Obsah
Každá krajina má svoje čudné jedlá a Írsko nie je iné. V tomto článku vám prezradíme 10 najčudnejších jedál, ktoré by ste mali aspoň raz ochutnať!
Írsko je malá krajina s veľkou osobnosťou. Často sa spája s tradičnou hudbou a krčmami, zelenými pastvinami a dávnou minulosťou, ale často sa zabúda na jeho jedlo.
Každá krajina má svoj vlastný súbor štandardných jedál, ktoré sa cudzincovi môžu zdať trochu zvláštne. Írsko nie je iné.
Tu je desať najzvláštnejších írskych jedál, ktoré by ste mali aspoň raz vyskúšať!
Pozri tiež: 10 najlepších kaviarní v Corku, ktoré musíte navštíviť, zoradené podľa poradiaZábavné fakty o podivných írskych jedlách na stránke Ireland Before You Die
- Naše obľúbené chrumky Tayto boli vôbec prvými ochutenými zemiakovými chrumkami na svete.
- Írsko je známe svojím tradičným írskym gulášom, ktorý zvyčajne obsahuje jahňacie alebo baranie mäso, zemiaky, cibuľu a mrkvu.
- Vedeli ste, že "žihľavová polievka" je tradičné írske jedlo, ktorého hlavnou zložkou sú žihľavy, ktoré sa uvaria a rozmixujú na výživnú a zemitú polievku?
- Zábavným faktom o írskom chlebe je, že sa často pečie so vzorom kríža na vrchu, známym ako "požehnanie". Verí sa, že táto tradícia odháňa zlých duchov a chráni domácnosť.
10. Cesnakové syrové lupienky - nočné potešenie
Instagram: maximus.grill Ide o obľúbený trend nezdravých potravín, ktorý je tu už niekoľko oslích rokov (miestny slangový výraz pre "dlhý čas")!
Pokrm, ktorý sa zvyčajne predáva v zariadeniach rýchleho občerstvenia po polnoci, pozostáva z hranolčekov (alebo hranolčekov) zaliatych cesnakovou omáčkou a strúhaným syrom.
Ak ešte nie ste fanúšikmi tejto veľkej, lepkavej a poctivej pochúťky, po jej ochutnaní sa nimi určite stanete. Netreba pripomínať, že ide o jedno z najlepších írskych jedál!
Prečítajte si viac: 10 potravín, ktoré sú dobré len v Írsku.
9. Chrumkavý sendvič - klasika z detstva
Každý človek na írskom ostrove (podľa nás) už niekedy jedol sendvič s chrumkavým pečivom.
Jedlo pozostáva z obsahu balíčka chipsov (známych aj ako zemiakové lupienky), pravdepodobne Tayto chips, medzi dvoma krajcami bieleho chleba.
Ak ste túto skúsenosť ešte nemali možnosť zažiť, teraz je ten správny čas.
5. Colcannon - Obľúbená opatrovateľka
Kredit: www.foodnetwork.com Každý, kto má írsku opatrovateľku, si určite pamätá, ako mu toto jedlo podávali pri návšteve rodiny. Ide o klasické írske jedlo, ktoré pozostáva zo zemiakovej kaše s kapustou a/alebo kelom.
Zvyčajne sa podáva spolu s mäsom a inou zeleninou. Colcannon je tiež obľúbeným pokrmom, ktorý sa podáva na Halloween. Podľa tradície ľudia v recepte skrývajú prstene a iné malé ceny, ktoré sú majetkom toho, kto ich nájde ako prvý! Napriek nebezpečenstvu zadusenia je to jedno z najúžasnejších írskych jedál, ktoré musíte ochutnať.
4. Šampión - dokonalé jedlo pre upokojenie
Podobne ako Colcannon, aj Champ je ďalšie írske jedlo, ktoré je založené na zemiakoch. Tento tradičný recept obsahuje zemiakovú kašu zmiešanú s tonami masla, mlieka, syra (voliteľne), jarnej cibuľky a soli a korenia na dochutenie.
Toto jedlo sa najlepšie podáva ako príloha a často sa k nemu podáva varená šunka alebo írska slanina.
Prečítajte si viac: 32 miestnych jedál, ktoré musíte ochutnať v každom írskom grófstve.
3. Rozmaznávanie - zvláštne, ale nádherné
Kredit: www.food.comToto jedlo určite môže zdvihnúť pár obočí, keď s ním prídu do styku cudzinci. S tým, že je to určite divné írske jedlo, ktoré stojí za to vyskúšať!
Treska je ďalšie jedlo v štýle guláša. Zvyčajne sa pripravuje zo zvyškov jedla, takže je lacná a dostupná pre široké masy.
Obsahom bývajú kúsky zemiakov, klobásy, špekačky (známe aj ako slanina), cibuľa a niekedy aj mrkva. Keďže ide o "zvyškové jedlo", neexistuje žiadny pevný recept.
2. Slanina a kapusta - dokonalý pár
Instagram: cookinginireland Írsky zoznam zvláštnych jedál by nebol úplný bez tejto domácej špeciality.
Slanina s kapustou je klasické írske jedlo, ktoré v Írsku prežilo niekoľko generácií. Toto jedlo zvyčajne obsahuje - ako ste už možno uhádli - plátky slaniny a kapusty a zvyčajne sa podáva spolu so zemiakmi.
Ak náhodou nájdete írsku opatrovateľku, ukradnite jej recept - neskôr nám môžete poďakovať.
1. Boxty - konečná zvláštnosť
Kredit: www.chowhound.com Boxty je zemiaková placka, ktorá sa pripravuje z múky, zemiakov, sódy bikarbóny, cmaru (a často aj vajec, aby sa jedlo spojilo).
Pochádza z Írska a najčastejšie sa spája s grófstvami v severnej časti Stredného Írska a na severozápadnom pobreží Írska.
Pozri tiež: 5 najlepších kasín v Dubline, zoradených podľa poradiaV súčasnosti sa toto jedlo vrátilo na írsku kulinársku scénu a jedna z renomovaných reštaurácií, ktorá sa špecializuje na toto tradičné írske jedlo, Gallaghers Boxty House v Dubline, stojí za návštevu!
Odpovede na vaše otázky o podivných írskych potravinách
Je banánový sendvič írska záležitosť?
Banánový sendvič bol pred rokmi veľmi obľúbený pre deti a stále sa pripravuje vo vidieckych častiach Írska. Presne to, čo je uvedené na obale, chlieb, maslo, nakrájaný banán a posypaný cukrom.
Čo je pravé írske jedlo?
Tradičné írske jedlá sú predovšetkým o pohodlí a naplnení brucha. Tradičné jedlá zahŕňajú boxty, írsky guláš, koláčiky a chlieb so sódou a takmer všetko, čo obsahuje zemiaky.
Aké je charakteristické írske jedlo?
Írsky guláš je národné jedlo Írska.
