រោងចក្រស្រាបៀរនៃប្រទេសអៀរឡង់៖ ទិដ្ឋភាពទូទៅតាមស្រុក

រោងចក្រស្រាបៀរនៃប្រទេសអៀរឡង់៖ ទិដ្ឋភាពទូទៅតាមស្រុក
Peter Rogers

សូមស្វែងយល់អំពីភាពមិនច្បាស់លាស់នៃផ្ទះស្រាបៀរអៀរឡង់របស់អ្នកជាមួយនឹងទិដ្ឋភាពទូទៅរបស់យើងអំពីរោងចក្រស្រាបៀរទាំងអស់នៃប្រទេសអៀរឡង់តាមខោនធី។

មានរបស់មួយចំនួនដែលអៀរឡង់មានច្រើនក្រៃលែង - ឧទាហរណ៍ ចៀម ភ្លៀង និងប្រាសាទ។ . ឧទាហរណ៍មួយទៀតគឺរោងចក្រផលិតស្រា។ ទេ រោងចក្រផលិតស្រាបៀរ St. James's Gate (កន្លែងកំណើតរបស់ហ្គីណេស) មិនមែនជារោងចក្រផលិតស្រាបៀរតែមួយគត់នៅក្នុងប្រទេសអៀរឡង់ទេ ទោះបីជាវាអាចល្បីល្បាញបំផុតក៏ដោយ។

តាមពិតទៅ យើងបានចងក្រងទិដ្ឋភាពទូទៅនៃរោងចក្រស្រាបៀរនៃប្រទេសអៀរឡង់នៅគ្រប់ខេត្ត ដូច្នេះអ្នកអាចមើលឃើញដោយខ្លួនអ្នក។

ឥណទាន៖ @hillstownbrewery / Facebook

Antrim

Antrim នៅអៀរឡង់ខាងជើងគឺជាកន្លែងក្តៅសម្រាប់ក្រុមហ៊ុនផលិតស្រាបៀរ។ តាម​ពិត​ទៅ មាន​រោងចក្រ​ផលិត​ស្រា​ចំនួន ១៣។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកអ្នកស្រេកទឹកចុងក្រោយ សូមធ្វើដំណើរទៅកាន់ក្រុមហ៊ុន Hillstown Brewery សម្រាប់ស្រាបៀរសិប្បកម្មអៀរឡង់ខាងជើងត្រឹមត្រូវ។

Armagh

ស្រាបៀរកំពូលនៅ Armagh ផលិតដោយក្រុមហ៊ុនផលិតស្រាបៀរក្នុងស្រុក Clanconnel ។ ផលិតផលរបស់វាគឺជាស្រាបៀរដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលហៅថា McGrath's ដែលមានតម្លៃល្អសម្រាប់រសជាតិនៅពេលដែលនៅក្នុងស្រុក។

Carlow

Carlow គឺជាផ្ទះរបស់ក្រុមហ៊ុនផលិតស្រាបៀរសិប្បកម្មដ៏ធំបំផុតមួយនៅក្នុងប្រទេស។ វាត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា Carlow Brewing និង O'Hara's Brewing Company ។ ជួរកំពូលដែលពួកគេផលិតត្រូវតែជា O'Hara's ដែលជាស្រាបៀរដ៏ទេវភាពដែលវាត្រូវបានស្តុកទុកទូទាំងប្រទេស។

Cavan

តាមពិតមិនមានក្រុមហ៊ុនផលិតស្រាដែលបានចុះបញ្ជីនៅក្នុង Cavan ទេ ប៉ុន្តែយើងនឹង ស្មាន​ថា​អ្នក​អាច​រក​ឃើញ Guinness មួយ​ភាគ​ធំ​ក្នុង​តំបន់!

