10 أطعمة إيرلندية غريبة يحتاج الجميع إلى تجربتها

كل بلد لديه أطعمة غريبة خاصة به ولا تختلف أيرلندا. في هذا المقال ، نكشف عن أغرب 10 أطعمة يجب أن تجربها مرة واحدة على الأقل!

أيرلندا بلد صغير ذو شخصية كبيرة. غالبًا ما يرتبط بالموسيقى التقليدية ومشهد الحانات ، والأماكن الرعوية الخضراء المتدحرجة وماضيها القديم ، ما يُنسى غالبًا هو طعامها. قد يبدو توينر غريبًا بعض الشيء. أيرلندا لا تختلف.

فيما يلي أهم عشرة أطعمة أيرلندية غريبة يجب أن تجربها مرة واحدة على الأقل!

حقائق أيرلندا قبل أن تموت حول الأطعمة الأيرلندية الغريبة

• تايتو المحبوب لدينا رقائق البطاطس هي أول رقائق بطاطس بنكهة يتم تقديمها في العالم.
• تشتهر أيرلندا بالحساء الأيرلندي التقليدي ، والذي يتضمن عادةً لحم الضأن أو لحم الضأن والبطاطس والبصل والجزر.
• Did أنت تعرف أن "حساء القراص" هو طبق أيرلندي تقليدي يتضمن استخدام نبات القراص كمكون رئيسي ، والذي يتم طهيه وخلطه في حساء مغذي وترابي؟
• حقيقة ممتعة حول الخبز الأيرلندي هي أنه غالبًا ما يُخبز بنمط متقاطع في الأعلى ، يُعرف باسم "النعمة". يعتقد أن هذا التقليد يصد الأرواح الشريرة ويحمي الأسرة.

10. رقائق الجبن بالثوم - متعة في وقت متأخر من الليل

هذا هو اتجاه شعبي للوجبات السريعةحول سنوات الحمير (عامية محلية "لفترة طويلة")!

يتكون الطبق ، الذي يتم شراؤه عمومًا من مؤسسات الوجبات السريعة بعد منتصف الليل ، من رقائق (أو بطاطس مقلية) مغموسة بصلصة الثوم والجبن المبشور.

إذا لم تكن من محبي هذه الأطعمة الشهية الكبيرة ، اللزجة ، اللطيفة بالفعل ، سوف تكون بعد تجربتها. وغني عن القول ، هذا أحد أفضل الأطعمة الأيرلندية الغريبة!

اقرأ المزيد: 10 أطعمة جيدة فقط في أيرلندا مرتبة.

9. Crisp Sandwich - كلاسيكية الطفولة

كل شخص في جزيرة أيرلندا (نعتقد) قد تناول شطيرة مقرمشة في حياتهم.

يتكون الطبق من محتويات علبة رقائق البطاطس (المعروفة أيضًا باسم رقائق البطاطس) ، على الأرجح تايتو رقائق البطاطس ، بين شريحتين من الخبز الأبيض.

إذا لم تكن قد استمتعت بهذه التجربة بالفعل ، فقد حان الوقت الآن.

5. Colcannon - المفضلة للمربية

سيتذكر كل من لديه مربية أيرلندية أنه تم تقديم هذا الطبق عند زيارة العائلة. هذه وجبة أيرلندية كلاسيكية تتكون من البطاطس المهروسة باللفت و / أو الملفوف.

وعادة ما يتم تقديمها جنبًا إلى جنب مع اللحوم والخضروات الأخرى. Colcannon هو أيضًا طبق شهير يتم تقديمه في عيد الهالوين. في التقاليد ، يخفي الناس الحلقات والجوائز الصغيرة الأخرى في الوصفة ، وهي ملك لمن يجدها أولاً! رغم الاختناقخطر ، هذا هو واحد من أكثر أطباق الطعام الأيرلندية المدهشة التي تحتاج إلى تجربتها.

4. Champ - طعام الراحة المطلق

مثل Colcannon ، Champ هو طبق أيرلندي آخر يعتمد على البطاطس. هذه الوصفة التقليدية ترى البطاطا المهروسة ممزوجة بأطنان من الزبدة والحليب والجبن (اختياري) والبصل الأخضر والملح والفلفل للتتبيل. لحم الخنزير المقدد

اقرأ المزيد: 32 طبقًا محليًا تحتاج إلى تجربتها في كل مقاطعة من مقاطعات أيرلندا.

3. Coddle - غريب ولكنه رائع

هذا الطبق بالتأكيد يمكن أن يثير بعض الدهشة عندما يتلامس معه. القول إن هذا بالتأكيد طعام أيرلندي غريب يستحق المحاولة!

Coddle هو طبق آخر على طراز الحساء. عادة ما تتكون من بقايا الطعام ، وبالتالي فهي رخيصة الثمن وبأسعار معقولة للجماهير.

تميل المحتويات إلى تضمين قطع من البطاطس والنقانق وجلد اللحم (المعروف أيضًا باسم لحم الخنزير المقدد) والبصل وأحيانًا الجزر. نظرًا لأنه "طبق بقايا الطعام" ، فلا توجد وصفة صلبة.

2. لحم الخنزير المقدد والملفوف - الزوج المثالي

لن تكتمل القائمة الأيرلندية للأطعمة الغريبة بدون هذا العنصر الأساسي الأصلي.

لحم الخنزير المقدد والملفوف هو طبق أيرلندي كلاسيكي نجا من الأجيال في أيرلندا. تتميز هذه الوجبة عادة - كما قد تكون خمنت - شرائح لحم الخنزير المقدد والملفوف وعادة ما يجلس بجانب سرير من البطاطس.

إذا وجدت مربية أيرلندية ، اسرق وصفتها - يمكنك أن تشكرنا لاحقًا.

1. Boxty - الشيء الغريب المطلق

Boxty عبارة عن فطيرة بطاطس مصنوعة من الدقيق والبطاطس وصودا الخبز واللبن (وغالبًا من البيض إلى اجمع الطبق معًا).

نشأ في أيرلندا وهو مرتبط بشكل شائع بالمقاطعات في شمال ميدلاندز والساحل الشمالي الغربي من أيرلندا.

اليوم عاد الطبق إلى مشهد الطعام الأيرلندي ، ويستحق مطعم مرموق متخصص في هذا الطبق الأيرلندي التقليدي ، Gallaghers Boxty House في دبلن ، الزيارة!

الإجابة على أسئلتك حول الأطعمة الأيرلندية الغريبة

هل ساندويتش الموز أمر أيرلندي؟

كانت شطيرة الموز شائعة جدًا منذ سنوات للأطفال ولا تزال تُعد في المناطق الريفية من أيرلندا. بالضبط ما هو مكتوب على القصدير والخبز والزبدة والموز المفروم والسكر المرشوش عليها.

ما هي الوجبة الأيرلندية الحقيقية؟

تدور الأطباق الأيرلندية التقليدية حول الراحة وملء بطن. تتراوح الأطعمة التقليدية من الصندوق إلى الحساء الأيرلندي والكعكات وخبز الصودا وأي شيء تقريبًا يحتوي على بطاطس.

ما هو الطبق الأيرلندي المميز؟

الحساء الأيرلندي هو الطبق الوطني لأيرلندا.