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Des restaurants avec service à table aux restaurants de frites à emporter, voici notre liste des meilleurs endroits pour manger du poisson et des frites à Dublin !
Dublin est la capitale de l'Irlande ; on y trouve des pubs à foison, des tonnes de sites à voir, de choses à faire, d'endroits où faire la fête, une sacrée quantité de Guinness et quelques-uns des meilleurs exemples de fish and chips que l'on puisse trouver dans le monde !
Pour quantifier le nombre de fish and chips à Dublin, imaginez un peu : une ville normale se compose généralement d'un pub, d'un bureau de poste et d'un " chipper " - ce qui se traduit en argot irlandais par un fish and chips... cela signifie qu'il y a beaucoup de " chippers " à Dublin.
Nous avons donc dressé la liste des meilleurs endroits pour déguster ce plat irlandais de base. Voici les cinq meilleurs endroits pour manger du Fish and Chips à Dublin.
Tout ce qu'il faut savoir sur le fish and chips à la mode de Dublin
- Le poisson utilisé dans les fish and chips à la mode de Dublin est généralement frais et blanc, comme le cabillaud ou l'églefin. Le poisson est généralement enrobé d'une pâte à frire légère et croustillante avant d'être frit.
- La pâte à frire utilisée pour les fish and chips à la mode de Dublin est souvent une combinaison de farine, de sel, de poivre et parfois de levure chimique ou de bière.
- Les frites du fish and chips à la mode de Dublin sont généralement des frites épaisses et épaisses, cuites jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes à l'extérieur, mais douces et moelleuses à l'intérieur.
- Les accompagnements traditionnels du fish and chips à la mode de Dublin sont le vinaigre de malt, le sel, la salade de chou et la sauce tartare.
- Dans le style typique des plats à emporter ou de la cuisine de rue, les fish and chips à la mode de Dublin sont souvent servis dans un récipient en papier ou en carton, parfait pour être mangé sur le pouce.
5. chez Teo
Situé à Cabra, ce lieu de prédilection est un endroit idéal pour déguster un fish and chips classique.
Le seul inconvénient de Teo's est la réalité ultime d'un coma alimentaire bienheureux après le repas.
Avec trois établissements à Dublin, dont Cabra (le meilleur choix), Coolock et Riverchapel, vous n'êtes jamais très loin d'un Teo's.
Les offres de repas qui dépassent rarement 10 € vous permettent de ne pas vous ruiner si vous faites Dublin avec un budget limité, et la boîte à goûter du mardi (qui est deux pour le prix d'une, nous ajouterons) sont autant de raisons qui expliquent pourquoi Teo's a été retenu sur notre liste.
Lieu : Teo's, 105 New Cabra Road, Cabra, Dublin 7, Irlande.
4. déchiqueteuse Presto
Avec des plats de qualité pour votre famille au cœur de cette entreprise, Presto Chipper est fier de ses aliments frais servis à des prix abordables.
La légère différence, qui donne à cet établissement son avantage, est qu'il s'agit d'un chipper italien, ce qui signifie qu'il ne sert pas seulement le poisson de Dublin le plus léger, mais aussi de la pizza italienne faite maison.
Les inconvénients de Presto sont le manque de places assises et l'inévitable file d'attente, mais l'avantage d'avoir des plats fraîchement préparés par le propriétaire, toujours agréable et accueillant, l'emporte largement sur ces inconvénients.
Lieu : Presto Chipper, 8 South Lotts Road, Beggars Bush, Dublin 4, Irlande.
3. la société Beshoff Bros
Le fish and chipper de Beshoff Bros est plus une institution dublinoise qu'un restaurant. Cet établissement existe depuis plus de 70 ans et s'est développé pour ouvrir des magasins à Clontarf, Malahide, Dame Street dans la ville de Dublin et Mespil Road dans Dublin 4. Cela dit, l'emplacement original de Howth Harbour est toujours votre meilleur choix !
