Moitas culturas gustan dunha bebida ocasional (algunhas máis que outras). Nalgúns países, a xente consome alcohol cunha comida de celebración mentres que outros só o beben na casa.
Hai moitas variacións de bares e pubs repartidos por todo o mundo. Desde un American Sports Bar ata un auténtico Bierstube alemán, normalmente hai algún lugar para gozar da túa bebida favorita nas túas viaxes.
Pero hai un pozo de auga que é difícil de superar...
O tradicional pub irlandés. Viaxa ata o recuncho máis afastado de Nova Zelandia ou os altos picos do Perú e atoparás unha pinta das cousas negras de barril.
Pero o pub irlandés é algo máis que un lugar para saciar a sede. É o epítome da cultura irlandesa.
Un punto de encontro entre amigos e familiares, un lugar para reunirse en tempos de felicidade e dificultades.
Ver tamén: STAIRWAY TO HEAVEN IRLANDA: cando visitar e cousas que debes saberAlgúns dos pubs anteriores de Irlanda tamén vendían comestibles para que puideses entregar a túa lista e gozar dunha pinta rápida mentres o tendero enchía as túas maletas.
Polo que non é de estrañar que se compartisen moitas sabias palabras sobre os pubs irlandeses ao longo dos anos.
Aquí tes 10 das nosas citas favoritas sobre pubs irlandeses e bebidas dalgúns dos mellores personaxes de Irlanda.
10. "Como tantas cousas na vida, vale a pena esperar unha pinta de Guinness ben vertida". – Rashers Tierney
Se criastes en Dublín nos anos 80, quizais lembres ver ‘Strumpet City’ en RTE. Baseado no JamesNovela de Plunkett, está ambientada na capital durante unha época de pobreza devastadora no interior da cidade entre 1907 e 1914.
A serie segue as loitas diarias de Rashers Tierney (interpretado polo actor irlandés David Kelly), un personaxe desaliñado. vivindo nos edificios de vivendas de Dublín co seu fiel silbato de lata e o seu amado can.
En 2015 Seamus Mullarkey, un irlandés que vive en Nova York, comezou a escribir baixo o pseudónimo de Rashers Tierney e produciu o libro "F*ck You I'm Irish: Why We Irish Are Awesome". Inspirado no adorable canalla, está cheo de enxeño e encanto que só se atopa entre os irlandeses, e moi a miúdo no pub!
Ver tamén: Os 5 MELLORES BARRES GAY de Belfast en 20239. "Gastei o 90% do meu diñeiro en mulleres e bebida. O resto só desperdicio". – George Best
George Best foi un futbolista de clase mundial de East Belfast. A pesar de ter un talento académico, a súa paixón estaba no terreo de xogo, e comezou a súa carreira co Manchester United despois de ser explorado con só 15 anos.
Pero Best foi máis que un futbolista famoso. Era un pícaro adorable que era un gran éxito nas festas e agradable á vista.
A pesar de que a súa nai morreu aos 55 anos de enfermidade relacionada co alcol, Best bebeu moito ata que finalmente pasou factura en 2005.
Con só 59 anos foi enterrado co seu mamá, a súa tumba con vistas á súa cidade natal.
8. "Hai moitas resacas enriba da barra". - Barney McKenna, TheDubliners
En 1962 cinco rapaces de Dublín formaron unha banda de folk que adornaría Irlanda con cancións e baladas durante os próximos 50 anos. Eran, por suposto, The Dubliners, e a súa música está incrustada en moitos corazóns e mentes de toda Irlanda.
Barney McKenna foi un dos membros fundadores da banda e comunmente coñecido como "Banjo Barney". Entusiasmado pescador, instalouse na vila mariñeira de Howth, no norte de Dublín, e moitas veces foi atopado nalgún dos moitos pubs que se atopan ao longo do peirao.
McKenna morreu de súpeto só dúas semanas antes de que a banda fose de xira para celebrar 50 anos xuntos. Os dublinenses tomaron a difícil decisión de honrar os concertos pero xubiláronse como banda pouco despois.
7. "Cando o diñeiro é escaso e é difícil de conseguir e o teu cabalo tamén correu, cando o único que tes é unha morea de débedas, unha pinta de chaira é o teu único home". - Flann O'Brien
Brian O'Nolan foi un dramaturgo irlandés de Co. Tyrone. Escribiu as súas obras literarias baixo o seu pseudónimo Flann O'Brien e tivo unha gran influencia na Irlanda posmoderna.
Pero a Irlanda empobrecida do século XX non se prestaba ben a un aspirante a escritor e O'Nolan viuse obrigado a manter a 11 irmáns co seu soldo como funcionario.
Non fai falta dicir que non podía renunciar ao traballo diario! A pesar ou quizais como resultado das inmensas cargas financeiras que lle pesaban, O'Nolan loitou contra a adicción ao alcohol na maior parte da súa vida.vida adulta.
6. "Só bebo en dúas ocasións: cando teño sede e cando non teño sede" - Brendan Behan
Brendan Behan era un personaxe colorido, cando menos. Republicano acérrimo, escribiu poesía, obras de teatro e novelas tanto en inglés como en irlandés.
Era moi coñecido polo seu enxeño rápido, sobre todo despois dunha copa, e era un rebelde irlandés confesado.
