos 70.
"Gubbeen Farmhouse é un modelo de agricultura ecolóxica sostible, pero é ante todo un fogar para os Ferguson", dixo. "Son persoas coma eles as que melloran o mundo, quen manteñen viva a tradición e nos lembran constantemente o que se poden perder. Alégrome de que estean aquí".
Máis información: AQUÍ
Enderezo: Gubbeen House, Gubbeen, Schull, Co. Cork, Irlanda
6. Howth: para o mellor marisco da zona de Dublín
Crédito: Instagram @king_sitricO encantador pobo pesqueiro de Howth, a só media hora ao norte de Dublín por DART, foi outro dos os lugares que Anthony Bourdain visitou e amaba en Irlanda.
"A pequena cidade é coñecida pola calidade das súas capturas e como o principal provedor de produtos do mar na zona de Dublín", explicou no seu programa de televisión.
O seu lugar favorito en Howth? "Restaurante King Sitric: os peixes alí están tan frescos que literalmente poderían saír do restaurante e ir a nadar cos seus familiares despois do xantar".
Máis información: AQUÍ
Enderezo: E Pier, Howth, Dublín, Irlanda
5. The Crown Liquor Saloon - O mellor pub de Belfast segundo Anthony Bourdain
Se Anthony Bourdain vivise enBelfast, The Crown Liquor Saloon sería o seu local. "Realmente non tiveches un Guinness ata que tiveches un en Irlanda", declarou no Travel Channel, chamando a The Crown Saloon "o mellor pub de Belfast".
O clásico pub irlandés co seu distintivo. , fiestras de cores, esculturas de madeira por todas partes e teito de prímula, vermello e dourado bruñido data de 1826 e agora é propiedade do National Trust.
Se queres seguir os pasos do presentador de televisión, pide un guiso irlandés ou unha tarta de Guinness e unha pinta.
Máis información: AQUÍ
Enderezo: 46 Great Victoria St. , Belfast BT2 7BA, Irlanda
4. The Clarence Hotel – o seu hotel favorito de Dublín, propiedade de Bono e The Edge
Crédito: theclarence.ieThe Clarence Hotel, no corazón de Temple Bar, foi un lugar quente de famosos durante décadas, e Anthony Bourdain era un dos moitos habituais do hotel propiedade de U2.
"Este é o hotel onde sempre me aloxo en Dublín", dixo. dixo en The Layover , bromeando "é propiedade dalgunha banda, o nome do cantante é Bono ou algo así". Concerto de U2 en Nova York.
Máis información: 6-8 Wellington Quay, Temple Bar, Dublin 2, D02 HT44, Ireland
Enderezo: //theclarence.ie/
3. Cidade de Cork - Bourdain chamou a "capital gastronómica de Irlanda"
Dublín e Corksempre tiveron unha rivalidade lúdica. E, aínda que as discusións aínda están en curso, en canto á comida, para Anthony Bourdain, Cork foi o claro gañador.
O famoso chef chamou á segunda cidade máis grande da Illa Esmeralda a "capital gastronómica de Irlanda", sinalando. a súa diversidade en restaurantes e calidade dos alimentos. Ademais de comer fóra, tamén disfrutou de pintas e noites tradicionais no pub, "A cortiza é un dos mellores lugares para a música tradicional irlandesa".
2. The Chop House: o restaurante favorito do chef en Dublín. escena culinaria desde 2009, e é outro dos lugares que Anthony Bourdain visitou e amaba en Irlanda. Afirmou que tiña alí "a mellor comida de Dublín". The Chop House enorgullece de usar produtos 100 % irlandeses, sendo a súa carne de vaca (proveída de granxas de Louth e Roscommon) a máis popular do menú. Cunha dieta a base de plantas? Non te preocupes, tamén teñen pratos veganos e vexetarianos.
Máis información: AQUÍ
Enderezo: 2 Shelbourne Rd, Dublin 4, D04 V4K0, Irlanda
Ver tamén: Os 10 mellores restaurantes indios de Dublín nos que NECESITAS cear, CLASIFICADOS 1. The Gravediggers - O "pequeno anaco de paraíso" de Anthony Bourdain en Irlanda
Crédito: @adrianweckler / Instagram A Anthony Bourdain adoraba unha pinta de Guinness, "unha bebida máxica", como adoitaba facer. digamos, e o seu pozo de auga favorito era JohnKanavagh, máis coñecido como The Gravediggers.
"Teño todos os meus momentos máis felices en bares irlandeses coma este", díxolles aos espectadores da canle Travel Channel e mesmo deixou unha nota para o persoal calificándoo "un pequeno anaco de paraíso".
Inaugurado en 1833, o pub recibiu o seu alcume porque está construído na parede do cemiterio de Glasnevin e os enterradores adoitaban entrar a tomar unhas pintas despois dun día de cavar. Para manter o ambiente orixinal e lixeiramente morboso, prohíbese cantar, bailar e ver deportes, aínda hoxe.
Máis información: AQUÍ
Enderezo: 1 Prospect Square, Glasnevin, Dublín, D09 CF72, Irlanda
Aí o tes, algúns dos principais lugares que visitou Anthony Bourdain e amada en Irlanda. Asegúrate de comprobalos ti mesmo.
