10 geriausių veganiškų restoranų Korke, IŠREIKŠTAS

Airijos kulinarijos sostinė prisijungia prie revoliucijos be mėsos; pateikiame dešimt geriausių Korko veganiškų restoranų, kuriuose galėsite įgyvendinti savo augalinės mitybos svajones.

Nesvarbu, ar laikotės griežto veganiško gyvenimo būdo, ar tiesiog bandote sumažinti mėsos suvartojimą, Smaragdo saloje atsiranda daug naujų ir įdomių veganams skirtų restoranų.

Vis daugiau žmonių supranta daugybę veganiškos mitybos privalumų: nuo teigiamo poveikio aplinkai iki nesuskaičiuojamų sveikatai naudingų savybių - žmonės visur renkasi mažinti gyvūninės kilmės produktų vartojimą.

Nenuostabu, kad Korkas, šalies kulinarijos sostinė, prisijungė prie Airijos salą apėmusios revoliucijos be mėsos.

Taigi, jei keliaujate į Korką ir norite skaniai pavalgyti veganiškų patiekalų, skaitykite toliau. Štai dešimt geriausių Korko veganiškų restoranų, kuriuos būtina aplankyti.

10. "Izz Café - fantastiškų palestiniečių virtuvės patiekalų

Geriausių Korko veganiškų restoranų sąrašą pradeda puiki Palestinos kavinė "Izz Café", įsikūrusi Džordžo krantinėje.

Skoningi patiekalai, tokie kaip "Flat Manooshet Falafel" - kvapni tešla su falafeliais, humusu, specialiomis salotomis, tahini padažu, raketų lapeliais ir citrinos skiltele - tai tikra skonio patirtis.

Adresas: 14 George's Quay, Ballintemple, Cork, T12 EY24, Airija

9. "Good Day Deli - etiška užkandinė

Gražioje "Nano Nagle Place" įsikūręs "Good Day Deli" siūlo įvairų veganišką meniu, kuris tikrai padarys įspūdį, ir nuostabų veganišką restoraną.

Šioje daugiausia vegetariškoje kavinėje 50 proc. meniu sudaro veganiški patiekalai. Čia galima valgyti be kaltės jausmo, nes čia tiekiami vietiniai, sezoniniai, ekologiški ir sąžiningos prekybos maisto produktai, o taip pat laikomasi tvarumo principo.

Mums ypač patinka jų "Vibrant Vegan Trio", kurį sudaro trys raugintos tešlos skrebučiai su citrinų anakardžių sūriu ir sumaka keptais moliūgais, burokėlių humusu ir sėklomis bei petražolių pestu ir keptais ekologiškais pomidorais.

Adresas: Nano Nagle Place, Douglas St, Cork, T12 PXV1, Airija

8. Iyer's - skanus pietų Indijos patiekalas

Ši fantastiška Šandono užkandinė yra nedidelis šeimos vegetariškas restoranas, kurio specializacija - gardūs pietų Indijos patiekalai.

Veganams, besilaikantiems augalinės mitybos, siūloma daug veganiškų patiekalų, todėl jie turės iš ko rinktis. Tarp veganiškų patiekalų - grybų pakora, prieskoninių daržovių ir pupelių kati suktinukai ir masala dosa.

Adresas: 38 Popes Quay, Shandon, Cork, T23 YA07, Airija

7. "Sonflour - veganiško itališko maisto

"Sonflour" - tai tvari italų virtuvė, kuri iš naujo apibrėžia itališko maisto sceną Airijoje, Korko mieste. Tai vienas geriausių restoranų, siūlančių veganiškus patiekalus.

Šiame restorane siūlomas naujoviškas itališkas gatvės maistas, daug vegetariškų ir veganiškų patiekalų bei natūralus vynas.

Niekada nežinojome, kad augalinis itališkas maistas gali būti toks skanus - nuo šviežios, veganiškos tradicinės itališkos picos iki naminių veganiškų raviolių ir dar daugiau.

Adresas: 9 Castle St, Centre, Cork City, T12 AD9E, Airija

6. "Café Paradiso - viena populiariausių Korko užkandinių

"Café Paradiso" yra populiari tarp veganų, vegetarų, mėsos valgytojų ir visų kitų. "Café Paradiso" yra vienas populiariausių Korko restoranų, kuriame kiekvienas ras ką nors sau.

Dėmesys skiriamas sezoniniams ingredientams ir maloniai vakarienei, todėl galite mėgautis skoniu, kurį suteikia mažų lėkščių serija.

Svečiai gali mėgautis devyniomis fantastiškomis mažomis pikantiškomis lėkštutėmis, kurių meniu pavyzdžiai apima tokius kūrybiškus pasiūlymus kaip traškios aduki pupelės wonton, aitriosiomis paprikomis glazūruotas tofu, keptos bulvės, moliūgų imbiero rizotas ir kt.