Clare

Clare ជា​ផ្ទះ​របស់ Burren Brewery។ គ្រឹះស្ថាននេះ។ត្រូវបានចុះបញ្ជីថាជារោងចក្រផលិតស្រាដែលល្អបំផុតនៅអៀរឡង់ទាំងអស់ ដូច្នេះត្រូវប្រាកដថាអ្នកបានទៅទស្សនា Cliffs of Moher ដែលនៅជិតនោះ។

សូម​មើល​ផង​ដែរ: ភោជនីយដ្ឋាន tapas ល្អបំផុតទាំង 10 នៅ Dublin ដែលអ្នកត្រូវទៅទស្សនាក្រុមហ៊ុនស្រាបៀរ Murphy នៅ Cork (ឥណទាន៖ William Murphy / Flickr)

Cork

មានរោងចក្រផលិតស្រាសរុបចំនួន 9 ដែលបានចុះបញ្ជីនៅក្នុង Cork ។ ឈ្មោះដ៏ធំបំផុតនៃការទាំងអស់នេះត្រូវតែជា Murphy's Brewery (aka Heineken Ireland) ។

Derry

មានរោងចក្រផលិតស្រាបៀរចំនួនប្រាំនៅក្នុង Derry រួមមាន Dopey Dick, Heaney Farmhouse, Northbound, O'Connor Craft Beer និង Walled City Brewery។ តាមគំនិតរបស់យើង៖ បង្កើតរោងចក្រផលិតស្រាបៀរ ហើយសាកល្បងទាំងអស់គ្នា! ការជ្រើសរើសកំពូលរបស់យើងនឹងត្រូវគ្រប់គ្រងដោយឯករាជ្យ Kinnegar Brewery ដែលផលិតភេសជ្ជៈដ៏ល្អមួយចំនួន។

ចុះក្រោម

មានរោងចក្រស្រាបៀរចំនួន 10 ដែលមានទីតាំងនៅ County Down ក្នុងប្រទេសអៀរឡង់ខាងជើង។ យើងស្នើឱ្យអ្នកពិនិត្យមើល Whitewater Brewery ពួកគេគឺជារោងចក្រផលិតស្រាបៀរដ៏ធំបំផុតនៅភាគខាងជើង ហើយពួកគេជ្រើសរើសស្រាបៀរដ៏អស្ចារ្យ។

ឥណទាន៖ Doug Kerr / Flickr

Dublin

មានរោងចក្រផលិតស្រាបៀរចំនួន 11 នៅក្រុង Dublin ។ យើងអាចនិយាយអំពីក្រុមហ៊ុនផលិតស្រាបៀរឯករាជ្យជាច្រើន (ឧទាហរណ៍ 5 Lamps និង Porterhouse) ប៉ុន្តែអ្នកឈ្នះត្រូវតែជាក្រុមហ៊ុន Diageo's St. James's Gate Brewery ដែលហ្គីណេសបានចាប់កំណើត ហើយនៅតែផលិតរហូតមកដល់សព្វថ្ងៃនេះ!

Fermanagh

រោងចក្រផលិតស្រាបៀរលំដាប់កំពូលចំនួនពីរមាននៅ Fermanagh ក្នុងប្រទេសអៀរឡង់ខាងជើង៖ ក្រុមហ៊ុន Fermanagh Brewing Company (អតីត Inishmacsaint) និង Sheelin ។ យើងស្នើឱ្យអ្នកពិនិត្យចេញពីអតីតកាល ហើយសាកល្បងស្រាបៀរ Inishmacsaint របស់ពួកគេ។

Galway

មានរោងចក្រស្រាបៀរចំនួន 4 នៅ Galway ។ កំពូលនៃការជ្រើសរើស - ហើយនោះជាការលំបាកមួយ - ត្រូវតែជា Galway Hooker ។ សាកល្បង​វា​មើល; អ្នកអាចអរគុណពួកយើងនៅពេលក្រោយ!

Kerry

រោងចក្រផលិតស្រាបៀរចំនួនប្រាំដំណើរការនៅក្នុងខោនធី Kerry ប៉ុន្តែសំបុត្រមាសត្រូវតែជា Dingle Brewery។

បញ្ហាស្រាបៀរនៅក្នុង Kildare (Credit: @ troublebrewing.ie / Facebook)

Kildare

Kildare គឺជាគេហទំព័ររបស់ក្រុមហ៊ុនផលិតស្រាបៀរចំនួនបី។ Trouble Brewing គឺជាការបាញ់ប្រហារដ៏ធំនៅក្នុងទឹកទាំងនេះ ហើយ ales, stouts និង IPA ទាំងអស់ត្រូវបានផលិតនៅទីនេះ។

Kilkenny

Sullivan Brewing Company មានទីតាំងនៅ Kilkenny ហើយពួកគេធ្វើផ្នែកមួយដ៏ល្អបំផុតដែលអ្នកទំនង ដើម្បីសាកល្បងនៅលើកោះ Emerald។

Laois

12 Acres Brewery និង Ballykilcavan Brewery ទាំងពីរលូតលាស់នៅក្នុង County Laois។ ត្រូវប្រាកដថាសាកល្បងទាំងពីរក្នុងកម្រិតស្មើគ្នា!

