Irlands MICHELIN STAR-restauranter i 2023 afsløret

Irlands MICHELIN STAR-restauranter i 2023 afsløret
Peter Rogers

21 restauranter over hele landet, fra Belfast til Dingle og videre, har fået tildelt Michelin-stjerner for 2023.

    Ceremonien for Michelin-guiden fandt sted mandag den 27. marts, og 21 restauranter i Irland fik en Michelin-stjerne. Ud over de 21 Michelin-klassificerede restauranter fik yderligere 20 en Bib Gourmand.

    Se også: NI-pige kåret som verdens stærkeste TEEN efter sejr i World CrossFit Games

    Fra Belfast til Dingle, Kildare til Cork - Irland mangler ikke Michelin-restauranter, uanset hvor du er på udkig efter et godt måltid.

    GB og Irland fortsætter med at imponere - stor variation

    Kredit: Facebook/ OX Belfast

    Gwendal Poullennec, international direktør for Michelin-guiderne, siger om dette års uddeling: "Storbritannien og Irland fortsætter med at imponere med det store udvalg af Michelin-stjerner.

    "Uanset om gæsterne er på udkig efter et formelt eller afslappet sted, et historisk eller nyt sted, er der et sted med en Michelin-stjerne til dem.

    "I hver eneste region i Storbritannien og Irland kan man nu finde enormt talentfulde kokke, der kalder på gourmeter med deres udsøgte og dygtige køkken."

    Læs videre for at finde ud af, hvilke restauranter i Irland der har fået Michelin-stjerner, og hvilke der har fået den lige så prestigefyldte Bib Gourmand.

    Irlands Michelin-restauranter - 21 restauranter over hele landet

    Kredit: Facebook/ Restaurant Patrick Guilbaud

    Irlands tostjernede Michelin-restauranter i 2023 omfatter følgende:

    • dede - Baltimore, County Cork
    • Liath - Blackrock, Dublin
    • Første kapitel af Mickael Viljanen - Dublin City
    • Patrick Guilbaud - Dublin City
    • Aimsir, Celbridge - County Kildare.

    Irlands et-stjernede Michelin-restauranter i 2023 omfatter følgende:

    Antrim :

    • Eipic - Belfast
    • OX - Belfast
    • The Muddlers Club - Belfast

    Kork :

    • Kastanje - Ballydehob
    • Terre - Castlemartyr
    • Ichigo Ichie - Cork City
    • Bastion - Kinsale

    Dublin :

    • Bastible - Dublin City
    • Glovers Alley - Dublin City
    • Variety Jones - Dublin City

    Foruden Campagne i County Kilkenny, Lady Helen i Thomastown, County Kilkenny, The Oak Room i Adare, County Limerick, House i Ardmore, County Waterford, Wild Honey Inn i Lisdoonvarna, County Clare, og Aniar i Galway City.

    Bib Gourmand-restauranter i Irland - særlige anerkendelser rundt om i landet

    Kredit: Facebook/ Edo Belfast

    Irlands Bib Gourmand-restauranter omfatter følgende:

    Antrim :

    • Deanes på Queens - Belfast
    • EDŌ - Belfast
    • Waterman - Belfast

    Kork :

    • Goldie - Cork City
    • Cush - Ballycotton
    • Saint Francis Provisions - Kinsale

    Dublin :

    Se også: Top 5 over de bedste øer ud for County Cork, som ALLE skal besøge, RANKET
    • Volpe Nera - Blackrock
    • Pichet - Dublin City
    • Richmond - Dublin City
    • Spitalfields - Dublin City
    • Uno Mas - Dublin City

    Galway :

    • Éan - Galway City
    • Kai - Galway City

    Wexford :

    • Bord fyrre et - Gorey
    • Aldridge Lodge - Duncannon

    Samt Thyme i Athlone, Everett's i Waterford, Courthouse i Carrickmacross, Chart House i Dingle og Sha-Roe Bistro i Clonegall.



    Peter Rogers
    Peter Rogers
    Jeremy Cruz er en ivrig rejsende, forfatter og eventyrentusiast, der har udviklet en dyb kærlighed til at udforske verden og dele sine oplevelser. Jeremy er født og opvokset i en lille by i Irland og har altid været tiltrukket af sit hjemlands skønhed og charme. Inspireret af sin passion for rejser besluttede han at oprette en blog kaldet Rejseguide til Irland, tips og tricks for at give medrejsende værdifuld indsigt og anbefalinger til deres irske eventyr.Efter at have udforsket alle afkroge af Irland grundigt, er Jeremys viden om landets fantastiske landskaber, rige historie og pulserende kultur uovertruffen. Fra Dublins travle gader til den fredfyldte skønhed i Cliffs of Moher tilbyder Jeremys blog detaljerede beretninger om hans personlige oplevelser sammen med praktiske tips og tricks til at få mest muligt ud af hvert besøg.Jeremys skrivestil er engagerende, informativ og krydret med hans karakteristiske humor. Hans kærlighed til historiefortælling skinner igennem hvert blogindlæg, fanger læsernes opmærksomhed og lokker dem til at begive sig ud på deres egne irske eskapader. Uanset om det er råd om de bedste pubber til en autentisk pint Guinness eller off-the-slagne-sti-destinationer, der viser Irlands skjulte perler, er Jeremys blog en go-to-ressource for alle, der planlægger en tur til Emerald Isle.Når han ikke skriver om sine rejser, kan Jeremy blive fundetfordybe sig i irsk kultur, søge nye eventyr og hengive sig til sit yndlingsbeskæftigelse – udforske det irske landskab med sit kamera i hånden. Gennem sin blog inkarnerer Jeremy eventyrets ånd og troen på, at det at rejse ikke kun handler om at opdage nye steder, men om de utrolige oplevelser og minder, der bliver hos os i en menneskealder.Følg Jeremy på hans rejse gennem det fortryllende land Irland, og lad hans ekspertise inspirere dig til at opdage magien ved denne unikke destination. Med sin rigdom af viden og smittende entusiasme er Jeremy Cruz din betroede følgesvend til en uforglemmelig rejseoplevelse i Irland.