Mörgum menningarheimum líkar við einstaka drykki (sumir meira en aðrir). Í sumum löndum neytir fólk áfengis með hátíðarmáltíð á meðan aðrir drekka það bara heima.
Það eru mörg afbrigði af börum og krám um allan heim. Allt frá amerískum íþróttabar til ekta þýskrar Bierstube, það er venjulega einhvers staðar til að njóta uppáhalds drykkjarins þíns á ferðalögum þínum.
En það er eitt vatnsgat sem erfitt er að slá ….
Hinn hefðbundi írski krá. Ferðastu til ysta hornsins á Nýja Sjálandi eða háu tinda Perú, og þú munt finna hálfan lítra af svörtu dótinu á krana.
En írska kráin er meira en bara staður til að svala þorsta þínum. Það er ímynd írskrar menningar.
Samkomustaður fyrir vini og fjölskyldu, staður til að safnast saman á tímum hamingju og erfiðleika.
Sumir af fyrri krám á Írlandi seldu líka matvöru svo þú gætir afhent listann þinn og fengið þér fljótlegan lítra á meðan verslunarmaðurinn fyllti töskurnar þínar.
Sjá einnig: Topp 10 barir og krár í Dublin sem heimamenn sverja viðÞannig að það kemur ekki á óvart að mörgum viturlegum orðum hafi verið deilt um írska krár í gegnum tíðina.
Hér eru 10 af uppáhalds tilvitnunum okkar um írska krár og drykki frá nokkrum af bestu persónum Írlands.
10. „Eins og svo margt í lífinu er vel hellt lítra af Guinness þess virði að bíða eftir. – Rashers Tierney
Ef þú ólst upp í Dublin á níunda áratugnum gætirðu muna eftir að hafa horft á „Strumpet City“ á RTE. Byggt á JamesPlunkett skáldsaga gerist í höfuðborginni á tímum lamandi fátæktar í miðborginni á árunum 1907 til 1914.
Serían fylgir daglegri baráttu Rashers Tierney (leikinn af írska leikaranum David Kelly), skrautlegri persónu. býr í leiguhúsnæði Dublin með traustu blikkflautunni sinni og ástkæra hundinum.
Árið 2015 byrjaði Seamus Mullarkey, írskur maður sem býr í New York, að skrifa undir dulnefninu Rashers Tierney og framleiddi bókina „F*ck You Irish: Why We Irish Are Awesome“. Innblásin af elskulega fantanum er hún sprungin af vitsmunum og sjarma sem finnast aðeins meðal Íra, og mjög oft á kránni!
9. „Ég eyddi 90% af peningunum mínum í konur og drykk. Restin eyddi ég bara." – George Best
George Best var heimsklassa knattspyrnumaður frá East Belfast. Þrátt fyrir að vera fræðilega hæfileikaríkur var ástríða hans á vellinum og hann hóf feril sinn með Manchester United eftir að hafa verið njósnari aðeins 15 ára gamall.
En Best var meira en orðstír fótboltamaður. Hann var elskulegur fantur sem sló mikið í gegn í veislum og léttur augað.
Þrátt fyrir að mamma hans hafi dáið 55 ára af áfengistengdum veikindum drakk Best mikið þar til það loksins tók sinn toll árið 2005.
En aðeins 59 ára gamall var hann lagður til hinstu hvílu með sínum mamma, gröf þeirra með útsýni yfir heimabæ hans.
8. „Það eru margir timburmenn fyrir ofan barinn. – Barney McKenna, TheDubliners
Árið 1962 stofnuðu fimm Dyflinnardrengir þjóðlagahljómsveit sem myndi prýða Írland með lögum og ballöðum næstu 50 árin. Þeir voru að sjálfsögðu The Dubliners og tónlist þeirra er innbyggt í mörg hjörtu og huga víða um Írland.