Leitrim

រោងចក្រផលិតស្រាបៀតែមួយគត់នៅ Leitrim គឺ Carrig Brewing ប៉ុន្តែមនុស្សលោកផលិតឧបករណ៍បំបាត់ការស្រេកទឹកដែលមានគុណភាពខ្លះ។ ត្រូវប្រាកដថាគាំទ្រ និងផឹកទឹកដូចអ្នកស្រុក នៅពេលអ្នកនៅ Leitrim។

Limerick

សម្រាប់ទីក្រុងដ៏រស់រវើកបែបនេះ វាមិនធម្មតាទេដែលមិនមានរោងចក្រស្រាបៀរនៅក្នុង Limerick ។ និយាយអញ្ចឹង Guinness គឺច្បាស់ជាភេសជ្ជៈជម្រើស!

St. Mel's Brewing Company នៅ Longford (Credit: @stmelsbrewing / Facebook)

Longford

ពេលក្រោយដែលអ្នកនៅ Longford ត្រូវប្រាកដថាសាកសមជាមួយអ្នកស្រុក ហើយផឹក St. Mel's Brewing! មាន ale ស្លេក ធំជាង និងពណ៌ត្នោតale – មាន​ន័យ​ថា​មាន​អ្វី​មួយ​សម្រាប់​អ្នក​រាល់​គ្នា។

Louth

មាន​រោងចក្រ​ផលិត​ស្រា​បៀរ​ចំនួន​បួន​នៅ Louth។ ធំបំផុត និងពេញនិយមបំផុតត្រូវតែជា Great Northern Brewery ។ នេះជាកន្លែងដែល Harp Lager មកពី ហើយវាគឺជាការពេញនិយមក្នុងស្រុកតាមរយៈ និងឆ្លងកាត់។

Mayo

រោងចក្រស្រាបៀរចំនួនបីមានទីតាំងនៅ Mayo៖ Mescan Brewery, Reel Deel Brewing និង West Mayo Brewery ។ បើមានពេលសូមសាកល្បងទាំងអស់គ្នា! អ្នកអាចអរគុណពួកយើងនៅពេលក្រោយ។

Meath

មានតែរោងចក្រស្រាបៀរមួយប៉ុណ្ណោះដែលរីកចម្រើននៅក្នុង Meath៖ Brú Brewery។ និយាយ​ថា​ល្អ​បំផុត​មួយ​ក្នុង​ប្រទេស! អ្នកស្រុករស់នៅដោយ Brú brews ដូច្នេះត្រូវប្រាកដថាធ្វើឱ្យខ្លួនអ្នកពេញចិត្ត ហើយសាកល្បងវា។

Brehon Brewhouse in Monoghan (ឥណទាន៖ @brehonbrewhouse / Facebook)

Monaghan

Brehon Brewhouse គឺ រោងចក្រស្រាបៀរតែមួយគត់នៅក្នុងខោនធីនេះ។ ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ យោងទៅតាមអ្នកស្រុក វាផលិតស្រាបៀរដ៏ល្អបំផុតមួយនៅក្នុងប្រទេស។

Offaly

Bo Bristle Brewing រស់នៅក្នុងតំបន់ Midlands ហើយជួររបស់វារួមមាន pilsner lager, amber ale, ក្រហម ale និង IPA មួយ។

Roscommon

អ្នកស្រុក Roscommon ស្បថដោយ Black Donkey Brewing ដូច្នេះធ្វើខ្លួនអ្នកឱ្យពេញចិត្ត ហើយលោតឡើងលើយន្តហោះ។ នេះក៏ជារោងចក្រផលិតស្រាបៀរតែមួយគត់នៅក្នុងខោនធីផងដែរ។

