Змест
Нябожчы шэф-кухар і тэлевядомы любіў Ізумрудны востраў – чытайце далей, каб даведацца пра дзесяць лепшых месцаў у Ірландыі, якія наведваў і любіў Энтані Бурдэн.
Энтані Бурдэн падарожнічаў па ўсім свеце, але Ірландыя заўсёды займала асаблівае месца ў яго сэрцы. У Ірландыі ёсць шмат месцаў, якія наведаў і любіў Энтані Бурдэн. «Тут у мяне былі адны з лепшых момантаў у маім жыцці», — казаў ён у сваіх тэлепраграмах падарожжаў.
Амерыканскі шэф-повар, пісьменнік і турыстычны дакументаліст, найбольш вядомы па фільме The Layover, сябраваў з Бона, любіў Джэймса Джойса і Уільяма Батлера Ейтса і меў прыхільнасць да ірландскіх рэстаранаў і пабы.
Чаму б не запланаваць тур у яго любімыя месцы на Ізумрудным востраве? Паглядзіце на нашы дзесяць месцаў у Ірландыі, якія наведаў і спадабаўся Энтані Бурдэну.
10 . Сцяна міру ў Шэнкхіле – пастаянны напамін Белфаста пра смуты
Энтані Бурдэн быў невялікім аматарам гісторыі, таму падчас наведвання Белфаста першым, што ён даследаваў, былі знакавыя моманты Смуты, сумна вядомай грамадзянскай вайны паміж католікамі і пратэстантамі.
Бурдэн здзейсніў дзве экскурсіі па горадзе на чорным таксі - па адной з кіроўцамі розных вераванняў - і ахарактарызаваў іх як "адзін з лепшых спосабаў пазнаёміцца з гісторыяй The Troubles". Асабліва яго ўразіла Сцяна міру ў Шанхіле, а яго любімым творам была фрэска Олівера Кромвеля.
Адрас: Falls Road / ShankhillRoad, Belfast BT13 2RX, Ірландыя
9. Рынак Мур-Стрыт – яшчэ адно з самых папулярных месцаў, якія наведваў і любіў Энтані Бурдэн у Ірландыі
Вулічныя рынкі Дубліна існуюць яшчэ з часоў вікінгаў, а харчовы рынак на Мур-стрыт – адно з многіх месцаў, якія наведваў і любіў Энтані Бурдэн у Ірландыі, - адно з самых папулярных з 18-га стагоддзя.
Шэф-повар высока ацаніў разнастайнасць кіёскаў - «Тут можна літаральна купіць што заўгодна, ад рыбы да свіныя галовы”, а таксама станоўчы ўплыў на культуру харчавання дзякуючы імігрантам, якія пераязджаюць у сталіцу (“Дублін становіцца толькі лепш.”).
Адрас: Moore Street, Dublin, Ireland
8. Slattery's Bar – адно з лепшых месцаў, якія наведваў і любіў Энтані Бурдэн у Ірландыі
Аўтар: @lockdownpubs / InstagramПапулярны вадапой з 1821 года, бар Slattery's у Дубліне 4 змяшчае ўсё, што можна чакаць ад ірландскага паба, успомніце традыцыйныя вечары, сцягі Гінеса і правільныя пінты.
Глядзі_таксама: 10 ЛЕПШЫХ рэчаў, чым можна заняцца ў УІКЛАЎ, Ірландыя (на 2023 год)Аднак гэта месца найбольш вядомае сваім ірландскім сняданкам, які падаецца шэсць дзён на тыдзень з 7 раніцы і па нядзелях з 12.30. Тэлевядучы назваў яго лепшым у сталіцы – таму ён проста павінен быў увайсці ў наш спіс 10 лепшых месцаў у Ірландыі, якія наведваў і любіў Энтані Бурдэн.
7. Gubbeen House – арганічная, сямейная ферма Корка нумар адзін па вытворчасці сыру і мяса
Калі здымалі фільм The Layover ,Энтані Бурдэн наведаў Gubbeen House у Шуліне, графства Корк, сямейную прыбярэжную ферму, якая вырабляе адзначаны ўзнагародамі сыр і мяса з пачатку 1970-х гадоў.
"Габбінская ферма - гэта ўзор арганічнай устойлівай сельскай гаспадаркі, але перш за ўсё гэта дом для Фергюсанаў", - сказаў ён. «Менавіта такія людзі, як яны, робяць свет лепшым, падтрымліваюць традыцыі і ўвесь час нагадваюць нам, чаго ім можа не хапаць, я рады, што яны тут».
Дадатковая інфармацыя: ТУТ
Адрас: Gubbeen House, Gubbeen, Schull, Co. Cork, Ірландыя
6. Хаўт – за лепшыя морапрадукты ў раёне Дубліна
Аўтар: Instagram @king_sitricЧароўны рыбацкі гарадок Хаўт, усяго ў паўгадзіне язды на поўнач ад Дубліна па DART, быў яшчэ адным з месцы, якія наведваў і любіў Энтані Бурдэн у Ірландыі.
«Гэты горад вядомы якасцю ўлову і асноўным пастаўшчыком морапрадуктаў у раёне Дубліна», — растлумачыў ён у сваім тэлешоу.
Яго любімае месца ў Хоўце? «Рэстаран King Sitric — рыба там такая свежая, што пасля абеду можна было літаральна выйсці з рэстарана і пайсці купацца са сваімі сваякамі».
