Satura rādītājs
Katrā valstī ir savi dīvaini ēdieni, un Īrija nav citāda. Šajā rakstā mēs atklājam 10 dīvaināko ēdienu topus, kurus jums vajadzētu vismaz reizi nobaudīt!
Īrija ir maza valsts ar lielu personību. Bieži vien tā tiek asociēta ar tradicionālo mūziku un krogu skatuvi, zaļajām piejūras ainavām un seno pagātni, taču bieži vien tiek aizmirsts par tās ēdieniem.
Katrai valstij ir savs standarta ēdienkaršu kopums, kas svešzemju viesiem var šķist nedaudz dīvains. Īrija nav citāda.
Skatīt arī: 10 traki forši īru tetovējumi InstagramLūk, desmit dīvainie īru ēdieni, kurus jums vajadzētu nobaudīt vismaz vienu reizi!
Īrija, pirms tu mirsti (Īrija, pirms tu mirsti) - interesanti fakti par dīvainiem īru ēdieniem
- Mūsu iemīļotie Tayto čipsi bija pirmie pasaulē ieviestie aromatizētie kartupeļu čipsi.
- Īrija ir slavena ar savu tradicionālo īru sautējumu, kurā parasti ietilpst jēra vai aitas gaļa, kartupeļi, sīpoli un burkāni.
- Vai zinājāt, ka "nātru zupa" ir tradicionāls īru ēdiens, kura galvenā sastāvdaļa ir nātres, kas tiek vārītas un sajauktas uzturvielām bagātā un zemesvielām bagātā zupā?
- Interesants fakts par īru maizi ir tas, ka tā bieži tiek cepta ar krusta rakstu virsū, kas pazīstams kā "svētība". Tiek uzskatīts, ka šī tradīcija aizbiedē ļaunos garus un pasargā mājiniekus.
10. Ķiploku siera čipsi - nakts prieks
Instagram: maximus.grill Šī ir populāra neveselīga ēdiena tendence, kas pastāv jau vairākus ēzeļa gadus (vietējais žargons nozīmē "ilgu laiku")!
Šis ēdiens, ko parasti iegādājas ātrās ēdināšanas uzņēmumos pēc pusnakts, sastāv no čipsiem (vai frī kartupeļiem), kas pārlieti ar ķiploku mērci un sasmalcinātu sieru.
Ja jūs vēl neesat šīs lielās, lipīgās, kārdinošās delikateses cienītājs, tad kļūsiet, kad to nobaudīsiet. Lieki piebilst, ka šis ir viens no visdīvainākajiem īru ēdieniem!
Lasīt vairāk: 10 pārtikas produkti, kas derīgi tikai Īrijā.
9. Kraukšķīga sviestmaize - bērnības klasika
Ikviens Īrijas salas iedzīvotājs (domājams) savā dzīvē ir ēdis kraukšķīgu sviestmaizi.
Ēdiens sastāv no čipsu (pazīstamu arī kā kartupeļu čipsi) paciņas satura, visticamāk, Tayto čipsu, starp divām baltmaizes šķēlēm.
Ja vēl neesat izbaudījis šo pieredzi, tagad ir īstais brīdis.
5. Colcannon - Aukles mīļākie
Kredīts: www.foodnetwork.com Ikviens, kuram ir īru aukle, atcerēsies, ka šo ēdienu viņam pasniedza, ciemojoties pie ģimenes. Tas ir klasisks īru ēdiens, kas sastāv no kartupeļu biezeni ar kāpostiem un/vai kāpostiem.
To parasti pasniedz kopā ar gaļu un citiem dārzeņiem. Colcannon ir arī populārs ēdiens, ko pasniedz Helovīna laikā. Saskaņā ar tradīcijām cilvēki receptē paslēpj gredzenus un citas nelielas balvas, kas pieder tam, kurš tās atrod pirmais! Neraugoties uz aizrīšanās risku, šis ir viens no pārsteidzošākajiem īru ēdieniem, kas jums jāizmēģina.
4. Čempions - lielisks komforta ēdiens
Tāpat kā Colcannon, arī Champ ir vēl viens īru ēdiens, kura pamatā ir kartupeļi. Šajā tradicionālajā receptē kartupeļu biezeni sajauc ar tonnām sviesta, piena, siera (pēc izvēles), pavasara sīpoliem un sāli un pipariem.
Šo ēdienu vislabāk pasniedz arī kā piedevu, un bieži vien to pasniedz kopā ar vārītu šķiņķi vai īru bekonu.
Lasīt vairāk: 32 vietējie ēdieni, kas jāizmēģina katrā Īrijas grāfistē.
3. Pieskatīt - dīvaini, bet brīnišķīgi
Kredīts: www.food.comŠis ēdiens noteikti var pacelt dažas uzacis, kad ar to saskaras ārpilsētas iedzīvotāji. Sakot, ka tas noteikti ir dīvains īru ēdiens, ko vērts izmēģināt!
Coddle ir vēl viens sautējuma veida ēdiens. To parasti gatavo no ēdiena atlikumiem, tāpēc tas ir lēts un pieejams plašām masām.
Skatīt arī: Septiņi labākie sporta bāri Dublinā, ĪrijāSastāvā parasti ir kartupeļu gabaliņi, desas, šķiņķi (pazīstami arī kā bekons), sīpoli un dažreiz burkāni. Tā kā tas ir "ēdiena atlikums", nav stingras receptes.
2. Bekons un kāposti - ideāls pāris
Instagram: cookinginireland Īrijas dīvaino ēdienu saraksts nebūtu pilnīgs bez šīs vietējās pamatvielas.
Bekons ar kāpostiem ir klasisks īru ēdiens, kas Īrijā saglabājies paaudžu paaudzēs. Šajā ēdienā, kā jau droši vien nojaušat, parasti ir šķēlēs sagriezts bekons un kāposti, un parasti tas tiek pasniegts kopā ar kartupeļu gultu.
Ja gadās atrast īru auklīti, nozogiet viņas recepti - vēlāk varēsiet mums pateikties.
1. Boxty - galīgais nepārais
Kredīts: www.chowhound.com Boxty ir kartupeļu pankūka, kas tiek gatavota no miltiem, kartupeļiem, cepamās sodas, paniņām (un bieži vien arī olām, lai ēdiens būtu vienots).
Tā izcelsme ir Īrijā, un visbiežāk to saista ar Īrijas Ziemeļvidzemes un Ziemeļrietumu piekrastes grāfistēm.
Mūsdienās šis ēdiens ir atgriezies īru kulinārijas apritē, un ir vērts apmeklēt vienu cienījamu restorānu Gallaghers Boxty House Dublinā, kas specializējas šī tradicionālā īru ēdiena pagatavošanā!
Atbildes uz jūsu jautājumiem par dīvainajiem īru ēdieniem
Vai banānu sviestmaize ir īru ēdiens?
Banānu sviestmaize pirms daudziem gadiem bija ļoti populāra bērniem, un to joprojām gatavo Īrijas lauku apvidos. Tieši tā, kā rakstīts uz kārbas, - maize, sviests, sasmalcināts banāns un pārkaisīts cukurs.
Kas ir īsts īru ēdiens?
Tradicionālie īru ēdieni ir saistīti ar komfortu un vēdera piepildīšanu. Tradicionālo ēdienu klāstā ir gan boksi, gan īru sautējums, gan plātsmaize un sodas maize, kā arī gandrīz viss, kas satur kartupeļus.
Kāds ir Īrijas raksturīgākais ēdiens?
Īrijas nacionālais ēdiens ir īru sautējums.
