Daugelyje kultūrų mėgstama kartais išgerti (kai kuriose labiau nei kitose). Kai kuriose šalyse žmonės vartoja alkoholį per šventinius pietus, o kitose - tik namuose.
Visame pasaulyje yra daugybė barų ir užeigų variantų. Nuo amerikietiško sporto baro iki autentiško vokiško "Bierstube" - keliaudami paprastai rasite, kur pasimėgauti mėgstamu gėrimu.
Tačiau yra viena gertuvė, kurią sunku įveikti ....
Tradicinis airiškas pub'as. Nuvykę į tolimąjį Naujosios Zelandijos kampelį ar aukštas Peru viršukalnes, rasite čiaupą juodojo gėrimo.
Tačiau airiškas pubas - tai ne tik vieta troškuliui numalšinti, bet ir airiškos kultūros įsikūnijimas.
Draugų ir šeimos narių susitikimo vieta, vieta, kur galima susirinkti laimės ir sunkumų metu.
Kai kuriose ankstesnėse Airijos užeigose taip pat buvo prekiaujama maisto produktais, todėl galėjote pateikti savo sąrašą ir greitai išgerti alų, kol pardavėjas pripildys jūsų krepšius.
Todėl nenuostabu, kad per daugelį metų apie airiškus pubus buvo pasakyta daug išmintingų žodžių.
Pateikiame 10 mūsų mėgstamiausių citatų apie airiškus barus ir gėrimus, kurias parašė žymiausi Airijos veikėjai.
10. "Kaip ir daugelio kitų dalykų gyvenime, gerai išpiltos pintos "Guinness" verta palaukti." - - Rashers Tierney
Jei augote Dubline devintajame dešimtmetyje, galbūt prisimenate, kaip per RTE žiūrėjote "Strumpet City". 1907-1914 m. Jameso Plunketo romano pagrindu sukurtame filme veiksmas vyksta sostinėje, kai miestiečius kamavo skurdas.
Serialas pasakoja apie kasdienius Rašerio Tiernio (jį vaidina airių aktorius Davidas Kelly), Dublino daugiabučiuose gyvenančio su savo patikimu skardiniu švilpuku ir mylimu šunimi, rūpesčius.
Taip pat žr: 20 populiariausių airiškų frazių, kurios anglakalbiams neturi jokios prasmės2015 m. Niujorke gyvenantis airis Seamusas Mullarkey pradėjo rašyti Rasherso Tierney slapyvardžiu ir išleido knygą "F*ck You I'm Irish: Why We Irish Are Awesome". 2015 m. ši knyga įkvėpta meilių nevykėlių, joje gausu šmaikštumo ir žavesio, kurį galima rasti tik tarp airių, ir labai dažnai pub'e!
9. "90 proc. pinigų išleidau moterims ir gėrimams, o likusius tiesiog iššvaisčiau." - Džordžas Bestas
George'as Bestas buvo pasaulinio lygio futbolininkas iš Rytų Belfasto. Nepaisant to, kad buvo gabus mokslams, jo aistra buvo aikštė, o karjerą jis pradėjo "Manchester United" komandoje, kai buvo pastebėtas vos 15 metų.
Tačiau Bestas buvo daugiau nei garsus futbolininkas. Jis buvo malonus nevykėlis, kuris buvo mėgstamas vakarėliuose ir lengvai pastebimas.
Nepaisant to, kad jo mama mirė būdama 55 metų nuo alkoholio sukeltos ligos, Bestas daug gėrė, kol galiausiai 2005 m. tai padarė savo.
Sulaukęs vos 59-erių, jis buvo palaidotas kartu su savo mama, o jų kapas buvo su vaizdu į gimtąjį miestą.
8. "Virš baro kabo daugybė svaigalų." - - Barney McKenna, The Dubliners
1962 m. penki Dublino vaikinai subūrė folkloro grupę, kuri Airiją dainomis ir baladėmis džiugino ateinančius 50 metų.Tai, žinoma, buvo "The Dubliners", o jų muzika įsirėžė į daugelio Airijos gyventojų širdis ir protus.
Barney McKenna buvo vienas iš grupės įkūrėjų, paprastai vadinamas "Banjo Barney". Jis buvo aistringas žvejys, apsigyveno žvejų kaimelyje Howth Šiaurės Dubline ir dažnai būdavo sutinkamas viename iš daugelio prieplaukos užeigų.
