Các nhà hàng MICHELIN STAR của Ireland năm 2023, được tiết lộ

21 nhà hàng trên toàn quốc, từ Belfast đến Dingle và hơn thế nữa, đã được trao tặng Sao Michelin cho năm 2023.

Lễ vinh danh Michelin Guide diễn ra vào Thứ Hai, ngày 27 tháng 3 , và 21 nhà hàng ở Ireland đã nhận được xếp hạng sao Michelin. Ngoài 21 nhà hàng được xếp hạng Michelin, còn có 20 nhà hàng khác được trao giải Bib Gourmand.

Từ Belfast đến Dingle, Kildare đến Cork, Ireland không thiếu các nhà hàng được xếp hạng Michelin, bất kể bạn ở đâu đang tìm kiếm một bữa ăn tuyệt vời.

GB và Ireland tiếp tục gây ấn tượng – sự đa dạng tuyệt đối

Nói về giải thưởng năm nay, Gwendal Poullennec , Giám đốc Quốc tế của Michelin Guide, cho biết, “Vương quốc Anh & Ireland tiếp tục gây ấn tượng với sự đa dạng tuyệt đối của các Sao Michelin.

“Cho dù thực khách đang tìm kiếm một nơi nào đó trang trọng hay bình dân, lịch sử hay mới, thì đều có một cơ sở được gắn Sao Michelin dành cho họ.

“ Ở mọi vùng của Vương quốc Anh và Ireland, giờ đây bạn có thể tìm thấy những đầu bếp vô cùng tài năng phục vụ những thực khách sành ăn bằng những món ăn tinh tế và hoàn hảo của họ”.

Hãy đọc tiếp để biết những nhà hàng nào ở Ireland đã được trao tặng sao Michelin và những nhà hàng nào đã nhận được Bib Gourmand danh tiếng không kém.

Các nhà hàng được xếp hạng Michelin của Ireland – 21 nhà hàng trên khắp đất nước

Hai sao của Ireland xếp hạng Michelincác nhà hàng cho năm 2023 bao gồm:

• dede – Baltimore, County Cork
• Liath – Blackrock, Dublin
• Chương Một của Mickael Viljanen – Thành phố Dublin
• Patrick Guilbaud – Thành phố Dublin
• Aimsir, Celbridge – Quận Kildare.

Các nhà hàng được xếp hạng một sao Michelin của Ireland cho năm 2023 bao gồm:

Antrim :

• Eipic – Belfast
• OX – Belfast
• The Muddlers Club – Belfast

Cork :

• Hạt dẻ – Ballydehob
• Terre – Castlemartyr
• Ichigo Ichie – Thành phố Cork
• Bastion – Kinsale

Dublin :

• Bastible – Thành phố Dublin
• Glovers Alley – Thành phố Dublin
• Variety Jones – Thành phố Dublin

Cũng như Campagne ở County Kilkenny, Lady Helen ở Thomastown, County Kilkenny, The Oak Room ở Adare, County Limerick, House ở Ardmore, County Waterford, Wild Honey Inn ở Lisdoonvarna, County Clare, và Aniar ở Galway City.

Các nhà hàng Bib Gourmand ở Ireland – những cái gật đầu đặc biệt trên khắp đất nước

Các nhà hàng Bib Gourmand của Ireland bao gồm sau:

Antrim :

• Các trưởng khoa tại Queens – Belfast
• EDŌ – Belfast
• Waterman – Belfast

Cork :

• Goldie – Thành phố Cork
• Cush – Ballycotton
• Các điều khoản của Saint Francis – Kinsale

Dublin :

• Volpe Nera –Blackrock
• Pichet – Thành phố Dublin
• Richmond – Thành phố Dublin
• Spitalfields – Thành phố Dublin
• Uno Mas – Thành phố Dublin

Galway :

• Éan – Thành phố Galway
• Kai – Thành phố Galway

Wexford :

• Bảng 41 – Gorey
• Aldridge Lodge – Duncannon

Cũng như Thyme ở Athlone, Everett's ở Waterford, Courthouse ở Carrickmacross, Chart House ở Dingle và Sha-Roe Bistro ở Cloegall.