Cuprins
Capitala culinară a Irlandei se alătură revoluției fără carne; iată care sunt cele mai bune zece restaurante vegane din Cork pentru a vă împlini visele bazate pe plante.
Fie că urmați un stil de viață strict vegan sau doar încercați să reduceți consumul de carne, în Insula de Smarald apar o mulțime de restaurante noi și interesante, prietenoase cu veganii.
Din ce în ce mai mulți oameni devin conștienți de multitudinea de beneficii ale unei diete vegane. De la impactul pozitiv asupra mediului până la nenumăratele beneficii pentru sănătate, oamenii de pretutindeni aleg să reducă consumul de produse de origine animală.
Fiind capitala culinară a țării, nu este de mirare că Cork s-a alăturat acestei revoluții fără carne care a cuprins întreaga insulă irlandeză.
PUBLICITATEAșadar, dacă faceți o excursie în Cork și doriți să vă înfruptați dintr-o masă vegană delicioasă, citiți mai departe. Iată care sunt cele mai bune zece restaurante vegane din Cork pe care trebuie să le vizitați.
10. Izz Café - pentru o bucătărie palestiniană fantastică
Credit: Twitter / @IzzCafe și Facebook / @www.izz.ie Lista noastră cu cele mai bune restaurante vegane din Cork începe cu strălucitoarea cafenea palestiniană Izz Café de pe George's Quay.
Cu mâncăruri savuroase, cum ar fi Flat Manooshet Falafel, un aluat aromat acoperit cu falafel, hummus, salată specială, sos tahini, frunze de rucola și o felie de lămâie, aceasta este o adevărată experiență de gust.
Adresă: 14 George's Quay, Ballintemple, Cork, T12 EY24, Irlanda
9. Good Day Deli - un restaurant etic
Credit: Facebook / @GoodDayDeli Situat în frumosul Nano Nagle Place, Good Day Deli oferă un meniu vegan variat, care cu siguranță va impresiona, cu restaurantul său vegan uimitor.
Această cafenea, în principal vegetariană, se mândrește cu un meniu vegan în proporție de 50 %. Aprovizionându-se cu alimente locale, de sezon, organice și din comerț echitabil, combinate cu un angajament față de sustenabilitate, puteți lua masa aici fără să vă simțiți vinovat.
Ne place în mod deosebit "Vibrant Vegan Trio", care include un trio de pâine prăjită cu aluat acaju cu lămâie, brânză de caju și dovleac prăjit cu sumac, humus de sfeclă roșie și semințe, pesto de pătrunjel și roșii organice prăjite.
Adresă: Nano Nagle Place, Douglas St, Cork, T12 PXV1, Irlanda
8. Iyer's - pentru o hrană delicioasă din sudul Indiei
Credit: Facebook / @iyerscafeAcest restaurant fantastic din Shandon este un restaurant vegetarian mic, administrat de o familie, specializat în bucătăria delicioasă din sudul Indiei.
Cu o mulțime de opțiuni vegane, cei care urmează o dietă bazată pe plante vor avea de unde alege. Opțiunile vegane includ pakora cu ciuperci, rulouri de legume condimentate și fasole kati și masala dosa.
Adresă: 38 Popes Quay, Shandon, Cork, T23 YA07, Irlanda
7. Sonflour - pentru mâncare italiană vegană
Credit: sonflour.ie Sonflour este un restaurant italian sustenabil care redefinește scena gastronomică italiană din Irlanda chiar din orașul Cork. Este unul dintre cele mai bune restaurante care oferă opțiuni vegane.
Servind mâncare stradală italiană inovatoare, o mulțime de opțiuni vegetariene și vegane și vinuri naturale, acesta este un restaurant care nu trebuie ratat.
De la o variantă proaspătă și vegană a tradiționalei pizza italiene la ravioli vegani de casă și multe altele, nu am știut niciodată că mâncarea italiană bazată pe plante poate fi atât de delicioasă.
Vezi si: Cine a fost cel mai longeviv supraviețuitor irlandez de pe TITANIC?Adresă: 9 Castle St, Centre, Cork City, T12 AD9E, Irlanda
6. Café Paradiso - unul dintre cele mai populare restaurante din Cork
Credit: Facebook / @paradisocork Café Paradiso este popular printre vegani, vegetarieni, carnivori și toți cei care mănâncă carne, fiind unul dintre cele mai populare restaurante din Cork, Café Paradiso oferă ceva pentru toată lumea.
Concentrându-se pe ingrediente de sezon și pe o experiență culinară plăcută, vă puteți bucura de această experiență de gust printr-o serie de farfurii mici.
Punând accentul pe arome bogate și complexe, oaspeții se pot bucura de nouă mici farfurii savuroase fantastice. Meniul lor de probă include oferte creative, cum ar fi wonton crocant de fasole aduki, tofu glazurat cu chili, pave de cartofi prăjiți, risotto de dovleac cu ghimbir și multe altele.
