ٹاپ 10 آئرش فوڈز جو دنیا کو ناگوار لگ سکتے ہیں۔

آئرلینڈ کچھ انتہائی لذیذ پکوانوں کے لیے دنیا بھر میں مشہور ہے۔ تاہم، ان سب کو پیار نہیں کیا جاتا ہے. تو یہ ہیں سرفہرست دس آئرش کھانے جو دنیا کو ناگوار لگ سکتے ہیں۔

آئرلینڈ کا کھانا اس کی ثقافت میں شامل ہے جس میں ملک بھر میں زیادہ تر پب اور ریستوراں پرانے کلاسک پیش کرتے ہیں جنہیں ہم سب جانتے اور پسند کرتے ہیں۔

ہمارے پاس یقینی طور پر کچھ منفرد پکوان ہیں اور، سالوں کے دوران، ہم نے کچھ مزیدار امتزاج تیار کیے ہیں، جن کے بارے میں ہمیں یہ احساس ہوا ہے کہ شاید صرف ہمارے پیلیٹ ہی چاہتے ہیں۔

ہمارے پاس نے دس آئرش کھانوں کی ایک فہرست بنائی جو دنیا کو ناگوار لگ سکتی ہے، کیونکہ اگرچہ ہم درج کردہ زیادہ تر پکوان جانتے اور پسند کرتے ہیں، دوسروں کو بہت زیادہ قائل کرنے کی ضرورت ہو سکتی ہے۔ تو آئیے ایک نظر ڈالتے ہیں۔

10۔ مکھن کے ساتھ بھرپور چائے کے بسکٹ – آسان اور عام طور پر آئرش اسنیک

اس انتہائی آسان ناشتے کے لیے صرف دو اجزاء کی ضرورت ہوتی ہے، بسکٹ اور مکھن - بھرپور چائے درست ہونے کے لیے .

بسکٹ سینڈوچ بنانے کے لیے ہر ایک پر الگ الگ مکھن پھیلائیں - یا دو بسکٹوں پر مل کر - اور لطف اٹھائیں۔ ہر آئرش شخص اس ناشتے کو جانتا ہے، لیکن شاید دنیا کو یہ کافی ناگوار لگے۔

9۔ کیلے کے سینڈوچ - ایک میٹھا سینڈوچ جو دنیا کو ناگوار لگ سکتا ہے

یہ ایک ایسا سادہ اور بہت پسند کیا جانے والا ناشتہ، دوپہر کا کھانا، یا پکنک کھانا ہے۔ بہترین امتزاج یہ ہے کہ کیلے کو تازہ کے دو ٹکڑوں کے درمیان میش کریں۔برینن کی روٹی۔

حالانکہ ہمیں معلوم ہوا ہے کہ آئرلینڈ سے باہر کے لوگ سوچ سکتے ہیں کہ یہ ایک خوفناک امتزاج ہے۔

8۔ بیف اور گنیز پائی - ایک پائی جو آپ کو ضرور آزمانی چاہیے

کچھ لوگ گائے کا گوشت پسند کرتے ہیں، کچھ لوگوں کو گنیز پسند ہے، لیکن ایک ساتھ؟ ہمیں یقین نہیں ہے کہ یہ سب کے لیے ایک مجموعہ ہے۔

پہلے تو یہ عجیب لگ سکتا ہے، گائے کے گوشت کو ایک پائی میں سیاہ سٹاؤٹ کے ساتھ ڈالنا، لیکن اس کا ذائقہ حقیقت میں بہت صحت بخش اور مزیدار ہے! اسے آزمایا اور آزمایا گیا ہے، اور آئرش اچھا کھانا جانتے ہیں!

7۔ سفید کھیر - ایک بغیر خون کے ساسیج

یہ ناشتہ قومی پسندیدہ ہے، کالی کھیر کی طرح لیکن بغیر خون کے۔ تاہم، اگر یہ ان آئرش کھانوں میں سے ایک ہے جو دنیا کو ناگوار لگتی ہے تو ہمیں حیرانی نہیں ہوگی۔

یہ آئرلینڈ میں اس قدر مقبول ہے کہ انہوں نے آئرش سپر مارکیٹوں میں سبزی خور ورژن بھی بنایا ہے، جس کا ذائقہ قابل ذکر ہے۔ وہی۔

6۔ کرکرا سینڈوچ - انتخاب آپ کا ہے

جی ہاں، ہمارے پسندیدہ میں سے ایک۔ ویسے بھی آئرلینڈ میں ہر کوئی کرکرا سینڈویچ پسند کرتا ہے۔

کنگ یا ٹائیٹو کے درمیان ہمیشہ ٹاس اپ ہوتا ہے، اور کچھ دوسرے برانڈز اور ذائقوں کو بھی ترجیح دیتے ہیں، لیکن معیاری ورژن پنیر اور پیاز کا ٹائیٹو سینڈوچ ہے جس میں تازہ ہے۔ روٹی اور مکھن۔

دنیا ہمارے سینڈوچ کے راز جان چکی ہے، اور ہم نہیںیقین ہے کہ وہ قائل ہیں. یہ مزیدار ہے، ہم وعدہ کرتے ہیں!