Barney McKenna var einn af stofnmeðlimum hljómsveitarinnar og almennt þekktur sem „Banjo Barney“. Hann var áhugasamur fiskimaður og settist að í sjávarþorpinu Howth í Norður-Dublin og fannst hann oft á einum af mörgum krám sem liggja meðfram bryggjunni.
McKenna dó skyndilega aðeins tveimur vikum áður en hljómsveitin átti að fara í tónleikaferð til að fagna 50 árum saman. The Dubliners tóku þá erfiðu ákvörðun að heiðra tónleikana en hætti sem hljómsveit skömmu síðar.
7. „Þegar peningar eru þröngir og erfitt að fá og hesturinn þinn hefur líka hlaupið, Þegar allt sem þú átt er haugur af skuldum er einn hálfur sléttur eini maðurinn þinn. – Flann O’Brien
Brian O’Nolan var írskt leikskáld frá Co. Tyrone. Hann skrifaði bókmenntaverk sín undir pennanafninu Flann O'Brien og hafði mikil áhrif á póstmóderníska Írland.
En fátækt Írland á 20. öld hentaði ekki vel upprennandi rithöfundi og O'Nolan neyddist til að framfleyta 11 systkinum á launum hans sem embættismaður.
Það þarf varla að taka það fram að hann gat ekki gefist upp á dagvinnunni! Þrátt fyrir eða kannski vegna hinna miklu fjárhagslegu byrðar sem hann lagði á hann barðist O'Nolan við áfengisfíkn að mestu leyti.fullorðinslífi.
6. „Ég drekk bara tvisvar – þegar ég er þyrstur og þegar ég er ekki þyrstur“ – Brendan Behan
Brendan Behan var vægast sagt litrík persóna. Hann var staðfastur repúblikani og skrifaði ljóð, leikrit og skáldsögur bæði á ensku og írsku.
Hann var vel þekktur fyrir fljótfærni sína, sérstaklega eftir drykkju, og var sjálfsagður írskur uppreisnarmaður.
Behan ólst upp í Dublin og var meðlimur í Írska lýðveldishernum aðeins 14 ára. Hann sat í fangelsi sem unglingur bæði á Englandi og Írlandi, þar sem hann skapaði nokkur af sínum bestu bókmenntaverkum. .
Eftir að hafa komið fram á BBC mjög drukkinn voru áfengisvandamál hans í aðalhlutverki og kostuðu hann að lokum lífið árið 1964. Heiðursvörður IRA leiddi jarðarfarargönguna. Hann var aðeins 41.
5. „Þegar við drekkum verðum við fullir. Þegar við verðum drukkin sofnum við. Þegar við sofnum drýgjum við enga synd. Þegar við syndgum ekki, förum við til himna. Svooooo, við skulum öll verða drukkin og fara til himna! – Brian O’Rourke
Brian O’Rourke var uppreisnarherra Írlands. Hann stjórnaði konungsríkinu Breifne í vestri.
Þetta svæði er það sem við þekkjum nú sem Co. Leitrim og Co. Cavan og fjölskyldukastala hans er enn að finna í Dromahaire.
Blettur svo fallegur jafnvel W.B. Yeats skrifaði síðar um það í ljóði sínu, ‘The Man Who Dreamed of Faeryland’ .
O’Rourke var ímynd ‘bardaganna’.Íri'. Hann átti ekki í neinum vandræðum með að standa með landi sínu og var útnefndur uppreisnarmaður árið 1590, sem neyddi hann til að yfirgefa Írland. Ári síðar var hann tekinn af lífi í Bretlandi fyrir meint landráð.
