Много култури обичат да пият от време на време (някои повече, отколкото други). В някои страни хората консумират алкохол с празнична трапеза, докато други го пият само у дома.
По света има много различни барове и кръчми. От американски спортен бар до автентична немска бирария - по време на пътуванията си обикновено има къде да се насладите на любимото си питие.
Вижте също: Коледен пазар в Дъблин: основни дати и неща, които трябва да знаете (2022 г.)Но има едно място за пиене, което трудно може да бъде победено ....
Традиционният ирландски пъб. Пътувайте до далечния край на Нова Зеландия или до високите върхове на Перу и ще намерите пинта от черната бира на чешмата.
Но ирландският пъб е нещо повече от място, където да утолите жаждата си. Той е олицетворение на ирландската култура.
Място за срещи на приятели и семейство, място, където да се събираме по време на щастие и трудности.
В някои от по-ранните пъбове в Ирландия се продаваха и хранителни стоки, така че можехте да предадете списъка си и да изпиете една бира, докато продавачът пълнеше чантите ви.
Така че не е изненадващо, че през годините много хора са споделяли мъдри думи за ирландските пъбове.
Ето 10 от любимите ни цитати за ирландските пъбове и напитки от някои от най-великите ирландски герои.
10. "Както много други неща в живота, добре налятата бира "Гинес" си заслужава да се изчака." - Рашърс Тиърни
Ако сте израснали в Дъблин през 80-те години на миналия век, може би си спомняте, че сте гледали филма "Strumpet City" по RTE. Действието се развива по романа на Джеймс Плънкет в столицата по време на опустошителната бедност в града между 1907 и 1914 г.
Сериалът проследява ежедневните проблеми на Рашърс Тиърни (в ролята - ирландският актьор Дейвид Кели), мършав герой, който живее в панелните блокове на Дъблин със своята вярна ламаринена свирка и любимото си куче.
През 2015 г. Шеймъс Мъларки, ирландец, живеещ в Ню Йорк, започва да пише под псевдонима Рашърс Тиърни и създава книгата "F*ck You I'm Irish: Why We Irish Are Awesome". Вдъхновена от любвеобилния мошеник, тя е пълна с остроумие и чар, които се срещат само сред ирландците, и то много често в кръчмата!
Вижте също: ТОП 10 на най-добрите кръчми и барове в Донегал, които ТРЯБВА да посетите9. "90 % от парите си похарчих за жени и пиене, а останалото просто пропилях." - Джордж Бест
Джордж Бест е футболист от световна класа от Източен Белфаст. Въпреки че е академично надарен, страстта му е на терена и той започва кариерата си в Манчестър Юнайтед, след като е набелязан едва 15-годишен.
Но Бест беше нещо повече от знаменит футболист. Той беше симпатичен мошеник, който се радваше на голям успех на партитата и беше приятен за окото.
Въпреки че майка му умира на 55-годишна възраст от болест, свързана с алкохола, Бест пие много, докато през 2005 г. това окончателно се отразява на живота му.
На 59-годишна възраст почива заедно с майка си, а гробът им е с изглед към родния му град.
8. "Над бара висят много махмурлуци." - Барни Маккена, The Dubliners
През 1962 г. петима младежи от Дъблин създават фолклорна група, която ще украсява Ирландия с песни и балади през следващите 50 години. Това, разбира се, са The Dubliners, а музиката им е останала в сърцата и умовете на много хора в Ирландия.
Барни Маккена е един от основателите на групата и е известен като "Банджо Барни". Запален рибар, той се установява в рибарското селище Хаут в Северен Дъблин и често е забелязван в някоя от многобройните кръчми, разположени покрай кея.
Маккена умира внезапно само две седмици преди групата да тръгне на турне, за да отпразнува 50 години заедно. Дъблинчани вземат трудното решение да уважат концертите, но скоро след това се оттеглят като група.
7. "Когато парите са малко и трудно се намират, а конят ти също е избягал, когато всичко, което имаш, е купчина дългове, пинта обикновена е единственият ти човек." - Флан О'Брайън
Брайън О'Нолан е ирландски драматург от Ко Тирон. Пише литературните си произведения под псевдонима Флан О'Брайън и оказва голямо влияние върху постмодерна Ирландия.
Но обеднялата Ирландия през 20-и век не е подходяща за начинаещ писател и О'Нолан е принуден да издържа 11 братя и сестри със заплатата си на държавен служител.
Излишно е да казвам, че той не може да се откаже от работата си! Въпреки или може би в резултат на огромното финансово бреме, О'Нолан се бори с алкохолната зависимост през по-голямата част от живота си.
6. "Пия само в два случая - когато съм жаден и когато не съм жаден" - Брендън Бехан
Брендън Бехан е меко казано колоритен човек. Убеден републиканец, той пише поезия, пиеси и романи както на английски, така и на ирландски език.
Известен е с остроумието си, особено след като се напие, и е самопризнат ирландски бунтар.