Sligo

Lough Gill Brewery និង White Hag Brewery គឺជារោងចក្រផលិតស្រាបៀចំនួនពីររបស់ Sligo ហើយអ្នកនឹងឃើញផលិតផលរបស់ពួកគេផ្ទុះជុំវិញគ្រប់របារនៅក្នុង ស្រុក។

White Gypsy, ញ៉ាំនៅក្នុង Tipperary (Credit: @WhiteGyspyBrewery / Facebook)

Tipperary

អ្នកស្រុកស្រឡាញ់ផលិតផលពី White Gypsy Brewery ដែលលូតលាស់នៅ Tipperary ។ ត្រូវប្រាកដថាសាកល្បង Ruby Red Irish Ale ។

Tyrone

Baronscourt និង Clearsky គឺជារោងចក្រផលិតស្រាបៀរចំនួនពីរនៅ County Tyrone ក្នុងប្រទេសអៀរឡង់ខាងជើង។ ប្រសិនបើអ្នកសួរអ្នកស្រុក អ្នកនឹងទទួលបានការឆ្លើយតប 50/50 ថាតើមួយណាល្អជាង ដូច្នេះសាកល្បងវាដោយខ្លួនឯង ហើយប្រាប់យើងឱ្យដឹង!

Waterford

Waterford គឺជាផ្ទះសម្រាប់មនុស្សពីរនាក់ រោងចក្រផលិតស្រាបៀរ៖ Dungarvan Brewing និង Metalman Brewing ។ អ្នកទំនងជាឃើញផលិតផលរបស់ពួកគេនៅគ្រប់ទីកន្លែងដែលអ្នកទៅក្នុងតំបន់ ដូច្នេះត្រូវប្រាកដថាសាកល្បងវា។

Westmeath

មិនមានរោងចក្រផលិតស្រានៅ Westmeath ទេ ប៉ុន្តែបន្ទាប់មកម្តងទៀត វាតែងតែមានហាងដែលគួរឱ្យស្រឡាញ់ pint of Guinness។

Wexford

Wexford ជាកន្លែងរបស់ Yellow Belly Beer ហើយបុរសគឺជាផលិតផលសិប្បកម្មដ៏ល្អរបស់អៀរឡង់។

Wicklow

មាន រោងចក្រស្រាបៀរចំនួនបួននៅ Wicklow ។ ការជ្រើសរើសកំពូលរបស់យើងត្រូវតែមានឈ្មោះ Wicklow Brewing ។ អ្នកអាចអរគុណពួកយើងនៅពេលក្រោយ!

សូម​មើល​ផង​ដែរ: DOYLE៖ អត្ថន័យនាមត្រកូល ប្រភពដើម និងប្រជាប្រិយភាព ពន្យល់

ហើយនៅទីនោះអ្នកមានវា—រោងចក្រស្រាបៀរនៅគ្រប់ស្រុកនៃប្រទេសអៀរឡង់។ ដូចដែលអ្នកអាចមើលឃើញមិនមានការខ្វះខាតទេ!




