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Révisez vos connaissances sur les brasseries irlandaises grâce à notre aperçu de toutes les brasseries d'Irlande, classées par comté.
Il y a des choses que l'Irlande possède en abondance - par exemple, les moutons, la pluie et les châteaux. Les brasseries en sont un autre exemple. Non, la brasserie St. James's Gate (berceau de la Guinness) n'est pas la seule brasserie d'Irlande, bien qu'elle soit peut-être la plus célèbre.
En fait, nous avons compilé un aperçu des brasseries d'Irlande dans chaque comté, afin que vous puissiez vous en rendre compte par vous-même.
Crédit : @hillstownbrewery / Facebook Antrim
Antrim, en Irlande du Nord, est un haut lieu de la brasserie. En fait, il y a 13 brasseries. Si vous cherchez l'ultime désaltérant, rendez-vous à la brasserie Hillstown pour une bière artisanale nord-irlandaise digne de ce nom.
Armagh
La meilleure bière d'Armagh est fabriquée par la brasserie locale Clanconnel, qui produit une délicieuse bière artisanale appelée McGrath's, qui mérite d'être goûtée lors d'un séjour dans la région.
Carlow
Carlow abrite l'une des plus grandes brasseries artisanales du pays, connue à la fois sous le nom de Carlow Brewing et d'O'Hara's Brewing Company. La meilleure gamme qu'elle produise est sans conteste l'O'Hara's - une bière si divine qu'elle est stockée dans tout le pays.
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Aucune brasserie n'est répertoriée à Cavan, mais nous pensons que vous trouverez une bonne pinte de Guinness dans la région !
Clare
Clare abrite la Burren Brewery, classée parmi les meilleures brasseries artisanales de toute l'Irlande, alors ne manquez pas de vous y arrêter si vous visitez les falaises de Moher.
Brasserie Murphy à Cork (Crédit : William Murphy / Flickr) Liège
Au total, neuf brasseries sont répertoriées à Cork, dont la plus importante est Murphy's Brewery (alias Heineken Ireland).
Derry
Derry compte cinq brasseries, dont Dopey Dick, Heaney Farmhouse, Northbound, O'Connor Craft Beer et Walled City Brewery. Notre avis : faites une tournée des brasseries et essayez-les toutes !
Donegal
Donegal abrite trois brasseries, dont la première est la brasserie indépendante Kinnegar Brewery, qui produit des boissons d'une grande finesse.
En bas
Il y a dix brasseries dans le comté de Down, en Irlande du Nord. Nous vous conseillons de visiter la Whitewater Brewery, la plus grande microbrasserie du Nord, qui propose une sélection de bières époustouflante.
Crédit : Doug Kerr / Flickr Dublin
On pourrait citer de nombreux brasseurs indépendants épiques (5 Lamps et Porterhouse, par exemple), mais la palme revient à la brasserie St. James's Gate de Diageo, où la Guinness est née et est toujours produite aujourd'hui !
Fermanagh
Il existe deux brasseries de premier ordre à Fermanagh, en Irlande du Nord : Fermanagh Brewing Company (anciennement Inishmacsaint) et Sheelin. Nous vous conseillons de visiter la première et de goûter à leur bière Inishmacsaint.
Galway
Il y a quatre brasseries à Galway. La première - et c'est difficile - est Galway Hooker. Essayez-la, vous nous remercierez plus tard !
Kerry
Cinq brasseries opèrent dans le comté de Kerry, mais le ticket d'or est sans conteste la Dingle Brewery.
Trouble Brewing à Kildare (Crédit : @troublebrewing.ie / Facebook) Kildare
Kildare est le site de trois brasseries de bière. Trouble Brewing est la plus importante dans ces eaux et produit des ales, des stouts et des IPA.
Kilkenny
La Sullivans Brewing Company est située à Kilkenny et produit l'une des meilleures ales que vous puissiez goûter sur l'île d'émeraude.
Laois
La brasserie 12 Acres et la brasserie Ballykilcavan prospèrent toutes deux dans le comté de Laois. Ne manquez pas de les essayer toutes les deux !
Leitrim
La seule brasserie de Leitrim est Carrig Brewing, mais elle produit des boissons désaltérantes de qualité. Assurez-vous de soutenir la production locale et de boire comme un local lorsque vous êtes à Leitrim.
Limerick
Pour une ville aussi dynamique, il est étonnant qu'il n'y ait pas de brasserie à Limerick. Cela dit, la Guinness est manifestement la boisson de prédilection !
Mel's Brewing Company à Longford (Crédit : @stmelsbrewing / Facebook) Longford
La prochaine fois que vous serez à Longford, n'oubliez pas de vous joindre aux habitants et de boire un verre à la brasserie St. Mel's. Il y a une pale ale, une larger et une brown ale, ce qui signifie qu'il y en a pour tous les goûts.
Louth
Il existe quatre brasseries à Louth. La plus grande et la plus populaire est sans aucun doute la Great Northern Brewery, d'où provient la Harp Lager, une bière locale très appréciée.
Mayo
Trois brasseries sont situées à Mayo : Mescan Brewery, Reel Deel Brewing et West Mayo Brewery. Si vous avez le temps, essayez-les toutes ! Vous nous remercierez plus tard.
Meath
Une seule brasserie prospère à Meath : la Brú Brewery, l'une des meilleures du pays ! Les locaux vivent de la bière Brú, alors ne manquez pas de vous faire plaisir et d'en goûter une.
Brehon Brewhouse à Monoghan (Crédit : @brehonbrewhouse / Facebook) Monaghan
La Brehon Brewhouse est la seule brasserie de ce comté, mais selon les habitants, elle produit l'une des meilleures bières du pays.
Offaly
Bo Bristle Brewing se trouve dans cette région des Midlands et sa gamme comprend une pilsner lager, une amber ale, une red ale et une IPA.
Roscommon
Les habitants de Roscommon ne jurent que par la Black Donkey Brewing, une brasserie unique dans le comté.
Sligo
Lough Gill Brewery et White Hag Brewery sont les deux brasseries de Sligo et vous ne manquerez pas de voir leurs produits étalés dans tous les bars du comté.
White Gypsy, brassée à Tipperary (Crédit : @WhiteGyspyBrewery / Facebook) Tipperary
Les locaux adorent les produits de la brasserie White Gypsy, qui prospère à Tipperary. Ne manquez pas de goûter la Ruby Red Irish Ale.
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Baronscourt et Clearsky sont deux brasseries du comté de Tyrone, en Irlande du Nord. Si vous demandez à un habitant, vous obtiendrez une réponse 50/50 quant à la meilleure, alors essayez-les vous-même et dites-nous ce que vous en pensez !
Waterford
Waterford abrite deux brasseries : Dungarvan Brewing et Metalman Brewing. Vous verrez probablement leurs produits partout où vous irez dans le comté, alors ne manquez pas de les essayer.
Westmeath
Il n'y a pas de brasseries à Westmeath, mais il est toujours possible d'y déguster une bonne pinte de Guinness.
Wexford
C'est à Wexford que l'on trouve la bière Yellow Belly, un excellent produit artisanal irlandais.
Wicklow
Il y a quatre brasseries à Wicklow. Notre premier choix se porte sur la bien nommée Wicklow Brewing. Vous nous remercierez plus tard !
Et voilà les brasseries de tous les comtés d'Irlande. Comme vous pouvez le constater, il n'y a pas de pénurie !
