INHOUDSOPGAWE
Ierland is wêreldbekend vir 'n paar baie smaaklike disse. Hulle is egter nie almal geliefd nie. So hier is die top tien Ierse kosse wat die wêreld dalk walglik sal vind.
Ierland se kos is ingebed in sy kultuur met die meerderheid kroeë en restaurante regoor die land wat ou klassieke produkte bedien wat ons almal ken en liefhet.
Ons het beslis 'n paar unieke geregte en oor die jare het ons 'n paar heerlike kombinasies opgetower, waarna ons agtergekom het dat dalk net ons palette na smag.
Ons het 'n lys van tien Ierse kosse geskep wat die wêreld dalk walglik sal vind, want alhoewel ons die meeste van die gelys gelys ken en liefhet, sal ander dalk baie oortuiging nodig hê. So kom ons kyk.
10. Ryk teebeskuitjies met botter – maklike en tipies Ierse versnapering
Krediet: Instagram / @rosannaguichardHierdie supermaklike peuselhappie benodig net twee bestanddele, koekies en botter – ryk tee om presies te wees .
Smeer die botter op elkeen afsonderlik – of op twee beskuitjies saam om 'n beskuitjietoebroodjie te maak – en geniet. Elke Ier ken hierdie versnapering, maar miskien vind die wêreld dit dalk nogal walglik.
Sien ook: P.S. I Love You-verfilmplekke in Ierland: 5 romantiese plekke wat jy MOET sien9. Piesangtoebroodjies – 'n soet toebroodjie wat die wêreld dalk walglik sal vind
Krediet: Instagram / @smithjoe64Dit is so 'n eenvoudige en baie geliefde ontbyt, middagete of piekniekkos. Die beste kombinasie is om die piesang tussen twee snye vars fyn te maakBrennan se brood.
Ons het egter agtergekom dat mense buite Ierland dalk dink dit is 'n aaklige kombinasie.
8. Bees- en Guinness-pastei – 'n pastei wat jy moet probeer
Krediet: Instagram / @rehl_homecookedSommige mense hou van beesvleis, party mense hou van Guinness, maar saam? Ons is nie seker dit is 'n kombinasie vir almal nie.
Dit klink dalk aanvanklik vreemd, om beesvleis in 'n pastei met 'n swart stout te sit, maar die smaak is eintlik so heilsaam en lekker! Dit is beproef en getoets, en die Iere ken goeie kos!
7. Witpoeding – 'n bloedlose wors
Krediet: Instagram / @wmfraserbutcherHierdie ontbytkos is 'n nasionale gunsteling, soortgelyk aan swartpoeding maar sonder die bloed. Ons sal egter nie verbaas wees as dit een van daardie Ierse kosse is wat die wêreld walglik vind nie.
Dit is so gewild in Ierland dat hulle selfs 'n uitverkoopte vegetariese weergawe in Ierse supermarkte gemaak het, wat merkwaardig smaak aan die dieselfde.
6. Bros toebroodjies – die keuse is joune
Krediet: Instagram / @justfood_andfoodJa, een van ons gunstelinge. Almal is mal oor 'n kraakvars toebroodjie, in elk geval in Ierland.
Daar is altyd daardie opskiet tussen King of Tayto, en sommige verkies selfs ander handelsmerke en geure, maar die standaard weergawe is 'n kaas-en-uie Tayto-toebroodjie met vars brood en botter.
Die wêreld het ons toebroodjiegeheime leer ken, en ons is nieseker hulle is oortuig. Dis heerlik, ons belowe!
5. Brood-en-botterpoeding – mal vir die brood en botter
Krediet: Instagram / @bakinginthelibraryAs daar een ding is wat die Iere liefhet, is dit brood en botter. Jy kan nie varsgebakte brood met Ierse botter klop nie, so natuurlik sal ons 'n nagereg daarvan maak.
Met bygevoegde rosyne, neutmuskaat en vanieljegeurmiddels is hierdie gebakte goed iets taamlik lekker, maar dit het om ons lys van Ierse kosse te maak wat die wêreld dalk walglik sal vind.
4. Coddle – die bekende Dublin-coddle
Krediet: Instagram / @lentilonmyfaceHierdie Dublin-gereg is soortgelyk aan 'n Ierse bredie, waarvan die wêreld mal is. Die sous is egter ligter en dit bevat wors, aartappels en gemengde groente.
Dit is geliefd deur baie Iere, veral Dubliners – maar miskien is die wêreld dalk nie te lief daarvoor nie. Ondanks sy voorkoms is Coddle een van die wonderlikste Ierse kosse en disse wat jy moet probeer.
3. Swartpoeding – 'n ontbyt stapelvoedsel
Krediet: Instagram / @llechweddmeatsWat die wêreld soms na verwys as 'n 'bloedwors' word swartpoeding in Ierland genoem, die suster van witpoeding en miskien 'n bietjie minder aptytlik vir sommige.
Dit is 'n algemene toevoeging tot enige Ierse ontbyt, en hoewel ons nie in besonderhede oor die bestanddele hoef in te gaan nie, het ons 'n gevoel dat die wêreld dit kan vindwerklik walglik.
2. Tripe – gee dit 'n pens
Krediet: Instagram / @tanyajust4uAlgemeen gekook met melk en uie, hierdie gereg is beslis nie vir almal nie – selfs sommige Iere vind dit self walglik .
Sien ook: 20 Ierse slang-frases wat jy moet weet voordat jy Ierland besoekTripe kom uit die maag van die dier (meestal koeie). Dit is 'n jarelange tradisie in Ierland met baie ouer generasies en tradisionele restaurante wat dit steeds by geleentheid kook.
1. Drisheen – 'n Kurk-gunsteling
Krediet: Instagram / @chefericparkHierdie gereg, met sy oorsprong in Cork, is 'n wors van bees- en skaapbloed wat algemeen saam met pens bedien word. Dit is effens anders as die gewone swartpoeding wat ons almal ken vanweë sy gelatienagtige konsekwentheid. Klink heerlik, nie waar nie?
Daar het jy dit, tien Ierse kosse wat die wêreld dalk walglik sal vind. Die meeste van hierdie disse bestaan al eeue lank, soos pens en swartpoeding, maar sommige is geregte of peuselhappies wat ons slim ontdek het in moderne tye, soos die kraakvars toebroodjie – so moet dit nie klop voordat jy dit probeer nie!