Бехан израства в Дъблин и е член на Ирландската републиканска армия на 14-годишна възраст.Като младеж прекарва известно време в затвори в Англия и Ирландия, където създава някои от най-добрите си литературни произведения.
След като се появява в Би Би Си много пиян, проблемите му с алкохола заемат централно място и в крайна сметка костват живота му през 1964 г. Почетна гвардия на ИРА води погребалната процесия. той е само на 41 години.
5. "Когато пием, се напиваме. Когато се напиваме, заспиваме. Когато заспиваме, не извършваме грях. Когато не извършваме грях, отиваме в рая. Така че нека всички се напием и отидем в рая!" - Брайън О'Рурк
Брайън О'Рурк е бунтовнически лорд на Ирландия. Той управлява кралство Брейфн в западната част на страната.
Този район днес се нарича окръг Лейтрим и окръг Каван, а семейният му замък все още се намира в Дромахайр.
Място, което е толкова красиво, че дори У. Б. Йетс по-късно пише за него в своя поема, "Човекът, който мечтаеше за Фариленд .
О'Рурк е олицетворение на "борбения ирландец". Той няма проблеми да отстоява страната си и през 1590 г. е обявен за бунтовник, което го принуждава да напусне Ирландия. Една година по-късно е екзекутиран във Великобритания за предполагаема измяна.
4. "Най-важното нещо, което трябва да запомните за пияниците, е, че пияниците са много по-интелигентни от непияниците. Те прекарват много време в разговори в кръчмите, за разлика от работохолиците, които се концентрират върху кариерата и амбициите си, които никога не развиват висшите си духовни ценности, които никога не изследват вътрешността на главата си, както прави един пияница." - Шейн Макгауън, The Pogues
Ако сте фенове на The Pogues, знаете, че фронтменът Шейн Макгоуън не е чужд на кръчмите. Безразсъдният му начин на живот и над 30-годишната му зависимост от алкохол и наркотици са почти толкова известни, колкото и музиката му, и през годините той е бил на бара на много заведения на изумрудения остров.
Макгауън е роден в Кент в ирландско семейство. Прекарва младите си години в Типери, но скоро се връща в Обединеното кралство, изключен е от градско училище и поставя своя отпечатък върху пънк сцената в Лондон.
Въпреки дългогодишните предупреждения на лекарите и факта, че неведнъж е гледал смъртта право в очите, се предполага, че Макгоуън все още се наслаждава на глътка от любимото си уиски, докато произнася своите мъдри слова.
3. "Най-лошото нещо при някои мъже е, че когато не са пияни, са трезви." - Уилям Бътлър Йетс
У. Б. Йетс! Поет, драматург, литературна легенда, Дъб! Той изиграва важна роля за възраждането на литературата в Ирландия през XX век и поставя много от основите на творческа Ирландия, която познаваме и обичаме днес.
Йетс използва горещата си любов към Мод Гон като вдъхновение за своята романтична поезия, внасяйки на страницата свежа честност, която не е била четена преди. Той знае за трудностите, сърдечните болки и желанията. Вижда суровата красота на Ирландия и живее в реставрираната кула в Голуей в продължение на 6 години.
Той приема Дъблин като свой дом и с удоволствие вдига чаша-две, като дори написва "Песен за пиене", за да изрази вкусовете си.
2. "Когато умра, искам да се разлагам в бъчва с портвайн и да го сервирам във всички кръчми в Ирландия." - J. P. Dunleavy
Джеймс Патрик Дънливи е роден в Ню Йорк в семейството на ирландски имигранти. Прекарва младежките си години в Щатите, но сърцето му е в Ирландия и започва да живее на Изумрудения остров скоро след Втората световна война.
Може и да не е приемал католическата религия, но със сигурност е приемал ирландската култура и не е обичал нищо повече от това да вдига чаша сред своите другари, сред които е бил и Брендън Бехан.
Романът му "Приказка за Ню Йорк" разказва историята на американец от ирландски произход, който се завръща в Ню Йорк след обучение в Ирландия. По-късно той става заглавие на световноизвестната песен, написана от Шейн Макгоуън и Джем Финер.
От началото на ноември песента звучи в кръчмите и по радиото и е саундтракът на много коледни срещи в Дъблин и извън него.
1. "Работата е проклятието на пиещата класа." - Оскар Уайлд
Роденият в Дъблин Уайлд е поет и драматург, който прави силно впечатление в Лондон през по-късните си години. Той получава образование в Ирландия, първоначално в семейния си дом на площад Мериън, след което посещава колежа "Тринити".
Пламенен характер, Уайлд често е помнен заради предполагаемата му разпуснатост с мъжете. Той е талантлив писател с бърз ум и интелигентен ум.
Той излежава две години в затвор за груба непристойност в Англия и умира в Париж едва 46-годишен. Творчеството на Уайлд продължава да се изучава и харесва в Ирландия, а мъдрите му думи и умните му остроумия все още оживяват в нашите пъбове.
