Բացահայտվել են Իռլանդիայի MICHELIN STAR ռեստորանները 2023 թ

Երկրի 21 ռեստորան՝ Բելֆաստից մինչև Դինգլ և ավելին, արժանացել են Michelin աստղերի 2023թ.-ի համար:

Միշլինի ուղեցույցի արարողությունը տեղի ունեցավ երկուշաբթի՝ մարտի 27-ին։ , իսկ Իռլանդիայում 21 ռեստորաններ ստացել են Միշլեն աստղի վարկանիշ։ Michelin-ի վարկանիշով 21 ռեստորաններից բացի ևս 20-ը արժանացել են Bib Gourmand-ի:

Բելֆաստից մինչև Դինգլ, Քիլդարից մինչև Կորք, Իռլանդիան Michelin-ի վարկանիշ ունեցող ռեստորանների պակաս չունի, անկախ նրանից, թե որտեղ եք գտնվում: փնտրում են հիանալի կերակուր:

ԳԲ-ն և Իռլանդիան շարունակում են տպավորվել – բացարձակ բազմազանություն

Խոսելով այս տարվա մրցանակների մասին՝ Գվենդալ Պուլենեկը , Michelin Guides-ի միջազգային տնօրենն ասել է, «Մեծ Բրիտանիա & AMP; Իռլանդիան շարունակում է տպավորել իր Michelin աստղերի բացարձակ բազմազանությամբ:

«Անկախ նրանից, թե ճաշկերույթները փնտրում են ինչ-որ տեղ պաշտոնական, թե պատահական, պատմական թե նոր, նրանց համար կա Michelin Star հաստատություն:

“ Մեծ Բրիտանիայի և Իռլանդիայի բոլոր տարածաշրջաններում այժմ կարող եք գտնել հսկայական տաղանդավոր խոհարարների, ովքեր կանչում են գուրմաններին իրենց նրբաճաշակ և կատարյալ խոհանոցով»:

Կարդացեք՝ պարզելու համար, թե Իռլանդիայի որ ռեստորաններն են արժանացել Michelin աստղերի և որոնք են ստացել: նույնքան հեղինակավոր Bib Gourmand-ը:

Իռլանդիայի Michelin-ի վարկանիշով ռեստորաններ – 21 ռեստորաններ ողջ երկրում

Իռլանդիայի երկու աստղ Michelin-ի վարկանիշով2023 թվականի ռեստորանները ներառում են հետևյալը.

• dede – Baltimore, County Cork
• Liath – Blackrock, Dublin
• Chapter One by Mickael Viljanen – Dublin City
• Պատրիկ Գիլբաուդ – Դուբլին Սիթի
• Այմսիր, Սելբրիջ – Քիլդար կոմսություն:

Իռլանդիայի 2023թ. Michelin-ի մեկ աստղանի ռեստորանները ներառում են հետևյալը.

Antrim :

• Eipic – Բելֆաստ
• OX – Բելֆաստ
• The Muddlers Club – Բելֆաստ

Cork :

• Chestnut – Ballydehob
• Terre – Castlemartyr
• Ichigo Ichie – Cork City
• Bastion – Kinsale

Դուբլին :

• Bastible – Դուբլին քաղաք
• Glovers Alley – Dublin City
• Variety Jones – Dublin City

Ինչպես նաև Campagne կոմսություն Kilkenny, Lady Helen in Thomastown, County Kilkenny, The Oak Room in Adare, County Limerick, House in Ardmore, County Waterford, Wild Honey Inn in Lisdoonvarna, County Clare, և Անիարը Գոլվեյ Սիթիում:

Bib Gourmand ռեստորանները Իռլանդիայում – հատուկ այցելություններ ամբողջ երկրում

Իռլանդիայի Bib Gourmand ռեստորանները ներառում են հետեւյալը՝

Անտրիմ :

• Դինս Քուինսում – Բելֆաստ
• EDŌ – Բելֆաստ
• Ուոթերմեն – Բելֆաստ

Cork :

• Goldie – Cork City
• Cush – Ballycotton
• Saint Francis Provisions – Kinsale

Դուբլին :

• Volpe Nera –Բլեքրոք
• Պիչետ – Դուբլին Սիթի
• Ռիչմոնդ – Դուբլին Սիթի
• Սպիտալֆիլդս – Դուբլին Սիթի
• Ունո Մաս – Դուբլին Սիթի

Գալվեյ :

• Էան – Գոլվեյ Սիթի
• Կայ – Գոլվեյ Սիթի

Ուեքսֆորդ :

• Աղյուսակ քառասունմեկ – Գորի
• Օլդրիջ Լոջ – Դունկանոն

Ինչպես նաև ուրցը Աթլոնում, Էվերեթը Ուոթերֆորդում, դատարանը Քերիկմակրոսում, Չարտ Հաուսը Դինգլը և Շա-Ռո Բիստրոն Քլոնեգալում։