A moltes cultures els agrada una beguda ocasional (algunes més que altres). En alguns països, la gent consumeix alcohol amb un àpat de celebració, mentre que d'altres només el beuen a casa.
Hi ha moltes variacions de bars i pubs repartits per tot el món. Des d'un bar esportiu americà fins a un autèntic Bierstube alemany, normalment hi ha un lloc per gaudir de la teva beguda preferida durant els teus viatges.
Però hi ha un abeurador que és difícil de superar...
El tradicional pub irlandès. Viatgeu a l'extrem racó de Nova Zelanda o als cims alts del Perú, i trobareu una pinta de roba negra a l'aixeta.
Però el pub irlandès és més que un lloc per saciar la set. És l'epítom de la cultura irlandesa.
Un punt de trobada per a amics i familiars, un lloc per reunir-se en moments de felicitat i dificultats.
Vegeu també: 5 països que han influït en els gens irlandesos (i com provar els vostres)Alguns dels pubs anteriors d'Irlanda també venien queviures perquè poguessis lliurar la teva llista i gaudir d'una pinta ràpida mentre el botiguer omplia les bosses.
Per tant, no és d'estranyar que al llarg dels anys s'hagin compartit moltes paraules sàvies sobre els pubs irlandesos.
Aquí teniu 10 de les nostres cites preferides sobre pubs irlandesos i begudes d'alguns dels personatges més importants d'Irlanda.
10. "Com tantes coses a la vida, val la pena esperar una pinta de Guinness ben abocada". – Rashers Tierney
Si vas créixer a Dublín a la dècada de 1980, potser recordes haver vist "Strumpet City" a RTE. Basat en el JamesNovel·la de Plunkett, està ambientada a la capital durant una època de pobresa paralitzant al centre de la ciutat entre 1907 i 1914.
La sèrie segueix les lluites diàries de Rashers Tierney (interpretat per l'actor irlandès David Kelly), un personatge desordenat. vivint als edificis de cases de Dublín amb el seu xiulet de llauna de confiança i el seu estimat gos.
El 2015, Seamus Mullarkey, un home irlandès que viu a Nova York, va començar a escriure amb el pseudònim de Rashers Tierney i va produir el llibre "F*ck You I'm Irish: Why We Irish Are Awesome". Inspirat en l'amorós canalla, està ple d'enginy i encant que només es troba entre els irlandesos, i molt sovint al pub!
9. "Vaig gastar el 90% dels meus diners en dones i begudes. La resta només ho vaig perdre". – George Best
George Best va ser un futbolista de classe mundial de l'est de Belfast. Tot i tenir un talent acadèmic, la seva passió era al terreny de joc i va començar la seva carrera amb el Manchester United després de ser explorat amb només 15 anys.
Però Best va ser més que un futbolista famoso. Era un canalla encantador que era un gran èxit a les festes i agradable a la vista.
Tot i que la seva mare va morir als 55 anys d'una malaltia relacionada amb l'alcohol, Best va beure molt fins que finalment va passar factura el 2005.
Amb només 59 anys, va ser enterrat amb els seus mare, la seva tomba amb vistes a la seva ciutat natal.
8. "Hi ha moltes ressaques penjades per sobre del bar". – Barney McKenna, TheDubliners
El 1962 cinc nois de Dublín van formar una banda de folk que agrairia Irlanda amb cançons i balades durant els propers 50 anys. Eren, per descomptat, The Dubliners, i la seva música està incrustada en molts cors i ments d'Irlanda.
Barney McKenna va ser un dels membres fundadors de la banda i conegut comunament com a "Banjo Barney". Aficionat a la pesca, es va establir al poble pesquer de Howth, al nord de Dublín, i sovint es trobava en un dels molts pubs esquitxats al llarg del moll.
McKenna va morir sobtadament només dues setmanes abans que la banda hagués d'anar de gira per celebrar els 50 anys junts. Els dublinses van prendre la difícil decisió d'honorar els concerts però es van retirar com a banda poc després.
7. "Quan els diners són ajustats i és difícil d'aconseguir i el teu cavall també ha córrer, quan tot el que tens és un munt de deutes, una pinta de plana és el teu únic home". – Flann O'Brien
Brian O'Nolan va ser un dramaturg irlandès de Co. Tyrone. Va escriure les seves obres literàries sota el pseudònim de Flann O'Brien i va tenir una gran influència a l'Irlanda postmoderna.
Però la empobrida Irlanda del segle XX no es prestava bé a un aspirant a escriptor i O'Nolan es va veure obligat a mantenir 11 germans amb el seu sou com a funcionari.
No cal dir que no podia renunciar a la feina del dia! Malgrat o potser com a resultat de les immenses càrregues financeres que li pesaven, O'Nolan va lluitar contra l'addicció a l'alcohol la major part de la seva vida.vida adulta.
6. "Només bec en dues ocasions: quan tinc set i quan no tinc set" - Brendan Behan
Brendan Behan era un personatge colorit, com a mínim. Un republicà acèrrim, va escriure poesia, obres de teatre i novel·les tant en anglès com en irlandès.
Era molt conegut pel seu enginy ràpid, sobretot després d'una copa, i era un rebel irlandès confessat.