Adresă: 16 Lancaster Quay, Mardyke, Cork, T12 AR24, Irlanda
5. LovingSalads - pentru un prânz sănătos
Credit: YouTube / Loving Salads LovingSalads este, fără îndoială, unul dintre cele mai bune restaurante vegane din Cork pentru cei care doresc să fie sănătoși. Servind salate pline de savoare, LovingSalads este o vizită obligatorie pentru un prânz delicios.
Credit: Facebook / @LovingSalads Valorificând la maximum legumele locale și fructele de sezon, combinațiile de arome sunt cu adevărat rafinate.
Oferind locuitorilor din Cork alimente sănătoase, neprocesate și proaspete, salatele vegane oferite includ un cartof dulce prăjit și linte puy, sfeclă roșie, năut cu curry și multe altele.
Adresă: 15 Academy St, Centre, Cork, T12 PW02, Irlanda
4. Jacobs on the Mall - o experiență culinară plină de plante
Credit: jacobsonthemall.com Când vine vorba de a mânca fără carne în Cork, nu puteți rata Jacobs on the Mall. Acest restaurant de familie este situat în ceea ce a fost odată băile turcești din Cork.
Astăzi, acest restaurant contemporan servește un meniu modern european delicios, cu diverse influențe globale. Există o mulțime de opțiuni de care carnivorii se pot bucura. Cu toate acestea, meniul lor fără carne este cel care strălucește cu adevărat.
Cu un meniu vegan și vegetarian încântător, care oferă mâncăruri precum tofu prăjit, burgeri de năut, curry de linte puy și multe altele, cei care țin o dietă bazată pe plante vor fi răsfățați cu mâncarea vegană oferită.
Adresă: 30 S Mall, Centre, Cork, T12 NY22, Irlanda
3. Liberty Grill - unul dintre cele mai bune restaurante din Cork
Credit: Facebook / @LibertyGrill Toți cei care au fost în Cork au auzit de iconicul Liberty Grill din centrul orașului. Astfel, veganii se pot bucura că nu trebuie să rateze deliciile acestui celebru restaurant din Cork.
Cu un meniu inspirat din New England, Liberty Grill oferă o gamă delicioasă de opțiuni vegane pentru micul dejun, brunch, prânz și cină.
Ofertele vegane includ frigărui de quinoa, o salată San Fran cu tempeh, sos picant, tăiței și legume crocante, un burger de tempeh înnegrit și multe altele.
Adresa: 32 Washington St, Centre, Cork, T12 T880, Irlanda
2. Bunătatea mea - alimente care te fac să te simți bine
Credit: Facebook / @MyGoodnessfoodSituat în vibrantul English Market, My Goodness este un loc pe care trebuie neapărat să-l vizitați când vă aflați în Rebel County.
Inspirat de etica "mâncării care te face să te simți bine", nu poți da greș cu un fel de mâncare delicioasă la pachet de aici. În plus, totul este vegan, probiotic și fără gluten și zahăr rafinat.
Adresă: Unit 2 English Market, Princes St, Cork, T12 W9XP, Irlanda
1. Quay Co-op - unul dintre cele mai bune restaurante vegane din Cork
Credit: Facebook / @QuayCoopCorkÎn fruntea listei noastre cu cele mai bune restaurante vegane din Cork se află Quay Co-op, unul dintre cele mai vechi restaurante vegetariene din oraș, cu preparate vegane.
Servind un meniu delicios, complet vegetarian, organic și sustenabil, acesta este un loc care nu trebuie ratat. De la mese mezze la fripturi de nuci, burgeri și boluri buddha, Quay Co-op oferă ceva pentru toate gusturile.
Adresa: 24 Sullivan's Quay, Cork, T12 X867, Irlanda
Mențiuni notabile
Credit: Facebook / @KotoCork Koto : Koto servește o gamă largă de mâncare stradală asiatică și preparate din bucătăria asiatică și funcționează în oraș din 2017.
Umi Falafel : Există, de asemenea, Umi Falafel în Belfast și Dublin, un restaurant libanez cu o gamă de mâncăruri vegane și alimente vegane.
Bia Blasta : Ideal pentru o masă cu prietenii, dacă sunteți toți în căutarea unor opțiuni vegane și vegetariene delicioase în orașul Cork.
Vezi si: Titanicul este reconstruit, iar tu poți merge în călătoria inaugurală a acestuiaVerificați câteva restaurante chinezești din Cork: AICI
Întrebări frecvente despre cele mai bune restaurante vegane din Cork
Ce sunt alimentele vegane?
Alimentele vegane sunt alimente pe bază de plante care includ fructe și legume, nuci, semințe, orez și paste. Există tapas vegane, mozzarella vegană și biscuiți vegani cu creveți. Există, de asemenea, prăjituri vegane și pizza vegană ca alternative la versiunea normală a alimentelor.
Poți mânca alimente vegane în Irlanda?
Da. Irlanda este acum una dintre cele mai prietenoase țări vegane din Europa, cu multe cafenele și restaurante vegane deschise în alte părți ale țării.
Este Dublin bun pentru vegani?
Da! Dublin a fost clasificat recent ca fiind una dintre cele mai prietenoase capitale vegane din Europa și are o gamă largă de restaurante vegane din care puteți alege.
