Оглавление
Мы предлагаем вашему вниманию обзор лучших мест, где можно отведать рыбу и чипсы в Дублине - от ресторанов с обслуживанием до ресторанов, работающих на вынос!
Дублин - столица Ирландии, где сосредоточено множество пабов, тонны достопримечательностей, которые можно посмотреть, мест, где можно развлечься, чертовски много Гиннесса и одни из лучших образцов рыбы и чипсов!
Чтобы оценить количество магазинов с рыбой и чипсами в Дублине, подумайте вот о чем: стандартный город обычно состоит из паба, почтового отделения и "чиппера", что на ирландском сленге означает магазин с рыбой и чипсами... Это означает, что в Дублине очень много чипперов.
Вот пять лучших мест, где можно отведать рыбу и чипсы в Дублине.
Все, что нужно знать о рыбе и картошке по-дублински
- Для приготовления рыбы с картошкой по-дублински обычно используется свежая белая рыба, например, треска или пикша. Перед обжариванием во фритюре рыба обычно обмакивается в легкий хрустящий кляр.
- Кляр, используемый для приготовления рыбы и чипсов по-дублински, часто представляет собой сочетание муки, соли, перца, иногда пекарского порошка или пива.
- Картофель в рыбных блюдах по-дублински обычно представляет собой толсто нарезанную крупную картошку, которая готовится до золотистого цвета и хрустящей корочки снаружи, оставаясь мягкой и пушистой внутри.
- Традиционными дополнениями к рыбе и картошке по-дублински являются солодовый уксус, соль, капустный салат и соус тартар.
- Рыба и чипсы по-дублински часто подаются в бумажном или картонном контейнере, что идеально подходит для еды на ходу.
5. Teo's
Расположенный в Кабре, этот любимый местными жителями ресторан является прекрасным местом для приготовления классической рыбы с картошкой.
Смотрите также: The 10 BEST things to do in ANTRIM, N. Ireland (County Guide)
Ресторан Teo's гордится своими свежими ингредиентами, приготовленными на ваших глазах, - что вы теряете? Единственный минус Teo's - это окончательная реальность блаженной пищевой комы после трапезы.
Три ресторана Teo's расположены в Дублине: Cabra (лучший выбор), Coolock и Riverchapel, поэтому вы никогда не окажетесь слишком далеко от Teo's.
Скидки на блюда, которые редко превышают 10 евро, означают, что вы не разоритесь, если у вас бюджетный Дублин, а специальные закуски по вторникам (две по цене одной, добавим мы) - все это веские причины, по которым Teo's попал в наш список.
Место проведения: Teo's, 105 New Cabra Road, Cabra, Dublin 7, Ireland.
4. измельчитель Presto
Это классическая, без излишеств, старая добрая дублинская чипперная. В основе бизнеса Presto Chipper лежит качественная еда, подходящая для вашей семьи, - свежие продукты по доступным ценам.
Небольшое отличие, которое придает этому заведению преимущество, заключается в том, что оно является итальянским чиппером, то есть здесь не только подают легчайшую рыбу в кляре по-дублински, но и предлагают домашнюю итальянскую пиццу.
К минусам Presto можно отнести отсутствие посадочных мест и неизбежные очереди, но плюсы от того, что ваши блюда приготовлены владельцем, который всегда приветлив и доброжелателен, значительно перевешивают эти минусы.
Место проведения: Presto Chipper, 8 South Lotts Road, Beggars Bush, Dublin 4, Ireland.
3. Beshoff Bros
Beshoff Bros fish and chipper - это скорее дублинское заведение, чем ресторан. Это заведение существует уже более 70 лет и в настоящее время открыло свои магазины в Клонтарфе, Малахайде, на Дам Стрит в Дублине и на Меспил Роуд в Дублине 4. Но при этом оригинальное местоположение Howth Harbour всегда остается лучшим вариантом!
Специализируясь на традиционной рыбе и чипсах с фантастическим ассортиментом от хека и пикши до кальмаров и трески, это отличное место для завершения визита в Howth - просто возьмите еду и сидите вдоль пирса Howth, погружаясь в местную атмосферу.
Примечание: это одно из самых популярных мест в Хауте, где по выходным и солнечным летним вечерам собирается довольно много народу, поэтому приготовьтесь подождать (но это того стоит!).
Местонахождение: Beshoff Bros, 12 Harbour Rd, Howth, Co. Dublin, Ireland.
2. рыбный магазин
Если вы ищете в Дублине по-настоящему изысканную рыбу с картошкой, то этот ресторан - ваш лучший выбор. С момента своего открытия несколько лет назад основатели Fish Shop решили взять за основу концепцию классического "чиппера" и превратить его в высококлассную (но при этом очень сытную и доступную) закусочную.
Ресторан не только завоевал любовь местных жителей, но и был признан победителем в номинации "Лучшее блюдо из морепродуктов в Ирландии" на церемонии награждения Irish Restaurant Awards 2017.
Смотрите также: Удача ирландцев: истинное значение и происхождениеЭтот рыбный магазин является одним из лучших ресторанов в Дублине, и его нельзя пропустить!
Место проведения: Fish Shop, 76 Benburb Street, Smithfield, Dublin 7, Ireland.
1. Лев Бурдюк
Instagram: simonroche Этот классический дублинский ресторан, работающий в Дублине с момента его основания в 1913 г., любим как местными жителями, так и туристами. Первоначальное месторасположение в Крайстчерче (сейчас оно имеет множество точек по всему Дублину) всегда гудит от счастливых голов, ожидающих свежую жареную рыбу и золотистый картофель фри.
Это место настолько популярно, что даже привлекло внимание таких знаменитостей, как Том Круз, U2 и Брюс Спрингстин, которые были замечены в очереди из местных жителей, с нетерпением ожидающих выполнения своих заказов.
Instagram: teo.pado Не забудьте попросить "хрустящие кусочки" - это маленькие золотистые жареные котлетки из картофеля, которыми прославился ресторан Burdock's, и которые посыпаются на рыбу и чипсы. Вкуснятина!
Это место является одним из лучших мест для приготовления рыбы и чипсов в Ирландии и нашим лучшим местом для Дублина!
Местонахождение: Leo Burdock, 2 Werburgh Street, Christchurch, Dublin 8, Ireland.
Итак, вот он, наш обзор пяти лучших мест, где можно отведать рыбу и чипсы в Дублине. Есть ли среди них ваше любимое блюдо или мы его пропустили? Сообщите нам об этом в комментариях ниже.
Ответы на ваши вопросы о рыбе и чипсах в Дублине
Если у вас еще остались вопросы о рыбе и чипсах в Дублине, мы поможем вам! Ниже мы собрали наиболее популярные вопросы наших читателей, которые задавались на эту тему в Интернете.
Сколько стоит рыба с картошкой в Дублине?
В среднем качественная рыба с картошкой обойдется в Дублине в 12-15 евро, однако это зависит от уровня и расположения выбранного вами ресторана.
Что такое рыба и чипсы по-дублински?
Рыба и чипсы по-дублински - это сваренная в кляре и обжаренная свежая треска или пикша, подаваемая с домашней крупнозернистой картошкой, соусом тартар и солодовым уксусом.
Какая самая старая рыба и чипсы в Дублине?
Самым старым заведением в Дублине является Leo Burdocks, предлагающий рыбу и чипсы в Дублине с 1913 года, т.е. ему уже более ста лет!
