5 ирландски стаута, които могат да бъдат по-добри от Guinness

Търсите стаут, който може да бъде по-добър от Гинес? Попаднали сте на правилното място.

Винаги е прекрасна гледка да гледаш как се налива пинта от черното (Гинес). Начинът, по който бялата, кремообразна пяна се смесва с тъмния стаут отдолу, и как мехурчетата се издигат нагоре.

Въпреки че обичаме нашия Гинес тук, в Ирландия, понякога е хубаво да опитаме нещо различно просто за удоволствие - освен това не е като Гинес да изчезне. Добре е да се разклоним и да опитваме различна бира от време на време.

Ето защо в днешната ни статия ще ви предложим пет вкусни ирландски стаута, които да опитате. Дали са по-добри от Guinness или не, ще решите вие, но ние смятаме, че са доста добри.

Sláinte!

5. O'Hara's - уникален ирландски стаут

Започваме с един абсолютно фантастичен ирландски стаут. Всеки, който е пил O'Hara's преди, веднага ще разбере защо е в нашия списък.

Сварен за първи път през 1999 г., ирландският стаут на O'Hara е удостоен с престижни отличия за своето качество и автентичност. Той има силно закръглен и здрав вкус, а пиенето му е невероятно гладко. Щедрото количество хмел Fuggle придава на този качествен стаут и тръпчива горчивина, която ние обичаме.

Всеки, който е пил преди, веднага ще разпознае емблематичния му сух финал, наподобяващ еспресо. Този прекрасен послевкус ни кара да се връщаме за още.

Щипка печен ечемик позволява на O'Hara's да остане вярна на ирландската традиция и създава вкус, за който често копнеят опитните пиячи на стаут.

4. Beamish - балансиран и вкусен стаут

Обичаме Beamish. От първата до последната глътка този божествен, кремообразен ирландски стаут напълно възбужда вкусовите рецептори.

От миризмата на печен малц и леко дъбова дървесина до нотките на тъмен шоколад и кафе, нямаше как да не включим този невероятен стаут в нашия списък. Ако питате нас, той е сериозен претендент за това да бъде по-добър от Гинес, но ще оставим това да решите вие.

Тя има тъмнокафява пяна, която е напълно препълнена с вкус; популярността ѝ е такава, че сега се сервира в барове и пъбове в цяла Ирландия. Един опит от този вкусен сух стаут и може би никога повече няма да искате да се върнете към пиенето на Гинес!

3. Murphy's - за бира с вкусни нотки на ирис

Murphy's е международно признат ирландски стаут, който се вари от 1856 г. в известната пивоварна Lady's Well в Корк.

Тази ирландска стаут бира е тъмна на цвят и със средно тяло. Тя е още една копринено гладка бира, но вкусът ѝ е много по-светъл от първите две в списъка ни. Затова я обичаме. Освен това има много малко или почти никаква горчивина, така че ако не сте голям фен на горчивината в стаута, тази бира е за вас.

Той има апетитни нотки на ирис и кафе, а стаутът на Мърфи е известен с неустоимо кремообразния си завършек. Този стаут наистина е като ястие в чаша.

2. Porterhouse Oyster Stout - чудесно гладък ирландски стаут с нотка на саламура

Не позволявайте на името да ви отблъсне. На дъното на този великолепен стаут не се крият подли стриди, а само вкусен опушен и торфен аромат с нотки на море и тъмно изпечено кафе.

Нотката на море също не е прекалено силна, така че не се притеснявайте за това - тя е невероятно добре балансирана и е истинска наслада за небцето. Може би ще са ви необходими няколко глътки, за да свикнете, но щом свикнете, ще се влюбите във вкуса.

Налива се в дълбок, тъмен, махагонов цвят и има много жива пяна, която ще ви остави с големи, пенести мустаци - винаги добър знак, когато става въпрос за ирландски стаут.

1. Пивоварна Wicklow Black 16 - стаут, който може да бъде по-добър от Guinness

Ах, да, Black 16. Това е наша любима напитка и единственият стаут, който бихме препоръчали на хора, които искат да опитат нещо различно от Guinness.

Средно до пълноценно ирландско стаут, тази пинта предлага на пиещия пълна уста с превъзходни вкусове, вариращи от ванилия през кафе до шоколад. Пиещият ще може да забележи и лек орехов привкус на бирата - нещо, което ние абсолютно обожаваме в Black 16.

Тя има прекрасна фина горчивина, нищо не е пресилено в тази бира. Всеки отделен вкус има възможност да диша и да се разгърне.

По-добра ли е от Guinness? Съвсем възможно.