Tartalomjegyzék
Írország kulináris fővárosa is csatlakozik a húsmentes forradalomhoz; íme a tíz legjobb vegán étterem Corkban, hogy teljesüljenek a növényi alapú álmok.
Akár szigorú vegán életmódot követsz, akár csak próbálod csökkenteni a húsfogyasztásodat, rengeteg új és izgalmas vegánbarát étterem bukkan fel a Smaragdszigeten.
Egyre többen ismerik fel a vegán étrend számos előnyét. A pozitív környezeti hatásoktól kezdve a számtalan egészségügyi előnyig, az emberek mindenhol úgy döntenek, hogy csökkentik az állati eredetű termékek fogyasztását.
Az ország kulináris fővárosaként nem meglepő, hogy Cork is csatlakozott ehhez a húsmentes forradalomhoz, amely az ír szigetet sújtja.
HIRDETÉSTehát, ha Corkba utazik, és szeretne egy finom vegán ételt enni, olvasson tovább. Íme a tíz legjobb vegán étterem Corkban, amit mindenképpen meg kell néznie.
10. Izz Café - fantasztikus palesztin konyha
Hitel: Twitter / @IzzCafe és Facebook / @www.izz.ieCork legjobb vegán éttermeinek listáját a George's Quay-en található, briliáns palesztin Izz Café kezdi.
Az ízletes ételek, mint például a Flat Manooshet Falafel, egy aromás tészta, amelyet falafel, humusz, különleges saláta, tahini szósz, rukkola levelek és egy szelet citrom tesznek a tetejére, igazi ízélményt nyújtanak.
Cím: 14 George's Quay, Ballintemple, Cork, T12 EY24, Írország
9. Good Day Deli - egy etikus étkezde
Hitel: Facebook / @GoodDayDeliA gyönyörű Nano Nagle Place-ben található Good Day Deli változatos vegán menüt kínál, amely biztosan lenyűgözni fog, csodálatos vegán éttermével.
Ez a főként vegetáriánus kávézó 50%-ban vegán étlappal büszkélkedhet. A helyi, szezonális, bio és fair trade élelmiszerek beszerzése a fenntarthatóság iránti elkötelezettséggel párosul, így bűntudat nélkül étkezhet itt.
Különösen szeretjük a "Vibrant Vegan Trio"-t, amely egy trió kovászos pirítóst tartalmaz citromos kesudiós sajttal és szumákos sült tökkel, céklás humusszal és magvakkal, valamint petrezselymes pestóval és sült bio paradicsommal.
Cím: Nano Nagle Place, Douglas St, Cork, T12 PXV1, Írország
8. Iyer - egy finom dél-indiai ételhez
Hitel: Facebook / @iyerscafeEz a fantasztikus shandoni étterem egy kis, családi vállalkozásban működő vegetáriánus étterem, amely a finom dél-indiai konyhára specializálódott.
Rengeteg vegán lehetőség közül választhatnak, így a növényi étrendet követők el lesznek kényeztetve a választékkal. A vegán lehetőségek közé tartozik a gombás pakora, a fűszeres zöldség és bab kati tekercs, valamint a masala dosa.
Cím: 38 Popes Quay, Shandon, Cork, T23 YA07, Írország
7. Sonflour - vegán olasz ételek
Hitel: sonflour.ieA Sonflour egy fenntartható olasz étkezde, amely újradefiniálja az írországi olasz ételek színterét, egyenesen Cork Cityből. Ez az egyik legjobb vegán opciókat kínáló étterem.
Az innovatív olasz utcai ételeket, rengeteg vegetáriánus és vegán opciót, valamint természetes borokat kínáló éttermet nem szabad kihagyni.
A hagyományos olasz pizza friss, vegán változatától kezdve a házi készítésű vegán ravioliig és még sok másig, nem is tudtuk, hogy a növényi alapú olasz ételek ilyen finomak lehetnek.
Cím: 9 Castle St, Centre, Cork City, T12 AD9E, Írország
6. Café Paradiso - Cork egyik legnépszerűbb étterme
Hitel: Facebook / @paradisocorkA Café Paradiso népszerű a vegánok, a vegetáriánusok, a húsevők és a kettő között mindenki számára. Cork egyik legnépszerűbb éttermeként a Café Paradiso mindenki számára kínál valamit.
A szezonális alapanyagokra és az élvezetes étkezési élményre összpontosítva élvezheti ezt az ízélményt egy sor kistányéron keresztül.
A gazdag, összetett ízeket hangsúlyozó étteremben a vendégek kilenc fantasztikus kis sós tálat fogyaszthatnak, és olyan kreatív ajánlatokat kínálnak, mint a ropogós aduki bab wonton, a chilivel mázolt tofu, a sült burgonyapogácsa, a tökös-gyömbéres rizottó és még sok más.