McKenna staiga mirė likus vos dviem savaitėms iki grupės gastrolių, kurių metu turėjo būti paminėtas 50 metų jubiliejus. "The Dubliners" priėmė sunkų sprendimą surengti koncertus, tačiau netrukus po to pasitraukė iš grupės veiklos.
7. "Kai pinigų trūksta ir jų sunku gauti Ir tavo arklys taip pat pabėgo, Kai viskas, ką turi, yra krūva skolų Pintinė paprastų yra tavo vienintelis žmogus." - "Kai pinigų trūksta ir jų sunku gauti Ir tavo arklys taip pat pabėgo, Kai viskas, ką turi, yra krūva skolų Pintinė paprastų yra tavo vienintelis žmogus. Flanas O'Brajenas
Brianas O'Nolanas - airių dramaturgas iš Co. Tyrone. Savo literatūrinius kūrinius rašė Flanno O'Brieno slapyvardžiu ir padarė didelę įtaką postmoderniai Airijai.
Tačiau XX a. nuskurdusi Airija nebuvo palanki pradedančiam rašytojui, todėl O'Nolanas buvo priverstas išlaikyti 11 brolių ir seserų iš valstybės tarnautojo atlyginimo.
Nereikia nė sakyti, kad jis negalėjo atsisakyti kasdienio darbo! Nepaisant didžiulės finansinės naštos, o gal ir dėl jos, O'Nolanas didžiąją suaugusiojo gyvenimo dalį kovojo su priklausomybe nuo alkoholio.
6. "Geriu tik dviem atvejais - kai esu ištroškęs ir kai nesu ištroškęs" - Brendanas Behanas
Brendanas Behanas buvo, švelniai tariant, spalvinga asmenybė. Jis buvo ištikimas respublikonas, rašė poeziją, pjeses ir romanus anglų ir airių kalbomis.
Jis buvo gerai žinomas dėl savo greito sąmojo, ypač išgėręs, ir prisipažino esąs airių maištininkas.
Behanas užaugo Dubline, o būdamas 14 metų tapo Airijos respublikonų armijos nariu. Jaunystėje jis praleido kalėjimuose tiek Anglijoje, tiek Airijoje, kur sukūrė geriausius savo literatūrinius kūrinius.
Po to, kai labai girtas pasirodė BBC laidoje, jo problemos su alkoholiu tapo svarbiausios ir galiausiai kainavo jam gyvybę 1964 m. Laidotuvių procesijai vadovavo IRA garbės sargyba. Jam buvo tik 41-eri.
5. "Kai geriame, mes girtuokliaujame. Kai girtuokliaujame, mes užmiegame. Kai užmiegame, nedarome nuodėmių. Kai nedarome nuodėmių, mes einame į dangų. Taigi, visi girtuokliaukime ir eikime į dangų!" - - Brianas O'Rourke'as
Brajanas O'Rorkas buvo sukilęs Airijos lordas. Jis valdė Breifnės karalystę vakaruose.
Ši vietovė dabar vadinama Leitrimo ir Kavano kunigaikštystėmis, o jo šeimos pilį vis dar galima rasti Dromahaire.
Taip pat žr: 10 dalykų, kuriuos reikia žinoti prieš susitikinėjant su airiuŠi vieta tokia graži, kad net W. B. Yeatsas vėliau apie ją rašė savo eilėraštyje, "Žmogus, kuris svajojo apie Farerilendą .
O'Rourke'as buvo "kovojančio airio" įkūnijimas. 1590 m. jis buvo paskelbtas maištininku ir priverstas palikti Airiją. Po metų Didžiojoje Britanijoje jam buvo įvykdyta mirties bausmė už tariamą išdavystę.
