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Der verstorbene Koch und TV-Star liebte die Smaragdinsel - lesen Sie weiter, um die zehn schönsten Orte zu erfahren, die Anthony Bourdain in Irland besucht und geliebt hat.
Anthony Bourdain bereiste die ganze Welt, aber Irland hatte immer einen besonderen Platz in seinem Herzen. Es gibt viele Orte in Irland, die Anthony Bourdain besuchte und liebte: "Ich hatte hier einige der besten Momente meines Lebens", schwärmte er in seinen TV-Reiseprogrammen.
Der amerikanische Koch, Schriftsteller und Reisedokumentarfilmer, der vor allem für seine Die Zwischenlandung, war mit Bono befreundet, verehrte James Joyce und William Butler Yeats und hatte eine Vorliebe für irische Restaurants und Pubs.
Warum nicht eine Tour zu seinen Lieblingsplätzen auf der grünen Insel planen? Werfen Sie einen Blick auf unsere zehn Orte, die Anthony Bourdain in Irland besucht und geliebt hat.
10 . Die Friedensmauer von Shankhill - Belfasts ständige Erinnerung an die Unruhen
Anthony Bourdain war ein Geschichtsfan, und so erkundete er bei seinem Besuch in Belfast als Erstes die Wahrzeichen der Troubles, des berüchtigten Bürgerkriegs zwischen Katholiken und Protestanten.
Bourdain nahm an zwei schwarzen Taxitouren durch die Stadt teil - eine mit einem Fahrer jeder Glaubensrichtung - und bezeichnete sie als "eine der besten Möglichkeiten, die Geschichte der Unruhen zu erleben". Besonders beeindruckt war er von der Friedensmauer in Shankhill, und sein Lieblingsstück war das Wandgemälde von Oliver Cromwell.
Anschrift: Falls Road / Shankhill Road, Belfast BT13 2RX, Irland
9. der Moore Street Market - ein weiterer der beliebtesten Orte, die Anthony Bourdain in Irland besucht und geliebt hat
Dublins Straßenmärkte gibt es schon seit den Zeiten der Wikinger. Der Lebensmittelmarkt in der Moore Street - einer der vielen Orte, die Anthony Bourdain in Irland besucht und geliebt hat - ist einer der beliebtesten Märkte seit dem 18.
Der Chefkoch lobte die Vielfalt der Stände - "man kann hier buchstäblich alles bekommen, von Fisch bis zu Schweineköpfen" - und den positiven Einfluss auf die Essenskultur dank der Einwanderer, die in die Hauptstadt ziehen ("Dublin wird immer besser.").
Anschrift: Moore Street, Dublin, Irland
8. die Slattery's Bar - einer der besten Orte, die Anthony Bourdain in Irland besucht und geliebt hat
Kredit: @lockdownpubs / Instagram Die Slattery's Bar in Dublin 4 ist seit 1821 ein beliebtes Wasserloch und bietet alles, was man von einem irischen Pub erwartet, z. B. Trad-Nights, Guinness-Fahnen und richtige Pints.
Am berühmtesten ist das Lokal jedoch für sein irisches Frühstück, das an sechs Tagen in der Woche ab 7 Uhr morgens und sonntags ab 12.30 Uhr serviert wird. Der Fernsehmoderator bezeichnete es als das beste in der Hauptstadt - und so musste es einfach auf unsere Liste der 10 besten Orte kommen, die Anthony Bourdain in Irland besucht und geliebt hat.
7. Haus Gubbeen - Corks erster biologischer, familiengeführter Käse- und Fleischbetrieb
Beim Filmen Die Zwischenlandung Anthony Bourdain besuchte das Gubbeen House in Schullin, Co. Cork, einen familiengeführten Küstenbetrieb, der seit den frühen 1970er Jahren preisgekrönten Käse und Fleisch herstellt.
"Gubbeen Farmhouse ist ein Modell für ökologische, nachhaltige Landwirtschaft, aber in erster Linie ist es ein Zuhause für die Fergusons", sagte er. "Es sind Menschen wie sie, die die Welt besser machen, die Traditionen lebendig halten und uns immer wieder daran erinnern, was sie vielleicht vermissen, ich bin froh, dass sie hier sind."
Siehe auch: Beliebte Gordon Ramsay SERIE eröffnet irische JOB-MöglichkeitenWeitere Informationen: HIER
Anschrift: Gubbeen House, Gubbeen, Schull, Co. Cork, Irland
6. howth - für die besten Meeresfrüchte in der Region Dublin
Kredit: Instagram @king_sitric Das charmante Fischerstädtchen Howth, das mit dem DART nur eine halbe Stunde nördlich von Dublin liegt, war ein weiterer Ort, den Anthony Bourdain in Irland besucht und geliebt hat.
"Die kleine Stadt ist für die Qualität ihres Fangs und als Hauptlieferant von Meeresfrüchten in der Region Dublin bekannt", erklärte er in seiner Fernsehsendung.
Sein Lieblingsplatz in Howth: "King Sitric Restaurant - der Fisch dort ist so frisch, dass man nach dem Essen mit seinen Verwandten schwimmen gehen könnte."
