Көптеген мәдениеттер кездейсоқ сусынды ұнатады (кейбіреулері басқаларға қарағанда көбірек). Кейбір елдерде адамдар алкогольді мерекелік аспен бірге тұтынады, ал басқалары оны тек үйде ішеді.
Бүкіл әлем бойынша барлар мен пабтардың көптеген нұсқалары бар. Американдық спорт барынан бастап шынайы неміс Bierstube-ге дейін, әдетте саяхаттарыңызда сүйікті сусыннан ләззат алатын жер бар.
Бірақ бір суару тесігі бар, оны жеңу қиын ....
Дәстүрлі Ирланд паб. Жаңа Зеландияның қиыр бұрышына немесе Перудың биік шыңдарына саяхаттаңыз, сонда сіз краннан қара заттардың бір пинті таба аласыз.
Сондай-ақ_қараңыз: TripAdvisor мәліметтері бойынша Дублиндегі ең жақсы 10 туристік көрнекті орындар (2019)Бірақ ирланд пабтары шөлді қандыратын орын ғана емес. Бұл ирланд мәдениетінің үлгісі.
Достар мен отбасының бас қосатын орны, бақыт пен қиыншылықта бас қосатын жер.
Ирландиядағы кейбір бұрынғы пабтар да азық-түлік сататын, осылайша сіз тізіміңізді тапсырып, дүкенші сөмкелеріңізді толтырған кезде жылдам пинттен ләззат ала аласыз.
Сондықтан жылдар бойы ирланд пабтары туралы көптеген даналық сөздер айтылғаны таңқаларлық емес.
Міне, ирланд пабтары және Ирландияның кейбір ұлы кейіпкерлерінің сусындары туралы біздің сүйікті 10 дәйексөздеріміз.
10. «Өмірдегі көптеген нәрселер сияқты, Гиннестің жақсы құйылған пинті күтуге тұрарлық». – Rashers Tierney
Егер сіз 1980-ші жылдары Дублинде өскен болсаңыз, RTE арнасында «Strumpet City» фильмін көргеніңіз есіңізде болуы мүмкін. Джеймс негізіндеПланкетт романы, ол астанада 1907 және 1914 жылдар аралығындағы қала ішіндегі кедейшіліктің қиыншылықтары кезінде баяндалады.
Сериал дөрекі кейіпкер Рашерс Тирнидің (ирландиялық актер Дэвид Келли ойнаған) күнделікті күресін баяндайды. Дублиндегі тұрғын үйлерде өзінің сенімді ысқырығымен және сүйікті итімен тұрады.
2015 жылы Нью-Йоркте тұратын ирландиялық Симус Мулларки Рашерс Тирни лақап атымен жаза бастады және «F*ck You I'm Irish: We Irish Awesome» кітабын шығарды. Сүйікті қаскөйдің шабытымен ол тек ирландтарда ғана кездеседі және пабта жиі кездеседі!
9. «Мен ақшамның 90% әйелдер мен ішуге жұмсадым. Қалғанын мен босқа жібердім». – Джордж Бест
Джордж Бест Шығыс Белфасттан келген әлемдік деңгейдегі футболшы болды. Академиялық дарынды болғанына қарамастан, оның құмарлығы алаңда болды және ол 15 жасында барлаудан өткеннен кейін мансабын Манчестер Юнайтедте бастады.
Бірақ Бест атақты футболшы емес еді. Ол кештерде үлкен хит болатын және көзге оңай көрінетін сүйкімді алаяқ болды.
Анасы 55 жасында ішімдікке байланысты аурудан қайтыс болғанына қарамастан, Бест 2005 жылға дейін ішімдік ішетін болды. мама, олардың бейіті оның туған қаласына қарайды.
8. «Бардың үстінде көптеген асықтар бар». – Барни МакКенна, TheДублиндіктер
Сондай-ақ_қараңыз: Dun Laoghaire-дегі ең жақсы 5 пабтар мен барлар.
1962 жылы бес дублиндік жігіт Ирландияны келесі 50 жыл бойы әндер мен балладалармен сүйсіндіретін фольклорлық топ құрды. Олар, әрине, Дублиндіктер болды және олардың музыкасы Ирландия бойынша көптеген жүректер мен саналарға енгізілген.