Adresas: 16 Lancaster Quay, Mardyke, Cork, T12 AR24, Airija

5. LovingSalads - sveiki pietūs

"LovingSalads" neabejotinai yra vienas geriausių veganiškų restoranų Korke tiems, kurie nori pasistiprinti sveikuoliška mityba. "LovingSalads" patiekiamos skonio kupinos salotos, todėl čia būtina apsilankyti ir skaniai papietauti.

Naudojant vietines daržoves ir sezoninius vaisius, skonių deriniai čia išties puikūs.

Korko gyventojams siūloma sveiko, neperdirbto, šviežio maisto, veganiškų salotų: keptų saldžiųjų bulvių ir puy lęšių, burokėlių pagardų, kariuotų avinžirnių ir kt.

Adresas: 15 Academy St, Centre, Cork, T12 PW02, Airija

4. "Jacobs" prekybos centre - augalų kupina valgymo patirtis

Kai Korke norisi valgyti be mėsos, negalite praleisti "Jacobs on the Mall". Šis šeimos valdomas restoranas įsikūręs kadaise buvusiose Korko turkiškose pirtyse.

Šiandien šioje šiuolaikinėje užkandinėje siūlomas skanus šiuolaikinės Europos meniu su įvairiomis pasaulinėmis įtakomis. Mėsėdžiams yra daugybė pasirinkimų. Tačiau jų meniu be mėsos tikrai išsiskiria.

Augalinės mitybos šalininkai galės rinktis iš veganiškų patiekalų, kurių meniu rasite tokių patiekalų kaip keptas tofu, avinžirnių mėsainiai, puy lęšių karis ir kt.

Adresas: 30 S Mall, Centre, Cork, T12 NY22, Airija

3. "Liberty Grill - viena geriausių Korko restoranų

Apie miesto centre esančią kultinę "Liberty Grill" yra girdėję visi, kurie lankėsi Korke. Taigi veganai gali džiaugtis, kad jiems nereikės praleisti šio garsaus Korko restorano malonumų.

Naujosios Anglijos įkvėptame meniu "Liberty Grill" siūlomi skanūs veganiški pusryčiai, priešpiečiai, pietūs ir vakarienė.

Tarp veganiškų patiekalų - kvinojos paplotėliai, "San Fran" salotos su tempeh, aštriu padažu, makaronais ir traškiomis daržovėmis, juodai keptas tempeh mėsainis ir kt.

Adresas: 32 Washington St, Centre, Cork, T12 T880, Airija

2. Mano gerumas - maistas, kad jaustumėtės gerai.

"My Goodness" yra įsikūrusi gyvybingame Anglijos turguje, todėl ją būtina aplankyti, kai esate Rebel County.

Įkvėpti etoso "maistas, kad jaustumėtės gerai", negalėsite suklysti pasirinkę skanų patiekalą išsinešimui. Be to, viskas yra veganiška, su probiotikais, be glitimo ir rafinuoto cukraus.

Adresas: Unit 2 English Market, Princes St, Cork, T12 W9XP, Airija

1. Quay Co-op - vienas geriausių veganiškų restoranų Korke

Geriausių Korko veganiškų restoranų sąrašo viršuje yra "Quay Co-op" - vienas seniausių vegetariškų restoranų mieste, kuriame gaminami veganiški patiekalai.

Čia siūlomas skanus vegetariškas, ekologiškas ir tvarus meniu, kurio nevalia praleisti. "Quay Co-op" siūlo visko, kas tinka visiems skoniams: nuo mezze lentų iki riešutų kepsnių, nuo mėsainių iki Budos dubenėlių.

Adresas: 24 Sullivan's Quay, Cork, T12 X867, Airija

Įsidėmėtini paminėjimai

Koto : "Koto" siūlo platų Azijos gatvės maisto ir Azijos virtuvės patiekalų asortimentą ir mieste veikia nuo 2017 m.

"Umi Falafel : Belfaste ir Dubline taip pat veikia libanietiškas restoranas "Umi Falafel", kuriame siūlomi veganiški patiekalai ir veganiškas maistas.

Bia Blasta : Idealiai tinka pavalgyti su draugais, jei visi ieškote skanių veganiškų ir vegetariškų patiekalų Korko mieste.

Patikrinkite kinų restoranus Korke: ČIA

DUK apie geriausius veganų restoranus Korke

Kas yra veganiškas maistas?

Veganiškas maistas - tai augalinis maistas, kurį sudaro vaisiai ir daržovės, riešutai, sėklos, ryžiai ir makaronai. Yra veganiškų tapų, veganiškos mocarelos ir veganiškų krevečių krekerių. Taip pat yra veganiškų pyragų ir veganiškų picų - įprasto maisto alternatyvų.

Ar Airijoje galima valgyti veganišką maistą?

Taip, Airija šiuo metu yra viena iš veganams draugiškesnių Europos šalių, o kitose šalies dalyse atidaryta daug veganiškų kavinių ir restoranų.

Ar Dublinas tinka veganams?

Taip! Dublinas neseniai buvo pripažintas viena iš veganams draugiškiausių Europos sostinių, kurioje yra daug veganiškų restoranų.