Behan creceu en Dublín e foi membro do Exército Republicano Irlandés á tenra idade de 14 anos. Pasou un tempo en prisión cando era mozo tanto en Inglaterra como en Irlanda, onde creou algunhas das súas mellores obras literarias. .
Despois de aparecer na BBC moi bébedo, os seus problemas co alcol tomaron o protagonismo e, finalmente, custoulle a vida en 1964. Unha Garda de Honra do IRA dirixiu o cortexo fúnebre. Só tiña 41 anos.
5. "Cando bebemos, emborrachémonos. Cando nos emborrachamos, durmimos. Cando durmimos, non cometemos ningún pecado. Cando non cometemos ningún pecado, imos ao ceo. ¡Mouuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu, emborrachémonos todos e imos ao ceo!" – Brian O’Rourke
Brian O’Rourke foi un señor rebelde de Irlanda. Gobernaba o Reino de Breifne en Occidente.
Esta zona é o que agora coñecemos como Co. Leitrim e Co. Cavan e o seu castelo familiar aínda se pode atopar en Dromahaire.
Un lugar tan bonito mesmo W.B. Yeats escribiu máis tarde sobre iso no seu poema ‘O home que soñaba coa terra das fadas’ .
O’Rourke foi o epítome da ‘loita’.irlandés'. Non tivo ningún problema en defender o seu país e foi proclamado rebelde en 1590, o que obrigou a abandonar Irlanda. Un ano despois foi executado en Gran Bretaña por presunta traizón.
4. "O máis importante para lembrar dos borrachos é que os borrachos son moito máis intelixentes que os non borrachos. Pasan moito tempo falando nos pubs, a diferenza dos adictos ao traballo que se concentran nas súas carreiras e ambicións, que nunca desenvolven os seus valores espirituais máis elevados, que nunca exploran o interior da súa cabeza como o fai un borracho. – Shane MacGowan, The Pogues
Se es fan de The Pogues, saberás que o líder Shane MacGowan non é alleo aos pubs. O seu estilo de vida temerario e máis de 30 anos de adicción ao alcohol e ás drogas son case tan famosos como a súa música, e ao longo dos anos levou a bar de moitos pozos de auga pola Illa Esmeralda.
MacGowan naceu en Kent nunha familia irlandesa. Pasou os seus anos máis novo en Tipperary pero pronto atopouse de volta no Reino Unido, expulsado dunha escola da cidade e poñendo un selo firme na escena punk de Londres.
A pesar de anos de advertencias dos médicos e de mirar a morte cara á cara en máis dunha ocasión, sospéitase que MacGowan aínda goza dun trago do seu whisky favorito mentres lle dá as súas palabras de sabedoría.
3. "O peor dalgúns homes é que cando non están borrachos están sobrios".– William Butler Yeats
W.B. Yeats! Poeta, Dramaturgo, Lenda Literaria, Dub! Xogou un papel complicado no renacemento da literatura en Irlanda no século XX e sentou moitas das bases da Irlanda creativa que coñecemos e amamos hoxe.
Yeats utilizou o seu amor ardente por Maud Gonne como inspiración para a súa poesía romántica, aportando unha nova honestidade á páxina que non fora lida antes. Sabía das dificultades, da dor do corazón e do desexo. Viu a beleza bruta de Irlanda e viviu nunha torre restaurada en Galway durante 6 anos.
Abrazou a Dublín como a súa casa e gozou de levantar un ou dous vasos, e mesmo escribiu "A Drinking Song" para expresar os seus gustos.
2. "Cando morra quero descompoñerme nun barril de portería e que o sirvan en todos os pubs de Irlanda". - J. P. Dunleavy
James Patrick Dunleavy naceu en Nova York de pais inmigrantes irlandeses. Pasou os seus anos máis novo nos Estados Unidos, pero o seu corazón estaba en Irlanda e comezou a vivir na Illa Esmeralda pouco despois da Segunda Guerra Mundial.
É posible que non abrazara a relixión católica, pero certamente abrazou a cultura irlandesa e non lle gustaba máis que levantar un vaso entre os seus compañeiros, con Brendan Behan entre eles.
A súa novela. , A Fairytale of New York, conta a historia dun irlandés-estadounidense que regresa a Nova York despois de estudar en Irlanda. Máis tarde converteuse no título do mundo-famosa canción escrita por Shane MacGowan e Jem Finer.
Escoitada nos pubs e na radio desde principios de novembro, foi a banda sonora de moitos Knees-up de Nadal en Dublín e máis aló.
1. "O traballo é a maldición da clase de bebidas". – Oscar Wilde
Wilde, nado en Dublín, foi un poeta e dramaturgo que causou unha forte impresión en Londres durante os seus últimos anos. Educouse en Irlanda, inicialmente na súa casa familiar en Merrion Square, antes de asistir ao Trinity College.
Un personaxe extravagante, Wilde é a miúdo lembrado pola súa suxerencia promiscua cos homes. Era un escritor con talento, un enxeño rápido e unha mente intelixente.
Cumpliu dous anos de prisión por indecencia grave en Inglaterra e morreu en París con só 46 anos. A obra de Wilde segue sendo estudada e gozada en Irlanda e as súas sabias palabras e as súas intelixentes palabras seguen cobrando vida nos nosos pubs.
