ბევრ კულტურას მოსწონს შემთხვევითი სასმელი (ზოგს უფრო მეტად ვიდრე სხვები). ზოგიერთ ქვეყანაში ადამიანები ალკოჰოლს სადღესასწაულო ტრაპეზის დროს სვამენ, ზოგი კი მხოლოდ სახლში.
ბარებისა და პაბების მრავალი ვარიაციაა მთელ მსოფლიოში. ამერიკული სპორტული ბარიდან ავთენტურ გერმანულ Bierstube-მდე, ჩვეულებრივ არის სადმე, სადაც შეგიძლიათ დატკბეთ თქვენი საყვარელი კერძებით მოგზაურობისას.
მაგრამ არის ერთი სარწყავი, რომლის დამარცხებაც ძნელია….
ტრადიციული ირლანდიური პაბი. იმოგზაურეთ ახალი ზელანდიის შორეულ კუთხეში ან პერუს მაღალ მწვერვალებზე და ონკანზე იპოვით შავ პროდუქტს.
მაგრამ ირლანდიური პაბი უფრო მეტია, ვიდრე უბრალოდ ადგილი თქვენი წყურვილის მოსაკლავად. ეს არის ირლანდიური კულტურის განსახიერება.
მეგობრებისა და ოჯახის შეხვედრის ადგილი, ადგილი ბედნიერებისა და გაჭირვების დროს.
ირლანდიის ზოგიერთი ადრეული პაბი ასევე ყიდდა სასურსათო პროდუქტებს, ასე რომ თქვენ შეგეძლოთ გადაგცეთ თქვენი სია და მიირთვით სწრაფი პინტა, სანამ მაღაზიის მეპატრონე ავსებდა თქვენს ჩანთებს.
ასე რომ, გასაკვირი არ არის, რომ წლების განმავლობაში ბევრი ბრძნული სიტყვა გავრცელდა ირლანდიურ პაბებზე.
აქ არის 10 ჩვენი საყვარელი ციტატა ირლანდიური პაბებისა და სასმელების შესახებ ირლანდიის ზოგიერთი უდიდესი პერსონაჟისგან.
10. "ისევე როგორც ბევრი რამ ცხოვრებაში, კარგად ჩამოსხმული გინესის ლოდინი ღირს." – Rashers Tierney
თუ თქვენ გაიზარდეთ დუბლინში 1980-იან წლებში, შეიძლება გახსოვთ, უყურეთ „Strumpet City“-ს RTE-ზე. ჯეიმსზე დაფუძნებულიპლუნკეტის რომანის მოქმედება ხდება დედაქალაქში, 1907-1914 წლებში დამანგრეველი ქალაქის შიდა სიღარიბის დროს.
სერიალი მიყვება რაშერს ტიერნის (ითამაშა ირლანდიელი მსახიობის დევიდ კელი) ყოველდღიურ ბრძოლას, თავხედი პერსონაჟი. ცხოვრობს დუბლინის საცხოვრებელ კორპუსებში თავის სანდო თუნუქის სასტვენთან და საყვარელ ძაღლთან ერთად.
2015 წელს სეიმუს მალარკიმ, ირლანდიელმა, მცხოვრებმა ნიუ-იორკში, დაიწყო წერა ფსევდონიმით Rashers Tierney და გამოუშვა წიგნი "F*ck You I'm Irish: Why We Irish Are Awesome". საყვარელი თაღლითის შთაგონებით, ის სავსეა ჭკუითა და ხიბლით მხოლოდ ირლანდიელებში და ძალიან ხშირად პაბებში!
9. „ჩემი ფულის 90% დავხარჯე ქალებზე და სასმელზე. დანარჩენი უბრალოდ დავკარგე. ” – ჯორჯ ბესტი
ჯორჯ ბესტი იყო მსოფლიო დონის ფეხბურთელი ისტ ბელფასტიდან. აკადემიური ნიჭის მიუხედავად, მისი გატაცება მოედანზე იყო და მან კარიერა მანჩესტერ იუნაიტედში დაიწყო მას შემდეგ, რაც სკაუტური იყო მხოლოდ 15 წლის ასაკში.
