Sisällysluettelo
21 ravintolaa eri puolilla maata Belfastista Dingleen ja muuallekin on saanut Michelin-tähden vuodeksi 2023.
Michelin-oppaan seremonia järjestettiin maanantaina 27. maaliskuuta, ja 21 ravintolaa Irlannissa sai Michelin-tähden. 21 Michelin-luokitellun ravintolan lisäksi 20 ravintolaa sai Bib Gourmand -tunnuksen.
Katso myös: Top 10 parasta kaupunkia Irlannissa, joissa kannattaa vierailla ennen kuolemaansa, RANKEDBelfastista Dingleen, Kildaresta Corkiin, Irlannissa ei ole pulaa Michelin-luokitelluista ravintoloista, etsitpä sitten hyvää ateriaa missä tahansa.
Katso myös: 32 parasta tekemistä Irlannin 32 kreivikunnassaIso-Britannia ja Irlanti tekevät edelleen vaikutuksen - valtava määrä
Luotto: Facebook/ OX BelfastMichelin-oppaiden kansainvälinen johtaja Gwendal Poullennec sanoi tämän vuoden palkinnoista: "Iso-Britannia ja Irlanti tekevät edelleen vaikutuksen Michelin-tähtiensä monipuolisuudella.
"Etsivätpä ruokailijat sitten muodollista tai rentoa, historiallista tai uutta paikkaa, Michelin-tähdellä palkittu ravintola on heidän mieleisensä.
"Ison-Britannian ja Irlannin jokaiselta alueelta löytyy nyt erittäin lahjakkaita kokkeja, jotka kutsuvat herkkusuita hienoilla ja taidokkailla ruokalajeillaan".
Lue, mitkä Irlannin ravintolat saivat Michelin-tähtiä ja mitkä yhtä arvostetun Bib Gourmand -tunnuksen.
Irlannin Michelin-ravintolat - 21 ravintolaa eri puolilla maata
Luotto: Facebook/ Ravintola Patrick GuilbaudIrlannin kahden tähden Michelin-ravintolat vuonna 2023 ovat seuraavat:
- dede - Baltimore, Corkin kreivikunta
- Liath - Blackrock, Dublin
- Luku yksi Mickael Viljanen - Dublinin kaupunki
- Patrick Guilbaud - Dublin City
- Aimsir, Celbridge - Kildaren kreivikunta.
Irlannin yhden tähden Michelin-ravintolat vuonna 2023 ovat seuraavat:
Antrim :
- Eipic - Belfast
- OX - Belfast
- The Muddlers Club - Belfast
Korkki :
- Kastanja - Ballydehob
- Terre - Castlemartyr
- Ichigo Ichie - Cork City
- Bastion - Kinsale
Dublin :
- Bastible - Dublin City
- Glovers Alley - Dublinin kaupunki
- Variety Jones - Dublin City
Lisäksi Campagne Kilkennyn kreivikunnassa, Lady Helen Thomastownissa, Kilkennyn kreivikunnassa, The Oak Room Adaressa, Limerickin kreivikunnassa, House Ardmoressa, Waterfordin kreivikunnassa, Wild Honey Inn Lisdoonvarnassa, Claren kreivikunnassa, ja Aniar Galwayn kaupungissa.
Bib Gourmand -ravintolat Irlannissa - erityiset tunnustukset eri puolilla maata
Luotto: Facebook/ Edo BelfastIrlannin Bib Gourmand -ravintoloihin kuuluvat seuraavat:
Antrim :
- Deanes Queens - Belfastissa
- EDŌ - Belfast
- Waterman - Belfast
Korkki :
- Goldie - Cork City
- Cush - Ballycotton
- Saint Francis Provisions - Kinsale
Dublin :
- Volpe Nera - Blackrock
- Pichet - Dublin City
- Richmond - Dublinin kaupunki
- Spitalfields - Dublin City
- Uno Mas - Dublin City
Galway :
- Éan - Galway City
- Kai - Galway City
Wexford :
- Pöytä Forty One - Gorey
- Aldridge Lodge - Duncannon
Lisäksi Thyme Athlonessa, Everett's Waterfordissa, Courthouse Carrickmacrossissa, Chart House Dinglessä ja Sha-Roe Bistro Clonegallissa.