Peter Rogers
Peter Rogers
Jeremy Cruz គឺជាអ្នកធ្វើដំណើរ អ្នកនិពន្ធ និងអ្នកចូលចិត្តការផ្សងព្រេង ដែលបានបង្កើតសេចក្តីស្រឡាញ់យ៉ាងជ្រាលជ្រៅសម្រាប់ការរុករកពិភពលោក និងចែករំលែកបទពិសោធន៍របស់គាត់។ កើត និងធំធាត់នៅក្នុងទីក្រុងតូចមួយក្នុងប្រទេសអៀរឡង់ លោក Jeremy តែងតែទាក់ទាញភាពស្រស់ស្អាត និងទាក់ទាញនៃប្រទេសកំណើតរបស់គាត់។ ដោយបានបំផុសគំនិតដោយចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់គាត់សម្រាប់ការធ្វើដំណើរ គាត់បានសម្រេចចិត្តបង្កើតប្លក់មួយដែលមានឈ្មោះថា មគ្គុទ្ទេសទេសចរណ៍ទៅកាន់អៀរឡង់ គន្លឹះ និងល្បិច ដើម្បីផ្តល់ឱ្យអ្នកធ្វើដំណើរជាមួយការយល់ដឹង និងការណែនាំដ៏មានតម្លៃសម្រាប់ដំណើរផ្សងព្រេងអៀរឡង់របស់ពួកគេ។ដោយបានរុករកយ៉ាងទូលំទូលាយគ្រប់ច្រកល្ហកនៃប្រទេសអៀរឡង់ ចំនេះដឹងរបស់ Jeremy អំពីទេសភាពដ៏អស្ចារ្យរបស់ប្រទេស ប្រវត្តិសាស្រ្តដ៏សម្បូរបែប និងវប្បធម៌ដ៏រស់រវើកគឺមិនអាចប្រៀបផ្ទឹមបាន។ ពីផ្លូវដ៏មមាញឹកនៃទីក្រុង Dublin ទៅកាន់ភាពស្រស់ស្អាតដ៏ស្ងប់ស្ងាត់នៃ Cliffs of Moher ប្លក់របស់ Jeremy ផ្តល់នូវគណនីលម្អិតនៃបទពិសោធន៍ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់គាត់ រួមជាមួយនឹងគន្លឹះជាក់ស្តែង និងល្បិចដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនបំផុតពីរាល់ការទស្សនា។ស្ទីលសរសេររបស់ Jeremy គឺមានភាពទាក់ទាញ ផ្តល់ព័ត៌មាន និងមានភាពកំប្លុកកំប្លែងប្លែកៗរបស់គាត់។ សេចក្តីស្រឡាញ់របស់គាត់សម្រាប់ការនិទានរឿងបានចែងចាំងតាមរយៈការបង្ហោះប្លក់នីមួយៗ ដោយទាក់ទាញចំណាប់អារម្មណ៍របស់អ្នកអាន និងទាក់ទាញពួកគេឱ្យចាប់ផ្តើមការរត់គេចពីប្រទេសអៀរឡង់របស់ពួកគេ។ មិនថាវាជាការណែនាំអំពីហាងស្រាដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់កន្លែងពិតប្រាកដនៃហ្គីណេស ឬទិសដៅដែលមិនដំណើរការដែលបង្ហាញពីត្បូងលាក់របស់អៀរឡង់ ប្លក់របស់ Jeremy គឺជាធនធានសម្រាប់អ្នកដែលមានគម្រោងធ្វើដំណើរទៅកាន់កោះ Emerald ។នៅពេលដែលគាត់មិនសរសេរអំពីការធ្វើដំណើររបស់គាត់ Jeremy អាចត្រូវបានរកឃើញជ្រមុជខ្លួនគាត់នៅក្នុងវប្បធម៌អៀរឡង់ ស្វែងរកដំណើរផ្សងព្រេងថ្មី និងរីករាយក្នុងល្បែងកម្សាន្តដែលគាត់ចូលចិត្ត - រុករកតំបន់ជនបទអៀរឡង់ដោយប្រើកាមេរ៉ានៅក្នុងដៃ។ តាមរយៈប្លុករបស់គាត់ លោក Jeremy បង្កប់នូវស្មារតីនៃការផ្សងព្រេង និងជំនឿថាការធ្វើដំណើរមិនមែនគ្រាន់តែជាការស្វែងរកកន្លែងថ្មីៗប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែអំពីបទពិសោធន៍ និងការចងចាំមិនគួរឱ្យជឿដែលនៅជាមួយយើងអស់មួយជីវិត។ដើរតាម Jeremy នៅលើការធ្វើដំណើររបស់គាត់ឆ្លងកាត់ទឹកដីដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញនៃប្រទេសអៀរឡង់ ហើយអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកជំនាញរបស់គាត់បំផុសអ្នកឱ្យស្វែងយល់ពីមន្តអាគមនៃទិសដៅពិសេសនេះ។ ជាមួយនឹងចំណេះដឹង និងភាពរីករាយដ៏សម្បូរបែបរបស់គាត់ លោក Jeremy Cruz គឺជាដៃគូដ៏គួរឱ្យទុកចិត្តរបស់អ្នកសម្រាប់បទពិសោធន៍ធ្វើដំណើរដែលមិនអាចបំភ្លេចបាននៅក្នុងប្រទេសអៀរឡង់។