მაგრამ ბესტი უფრო მეტი იყო, ვიდრე ცნობილი ფეხბურთელი. ის იყო საყვარელი თაღლითი, რომელიც დიდი პოპულარობით სარგებლობდა წვეულებებზე და ადვილად ათვალიერებდა.
მიუხედავად იმისა, რომ დედამისი 55 წლის ასაკში გარდაიცვალა ალკოჰოლთან დაკავშირებული დაავადებით, ბესტი ბევრს სვამდა, სანამ 2005 წელს საბოლოოდ არ დასრულებულა.
სულ რაღაც 59 წლის ასაკში ის დაასვენეს დედა, მათი საფლავი გადაჰყურებს მის მშობლიურ ქალაქს.
8. "ბევრი ფარდულები ჩამოკიდებულია ბარის ზემოთ." - ბარნი მაკკენა, TheDubliners
1962 წელს ხუთმა დუბლინელმა ბიჭმა ჩამოაყალიბა ფოლკლორული ჯგუფი, რომელიც ირლანდიას სიმღერებითა და ბალადებით ალამაზებდა მომდევნო 50 წლის განმავლობაში. ისინი, რა თქმა უნდა, The Dubliners იყვნენ და მათი მუსიკა ირლანდიის ბევრ გულსა და გონებაშია ჩადებული.
ბარნი მაკკენა იყო ჯგუფის ერთ-ერთი დამფუძნებელი წევრი და საყოველთაოდ ცნობილი როგორც "Banjo Barney". გულმოდგინე მეთევზე, ის დასახლდა ჩრდილოეთ დუბლინში მდებარე მეთევზეთა სოფელ ჰაუტში და ხშირად პოულობდნენ ერთ-ერთ მრავალ პაბში, რომელიც მოპირკეთებულია პირის გასწვრივ.
მაკკენა მოულოდნელად გარდაიცვალა სულ რაღაც ორი კვირით ადრე, სანამ ჯგუფი გასტროლებზე უნდა წასულიყო ერთად 50 წლის აღსანიშნავად. დუბლინელებმა მიიღეს რთული გადაწყვეტილება, პატივი სცენ კონცერტებს, მაგრამ ჯგუფიდან მალევე წავიდნენ პენსიაზე.
7. "როცა ფული მწირია და ძნელად მოსაპოვებელია და შენი ცხენიც დარბოდა, როცა შენ გაქვს მხოლოდ ვალის გროვა, ერთი ლიტრი ბარი შენი ერთადერთი კაცია." – Flann O’Brien
ბრაიან ო’ნოლანი იყო ირლანდიელი დრამატურგი Co. Tyrone-დან. მან დაწერა თავისი ლიტერატურული ნაწარმოებები ფლან ო’ბრაიენის სახელით და დიდი გავლენა მოახდინა პოსტმოდერნულ ირლანდიაზე.
მაგრამ მე-20 საუკუნის გაღატაკებულ ირლანდიას არ მიუღია თავი დამწყებ მწერალზე და ო'ნოლანი იძულებული გახდა 11 და-ძმა დაეხმარა თავისი ხელფასით, როგორც საჯარო მოხელე.
რა თქმა უნდა, მან ვერ დათმო დღის სამუშაო! მასზე დიდი ფინანსური ტვირთის მიუხედავად ან შესაძლოა ამის შედეგად, ო’ნოლანი უმეტესწილად ებრძოდა ალკოჰოლზე დამოკიდებულებას.ზრდასრული ცხოვრება.
6. "მე მხოლოდ ორჯერ ვსვამ - როცა მწყურია და როცა არ მწყურია" - ბრენდან ბეჰანი
Იხილეთ ასევე: DARA KNOT: მნიშვნელობა, ისტორია და amp; დიზაინი ახსნილიბრენდან ბეჰანი, რბილად რომ ვთქვათ, ფერადი პერსონაჟი იყო. ერთგული რესპუბლიკელი, ის წერდა პოეზიას, პიესებს და რომანებს ინგლისურ და ირლანდიურ ენებზე.
ის კარგად იყო ცნობილი თავისი სწრაფი გონებით, განსაკუთრებით სასმელის შემდეგ, და იყო თვით აღიარებული ირლანდიელი მეამბოხე.
