Efnisyfirlit
Jú, Írland er heimsfrægt fyrir bjór sinn, svo hér eru tólf bestu írsku bjórarnir sem allir ættu að prófa á Írlandi.
Já, Írland gæti verið þekkt fyrir að vera heimili svarta dótið. Margir munu búast við því að hann verði efstur á listanum, en það eru til miklu fleiri írskir bjórar sem allir þurfa að prófa.
Hvort sem þú ert aðdáandi lager, stout, IPA, sæts bjórs, súrs bjórs eða rauðöls, þá höfum við eitthvað fyrir þig. Írland er sífellt stækkandi kunnáttumaður á írskum bjórmerkjum, stórbrugghúsum, sjálfstæðum brugghúsum og vaxandi írskri handverksbjórsenu, þetta er bara toppurinn á ísjakanum.
Írskir nútímabjórar eru ekki bara að verða ótrúlega vinsælir. á Írlandi, en heimurinn er fljótur að sækja í sig veðrið. Á þeim nótum, hér eru tólf bestu írsku bjórarnir og írskir lagers sem allir ættu að prófa á Írlandi.
Fyrstu 5 staðreyndir bloggsins um írska bruggiðnaðinn
- Írland er heimili fjölmargra hefðbundinna brugghús sem eru þekkt fyrir að framleiða einstaka bjórstíl, eins og stouts, rauðöl og írska lagers.
- Írska kráarmenningin gegnir mikilvægu hlutverki við að kynna og fagna bruggiðnaði landsins, þar sem krár eru oft með staðbundna handverksbjór. auk vinsælra stouts og lagers.
- Smithwick's Brewery í Kilkenny er eitt af elstu starfandi brugghúsum Írlands og á rætur sínar að rekja aftur til 14. aldar.
- Írski bruggiðnaðurinn hefurupplifði handverksbjórbyltingu á undanförnum árum, með auknum fjölda sjálfstæðra brugghúsa og örbrugghúsa um allt land.
- Brugageiri landsins er verulegur þáttur í efnahagslífi Írlands, skapar atvinnutækifæri og laðar að ferðamenn.
12. Beamish Irish Stout – mikil saga um bruggun frá einu sögulegasta írska brugghúsi
Með huggulegu bragði af dökku súkkulaði og kaffi, þessi upprunalega írska stout (á undan Guinness) er borinn fram nánast alls staðar á landinu.
Hann hefur verið til síðan 1800 og er enn einn af hefðbundnu uppáhaldi og einn vinsælasti bjórinn á Írlandi.
11. McGargles Francis’ Big Bangin’ IPA – forveri á írska handverksbjórsenunni
Inneign: @themcgargles / FacebookÍrska handverksbjór er að finna um alla Emerald Isle núna. Hins vegar voru McGargles fyrstir í írska handverksbjóriðnaðinum með glæsilegu úrvali bjóranna.
Þessi ávaxtabjór er með ilm af appelsínu, greipaldin og furu og hefur unnið til margra verðlauna og það kemur ekki á óvart hvers vegna hann er svona vinsælt meðal bjórdrykkjumanna.
Þetta er bjór framleiddur með nútímalegu útliti á bandaríska IPA stílinn, og hann er örugglega að vinna í bókunum okkar! Örugglega eitt besta írska bjórmerkið sem þú ættir að prófa.
Sjá einnig: Topp 5 frægustu írsku konungar og drottningar allra tíma10. Kilkenny Irish Cream Ale – ótrúlega slétt ogbragðmikið
Inneign: @rolanbond / InstagramKilkenny Irish Cream Ale er klassískt öl með rjóma áferð og ákveðnu bragði af ristuðum hnetum, karamellu og karamellu.
Sem einn af uppáhalds bjórnum meðal fólks á Írlandi, þetta er einn sem þú þarft að prófa.
9. Smithwick's Red Ale – mjög gamall írskur bjór svo sannarlega
Inneign: @smithwicks_ireland / InstagramMeð maltuðu en samt sætu bragði er þessi bjór tilvalinn með hefðbundnum írska kvöldverðinum þínum. Bjórinn er frá 14. öld þegar fransiskanamunkarnir brugguðu sinn eigin bjór við hliðina á Smithwick brugghúsinu. Þetta er bjór sem er auðvelt að drekka og sprettur af ljúffengu humlabragði.
8. Harpa Lager – að halda því einfalt
Þessi klassíski lager er fyrir alla sem hafa gaman af hefðbundnum lager. Það er bara fullkomið fyrir sumarið, sérstaklega þegar það er borið fram ískalt. Þetta er bjór sem, þó að hann byrji bitur, endar eins frískandi og hreinn í bragði. Klárlega eitt af efstu írsku bjórmerkjunum.
7. O'Hara's Irish Stout – endurheimtir 18. aldar hefð
Inneign: @OHarasBeers / FacebookÞetta Carlow bruggfyrirtæki kom fram á sjónarsviðið árið 1996 með úrval af sérstökum bjórum sem fljótt öðlaðist skriðþunga yfir Emerald Isle.
Þessi handverksbrugghús framleiðir verðlaunaðan bjór, sem er í samræmi við írska hefð. Ef þú vilteitthvað aðeins öðruvísi, við mælum með að prófa O’Hara’s Imperial Stout.
6. Guinness Irish Stout – farðu í dökku hliðina
Guinness var stofnað á 18. öld og er eitt frægasta írska makró brugghús. Þetta þjóðlega uppáhald er ljúffengt brugg sem hefur óvenjulegt upphellingarferli, sem nær hámarki í fræga rjómalöguðu hausnum.