Cím: 16 Lancaster Quay, Mardyke, Cork, T12 AR24, Írország
5. LovingSalads - egészséges ebédhez
Credit: YouTube / Loving SaladsA LovingSalads kétségkívül az egyik legjobb vegán étterem Corkban az egészségre vágyók számára. Az ízekkel teli salátákat kínáló LovingSalads egy ízletes ebédhez kötelezően meglátogatandó hely.
Hitel: Facebook / @LovingSaladsA helyi zöldségek és szezonális gyümölcsök felhasználásával az ízkombinációk igazán kitűnőek.
Cork lakosságának egészséges, feldolgozatlan, friss ételeket kínálnak, a vegán saláták között szerepel a sült édesburgonya és puy lencse, cékla relish, currys csicseriborsó és még sok más.
Cím: 15 Academy St, Centre, Cork, T12 PW02, Írország
4. Jacobs a bevásárlóközpontban - egy növényekkel teli étkezési élmény
Hitel: jacobsonthemall.comHa húsmentes étkezésről van szó Corkban, nem hagyhatja ki a Jacobs on the Mall-t. Ez a családi étterem az egykori corki törökfürdőben található.
Ma ez a kortárs étterem ízletes modern európai menüt kínál különböző globális hatásokkal. A húsevők számára is rengeteg lehetőséget kínálnak. Azonban a húsmentes menüjük az, ami igazán ragyog.
A vegán és vegetáriánus étlapon olyan ételeket kínálnak, mint a mélyhűtött tofu, a csicseriborsóburger, a puy lencse curry és még sok más, így a növényi alapú étrendet követők el lesznek kényeztetve a vegán ételek kínálatával.
Cím: 30 S Mall, Centre, Cork, T12 NY22, Írország
3. Liberty Grill - az egyik legjobb étterem Corkban
Hitel: Facebook / @LibertyGrillMindenki, aki járt már Corkban, hallott már a városközpontban található ikonikus Liberty Grillről. Így a vegánok örülhetnek, hogy nem kell lemondaniuk ennek a híres corki étkezdének a finomságairól.
A Liberty Grill új-angliai ihletésű menüt kínál, amely finom vegán opciókat kínál reggelire, villásreggelire, ebédre és vacsorára.
A vegán ajánlatok között szerepelnek quinoa fritters, San Fran saláta tempehvel, csípős szósszal, tésztával és ropogós zöldséggel, feketére sült tempeh burger, és még sok más.
Cím: 32 Washington St, Centre, Cork, T12 T880, Írország
2. Te jó ég - ételek, hogy jól érezd magad
Hitel: Facebook / @MyGoodnessfoodA My Goodness a nyüzsgő English Marketben található, és mindenképpen meg kell látogatnod, ha a Rebel Countyban jársz.
Az "étel, hogy jól érezd magad" etika által inspirálva, nem lehet rosszul járni egy innen származó finom elviteles étellel. Ráadásul minden vegán, probiotikus, glutén- és finomított cukormentes.
Cím: Unit 2 English Market, Princes St, Cork, T12 W9XP, Írország
1. Quay Co-op - az egyik legjobb vegán étterem Corkban
Hitel: Facebook / @QuayCoopCorkCork legjobb vegán éttermeinek listáját a Quay Co-op vezeti, a város egyik legrégebbi vegetáriánus étterme, amely vegán ételeket kínál.
Lásd még: A legjobb 5 legjobb szálló Galway városában, sorrendbenA teljesen vegetáriánus, organikus és fenntartható étlapot kínáló Quay Co-op a mezze tábláktól kezdve a diós sülteken és a hamburgereken át a buddha tálakig minden ízlésnek megfelelő ételt kínál.
Cím: 24 Sullivan's Quay, Cork, T12 X867, Írország
Említésre méltó említések
Hitel: Facebook / @KotoCorkKoto : A Koto ázsiai street food és ázsiai konyha széles választékát kínálja, és 2017 óta működik a városban.
Umi Falafel : Belfastban és Dublinban is van Umi Falafel, egy libanoni étterem, amely vegán ételeket és vegán ételeket kínál.
Bia Blasta : Ideális egy baráti vacsorához, ha mindannyian finom vegán és vegetáriánus ételeket keresnek Cork városában.
Nézzen meg néhány kínai éttermet Corkban: ITT
GYIK a legjobb vegán éttermekről Corkban
Mik a vegán élelmiszerek?
A vegán növényi alapú ételek közé tartoznak a gyümölcsök és zöldségek, diófélék, magvak, rizs és tésztafélék. Vannak vegán tapasok, vegán mozzarella és vegán garnélarákos kekszek. Vannak vegán sütemények és vegán pizzák is, mint alternatívák a normál változathoz képest.
Ehetsz vegán ételeket Írországban?
Igen. Írország ma már Európa egyik vegánbarát országa, számos vegán kávézó és étterem nyílik az ország más részein is.
Lásd még: 7 helyszín Dublinban, ahol Michael Collins lógottDublin jó a vegánoknak?
Igen! Dublin a közelmúltban Európa egyik legvegánbarátabb fővárosává vált, és számos vegán étterem közül választhat.