สารบัญ
กำลังมองหาสเตาท์ที่อร่อยกว่ากินเนสส์อยู่หรือเปล่า? คุณมาถูกที่แล้ว
เป็นภาพที่สวยงามเสมอเมื่อได้เห็นสิ่งสีดำ (กินเนสส์) จำนวนหนึ่งถูกเทลงมา วิธีที่หัวครีมสีขาวผสมกับสเตาต์สีเข้มด้านล่าง ดูฟองอากาศลอยขึ้นด้านบน อ่าสมบูรณ์แบบ
แม้ว่าเราจะชอบกินเนสส์ของเราที่นี่ในไอร์แลนด์ แต่บางครั้งการลองอะไรที่แตกต่างเพื่อความสนุกก็อาจเป็นเรื่องดี—และไม่ใช่ว่ากินเนสส์จะไปทุกที่ เป็นเรื่องดีที่จะแยกสาขาออกไปและชิมเบียร์ที่แตกต่างกันเป็นครั้งคราว
นั่นคือเหตุผลที่ในบทความของเราในวันนี้ เราจะแสดงรายการอาหารไอริชสเตาต์แสนอร่อย 5 รายการให้คุณลอง ไม่ว่าพวกเขาจะดีกว่ากินเนสส์หรือไม่นั้นขึ้นอยู่กับคุณที่จะตัดสินใจ แต่เราคิดว่ามันค่อนข้างดี
สเลนเต้!
5. O’Hara’s – สเตาท์ไอริชที่ไม่เหมือนใคร
เครดิต: @OHarasBeers / Facebookเราเริ่มต้นด้วยสเตาท์ไอริชที่น่าอัศจรรย์อย่างยิ่ง ใครก็ตามที่เคยดื่ม O’Hara’s มาก่อนจะเข้าใจทันทีว่าทำไมมันถึงอยู่ในรายชื่อของเรา
เบียร์สเตาท์สัญชาติไอริชของ O’Hara กลั่นครั้งแรกในปี 1999 ได้รับรางวัลอันทรงเกียรติในด้านคุณภาพและความถูกต้อง มีรสชาติที่กลมกล่อมและเข้มข้น และดื่มได้อย่างเหลือเชื่อ ฮ็อป Fuggle ในปริมาณพอเหมาะยังให้รสขมแบบฝาดๆ ซึ่งเราชอบ
ใครก็ตามที่เคยดื่มมาก่อนจะจำได้ทันทีว่าดรายเอสเปรสโซแบบแห้งอันเป็นเอกลักษณ์เสร็จ. รสที่ค้างอยู่ในคอที่น่ารักนี้ทำให้เราอยากกลับไปอีก
ข้าวบาร์เลย์ย่างเล็กน้อยช่วยให้ O’Hara’s ยึดมั่นในประเพณีของชาวไอริชและสร้างรสชาติที่มักโหยหาโดยนักดื่มที่ช่ำชอง
4. Beamish – สเตาต์ที่สมดุลและอร่อย
เครดิต: @jimharte / Instagramเรารัก Beamish ตั้งแต่จิบแรกจนถึงจิบสุดท้าย สเตาท์ไอริชเนื้อนุ่มดุจสวรรค์นี้จะทำให้ต่อมรับรสเป็นประกายระยิบระยับ
ตั้งแต่กลิ่นมอลต์คั่วและกลิ่นไม้โอ๊กเล็กน้อย ไปจนถึงกลิ่นดาร์กช็อกโกแลตและกาแฟ เราไม่สามารถรวมสเตาต์ที่น่าทึ่งนี้ไว้ในรายการของเราไม่ได้ หากคุณถามเรา นี่เป็นคู่แข่งที่แข็งแกร่งอย่างยิ่งสำหรับการดีกว่ากินเนสส์ แต่เราจะให้คุณตัดสินใจเอง
มีหัวโฟมสีแทนเข้มที่เปี่ยมไปด้วยรสชาติ ความนิยมของมันคือการให้บริการในบาร์และผับทั่วไอร์แลนด์ ชิมสเตาท์แห้งแสนอร่อยนี้แล้วคุณอาจไม่อยากกลับไปดื่มกินเนสส์อีกเลย!