5۔ بریڈ اینڈ بٹر پڈنگ – روٹی اور مکھن کے لیے دیوانہ

اگر آئرش لوگوں کو ایک چیز پسند ہے تو وہ ہے روٹی اور مکھن۔ آپ تازہ پکی ہوئی روٹی کو آئرش مکھن سے ہرا نہیں سکتے، اس لیے ظاہر ہے کہ ہم اس سے ایک میٹھا بنائیں گے۔

مزید کشمش، جائفل اور ونیلا کے ذائقوں کے ساتھ، یہ پکی ہوئی اچھی چیز کچھ مزیدار ہے، لیکن اس میں آئرش کھانے کی ہماری فہرست بنانے کے لیے دنیا کو ناگوار لگ سکتا ہے۔

4. کوڈل – مشہور ڈبلن کوڈل

یہ ڈبلن ڈش آئرش اسٹو کی طرح ہے، جسے دنیا پسند کرتی ہے۔ تاہم، شوربہ ہلکا ہوتا ہے اور اس میں ساسیج، آلو اور مخلوط سبزیاں شامل ہوتی ہیں۔

اسے بہت سے آئرش لوگ پسند کرتے ہیں، خاص طور پر ڈبلنرز - لیکن شاید دنیا اسے زیادہ پسند نہیں کرتی۔ 16 بلیک پڈنگ - ناشتہ کا ایک اہم حصہ کریڈٹ: Instagram / @llechweddmeats

جسے دنیا کبھی کبھی 'بلڈ ساسیج' کے نام سے تعبیر کرتی ہے اسے آئرلینڈ میں بلیک پڈنگ کہا جاتا ہے، سفید کھیر کی بہن اور شاید کچھ لوگوں کے لیے کچھ کم بھوک لگتی ہے۔

یہ کسی بھی آئرش ناشتے میں ایک عام اضافہ ہے، اور اگرچہ ہمیں اس کے اجزاء کی تفصیل میں جانے کی ضرورت نہیں ہے، ہمیں یہ احساس ہے کہ شاید دنیا اسے تلاش کر لے۔واقعی ناگوار۔

2۔ ٹریپ – اسے ٹرپ دیں

عام طور پر دودھ اور پیاز کے ساتھ پکایا جاتا ہے، یہ ڈش یقینی طور پر ہر کسی کے لیے نہیں ہوتی ہے - یہاں تک کہ کچھ آئرش لوگ خود بھی اسے ناگوار سمجھتے ہیں۔ .

ٹرائپ جانور کے پیٹ سے آتا ہے (اکثر گائے)۔ آئرلینڈ میں یہ ایک طویل عرصے سے روا رکھی گئی ہے جس میں بہت سی پرانی نسلیں اور روایتی ریستوراں اب بھی اسے موقع پر پکاتے ہیں۔

1۔ ڈریشین – کارک کا پسندیدہ

یہ ڈش، جو کارک میں شروع ہوتی ہے، گائے کے گوشت اور بھیڑوں کے خون کا ساسیج ہے جسے عام طور پر ٹریپ کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔ یہ عام سیاہ کھیر سے قدرے مختلف ہے جسے ہم سب جانتے ہیں کہ اس کی جیلیٹنس مستقل مزاجی کی وجہ سے۔ مزیدار لگتا ہے، ہے نا؟

آپ کے پاس یہ ہے، دس آئرش کھانے دنیا کو ناگوار لگ سکتے ہیں۔ ان میں سے زیادہ تر پکوان صدیوں سے موجود ہیں، جیسے ٹریپ اور بلیک پڈنگ، لیکن کچھ ایسی ڈشز یا اسنیکس ہیں جنہیں ہم نے جدید دور میں چالاکی سے دریافت کیا ہے، جیسے کرکرا سینڈوچ – لہذا جب تک آپ اسے آزمائیں تب تک اسے دستک نہ کریں!