ბეჰანი გაიზარდა დუბლინში და იყო ირლანდიის რესპუბლიკური არმიის წევრი 14 წლის ასაკში. ახალგაზრდობაში მან ციხეში გაატარა როგორც ინგლისში, ასევე ირლანდიაში, სადაც მან შექმნა თავისი საუკეთესო ლიტერატურული ნაწარმოებები. .
ბიბისის ეთერში ძალიან ნასვამ მდგომარეობაში გამოჩენის შემდეგ, ალკოჰოლთან დაკავშირებული პრობლემები მოექცა ცენტრში და საბოლოოდ მას სიცოცხლე დაუჯდა 1964 წელს. IRA-ს საპატიო გვარდია ხელმძღვანელობდა დაკრძალვის მსვლელობას. ის მხოლოდ 41 წლის იყო.
5. „როცა ვსვამთ, ვსვამთ. როცა ვსვამთ, ვიძინებთ. როდესაც ჩვენ ვიძინებთ, ჩვენ არ ჩავდივართ ცოდვას. როცა ცოდვას არ ჩავიდენთ, სამოთხეში მივდივართ. ოოოო, მოდი ყველა დავლიოთ და სამოთხეში წავიდეთ!” – ბრაიან ო’რურკი
ბრაიან ო’რურკი იყო ირლანდიის მეამბოხე ლორდი. ის მართავდა ბრეიფის სამეფოს დასავლეთში.
ეს ტერიტორია არის ის, რასაც ჩვენ ახლა ვიცნობთ, როგორც Co. Leitrim and Co. Cavan და მისი ოჯახის ციხე ჯერ კიდევ გვხვდება Dromahaire-ში.
ადგილი ისეთი ლამაზი, თუნდაც W.B. მოგვიანებით იეიტსმა დაწერა ამის შესახებ თავის პოემაში „ადამიანი, რომელიც ოცნებობდა ფეერილენდზე“ .
ო’რურკი იყო „ბრძოლის“ განსახიერება.ირლანდიელი”. მას არ ჰქონდა პრობლემა თავისი ქვეყნის მხარდასაჭერად და 1590 წელს აჯანყებულად გამოცხადდა, რის გამოც აიძულა დაეტოვებინა ირლანდია. ერთი წლის შემდეგ იგი სიკვდილით დასაჯეს ბრიტანეთში სავარაუდო ღალატისთვის.
4. „ყველაზე მნიშვნელოვანი, რაც უნდა გვახსოვდეს მთვრალებზე, არის ის, რომ მთვრალები ბევრად უფრო ჭკვიანები არიან, ვიდრე არამთვრალნი. ისინი დიდ დროს ატარებენ პაბებში საუბრისას, განსხვავებით მუშაჰოლიკებისგან, რომლებიც კონცენტრირებულნი არიან თავიანთ კარიერაზე და ამბიციებზე, რომლებიც არასოდეს ავითარებენ თავიანთ უმაღლეს სულიერ ფასეულობებს, რომლებიც არასოდეს იკვლევენ თავის შიგნეულობას, როგორც ამას მთვრალი აკეთებს. – შეინ მაკგოუანი, The Pogues
თუ თქვენ The Pogues-ის თანამოაზრე ხართ, გეცოდინებათ, რომ ფრონტმენი შეინ მაკგოუანი არ არის უცხო პაბებისთვის. მისი უგუნური ცხოვრების წესი და ალკოჰოლისა და ნარკოტიკებისადმი 30+ წლიანი დამოკიდებულება თითქმის ისეთივე ცნობილია, როგორც მისი მუსიკა, და წლების განმავლობაში მან ზურმუხტის კუნძულზე მაღლა და ქვევით მრავალი წყალსაცავი დაამშვენა.
მაკგოუანი დაიბადა კენტში, ირლანდიურ ოჯახში. მან თავისი ახალგაზრდული წლები გაატარა Tipperary-ში, მაგრამ მალევე დაბრუნდა დიდ ბრიტანეთში, გარიცხეს ქალაქის სკოლიდან და მტკიცე ბეჭედი დადო ლონდონის პანკ სცენაზე.
