সুচিপত্র
আয়ারল্যান্ড কিছু অত্যন্ত সুস্বাদু খাবারের জন্য বিশ্ব-বিখ্যাত। যাইহোক, তাদের সব প্রিয় হয় না. তাই এখানে সেরা দশটি আইরিশ খাবার রয়েছে যা বিশ্বের কাছে বিরক্তিকর মনে হতে পারে৷
আয়ারল্যান্ডের খাবারগুলি তার সংস্কৃতিতে নিমগ্ন রয়েছে যেখানে দেশের বেশিরভাগ পাব এবং রেস্তোরাঁগুলি পুরানো ক্লাসিক পরিবেশন করে যা আমরা সবাই জানি এবং ভালবাসি৷
অবশ্যই আমাদের কিছু অনন্য খাবার আছে এবং বছরের পর বছর ধরে আমরা কিছু সুস্বাদু কম্বিনেশন তৈরি করেছি, যেগুলো আমরা বুঝতে পেরেছি যে হয়তো শুধুমাত্র আমাদের প্যালেটেরই অপেক্ষা।
আমরা করেছি। দশটি আইরিশ খাবারের একটি তালিকা তৈরি করেছে যা বিশ্বের কাছে বিরক্তিকর মনে হতে পারে, কারণ যদিও আমরা তালিকাভুক্ত বেশিরভাগ খাবারগুলি জানি এবং পছন্দ করি, অন্যদের অনেক বিশ্বাসযোগ্য প্রয়োজন হতে পারে। তো চলুন দেখে নেওয়া যাক।
10. মাখনের সাথে সমৃদ্ধ চা বিস্কুট – সহজ এবং সাধারণত আইরিশ স্ন্যাক
ক্রেডিট: Instagram / @rosannaguichardএই অতি সহজ স্ন্যাকটির জন্য শুধুমাত্র দুটি উপাদানের প্রয়োজন, বিস্কুট এবং মাখন – সমৃদ্ধ চা সুনির্দিষ্ট হতে .
বিস্কুট স্যান্ডউইচ বানানোর জন্য প্রত্যেকের গায়ে আলাদাভাবে মাখন ছড়িয়ে দিন - অথবা দুটি বিস্কুটে একসাথে -এবং উপভোগ করুন। প্রত্যেক আইরিশ ব্যক্তি এই খাবারটি জানেন, কিন্তু সম্ভবত বিশ্বের কাছে এটি বেশ জঘন্য মনে হতে পারে।
আরো দেখুন: 40 ফুট ডাবলিন: কখন বেড়াতে যাবেন, ওয়াইল্ড সাঁতার কাটা এবং জানতে হবে9. কলা স্যান্ডউইচ - একটি মিষ্টি স্যান্ডউইচ বিশ্বের কাছে বিরক্তিকর মনে হতে পারে
ক্রেডিট: Instagram / @smithjoe64এটি একটি সাধারণ এবং অনেক প্রিয় প্রাতঃরাশ, দুপুরের খাবার বা পিকনিক খাবার। সবচেয়ে ভালো কম্বিনেশন হল কলাকে দুই টুকরোর মধ্যে তাজা করে ম্যাশ করাব্রেনানের রুটি।
যদিও আমরা জানতে পেরেছি যে, আয়ারল্যান্ডের বাইরের লোকেরা মনে করতে পারে এটি একটি ভয়ঙ্কর সংমিশ্রণ।
8. গরুর মাংস এবং গিনেস পাই – একটি পাই আপনাকে অবশ্যই চেষ্টা করতে হবে
ক্রেডিট: Instagram / @rehl_homecookedকিছু লোক গরুর মাংস পছন্দ করে, কিছু লোক গিনেস পছন্দ করে, কিন্তু একসাথে? আমরা নিশ্চিত নই যে এটি প্রত্যেকের জন্য একটি সংমিশ্রণ।
প্রথমে এটি অদ্ভুত শোনাতে পারে, একটি কালো স্তূপের সাথে একটি পাইতে গরুর মাংস রাখা, কিন্তু স্বাদটি আসলে খুবই স্বাস্থ্যকর এবং মুখরোচক! এটি চেষ্টা করা হয়েছে এবং পরীক্ষা করা হয়েছে, এবং আইরিশরা ভাল খাবার জানে!
7. সাদা পুডিং – একটি রক্তহীন সসেজ
ক্রেডিট: Instagram / @wmfraserbutcherএই প্রাতঃরাশের খাবারটি একটি জাতীয় প্রিয়, কালো পুডিংয়ের মতো কিন্তু রক্ত ছাড়াই। যাইহোক, আমরা আশ্চর্য হব না যদি এটি সেই আইরিশ খাবারগুলির মধ্যে একটি যা বিশ্বের কাছে ঘৃণ্য বলে মনে হয়৷
আরো দেখুন: আয়ারল্যান্ডে সেরা 10 মজার রান এবং ম্যারাথনএটি আয়ারল্যান্ডে এতটাই জনপ্রিয় যে তারা এমনকি আইরিশ সুপারমার্কেটগুলিতে একটি সেলআউট নিরামিষ সংস্করণ তৈরি করেছে, যা অসাধারণভাবে স্বাদযুক্ত একই।
6. খাস্তা স্যান্ডউইচ - পছন্দটি আপনার
ক্রেডিট: Instagram / @justfood_andfoodহ্যাঁ, আমাদের পছন্দের একটি৷ যাইহোক আয়ারল্যান্ডে সবাই একটি খাস্তা স্যান্ডউইচ পছন্দ করে।
কিং বা টেইটোর মধ্যে সবসময়ই টস-আপ হয়, এবং কেউ কেউ অন্য ব্র্যান্ড এবং স্বাদ পছন্দ করে, কিন্তু স্ট্যান্ডার্ড সংস্করণটি হল একটি পনির এবং পেঁয়াজ টেইটো স্যান্ডউইচ যার সাথে তাজা। রুটি এবং মাখন।
বিশ্ব আমাদের স্যান্ডউইচের গোপনীয়তা জানতে পেরেছে, এবং আমরা নইতারা নিশ্চিত। এটা সুস্বাদু, আমরা প্রতিশ্রুতি দিচ্ছি!