Барни МакКенна топтың негізін қалаушылардың бірі болды және әдетте «Банджо Барни» деген атпен белгілі. Қатты балықшы ол Солтүстік Дублиндегі Хоут балықшы ауылында тұрды және көбінесе пирстің бойында орналасқан көптеген пабтардың бірінде табылды.
Топтың 50 жылдығын бірге тойлау үшін гастрольге шығуға екі апта қалғанда МакКенна кенеттен қайтыс болды. Дублиндіктер концерттерді құрметтеу туралы қиын шешім қабылдады, бірақ көп ұзамай топ ретінде зейнетке шықты.
7. «Ақша тар, оны алу қиын болғанда, Атың да жүгірген кезде, Сенде бар болғаны қарызың көп болған кезде, жалғыз адамың». – Фланн О’Брайен
Брайан О’Нолан Ко Тайроннан шыққан ирланд драматургі болды. Ол өзінің әдеби шығармаларын Фланн О'Брайен деген лақап атымен жазды және постмодерндік Ирландияға үлкен әсер етті.
Бірақ 20-ғасырдағы кедей Ирландия жазушыға ұмтылғанға жақсы көмектеспеді және О'Нолан мемлекеттік қызметкер ретіндегі жалақысына 11 ағайындыны асырауға мәжбүр болды.
Айта алмаймын, ол күнделікті жұмыстан бас тарта алмады! О'Нолан өзінің үлкен қаржылық ауыртпалығына қарамастан немесе соның салдарынан алкогольге тәуелділікпен күресті.ересек өмір.
6. «Мен тек екі рет ішемін – шөлдегенімде және шөлдемегенде» – Брендан Бехан
Брендан Бехан, аз дегенде, түрлі-түсті кейіпкер болды. Ағылшын тілінде де, ирланд тілінде де өлеңдер, пьесалар мен романдар жазды.
Ол әсіресе ішімдік ішкеннен кейін тез тапқырлығымен танымал және өзін-өзі мойындаған ирландиялық бүлікші болды.
Бехан Дублинде өсті және 14 жасында Ирландияның Республикалық армиясының мүшесі болды. Ол жастық шағында Англияда да, Ирландияда да түрмеде отырып, өзінің ең жақсы әдеби туындыларын жасады. .
Би-Би-Си арнасына қатты мас күйінде шыққаннан кейін оның алкогольге қатысты мәселелері басты орынға шықты және ақыры 1964 жылы оның өмірін қиды. Жерлеу рәсімін IRA-ның құрметті қарауылы басқарды. Ол небәрі 41 жаста еді.
5. «Ішкенде біз мас боламыз. Мас болған кезде ұйықтап қаламыз. Біз ұйықтап жатқанда, біз күнә жасамаймыз. Ешқандай күнә жасамаған кезде біз жәннатқа барамыз. Сооооо, бәріміз мас болып, жұмаққа барайық!» – Брайан О’Рурк
Брайан О’Рурк Ирландияның бүлікші лордтары болды. Батыстағы Брейфн патшалығын басқарды.
Бұл аймақты қазір біз Co. Leitrim and Co. Cavan деп білеміз және оның отбасылық сарайын әлі де Дромахейден табуға болады.
Тіпті W.B. Йейтс кейінірек бұл туралы өзінің «Ертегілер елін армандаған адам» поэмасында жазды.
О'Рурк «төбелестің» үлгісі болды.ирландиялық». Ол өз елі үшін тұруда қиындық тудырмады және 1590 жылы көтерілісші деп жарияланды, бұл оны Ирландиядан кетуге мәжбүр етті. Бір жылдан кейін ол Ұлыбританияда мемлекетке опасыздық жасады деген айыппен өлім жазасына кесілді.
4. «Мас адамдар туралы есте ұстайтын ең маңызды нәрсе - мас адамдар мас еместерге қарағанда әлдеқайда ақылды. Олар өздерінің мансаптары мен амбицияларына назар аударатын, ешқашан жоғары рухани құндылықтарды дамытпайтын, мас адамдар сияқты ешқашан бастарының ішкі жағын зерттемейтін жұмысшыларға қарағанда, пабтарда көп сөйлеседі ». – Шейн Макгоуан, Погтар
Егер сіз The Pogues тобының жанкүйері болсаңыз, фронтмен Шейн Макгоуан пабтарға бөтен емес екенін білесіз. Оның абайсыз өмір салты және ішімдікке және есірткіге 30 жылдан астам тәуелділігі оның музыкасы сияқты әйгілі және ол бірнеше жылдар бойы Изумруд аралында жоғары және төмен көптеген су төгетін шұңқырларды безендірді.