Spécialisé dans les fish and chips traditionnels, avec une offre fantastique allant du merlu et de l'aiglefin aux calamars et au cabillaud, c'est un endroit idéal pour pimenter votre visite de Howth - prenez votre repas et asseyez-vous le long de la jetée de Howth pour vous imprégner de l'atmosphère locale.
Remarque : il s'agit de l'un des endroits les plus populaires de Howth et il y a beaucoup de monde les week-ends et les soirs d'été ensoleillés, alors préparez-vous à attendre (mais cela en vaut la peine !).
Voir également: Les 10 meilleurs pubs et bars de Waterford à découvrir absolumentLieu : Beshoff Bros, 12 Harbour Rd, Howth, Co. Dublin, Irlande.
2. la poissonnerie
Si vous êtes à la recherche d'un fish and chips vraiment gastronomique à Dublin, c'est votre meilleur choix. Un succès retentissant depuis son ouverture il y a quelques années, les fondateurs de Fish Shop ont décidé de reprendre le concept du "chipper" classique et de le transformer en un restaurant haut de gamme (mais toujours aussi indulgent et abordable).
Non seulement il a gagné l'amour des habitants, mais le restaurant - qui appartient au duo mari et femme Peter et Jumoke Hogan - a remporté le prix de la "Meilleure expérience de fruits de mer en Irlande" lors des Irish Restaurant Awards de 2017.
À consommer sur place ou à emporter, cette friterie est l'un des meilleurs restaurants de Dublin et il ne faut surtout pas la manquer !
Lieu : Fish Shop, 76 Benburb Street, Smithfield, Dublin 7, Irlande.
1. la bardane Léo
Instagram : simonroche Au service de Dublin depuis sa création en 1913, cet établissement classique est apprécié des habitants et des touristes. L'emplacement d'origine à Christchurch (il a maintenant de nombreux emplacements dans Dublin) est toujours animé par des têtes heureuses qui attendent leur poisson fraîchement battu et leurs frites dorées.
Cet endroit est si populaire qu'il a même attiré l'attention de célébrités telles que Tom Cruise, U2 et Bruce Springsteen, qui ont été aperçus en train de se joindre à la file d'attente des habitants impatients de recevoir leur commande.
Instagram : teo.pado N'oubliez pas de demander les "crispy bits", ces petits morceaux de pomme de terre frits et dorés qui ont fait la renommée de Burdock's et qui parsèment votre fish and chips. Miam !
Cet endroit est l'un des meilleurs endroits pour manger du poisson et des frites en Irlande et notre meilleur endroit pour Dublin !
Lieu : Leo Burdock, 2 Werburgh Street, Christchurch, Dublin 8, Irlande.
Voici donc notre classement des cinq meilleurs endroits pour manger du poisson et des frites à Dublin. Votre restaurant de frites préféré s'y trouvait-il ou l'avons-nous manqué ? Faites-nous part de vos commentaires dans la section ci-dessous.
Réponses à vos questions sur les fish and chips à Dublin
Si vous avez encore des questions sur le fish and chips à Dublin, nous avons ce qu'il vous faut ! Ci-dessous, nous avons rassemblé certaines des questions les plus populaires posées en ligne par nos lecteurs sur ce sujet.
Combien coûte un fish and chips à Dublin ?
En moyenne, un fish and chips de qualité coûte entre 12 et 15 euros à Dublin, mais cela dépend de la qualité et de l'emplacement du restaurant que vous choisissez.
Voir également: Les 10 meilleurs endroits pour nager en mer en Irlande, classés par ordre d'importanceQu'est-ce qu'un fish and chips à la mode de Dublin ?
Le fish and chips à la mode de Dublin consiste en du cabillaud ou de l'aiglefin frais battu et frit, servi avec des frites maison, de la sauce tartare et du vinaigre de malt.
Quel est le plus ancien fish and chips de Dublin ?
Le plus ancien restaurant de fish and chips de Dublin est Leo Burdocks, qui sert des fish and chips à Dublin depuis 1913, ce qui lui donne plus d'un siècle d'existence !
