Mnoho kultur si rádo občas dá skleničku (některé více než jiné). V některých zemích lidé konzumují alkohol při slavnostním jídle, zatímco jinde ho pijí pouze doma.
Po celém světě existuje mnoho variant barů a hospod. Od amerického sportovního baru až po pravou německou pivnici - na svých cestách si obvykle najdete místo, kde si můžete vychutnat svůj oblíbený nápoj.
Ale je tu jedno napajedlo, které je těžké překonat .....
Tradiční irská hospoda. Vydejte se do nejzazšího koutu Nového Zélandu nebo na vysoké vrcholky Peru a najdete tam pintu černého piva na čepu.
Irská hospoda je však víc než jen místo, kde můžete uhasit žízeň. Je to ztělesnění irské kultury.
Místo setkávání přátel a rodiny, místo, kde se scházíme v dobách štěstí i těžkostí.
V některých dřívějších hospodách v Irsku se prodávaly také potraviny, takže jste mohli odevzdat svůj seznam a dát si rychlé pivo, zatímco vám prodavač plnil tašky.
Není tedy divu, že o irských hospodách padlo v průběhu let mnoho moudrých slov.
Viz_také: Róisín: výslovnost a VÝZNAM, VYSVĚTLENOZde je 10 našich nejoblíbenějších citátů o irských hospodách a nápojích od nejvýznamnějších irských osobností.
10. "Stejně jako na mnoho jiných věcí v životě, i na dobře načepovanou pintu Guinnesse se vyplatí počkat." - Rashers Tierney
Pokud jste v 80. letech vyrůstali v Dublinu, možná si vzpomenete na seriál "Strumpet City" na RTE. Děj se odehrává na motivy románu Jamese Plunketta v hlavním městě v době, kdy chudoba v centru města panovala mezi lety 1907 a 1914.
Seriál sleduje každodenní problémy Rasherse Tierneyho (hraje ho irský herec David Kelly), ošuntělé postavy žijící v dublinských činžácích se svou věrnou plechovou píšťalkou a milovaným psem.
V roce 2015 začal Seamus Mullarkey, Ir žijící v New Yorku, psát pod pseudonymem Rashers Tierney a vydal knihu "F*ck You I'm Irish: Why We Irish Are Awesome". Inspirována milým rošťákem překypuje vtipem a šarmem, který se vyskytuje jen mezi Iry, a to velmi často v hospodě!
9. "90 % svých peněz jsem utratil za ženy a pití, zbytek jsem prostě promrhal." - George Best
George Best byl prvotřídní fotbalista z východního Belfastu. Přestože byl akademicky nadaný, jeho vášní bylo hřiště a svou kariéru zahájil v Manchesteru United poté, co si ho v pouhých 15 letech vyhlédl skaut.
Best byl ale víc než jen slavný fotbalista. Byl to milý rošťák, který byl na večírcích oblíbený a příjemný na pohled.
Přestože jeho matka zemřela v 55 letech na nemoc způsobenou alkoholem, Best pil hodně alkoholu, až si to nakonec v roce 2005 vybralo svou daň.
V pouhých 59 letech byl uložen k poslednímu odpočinku se svou matkou a jejich hrob se nacházel nad rodným městem.
8. "Nad barem visí spousta kocovin." - Barney McKenna, The Dubliners
V roce 1962 založilo pět dublinských chlapců folkovou kapelu, která po dalších 50 let zdobila Irsko písněmi a baladami. Byli to samozřejmě The Dubliners a jejich hudba se zapsala do mnoha srdcí a myslí po celém Irsku.
Barney McKenna byl jedním ze zakládajících členů kapely a byl známý jako "Banjo Barney". Jako vášnivý rybář se usadil v rybářské vesnici Howth v severním Dublinu a často ho bylo možné potkat v jedné z mnoha hospod podél mola.
McKenna zemřel náhle pouhé dva týdny předtím, než měla kapela vyrazit na turné k oslavě 50 let společného působení. The Dubliners učinili těžké rozhodnutí koncerty poctít, ale brzy poté jako kapela ukončili činnost.
Viz_také: 10 nejlepších muzeí v Irsku, která byste měli navštívit, seřazeno podle pořadí7. "Když je peněz málo a těžko se shánějí A kůň ti taky utekl, Když máš jen hromadu dluhů, půllitr obyčejný je tvůj jediný člověk." - - Flann O'Brien
Brian O'Nolan byl irský dramatik z hrabství Tyrone, který psal svá literární díla pod pseudonymem Flann O'Brien a měl velký vliv na postmoderní Irsko.
Zchudlé Irsko 20. století však příliš nepřálo začínajícím spisovatelům a O'Nolan byl nucen ze svého platu státního úředníka živit 11 sourozenců.
Není třeba dodávat, že se nemohl vzdát denní práce! Navzdory obrovské finanční zátěži, nebo možná právě proto, bojoval O'Nolan po většinu svého dospělého života se závislostí na alkoholu.
6. "Piju jen ve dvou případech - když mám žízeň a když žízeň nemám." - Brendan Behan
Brendan Behan byl přinejmenším barvitá osobnost. Byl přesvědčený republikán, psal básně, hry a romány v angličtině i irštině.
Byl známý svým pohotovým vtipem, zvláště když se napil, a byl přiznaným irským rebelem.