4. „Það mikilvægasta sem þarf að muna um fyllibyttu er að fyllibyttur eru miklu gáfaðari en ódrukkin. Þeir eyða miklum tíma í að spjalla á krám, ólíkt vinnufíklum sem einbeita sér að starfsframa sínum og metnaði, sem aldrei þróa æðri andleg gildi sín, sem kanna aldrei inn í höfuðið eins og fyllibyttur gerir. – Shane MacGowan, The Pogues
Ef þú ert náungi aðdáandi The Pogues muntu gera þér grein fyrir því að forsprakki Shane MacGowan er ekki ókunnugur krám. Kærulaus lífsstíll hans og 30+ ára fíkn í áfengi og eiturlyf eru næstum jafn fræg og tónlist hans og hann hefur prýtt barinn á mörgum vatnsbólum upp og niður Emerald Isle í gegnum árin.
MacGowan fæddist í Kent í írskri fjölskyldu. Hann eyddi yngri árum sínum í Tipperary en fann sig fljótlega aftur í Bretlandi, rekinn úr borgarskóla og setti góðan stimpil á pönksenuna í London.
Þrátt fyrir áralangar viðvaranir frá læknum og oftar en einu sinni horft í augun á dauðanum er grunur leikur á að MacGowan njóti enn þess að drekka uppáhalds viskíið sitt á meðan hann gefur viskuorð sín.
3. „Það versta við suma menn er að þegar þeir eru ekki drukknir eru þeir edrú.– William Butler Yeats
W.B. Yeats! Skáld, leikskáld, bókmenntagoðsögn, Dub! Hann gegndi flóknu hlutverki í endurfæðingu bókmennta á Írlandi á 20. öld og lagði margan grundvöll skapandi Írlands sem við þekkjum og elskum í dag.
Sjá einnig: ÓTRÚLEGT írskt NAFN vikunnar: ÓRLAYeats notaði brennandi ást sína á Maud Gonne sem innblástur að rómantískum ljóðum sínum og færði síðuna ferskan heiðarleika sem ekki hafði verið lesin áður. Hann vissi um erfiðleika, ástarsorg og löngun. Hann sá hráa fegurðina á Írlandi og bjó í endurgerðum turni í Galway í 6 ár.
Hann faðmaði Dublin sem heimili sitt og hafði ánægju af því að lyfta einu eða tveimur glasi, jafnvel skrifað „A Drinking Song“ til að tjá smekk sinn.
2. „Þegar ég dey vil ég brotna niður í tunnu af porter og fá hana framreidda á öllum krám á Írlandi. – J. P. Dunleavy
James Patrick Dunleavy fæddist í New York af írskum innflytjendaforeldrum. Hann eyddi yngri árum sínum í Bandaríkjunum en hjarta hans var á Írlandi og hann byrjaði að búa á Emerald Isle skömmu eftir seinni heimstyrjöldina.
Hann hefur kannski ekki tekið kaþólsku trúarbrögðin að sér, en hann aðhylltist svo sannarlega írska menningu og elskaði ekkert meira en að lyfta glasi meðal félaga sinna, með Brendan Behan á meðal.
Skáldsaga hans. , A Fairytale of New York, segir frá írskum Bandaríkjamanni sem snýr aftur til New York eftir nám á Írlandi. Það varð síðar titill heims-þekkt lag samið af Shane MacGowan og Jem Finer.
Heyrið á krám og í útvarpi frá því í byrjun nóvember og hefur verið hljóðrás margra jólaknæja í Dublin og víðar.
1.„Vinnan er bölvun drykkjustéttarinnar.“ – Oscar Wilde
Wilde, fæddur í Dublin, var skáld og leikskáld sem setti mikinn svip í London á efri árum sínum. Hann var menntaður á Írlandi, upphaflega heima hjá fjölskyldu sinni á Merrion Square, áður en hann fór í Trinity College.
Frábær persóna, Wilde er oft minnst fyrir lauslæti sitt við karlmenn. Hann var hæfileikaríkur rithöfundur með skynsemi og greindur huga.
Hann afplánaði tveggja ára fangelsi fyrir gróft ósiði í Englandi og lést í París aðeins 46 ára gamall. Verk Wilde halda áfram að rannsaka og njóta sín á Írlandi og vitur orð hans og snjöll gáfur lifna enn við á krám okkar.