Behan va créixer a Dublín i va ser membre de l'exèrcit republicà irlandès als 14 anys. De jove va estar a la presó tant a Anglaterra com a Irlanda, on va crear algunes de les seves millors obres literàries. .
Després d'aparèixer a la BBC molt borratxo, els seus problemes amb l'alcohol van agafar el protagonisme i, finalment, li van costar la vida el 1964. Una Guàrdia d'Honor de l'IRA va encapçalar la processó fúnebre. Només tenia 41 anys.
5. “Quan bevem, ens emborratxem. Quan ens emborratxem, ens adormem. Quan ens adormim, no cometem cap pecat. Quan no cometem cap pecat, anem al cel. Sooooo, emborratxem-nos tots i anem al cel!" – Brian O'Rourke
Brian O'Rourke va ser un senyor rebel d'Irlanda. Va governar el Regne de Breifne a Occident.
Aquesta zona és el que ara coneixem com a Co. Leitrim i Co. Cavan i el seu castell familiar encara es pot trobar a Dromahaire.
Un lloc tan bonic fins i tot W.B. Yeats més tard va escriure sobre això al seu poema, 'L'home que somiava amb el país de les fades' .
O'Rourke va ser l'epítom de la "baralla".irlandès'. No va tenir cap problema per defensar el seu país i el 1590 es va proclamar rebel i el va obligar a abandonar Irlanda. Un any més tard va ser executat a Gran Bretanya per presumpta traïció.
4. "El més important que cal recordar dels borratxos és que els borratxos són molt més intel·ligents que els no borratxos. Passen molt de temps parlant als pubs, a diferència dels addictes al treball que es concentren en les seves carreres i ambicions, que mai desenvolupen els seus valors espirituals superiors, que mai exploren l'interior del seu cap com ho fa un borratxo". – Shane MacGowan, The Pogues
Si sou un altre fan de The Pogues, sabreu que el líder Shane MacGowan no és aliè als pubs. El seu estil de vida imprudent i l'addicció de més de 30 anys a l'alcohol i les drogues són gairebé tan famosos com la seva música, i al llarg dels anys ha agraciat el bar de molts abeuradors amunt i avall de l'illa Esmeralda.
MacGowan va néixer a Kent en una família irlandesa. Va passar els seus anys de joventut a Tipperary, però aviat es va trobar de nou al Regne Unit, expulsat d'una escola de la ciutat i posant un segell ferm a l'escena punk de Londres.
Malgrat anys d'advertiments dels metges i mirant la mort a la cara en més d'una ocasió, se sospita que MacGowan encara gaudeix d'un glop del seu whisky favorit mentre dona les seves paraules de saviesa.
3. "El pitjor d'alguns homes és que quan no estan borratxos estan sobris".– William Butler Yeats
W.B. Sí! Poeta, dramaturg, llegenda literària, Dub! Va tenir un paper complicat en el renaixement de la literatura a Irlanda al segle XX i va establir moltes de les bases de la Irlanda creativa que coneixem i estimem avui.
Yeats va utilitzar el seu amor ardent per Maud Gonne com a inspiració per a la seva poesia romàntica, aportant una nova honestedat a la pàgina que no s'havia llegit abans. Sabia de les dificultats, el dolor i el desig. Va veure la bellesa crua d'Irlanda i va viure durant 6 anys en una torre restaurada de Galway.
Vegeu també: Les 10 muntanyes més altes d'IrlandaVa acceptar Dublín com a casa seva i va gaudir d'aixecar un got o dos, fins i tot escrivint "A Drinking Song" per expressar els seus gustos.
2. "Quan em mori vull descompondre'm en un barril de porter i que se'l serveixin a tots els pubs d'Irlanda". - J. P. Dunleavy
James Patrick Dunleavy va néixer a Nova York de pares immigrants irlandesos. Va passar els seus anys de joventut als Estats Units, però el seu cor era a Irlanda i va començar a viure a l'illa maragda poc després de la Segona Guerra Mundial.
Potser no va abraçar la religió catòlica, però sens dubte va abraçar la cultura irlandesa i no li agradava més que aixecar una copa entre els seus companys, amb Brendan Behan entre ells.
La seva novel·la. , A Fairytale of New York, explica la història d'un irlandès-americà que torna a Nova York després d'estudiar a Irlanda. Més tard es va convertir en el títol del món-coneguda cançó escrita per Shane MacGowan i Jem Finer.
S'ha escoltat als pubs i a la ràdio des de principis de novembre, i ha estat la banda sonora de molts de Christmas Knees-up a Dublín i més enllà.
1. "El treball és la maledicció de la classe de begudes". – Oscar Wilde
Wilde, nascut a Dublín, va ser un poeta i dramaturg que va causar una forta impressió a Londres durant els seus darrers anys. Es va educar a Irlanda, inicialment a la casa familiar de Merrion Square, abans d'assistir al Trinity College.
Personatge extravagant, Wilde és sovint recordat per la seva promiscuïtat suggerida amb els homes. Era un escriptor talentós amb un enginy ràpid i una ment intel·ligent.
Va complir dos anys de presó per indecència greu a Anglaterra i va morir a París amb només 46 anys. L'obra de Wilde es continua estudiant i gaudint a Irlanda i les seves sàvies paraules i els seus enginys intel·ligents encara cobren vida als nostres pubs.