Guinness er mest seldi áfengi drykkurinn á Írlandi og er meira en 25% af bjórsölu um allt land.
Þessi ríkulega og rjómalöguðu írski þurrkjöt hefur bragð af malti og súkkulaðikeim, sem gerir það svo auðvelt að drekka. Farðu í Guinness Storehouse til að uppgötva ferlið og hella þínum eigin lítra.
5. Murphy's Irish Stout – sparaðu pláss fyrir þennan írska þurra stout
Inneign: @murphysstoutus / InstagramEf Guinness er matarmikil máltíð, þá er Murphy's sætur eftirrétturinn. Þetta er léttari af þessum þremur, (Guinness, Beamish og Murphy's) sem líkist ísmokka. Hljómar ljúffengt!
TENGT: 5 írskir stouts sem gætu verið betri en Guinness
4. Porterhouse Temple Lager – upprunalegu handverksbjórframleiðendurnir
Inneign: @PorterhouseBrewing / FacebookÞú verður að prófa þennan írska lager, fyrsta og upprunalega lager Temple Bar.
Á meðan þú ert hér skaltu prófa hinn einstaka Porterhouse Oyster Stout, sem inniheldur sérstakt bragð ferskra ostrur.
3. RæsirBrewing Company Happy Days Session Pale Ale – glaður dagur í dós
Inneign: @rascalsbrewing / InstagramEitt af efstu írska bjórmerkjunum er úrvalið frá Rascals Brewing Company.
Framandi, ávaxtaríkur og safaríkur, þessi bjórbragur hefur bragð af mangó, ástríðuávöxtum, appelsínu og melónu, sem gerir það svo auðvelt að drekka hann.
Sem einn af þeim bestu Írsk handverksbrugghús, Rascals Brewing Company er vissulega einn til að fylgjast með.
2. Wicklow Wolf Elevation Pale Ale – ótrúlega drykkjanlegur írskur bjór
Inneign: @wicklowwolf / InstagramÞessi frískandi og ljúffengi Wicklow Wolf pale ale hefur bragð af greipaldin og ananas, sem gerir hann einstaklega bragðgóðan og vinsælan með þjóðinni.
Sjá einnig: Topp 10 fræg kennileiti á Írlandi1. Galway Bay Althea APA – nútímalegt APA
Inneign: @GalwayBayBrewery / FacebookÞessi suðræni bjór frá Galway Bay Brewery hefur keim af papaya, mangó og ferskju, sem gerir hann að uppáhalds , borið fram á mörgum krám um land allt.
Eitt af vinsælustu írsku handverksbrugghúsunum, þetta er vissulega eitt til að horfa á.
Svo leggjum niður þennan lítra af Guinness í smástund og við skulum gefðu þessum öðrum bjórum tækifæri til að skína í smá stund.
Það er auðvelt að fara beint í hina þekktu bjóra, en hvað ef þessir bjórar frá sjálfstæðum handverksbrugghúsum, sem bíða bara eftir að verða uppgötvaðir, eru enn betri?
Auðvitað eigum við marga fleiri bjóra sem við gátum bara ekki passað á listann okkar, enþað er enn meiri ástæða fyrir þig að fara út og gerast írskur bjóráhugamaður því þú veist aldrei hvað þú finnur.
Bjóriðnaðurinn, sérstaklega föndurbjór, er bara í uppsveiflu á Írlandi, og það er rétt. . Mörg brugghús eru að koma aftur með hefðbundnar bruggunaraðferðir og önnur búa til nútíma ívafi auk þess að hugsa út fyrir bjórkassann.
Við getum bara ekki beðið eftir að sjá hvað annað er á næsta leiti fyrir heim írska lagersins. .
Aðrir athyglisverðir írskir bjórar
Samhliða bjórnum og írskum handverksbrugghúsum sem nefnd eru hér að ofan eru fullt af öðrum sem bíða bara eftir að þú prófir, allt frá írskum handverksbrugghúsum til vel heppnaðra stórbrugghúsa.
Nokkur athyglisverð erindi eru meðal annars Shandon Stout frá Cork's Franciscan Well Brewery, í eigu Molson Coors, Black Rock Irish Stout frá Dungarvan Brewing Company og írska stout frá Galway Hooker Brewery.
Scraggy Bay frá Kinnegar Það er líka þess virði að skoða bruggun í Donegal-sýslu, sem og Mescan brugghúsið í Mayo-sýslu og Metalman bruggfyrirtækið í Waterford. Sumir af uppáhalds okkar frá Norður-Írlandi eru Boundary Brewing og Bullhouse Brewing Company.
Spurningum þínum svarað um írskan bjór
Ef þú vilt enn vita meira um írskan bjór, við erum með þig! Í þessum hluta hér að neðan höfum við sett saman nokkrar af algengustu spurningunum frá lesendum okkar sem hafa verið spurðar á netinuum þetta efni.
Hver er vinsælasti bjórinn á Írlandi?
Guinness er vinsælasti bjórinn á Írlandi og stendur fyrir yfir 25% af bjórsölu á Emerald Isle.
Hvaða bjór drekka heimamenn á Írlandi?
Guinness er mest seldi bjórinn á Írlandi en heimamenn drekka mikið úrval af bjórum frá öllum heimshornum, þar á meðal Heineken og Budweiser, ásamt bjórnum sem taldir eru upp hér að ofan .
Hver er fínasti bjór á Írlandi?
Það er í raun einstaklingsins að ákveða það. Hins vegar munu margir á Írlandi segja þér Guinness og segja að Guinness á Írlandi sé betri en nokkurs staðar annars staðar í heiminum.