მიუხედავად ექიმების წლების გაფრთხილებისა და არაერთხელ შეჰყურებს სიკვდილის მოედანს სახეში, არსებობს ეჭვი, რომ მაკგოუანი მაინც ტკბება თავისი საყვარელი ვისკის ტკბილეულით. 3. "ზოგიერთ მამაკაცში ყველაზე ცუდი ის არის, რომ როდესაც ისინი არ არიან ნასვამები, ისინი ფხიზელი არიან."– უილიამ ბატლერ იეტსი
W.B. დიახ! პოეტი, დრამატურგი, ლიტერატურული ლეგენდა, დუბ! მან რთული როლი შეასრულა მე-20 საუკუნეში ირლანდიაში ლიტერატურის აღორძინებაში და შექმნა შემოქმედებითი ირლანდიის მრავალი საფუძველი, რომელიც ჩვენ დღეს ვიცით და გვიყვარს.
Იხილეთ ასევე: დუბლინი VS GALWAY: რომელ ქალაქში ჯობია ცხოვრება და მონახულება?იეიტსმა გამოიყენა თავისი მძვინვარე სიყვარული მოდ გონის მიმართ, როგორც შთაგონება მისი რომანტიკული პოეზიისთვის, რითაც ახალი პატიოსნება შემოიტანა გვერდზე, რომელიც აქამდე არ იყო წაკითხული. იცოდა გაჭირვება, გულისტკივილი და სურვილი. მან დაინახა ნედლი სილამაზე ირლანდიაში და 6 წელი იცხოვრა გოლვეის აღდგენილ კოშკში.
მან მოიცვა დუბლინი, როგორც მისი სახლი და სიამოვნებით აწევდა ერთი-ორი ჭიქის აწევას, გემოვნების გამოსახატავად კი დაწერა "A Drinking Song".
2. „როდესაც მოვკვდები, მსურს პორტერის კასრში დაშლა და ირლანდიის ყველა პაბში მიტანა“. - ჯ. პ. დანლივი
ჯეიმს პატრიკ დანლივი დაიბადა ნიუ-იორკში, ირლანდიელი იმიგრანტი მშობლების ოჯახში. მან უმცროსი წლები გაატარა შტატებში, მაგრამ მისი გული ირლანდიაში იყო და მეორე მსოფლიო ომის შემდეგ მალევე დაიწყო ცხოვრება ზურმუხტის კუნძულზე.
მას შეიძლება არ მიეღო კათოლიკური რელიგია, მაგრამ, რა თქმა უნდა, იღებდა ირლანდიურ კულტურას და მეტი არაფერი უყვარდა, ვიდრე ჭიქის აწევა თავის თანამებრძოლებს შორის, მათ შორის ბრენდან ბეჰანი.
მისი რომანი. , A Fairytale of New York, მოგვითხრობს ირლანდიელი ამერიკელის შესახებ, რომელიც ნიუ-იორკში ბრუნდება ირლანდიაში სწავლის შემდეგ. მოგვიანებით იგი გახდა მსოფლიოს ტიტული -ცნობილი სიმღერა დაწერილი შეინ მაკგოუანის და ჯემ ფაინერის მიერ.
ის ნოემბრის დასაწყისიდან ისმოდა პაბებსა და რადიოებში, ეს იყო მრავალი საშობაო მუხლების ამაღლების საუნდტრეკი დუბლინში და მის ფარგლებს გარეთ.
1. "შრომა სასმელის კლასის წყევლაა." – ოსკარ უაილდი
დუბლინში დაბადებული უაილდი იყო პოეტი და დრამატურგი, რომელმაც ძლიერი შთაბეჭდილება მოახდინა ლონდონში მის შემდგომ წლებში. მან განათლება მიიღო ირლანდიაში, თავდაპირველად მერიონის მოედანზე მდებარე ოჯახურ სახლში, სანამ სამების კოლეჯში დაესწრო.
გაბრწყინებული პერსონაჟი, უაილდი ხშირად ახსოვთ მამაკაცებთან უხამსობის გამო. ის იყო ნიჭიერი მწერალი სწრაფი ჭკუითა და ინტელექტუალური გონებით.
მან ინგლისში უხეში უხამსობისთვის ორი წელი მოიხადა ციხეში და გარდაიცვალა პარიზში სულ რაღაც 46 წლის ასაკში. უაილდის ნამუშევრების შესწავლა და სიამოვნება გრძელდება ირლანდიაში და მისი ბრძნული სიტყვები და ჭკვიანური ჭკუა კვლავ ცოცხლდება ჩვენს პაბებში.