5. রুটি এবং মাখনের পুডিং – রুটি এবং মাখনের জন্য পাগল
ক্রেডিট: Instagram / @bakinginthelibraryআইরিশদের যদি একটি জিনিস পছন্দ হয় তবে তা হল রুটি এবং মাখন। আপনি আইরিশ মাখন দিয়ে তাজা বেকড রুটি বীট করতে পারবেন না, তাই স্পষ্টতই, আমরা এটি থেকে একটি ডেজার্ট তৈরি করব।
কিশমিশ, জায়ফল এবং ভ্যানিলা স্বাদ যোগ করার সাথে, এই বেকড ভাল জিনিসটি বেশ সুস্বাদু, তবে এটি ছিল আমাদের আইরিশ খাবারের তালিকা তৈরি করতে বিশ্বের কাছে বিরক্তিকর হতে পারে।
4. কডল - বিখ্যাত ডাবলিন কডল
ক্রেডিট: Instagram / @lentilonmyfaceএই ডাবলিন ডিশটি একটি আইরিশ স্টুর মতো, যা বিশ্ব পছন্দ করে। যাইহোক, ঝোলটি হালকা এবং এতে সসেজ, আলু এবং মিশ্র শাকসবজি রয়েছে।
এটি অনেক আইরিশ মানুষ, বিশেষ করে ডাবলিনেররা পছন্দ করে - তবে সম্ভবত বিশ্ব এটিকে খুব বেশি পছন্দ করে না। দেখতে থাকা সত্ত্বেও, Coddle হল সবচেয়ে আশ্চর্যজনক আইরিশ খাবার এবং খাবারগুলির মধ্যে একটি যা আপনাকে চেষ্টা করতে হবে৷
3. কালো পুডিং – একটি প্রাতঃরাশের প্রধান খাবার
ক্রেডিট: Instagram / @llechweddmeatsবিশ্ব যাকে মাঝে মাঝে 'ব্লাড সসেজ' হিসাবে উল্লেখ করে তাকে আয়ারল্যান্ডে কালো পুডিং বলা হয়, সাদা পুডিংয়ের বোন এবং সম্ভবত কারো কারো কাছে কিছুটা কম ক্ষুধার্ত।
যেকোনো আইরিশ প্রাতঃরাশের সাথে এটি একটি সাধারণ সংযোজন, এবং যদিও আমাদের এর উপাদানগুলির বিশদ বিবরণে যাওয়ার দরকার নেই, আমাদের মনে হয় বিশ্ব এটি খুঁজে পেতে পারেসত্যিই জঘন্য।
2. ট্রিপ – এটি একটি ট্রিপ দিন
ক্রেডিট: Instagram / @tanyajust4uসাধারণত দুধ এবং পেঁয়াজ দিয়ে রান্না করা, এই খাবারটি অবশ্যই সবার জন্য নয় – এমনকি কিছু আইরিশ লোকেরা নিজেরাই এটিকে ঘৃণ্য বলে মনে করে .
প্রাণীর পেট থেকে ট্রিপ আসে (প্রায়শই গরু)। এটি আয়ারল্যান্ডে একটি দীর্ঘকাল ধরে ঐতিহ্য ছিল যেখানে অনেক পুরানো প্রজন্ম এবং ঐতিহ্যবাহী রেস্তোরাঁগুলি এখনও উপলক্ষ্যে এটি রান্না করে৷
1. Drisheen – একটি কর্ক প্রিয়
ক্রেডিট: Instagram / @chefericparkকর্ক থেকে উদ্ভূত এই খাবারটি গরুর মাংস এবং ভেড়ার রক্তের একটি সসেজ যা সাধারণত ট্রিপের সাথে পরিবেশন করা হয়। এটি সাধারণ কালো পুডিং থেকে কিছুটা আলাদা যা আমরা সবাই জানি এর জেলটিনাস ধারাবাহিকতার কারণে। সুস্বাদু শোনাচ্ছে, তাই না?
আপনার কাছে এটি আছে, দশটি আইরিশ খাবার বিশ্বের কাছে বিরক্তিকর মনে হতে পারে। এই খাবারগুলির বেশিরভাগই প্রায় শতাব্দী ধরে চলে আসছে, যেমন ট্রিপ এবং কালো পুডিং, তবে কিছু খাবার বা স্ন্যাকস যা আমরা চতুরতার সাথে আধুনিক সময়ে আবিষ্কার করেছি, খাস্তা স্যান্ডউইচের মতো – তাই আপনি এটি চেষ্টা না করা পর্যন্ত এটিকে নক করবেন না!