4. "Svarbiausias dalykas, kurį reikia atsiminti apie girtuoklius, yra tai, kad girtuokliai yra daug protingesni už ne girtuoklius. Jie daug laiko praleidžia kalbėdamiesi užeigose, priešingai nei darboholikai, kurie susitelkia į savo karjerą ir ambicijas, kurie niekada neišvysto aukštesnių dvasinių vertybių, kurie niekada netyrinėja savo galvos vidaus, kaip tai daro girtuokliai." -. Shane'as MacGowanas, grupė "The Pogues
Jei esate grupės "The Pogues" gerbėjas, žinote, kad jos lyderis Shane'as MacGowanas nėra svetimas pub'ams. Jo neapgalvotas gyvenimo būdas ir daugiau nei 30 metų trunkanti priklausomybė nuo alkoholio ir narkotikų yra beveik tokie pat garsūs kaip ir jo muzika, todėl per daugelį metų jis puošė daugelio Smaragdo salos užeigų barus.
MacGowanas gimė Kente airių šeimoje, jaunystę praleido Tipperaryje, bet netrukus grįžo į Jungtinę Karalystę, buvo pašalintas iš miesto mokyklos ir tvirtai įsitvirtino Londono pankroko scenoje.
Įtariama, kad nepaisant ilgamečių gydytojų perspėjimų ir ne kartą žvelgdamas mirčiai tiesiai į akis, MacGowanas vis dar mėgaujasi gurkšniu mėgstamo viskio, kai sako savo išminties žodžius.
3. "Blogiausia, kad kai kurie vyrai būna blaivūs, kai jie nėra girti." - "Kai kurie vyrai būna blaivūs, jie būna blaivūs". Williamas Butleris Yeatsas
W. B. Yeatsas! Poetas, dramaturgas, literatūros legenda, Dub! Jis suvaidino svarbų vaidmenį atgimstant literatūrai Airijoje XX amžiuje ir padėjo daugelį šiandien pažįstamos ir mylimos Airijos kūrybos pagrindų.
Yeatsas savo romantiškąją poeziją įkvėpė degančia meile Maud Gonne, įnešdamas į puslapį iki tol neskaityto nuoširdumo. Jis žinojo apie sunkumus, širdies skausmą ir troškimus. Jis matė neapdorotą Airijos grožį ir šešerius metus gyveno restauruotame bokšte Golvėjuje.
Dubliną jis laikė savo namais ir su malonumu išgerdavo po stikliuką ar du, net parašė "Gėrimo dainą", kad išreikštų savo skonį.
2. "Kai mirsiu, noriu suirti statinėje porterio ir jį patiekti visuose Airijos pub'uose." - - "Kai mirsiu, noriu suirti statinėje porterio ir jį patiekti visuose Airijos pub'uose. J. P. Dunleavy
Jamesas Patrickas Dunleavy gimė Niujorke airių imigrantų šeimoje. Jaunystę jis praleido JAV, tačiau jo širdis buvo Airijoje, ir netrukus po Antrojo pasaulinio karo jis pradėjo gyventi Smaragdinėje saloje.
Galbūt jis ir nepripažino katalikų religijos, bet tikrai puoselėjo airių kultūrą ir mėgo pakelti taurę tarp savo bičiulių, tarp kurių buvo ir Brendanas Behanas.
Jo romane "Niujorko pasaka" ("A Fairytale of New York") pasakojama apie airių kilmės amerikietį, grįžusį į Niujorką po studijų Airijoje. Vėliau šis romanas tapo visame pasaulyje žinomos Shane'o MacGowano ir Jem Finer dainos pavadinimu.
Nuo lapkričio pradžios ji skambėjo pub'uose ir per radiją, todėl tapo daugelio kalėdinių vakarėlių Dubline ir už jo ribų garso takeliu.
1. "Darbas yra geriančiųjų klasės prakeiksmas." - Oskaras Vaildas
Dubline gimęs Wilde'as buvo poetas ir dramaturgas, vėlesniais metais padaręs didelį įspūdį Londone. Jis mokėsi Airijoje, iš pradžių savo šeimos namuose Merriono aikštėje, o paskui mokėsi Trejybės koledže.
Ryški asmenybė, Wilde'as dažnai prisimenamas dėl savo siūlomo palaidumo su vyrais. Jis buvo talentingas rašytojas, pasižymėjęs greitu šmaikštumu ir protingu protu.
Jis dvejus metus kalėjo Anglijos kalėjime už šiurkštų nepadorumą ir mirė Paryžiuje, sulaukęs vos 46-erių. Airijoje Wilde'o kūryba vis dar studijuojama ir mėgstama, o jo išmintingi žodžiai ir protingi šmaikštūs posakiai vis dar skamba mūsų pub'uose.
