5 ír stout, ami jobb lehet a Guinnessnél

Olyan stoutot keresel, amely jobb lehet a Guinnessnél? Akkor jó helyen jársz.

Mindig csodálatos látvány nézni, ahogy egy korsó fekete cuccot (Guinness) kiöntik. Ahogy a fehér, krémes fej keveredik az alatta lévő sötét stouttal, ahogy a buborékok felemelkednek a tetejére... Tökéletes.

Bár mi itt Írországban imádjuk a Guinness-t, néha jó lehet kipróbálni valami mást, csak úgy a szórakozás kedvéért - ráadásul a Guinness nem is megy sehova. Jó, ha néha-néha más söröket kóstolunk.

Ezért mai cikkünkben öt ízletes ír stoutot sorolunk fel, amit érdemes kipróbálnod. Hogy jobbak-e a Guinnessnél, vagy sem, azt neked kell eldöntened, de szerintünk elég jók.

Sláinte!

5. O'Hara - egy egyedülállóan ír stout

Egy abszolút fantasztikus ír stouttal kezdünk. Aki ivott már O'Hara's-t, azonnal megérti, miért került fel a listánkra.

Az először 1999-ben főzött O'Hara's Irish stoutot minőségéért és hitelességéért rangos kitüntetésekkel jutalmazták. Erős, kerek és robosztus ízvilággal rendelkezik, és hihetetlenül lágy a fogyasztása. A bőséges mennyiségű Fuggle komló is fanyar keserűséget kölcsönöz ennek a minőségi stoutnak, amit mi imádunk.

Bárki, aki már ivott belőle, azonnal felismeri ikonikus, száraz, eszpresszószerű lecsengését. Ez a kellemes utóíz miatt mindig visszatérünk még többért.

A csipetnyi pörkölt árpa lehetővé teszi, hogy az O'Hara's hű maradjon az ír hagyományokhoz, és olyan ízt ad, amelyre a tapasztalt stout-ivók oly gyakran vágynak.

4. Beamish - kiegyensúlyozott és ízletes stout

Imádjuk a Beamish-t. Ez a mennyei, krémes ír stout az első kortyától az utolsóig teljesen megbabonázza az ízlelőbimbókat.

A pörkölt maláta és az enyhén tölgyes-fás illatától kezdve az étcsokoládé és a kávé jegyeiig nem tudtuk nem felvenni ezt a hihetetlen stoutot a listánkra. Ha minket kérdezel, komolyan versenyben van a Guinnessnél is jobbnak tartott sörért, de ezt hagyjuk, hogy te döntsd el.

Sötétbarna színű habos feje van, amely teljesen kirobban az ízektől; népszerűsége olyan nagy, hogy ma már Írország-szerte felszolgálják a bárokban és pubokban. Egyetlen kóstolás ebből az ízletes száraz stoutból, és talán soha többé nem akarsz visszatérni a Guinness-iváshoz!

3. Murphy - egy finom karamellás sörhöz

A Murphy's egy nemzetközileg elismert ír stout, amelyet 1856 óta főznek a jól ismert corki Lady's Well sörfőzdében.

Ez az ír stout sötét színű és közepes testű. Egy másik selymesen selymes sör, de ennek sokkal könnyedebb az íze, mint az első kettőnek a listánkon. Ezért is szeretjük. Nagyon kevés keserűséget is tartalmaz, így ha nem vagy a keserűség masszív rajongója a stoutokban, akkor ez a te söröd.

A kávé és a karamell és a kávé ízletes jegyeit egyaránt magában hordozza, és a Murphy's stout-ok ellenállhatatlanul krémes lecsengéséről ismertek. Ez a stout tényleg olyan, mint egy étkezés egy pohárban.

2. Porterhouse Oyster Stout - egy csodálatosan lágy ír stout egy csipetnyi sósavval

Ne hagyja, hogy a név elriassza: ennek a csodálatos stoutnak az alján nem rejtőzik alattomos osztriga, csak finom füstös és tőzeges ízvilág, a tenger és a sötét pörkölésű kávé jegyeivel.

A tenger illata sem nyomasztó, úgyhogy emiatt ne aggódjon - hihetetlenül kiegyensúlyozott, és igazi öröm az ízlelésnek. Lehet, hogy kell néhány korty, hogy megszokja, de ha egyszer megszokta, beleszeret az ízébe.

Kiöntése mély, sötét, mahagóni színű, és nagyon élénk habja van, amely nagy, habos stout bajuszt hagy maga után - ez mindig jó jel, ha ír stoutról van szó.

1. Wicklow Sörfőzde Black 16 - egy stout, amely jobb lehet a Guinnessnél is.

Ahh, igen, a Black 16. Ez az egyik igazi kedvencünk, és az egyetlen olyan sör, amelyet azoknak ajánlunk, akik a Guinnessen kívül valami mást is szeretnének kipróbálni.

Ez a közepes vagy telt testű ír stout sör a vaníliától a kávén át a csokoládéig terjedő ízek csemegéjét kínálja az ivónak, és a sörben egy enyhe diósságot is felfedezhet, amit mi a Black 16-ban imádunk.

Finom, finom keserűséggel rendelkezik, semmi sem nyomasztó ebben a sörben. Minden egyes íznek van helye, hogy lélegezzen és kibontakozzon.

Jobb, mint a Guinness? Valószínűleg igen.