Behan vyrůstal v Dublinu a ve čtrnácti letech se stal členem Irské republikánské armády. V mládí strávil čas ve vězení v Anglii i v Irsku, kde vytvořil svá nejlepší literární díla.
Poté, co se v BBC objevil velmi opilý, se jeho problémy s alkoholem dostaly do popředí zájmu a nakonec ho v roce 1964 stály život. Čestná stráž IRA vedla pohřební průvod. Bylo mu pouhých 41 let.
5. "Když pijeme, opijeme se. Když se opijeme, usneme. Když usneme, nespácháme žádný hřích. Když nespácháme žádný hřích, půjdeme do nebe. Takže se všichni opijeme a půjdeme do nebe!" - - Brian O'Rourke
Brian O'Rourke byl vzbouřený irský lord, který vládl království Breifne na západě země.
Tato oblast se dnes nazývá Co. Leitrim a Co. Cavan a jeho rodový hrad se dodnes nachází v Dromahaire.
Místo tak krásné, že o něm později napsal báseň i W. B. Yeats, "Muž, který snil o zemi Faeryland .
O'Rourke byl ztělesněním "bojovného Ira". Neměl problém postavit se za svou zemi a v roce 1590 byl prohlášen za rebela, což ho donutilo opustit Irsko. O rok později byl v Británii popraven za údajnou zradu.
4. "Nejdůležitější věc, kterou je třeba si o opilcích zapamatovat, je, že opilci jsou mnohem inteligentnější než neopilci. Tráví spoustu času povídáním v hospodě, na rozdíl od workoholiků, kteří se soustředí na svou kariéru a ambice, kteří nikdy nerozvíjejí své vyšší duchovní hodnoty, kteří nikdy nezkoumají vnitřek své hlavy tak, jako to dělá opilec." - - Shane MacGowan, The Pogues
Pokud patříte mezi fanoušky kapely The Pogues, jistě víte, že frontman Shane MacGowan není v hospodách žádným nováčkem. Jeho bezstarostný životní styl a více než třicetiletá závislost na alkoholu a drogách jsou téměř stejně známé jako jeho hudba a v průběhu let vystřídal bar mnoha hospod na Smaragdovém ostrově.
MacGowan se narodil v Kentu v irské rodině, mladá léta strávil v Tipperary, ale brzy se vrátil do Spojeného království, byl vyloučen z městské školy a pevně zakotvil na punkové scéně v Londýně.
Navzdory letitým varováním lékařů a navzdory tomu, že se MacGowan nejednou podíval smrti přímo do tváře, se předpokládá, že si při pronášení svých moudrých slov stále dopřává doušek oblíbené whisky.
3. "Nejhorší na některých mužích je, že když nejsou opilí, jsou střízliví." - "Nejhorší na některých mužích je, že když nejsou opilí, jsou střízliví. William Butler Yeats
W. B. Yeats! Básník, dramatik, literární legenda, Dub! Sehrál významnou roli při znovuzrození literatury v Irsku ve 20. století a položil mnoho základů tvůrčího Irska, které dnes známe a milujeme.
Yeats se svou horoucí láskou k Maud Gonneové inspiroval pro svou romantickou poezii a vnesl na stránky neotřelou upřímnost, jakou dosud nikdo nečetl. Poznal strádání, bolest srdce i touhu. Viděl syrovou krásu Irska a šest let žil v opravené věži v Galway.
Přijal Dublin jako svůj domov a s potěšením si dal skleničku nebo dvě, dokonce napsal "Píseň o pití", aby vyjádřil své chutě.
2. "Až umřu, chci se rozkládat v sudu s porterem a nechat si ho podávat ve všech hospodách v Irsku." - J. P. Dunleavy
James Patrick Dunleavy se narodil v New Yorku irským přistěhovalcům. Mladá léta strávil ve Státech, ale jeho srdce patřilo Irsku a na Smaragdovém ostrově začal žít brzy po druhé světové válce.
Možná nepřijal katolické náboženství, ale rozhodně přijal irskou kulturu a neměl nic raději než pozvednout skleničku mezi svými kamarády, mezi nimiž byl i Brendan Behan.
Jeho román A Fairytale of New York (Newyorská pohádka) vypráví příběh Američana irského původu, který se po studiích v Irsku vrací do New Yorku. Později se stal názvem světoznámé písně, kterou napsali Shane MacGowan a Jem Finer.
Od začátku listopadu ji můžete slyšet v hospodách a v rádiu a stala se soundtrackem k mnoha vánočním setkáním v Dublinu i mimo něj.
1. "Práce je prokletím pijácké třídy." - Oscar Wilde
Dublinský rodák Wilde byl básník a dramatik, který se v pozdějších letech výrazně prosadil v Londýně. Vzdělání získal v Irsku, nejprve v rodinném domě na Merrion Square, poté navštěvoval Trinity College.
Wilde byl vznětlivé povahy, často se na něj vzpomíná pro jeho naznačovanou promiskuitu s muži. Byl to talentovaný spisovatel s pohotovým vtipem a inteligentní myslí.
V Anglii si odseděl dva roky ve vězení za hrubou neslušnost a zemřel v Paříži v pouhých 46 letech. Wildeovo dílo se v Irsku stále studuje a užívá a jeho moudrá slova a chytré vtipy stále ožívají v našich hospodách.