Dort aß Bourdain Muscheln und Hummer, begleitet von Weißwein.
Weitere Informationen: HIER
Anschrift: E Pier, Howth, Dublin, Irland
5. der Crown Liquor Saloon - Belfasts bester Pub laut Anthony Bourdain
Hätte Anthony Bourdain in Belfast gelebt, wäre der Crown Liquor Saloon sein Stammlokal gewesen: "Man hat wirklich kein Guinness getrunken, bevor man nicht eines in Irland getrunken hat", erklärte er im Travel Channel und nannte den Crown Saloon "den besten Pub in Belfast".
Der klassische irische Pub mit seinen markanten, farbenfrohen Fenstern, den Holzschnitzereien im gesamten Gebäude und der in Primelgelb, Rot und Gold gestrichenen Decke stammt aus dem Jahr 1826 und ist heute im Besitz des National Trust.
Wenn Sie in die Fußstapfen des TV-Moderators treten wollen, bestellen Sie einen Irish Stew oder Guinness Pie und ein Pint.
Weitere Informationen: HIER
Anschrift: 46 Great Victoria St, Belfast BT2 7BA, Irland
4. das Clarence Hotel - sein Lieblingshotel in Dublin, das Bono und The Edge gehört
Kredit: theclarence.ie Das Clarence Hotel im Herzen von Temple Bar ist seit Jahrzehnten ein Hotspot für Prominente - und Anthony Bourdain war einer der vielen Stammgäste des U2-Hotels.
"Das ist das Hotel, in dem ich in Dublin immer übernachte", sagte er in Die Zwischenlandung und scherzte: "Es gehört irgendeiner Band, der Leadsänger heißt Bono oder so."
Als Bourdain starb, widmete Bono dem verstorbenen Fernsehstar bei einem U2-Konzert in New York einen Song.
Weitere Informationen: 6-8 Wellington Quay, Temple Bar, Dublin 2, D02 HT44, Irland
Adresse: //theclarence.ie/
3. Cork Stadt - Bourdain nannte die Stadt die "gastronomische Hauptstadt Irlands".
Dublin und Cork haben schon immer eine spielerische Rivalität gepflegt, und auch wenn die Diskussionen noch nicht abgeschlossen sind, war Cork für Anthony Bourdain der klare Sieger, was das Essen angeht.
Der Starkoch bezeichnete die zweitgrößte Stadt der Smaragdinsel als "gastronomische Hauptstadt Irlands" und wies auf die Vielfalt der Restaurants und die Qualität der Speisen hin. Neben dem Essen genoss er auch Pints und Trad-Nights im Pub: "Cork ist einer der besten Orte für traditionelle irische Musik".
2. das Chop House - das Lieblingsrestaurant des Chefkochs in Dublin
Kredit: @TheChophouseD4 / Facebook Das Chop House, ein Spitzenrestaurant mit gemütlicher Pub-Atmosphäre, ist seit 2009 eine feste Größe in der kulinarischen Szene Dublins - und ein weiterer Ort, den Anthony Bourdain in Irland besucht und geliebt hat. Er behauptete, er habe dort "das beste Essen in Dublin" gegessen.
Das Chop House ist stolz darauf, 100 % irische Produkte zu verwenden, wobei das Rindfleisch (von Bauernhöfen in Louth und Roscommon) das beliebteste auf der Speisekarte ist. Wer sich pflanzlich ernährt, muss sich keine Sorgen machen, es gibt auch vegane und vegetarische Gerichte.
Weitere Informationen: HIER
Anschrift: 2 Shelbourne Rd, Dublin 4, D04 V4K0, Irland
Siehe auch: Top 10 der besten Städte in Irland, die man besuchen sollte, bevor man stirbt, GEWERTET1. die Totengräber - Anthony Bourdains "kleines Stück vom Himmel" in Irland
Kredit: @adrianweckler / InstagramAnthony Bourdain liebte ein ordentliches Pint Guinness, "ein magisches Getränk", wie er zu sagen pflegte - und sein Lieblingswasserloch war John Kanavagh, besser bekannt als The Gravediggers.
"Ich habe meine glücklichsten Momente in irischen Bars wie dieser", sagte er den Zuschauern des Travel Channel und hinterließ sogar eine Notiz für das Personal, in der er die Bar als "ein kleines Stück vom Himmel" bezeichnete.
Der 1833 eröffnete Pub erhielt seinen Spitznamen, weil er in die Mauer des Glasnevin-Friedhofs hineingebaut wurde und die Totengräber nach einem Tag der Ausgrabung auf eine Runde Bier vorbeikamen. Um die ursprüngliche, leicht morbide Atmosphäre zu bewahren, sind Singen, Tanzen und Sportschauen auch heute noch verboten.
Weitere Informationen: HIER
Anschrift: 1 Prospect Square, Glasnevin, Dublin, D09 CF72, Irland
Hier sind einige der schönsten Orte, die Anthony Bourdain in Irland besucht und geliebt hat - besuchen Sie sie doch selbst.
