Ierlands MICHELIN STAR restaurants 2023 onthuld

Ierlands MICHELIN STAR restaurants 2023 onthuld
Peter Rogers

21 restaurants in het hele land, van Belfast tot Dingle en verder, hebben een Michelinster gekregen voor 2023.

    De ceremonie voor de Michelingids vond plaats op maandag 27 maart en 21 restaurants in Ierland kregen een Michelinster. Bovenop de 21 restaurants met een Michelinster kregen er nog eens 20 een Bib Gourmand.

    Van Belfast tot Dingle, van Kildare tot Cork, Ierland heeft geen tekort aan restaurants met een Michelin-rating, ongeacht waar je op zoek bent naar een geweldige maaltijd.

    GB en Ierland blijven indruk maken - pure verscheidenheid

    Krediet: Facebook/ OX Belfast

    Over de prijzen van dit jaar zei Gwendal Poullennec, internationaal directeur van de Michelin-gidsen: "Groot-Brittannië & Ierland blijft indruk maken met de grote verscheidenheid aan Michelinsterren.

    "Of gasten nu op zoek zijn naar een formele of informele, historische of nieuwe plek, er is altijd een restaurant met een Michelinster.

    "In elke regio van Groot-Brittannië en Ierland vind je nu enorm getalenteerde chef-koks die fijnproevers oproepen met hun voortreffelijke en verfijnde keuken".

    Zie ook: Cliffs of Moher ZONSET-gids: wat te zien en DINGEN OM TE WETEN

    Lees verder om te zien welke restaurants in Ierland Michelinsterren kregen en welke de net zo prestigieuze Bib Gourmand.

    De Michelin-restaurants van Ierland 21 restaurants in het hele land

    Krediet: Facebook/ Restaurant Patrick Guilbaud

    Onder de twee Michelin-sterrenrestaurants in Ierland voor 2023 bevinden zich de volgende:

    • dede - Baltimore, graafschap Cork
    • Liath - Blackrock, Dublin
    • Hoofdstuk één door Mickael Viljanen - Dublin City
    • Patrick Guilbaud - Dublin
    • Aimsir, Celbridge - County Kildare.

    Onder de Michelin-restaurants met één ster in Ierland voor 2023 bevinden zich de volgende:

    Zie ook: Top 5 ROMANTISCHE COTTAGES voor 2 met bubbelbad in Ierland

    Antrim :

    • Eipic - Belfast
    • OX - Belfast
    • The Muddlers Club - Belfast

    Kurk :

    • Kastanje - Ballydehob
    • Terre - Castlemartyr
    • Ichigo Ichie - Cork City
    • Bastion - Kinsale

    Dublin :

    • Bastible - Dublin
    • Glovers Alley - Dublin
    • Variatie Jones - Dublin

    Net als Campagne in County Kilkenny, Lady Helen in Thomastown, County Kilkenny, The Oak Room in Adare, County Limerick, House in Ardmore, County Waterford, Wild Honey Inn in Lisdoonvarna, County Clare, en Aniar in Galway City.

    Bib Gourmand restaurants in Ierland - speciale knipogen in het hele land

    Krediet: Facebook/ Edo Belfast

    Onder de Bib Gourmand restaurants van Ierland bevinden zich de volgende:

    Antrim :

    • Deanes bij Queens - Belfast
    • EDŌ - Belfast
    • Waterman - Belfast

    Kurk :

    • Goldie - Stad Cork
    • Cush - Ballycotton
    • Saint Francis Provisions - Kinsale

    Dublin :

    • Volpe Nera - Blackrock
    • Pichet - Dublin
    • Richmond - Dublin
    • Spitalfields - Dublin
    • Uno Mas - Dublin

    Galway :

    • Éan - Galway
    • Kai - Galway

    Wexford :

    • Tafel Eenenveertig - Gorey
    • Aldridge Lodge - Duncannon

    Net als Thyme in Athlone, Everett's in Waterford, Courthouse in Carrickmacross, Chart House in Dingle en Sha-Roe Bistro in Clonegall.



    Peter Rogers
    Peter Rogers
    Jeremy Cruz is een fervent reiziger, schrijver en avontuurlijke liefhebber die een diepe liefde heeft ontwikkeld voor het verkennen van de wereld en het delen van zijn ervaringen. Geboren en getogen in een klein stadje in Ierland, heeft Jeremy zich altijd aangetrokken gevoeld tot de schoonheid en charme van zijn thuisland. Geïnspireerd door zijn passie voor reizen, besloot hij een blog te maken met de naam Travel Guide to Ireland, Tips and Tricks om medereizigers waardevolle inzichten en aanbevelingen te geven voor hun Ierse avonturen.Na uitgebreid alle hoeken en gaten van Ierland te hebben verkend, is Jeremy's kennis van de adembenemende landschappen, rijke geschiedenis en levendige cultuur van het land ongeëvenaard. Van de drukke straten van Dublin tot de serene schoonheid van de Cliffs of Moher, Jeremy's blog biedt gedetailleerde verslagen van zijn persoonlijke ervaringen, samen met praktische tips en trucs om het meeste uit elk bezoek te halen.Jeremy's schrijfstijl is boeiend, informatief en doorspekt met zijn kenmerkende humor. Zijn liefde voor het vertellen van verhalen komt tot uiting in elke blogpost, trekt de aandacht van de lezers en verleidt hen om hun eigen Ierse escapades te beginnen. Of het nu gaat om advies over de beste pubs voor een authentieke pint Guinness of om buiten de gebaande paden gelegen bestemmingen die de verborgen juweeltjes van Ierland laten zien, Jeremy's blog is een onmisbare bron voor iedereen die een reis naar Emerald Isle plant.Als hij niet over zijn reizen schrijft, is Jeremy te vindenzich onderdompelen in de Ierse cultuur, op zoek naar nieuwe avonturen en zich overgeven aan zijn favoriete tijdverdrijf: het Ierse platteland verkennen met zijn camera in de hand. Door zijn blog belichaamt Jeremy de geest van avontuur en de overtuiging dat reizen niet alleen gaat over het ontdekken van nieuwe plaatsen, maar over de ongelooflijke ervaringen en herinneringen die ons een leven lang bijblijven.Volg Jeremy op zijn reis door het betoverende land Ierland en laat zijn expertise je inspireren om de magie van deze unieke bestemming te ontdekken. Met zijn schat aan kennis en aanstekelijk enthousiasme is Jeremy Cruz uw vertrouwde metgezel voor een onvergetelijke reiservaring in Ierland.