Макгоуэн Кентте ирланд отбасында дүниеге келген. Ол өзінің жас жылдарын Типперариде өткізді, бірақ көп ұзамай Ұлыбританияға оралды, қалалық мектептен шығарылды және Лондондағы панк сахнасына қатты мөр басады.
Дәрігерлердің көптеген жылдар бойы ескертулеріне және бірнеше рет өлім алаңына қадалғанына қарамастан, Макгоуан әлі күнге дейін өзінің даналық сөздерін айтып, өзінің сүйікті вискиін ішіп алады деп күдіктенеді.
3. «Кейбір еркектердің ең сорақысы – мас болмаған кезде олар сергек болады».– Уильям Батлер Йейтс
В.Б. Ия! Ақын, драматург, әдеби аңыз, дуб! Ол 20 ғасырда Ирландиядағы әдебиеттің қайта жандануында күрделі рөл атқарды және бүгінде біз білетін және жақсы көретін шығармашылық Ирландияның көптеген негіздерін белгіледі.
Йетс Мод Гоннаға деген ыстық махаббатын өзінің романтикалық поэзиясына шабыт ретінде пайдаланып, бұрын оқылмаған бетке жаңа адалдық әкелді. Қиындықты да, жүректі де, тілекті де білген. Ол Ирландиядағы шикі сұлулықты көрді және Голуэйдегі қалпына келтірілген мұнарада 6 жыл өмір сүрді.
Ол Дублинді өз үйіндей қабылдады және бір-екі стакан көтеріп, тіпті талғамын білдіру үшін «Ішетін әнді» жазды.
2. «Мен өлген кезде мен портер бөшкесінде ыдырап, оны Ирландиядағы барлық пабтарда ұсынғым келеді». – Дж. П. Данливи
Джеймс Патрик Данливи Нью-Йоркте ирланд иммигрант ата-анасында дүниеге келген. Ол өзінің жас жылдарын Америка Құрама Штаттарында өткізді, бірақ оның жүрегі Ирландияда болды және ол Екінші дүниежүзілік соғыстан кейін көп ұзамай Изумруд аралында тұра бастады.
Ол католиктік дінді қабылдамаған болуы мүмкін, бірақ ол ирланд мәдениетін қабылдағаны сөзсіз және Брендан Бехан бар жолдастарының арасында стакан көтеруден басқа ештеңені жақсы көрмейтін.
Оның романы , «Нью-Йорк ертегісі» фильмі Ирландияда оқығаннан кейін Нью-Йоркке оралған ирланд-американдық туралы баяндайды. Ол кейінірек әлем үшін атаққа айналды -Шейн Макгоуан мен Джем Финер жазған әйгілі ән.
Қараша айының басынан бастап пабтар мен радиодан естілген бұл Дублиндегі және одан тыс жерлерде көптеген Рождестволық тізе қондыруға арналған саундтрек болды.
1.«Еңбек – ішімдік ішетін таптың қарғысы». – Оскар Уайлд
Дублиннің тумасы Уайльд кейінгі жылдары Лондонда қатты әсер қалдырған ақын және драматург болды. Ол Ирландияда, алдымен Меррион алаңындағы отбасылық үйінде, Тринити колледжінде оқығанға дейін білім алған.
Асқақ мінезді Уайлд жиі ер адамдармен азғындық жасауы үшін есте қалады. Ол ұшқыр ойлы, зерделі ойлы жазушы еді.
Ол Англияда өрескел әдепсіздігі үшін екі жыл түрмеде отырды және Парижде небәрі 46 жасында қайтыс болды. Уайлдтың жұмысы Ирландияда зерттелуді және ләззат алуды жалғастыруда және оның дана сөздері мен ақылды тапқырлықтары біздің пабтарда әлі де өмір сүреді.