3. Murphy's – สำหรับเบียร์ที่มีกลิ่นท๊อฟฟี่อร่อยๆ
เครดิต: @murphysstoutus / InstagramMurphy's เป็นเบียร์สเตาต์สัญชาติไอริชที่ได้รับการยอมรับในระดับสากลและผลิตมาตั้งแต่ปี 1856 ในโรงเบียร์ Lady's Well ที่มีชื่อเสียงในเมืองคอร์ก .
สเตาต์ไอริชนี้มีสีเข้มและมีลำตัวปานกลาง เป็นอีกหนึ่งเบียร์ที่เนียนนุ่ม แต่เบียร์นี้มีรสชาติที่เบากว่าเบียร์สองตัวแรกในรายการของเรา นั่นเป็นเหตุผลที่เรารักมัน อีกทั้งยังมีน้อยมากอีกด้วยไม่มีความขมขื่น ดังนั้นหากคุณไม่ใช่แฟนตัวยงของความขมขื่นในสเตาต์ นี่คือสิ่งที่คุณต้องการ
มีทั้งท๊อฟฟี่และกาแฟที่หอมชวนน้ำลายสอ และ Murphy's stout ก็เป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องเนื้อครีมที่ไม่อาจต้านทานได้ ความอ้วนนี่มันเหมือนอาหารในแก้วจริงๆ
2. Porterhouse Oyster Stout – สเตาต์ไอริชเนื้อเนียนนุ่มน่ารับประทานพร้อมกลิ่นน้ำเกลือ
อย่าปล่อยให้ชื่อนี้ทำให้คุณผิดหวัง ไม่มีหอยนางรมลับๆ ซ่อนอยู่ที่ก้นของสเตาต์อันโอ่อ่านี้ มีเพียงรสควันที่อร่อยและกลิ่นเล็กน้อย พร้อมกลิ่นอายของทะเลและกาแฟคั่วเข้ม
ดูสิ่งนี้ด้วย: 10 ประเทศทั่วโลกที่ได้รับอิทธิพลจากไอร์แลนด์มากที่สุดกลิ่นอายของทะเลไม่ได้ครอบงำ ดังนั้นอย่ากังวลกับเรื่องนั้นไป เพราะมันมีความสมดุลอย่างเหลือเชื่อและเป็นความสุขอย่างแท้จริงต่อเพดานปาก อาจใช้เวลาจิบเล็กน้อยเพื่อให้คุ้นเคย แต่เมื่อคุณได้ลองชิมแล้ว คุณจะหลงรักในรสชาตินี้
น้ำราดของมันมีสีเข้มเข้ม สีมะฮอกกานี และมีหัวที่มีชีวิตชีวามาก ซึ่งจะทำให้คุณมีหนวดหนวดเคราขนาดใหญ่และมีฟอง ซึ่งเป็นสัญญาณที่ดีเสมอเมื่อพูดถึงไอริชสเตาต์
1. Wicklow Brewery Black 16 – สเตาต์ที่น่าจะดีกว่ากินเนสส์
เครดิต: @thewicklowbrewery / Instagramอ่าใช่ Black 16 นี่เป็นรายการโปรดของเราและ เราขอแนะนำให้ผู้ที่ต้องการลองสิ่งอื่นที่ไม่ใช่ Guinness
เบียร์ไอริชสเตาต์ที่มีบอดี้ปานกลางถึงเต็มแก้ว ไพน์นี้ให้ผู้ดื่มได้ลิ้มลองรสชาติที่เอร็ดอร่อยตั้งแต่วานิลลากับกาแฟกับช็อกโกแลต ผู้ดื่มยังสามารถสังเกตเห็นคุณค่าทางโภชนาการเล็กน้อยของเบียร์ ซึ่งเป็นสิ่งที่เราชื่นชอบอย่างมากใน Black 16
มันมีความขมเล็กน้อยที่น่ารัก ไม่มีอะไรจะเอาชนะเบียร์นี้ได้เลย แต่ละรสชาติมีพื้นที่ให้หายใจและขยายตัว
ดูสิ่งนี้ด้วย: 5 รูปปั้นที่น่าทึ่งในไอร์แลนด์ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากนิทานพื้นบ้านของชาวไอริชดีกว่ากินเนสส์ไหม ค่อนข้างเป็นไปได้