Калі быў там, Бурдэн еў малюскаў і амараў у суправаджэнні белага віна.
Дадатковая інфармацыя: ТУТ
Адрас: E Pier, Howth, Dublin, Ireland
5. The Crown Liquor Saloon – лепшы паб Белфаста на думку Энтані Бурдэна
Калі б жыў Энтані БурдэнБелфаст, The Crown Liquor Saloon быў бы яго мясцовым месцам. «Вы сапраўды не елі Гінеса, пакуль не елі яго ў Ірландыі», — заявіў ён на Travel Channel, назваўшы The Crown Saloon «лепшым пабам у Белфасце».
Класічны ірландскі паб з яго выразным , маляўнічыя вокны, разьба па дрэве і паліраваная столь з жоўтым, чырвоным і залатым колерам прымулы датуецца 1826 годам і цяпер належыць Нацыянальнаму фонду.
Калі вы хочаце пайсці па слядах тэлевядучага, замоўце ірландскае рагу або пірог Гінэса і пінту.
Дадатковая інфармацыя: ТУТ
Адрас: 46 Great Victoria St , Белфаст BT2 7BA, Ірландыя
4. Гатэль Clarence – яго любімы гатэль у Дубліне, які належыць Бона і Эджу
Аўтар: theclarence.ieГатэль Clarence, у самым сэрцы Тэмпл Бар дзесяцігоддзямі быў папулярным месцам для знакамітасцей – і Энтані Бурдэн быў адным са шматлікіх заўсёднікаў гатэля, які належыць U2.
«Гэта гатэль, дзе я заўсёды спыняюся ў Дубліне», — сказаў ён. сказаў у The Layover , жартуючы: «гэта належыць нейкаму гурту, вакаліста завуць Бона ці нешта падобнае».
Калі Бурдэйн пайшоў з жыцця, Бона прысвяціў песню памерлай тэлезорцы на Канцэрт U2 у Нью-Ёрку.
Дадатковая інфармацыя: 6-8 Wellington Quay, Temple Bar, Dublin 2, D02 HT44, Ірландыя
Адрас: //theclarence.ie/
3. Горад Корк – Бурдэн назваў яго «гастранамічнай сталіцай Ірландыі»
Дублін і Коркзаўсёды было гуллівае суперніцтва. І хаця дыскусіі ўсё яшчэ працягваюцца, што тычыцца ежы, для Энтані Бурдэна Корк стаў відавочным пераможцам.
Знакаміты шэф-повар назваў другі па велічыні горад Ізумруднага вострава «гастранамічнай сталіцай Ірландыі», адзначыўшы яго разнастайнасць у рэстаранах і якасць ежы. Акрамя ежы па-за домам, ён таксама атрымліваў асалоду ад пінты і традыцыйных вечароў у пабе. «Корк — адно з лепшых месцаў для традыцыйнай ірландскай музыкі».
2. The Chop House – улюбёны дублінскі рэстаран шэф-кухара
Аўтар: @TheChophouseD4 / FacebookThe Chop House, першакласны рэстаран з утульнай атмасферай паба, быў неад'емнай часткай Дубліна кулінарная сцэна з 2009 года – і гэта яшчэ адно з месцаў, якія наведаў і любіў Энтані Бурдэн у Ірландыі. Ён ліха сцвярджаў, што там "лепшая ежа ў Дубліне".
The Chop House ганарыцца выкарыстаннем 100% ірландскіх прадуктаў, прычым іх ялавічына (з ферм у Лауце і Роскамоне) з'яўляецца самай папулярнай у меню. На расліннай дыеце? Не хвалюйцеся, у іх таксама ёсць веганскія і вегетарыянскія стравы.
Дадатковая інфармацыя: ТУТ
Адрас: 2 Shelbourne Rd, Dublin 4, D04 V4K0, Ireland
1. The Gravediggers – «маленькі кавалачак неба» Энтані Бурдэна ў Ірландыі
Аўтар: @adrianweckler / InstagramЭнтані Бурдэн любіў пінту Гінеса, «чароўны напой», як і раней скажам - і яго любімая вадапой быў ДжонKanavagh, больш вядомы як The Gravediggers.
«Усе свае самыя шчаслівыя моманты я перажываю ў такіх ірландскіх барах», — сказаў ён гледачам Travel Channel і нават пакінуў запіску для персаналу, назваўшы гэта «кавалачкам раю».
Адкрыты ў 1833 годзе, паб атрымаў сваю мянушку таму, што ён быў убудаваны ў сцяну могілак Гласневін, і магілёўцы прыходзілі выпіць пінты пасля цэлага дня капання. Каб захаваць арыгінальную, крыху хваравітую атмасферу, спевы, танцы і прагляд спартыўных спаборніцтваў забароненыя нават па сённяшні дзень.
Дадатковая інфармацыя: ТУТ
Адрас: 1 Prospect Square, Glasnevin, Dublin, D09 CF72, Ireland
Глядзі_таксама: ТОП-10 ЛЕПШЫХ кнігарняў Ірландыі, якія трэба наведаць, РЭЙТЫНГВось гэта, некаторыя з лепшых месцаў, якія наведаў Энтані Бурдэн і любяць у Ірландыі. Абавязкова праверце іх самі.
