Πίνακας περιεχομένων
Ενημερωθείτε για τα ιρλανδικά μυστικά των ζυθοποιείων με την επισκόπηση όλων των ζυθοποιείων της Ιρλανδίας ανά κομητεία.
Υπάρχουν μερικά πράγματα που η Ιρλανδία έχει σε αφθονία - για παράδειγμα, πρόβατα, βροχή και κάστρα. Ένα άλλο παράδειγμα είναι οι ζυθοποιίες. Όχι, η ζυθοποιία St. James's Gate (γενέτειρα της Guinness) δεν είναι η μόνη ζυθοποιία στην Ιρλανδία, αν και μπορεί να είναι η πιο διάσημη.
Στην πραγματικότητα, έχουμε συντάξει μια επισκόπηση των ζυθοποιείων της Ιρλανδίας σε κάθε κομητεία, ώστε να μπορείτε να το διαπιστώσετε και μόνοι σας.
Πηγή: @hillstownbrewery / Facebook Antrim
Το Antrim της Βόρειας Ιρλανδίας είναι ένα φυτώριο για ζυθοποιεία μπύρας. Για την ακρίβεια, υπάρχουν 13 ζυθοποιεία. Αν ψάχνετε για το απόλυτο ποτό για τη δίψα, πηγαίνετε στο Hillstown Brewery για σωστή βορειοϊρλανδική craft μπύρα.
Armagh
Η κορυφαία μπύρα στο Armagh παρασκευάζεται από την τοπική ζυθοποιία Clanconnel. Το προϊόν της είναι μια νόστιμη μπύρα χειροτεχνίας που ονομάζεται McGrath's - αξίζει να τη δοκιμάσετε όταν βρεθείτε στην περιοχή.
Carlow
Το Carlow φιλοξενεί μια από τις μεγαλύτερες ζυθοποιίες craft μπύρας στη χώρα. Είναι γνωστή τόσο ως Carlow Brewing όσο και ως O'Hara's Brewing Company. Η κορυφαία σειρά που παράγουν πρέπει να είναι η O'Hara's - μια μπύρα τόσο θεϊκή που κυκλοφορεί σε όλη τη χώρα.
Cavan
Στην πραγματικότητα δεν υπάρχουν καταγεγραμμένα ζυθοποιεία στο Κάβαν, αλλά θα υποθέσουμε ότι θα μπορούσατε να βρείτε μια δυνατή μπύρα Γκίνες στην περιοχή!
Clare
Το Clare φιλοξενεί το Burren Brewery. Αυτή η εγκατάσταση έχει καταγραφεί ως μία από τις καλύτερες βιοτεχνικές ζυθοποιίες σε όλη την Ιρλανδία, οπότε φροντίστε να περάσετε από εκεί αν επισκέπτεστε τα κοντινά Cliffs of Moher.
Ζυθοποιία Murphy's στο Cork (Πηγή: William Murphy / Flickr) Φελλός
Υπάρχουν συνολικά εννέα ζυθοποιίες που αναφέρονται στο Κορκ. Το μεγαλύτερο όνομα από όλες αυτές θα πρέπει να είναι η Murphy's Brewery (γνωστή και ως Heineken Ireland).
Derry
Υπάρχουν πέντε ζυθοποιίες στο Derry, συμπεριλαμβανομένων των Dopey Dick, Heaney Farmhouse, Northbound, O'Connor Craft Beer και Walled City Brewery. Κατά τη γνώμη μας: κάντε μια βόλτα από ζυθοποιία και δοκιμάστε τις όλες!
Ντόνεγκαλ
Το Ντόνεγκαλ φιλοξενεί τρία ζυθοποιεία. Η κορυφαία επιλογή μας θα πρέπει να είναι η ανεξάρτητη ζυθοποιία Kinnegar Brewery, η οποία παράγει μερικά πολύ καλά ποτά.
Κάτω
Υπάρχουν δέκα ζυθοποιίες που βρίσκονται στην κομητεία Down της Βόρειας Ιρλανδίας. Σας προτείνουμε να επισκεφθείτε την Whitewater Brewery, είναι η μεγαλύτερη μικροζυθοποιία του Βορρά και έχει μια επική ποικιλία από μπύρες.
Πηγή: Doug Kerr / Flickr Δουβλίνο
Στο Δουβλίνο υπάρχουν έντεκα ζυθοποιίες. Θα μπορούσαμε να αναφέρουμε πολλές επικές ανεξάρτητες ζυθοποιίες (5 Lamps και Porterhouse, για παράδειγμα), αλλά ο νικητής πρέπει να είναι το ζυθοποιείο St. James's Gate της Diageo, όπου γεννήθηκε η Guinness και παράγεται ακόμη και σήμερα!
Fermanagh
Στο Fermanagh της Βόρειας Ιρλανδίας υπάρχουν δύο ζυθοποιίες κορυφαίας κατηγορίας: η Fermanagh Brewing Company (πρώην Inishmacsaint) και η Sheelin. Σας προτείνουμε να επισκεφθείτε την πρώτη και να δοκιμάσετε τη ζύμη Inishmacsaint.
Galway
Υπάρχουν τέσσερις ζυθοποιίες στο Galway. Η κορυφαία της επιλογής - και αυτό είναι δύσκολο - πρέπει να είναι η Galway Hooker. Δοκιμάστε την, μπορείτε να μας ευχαριστήσετε αργότερα!
Δείτε επίσης: Top 10 καλύτερες ιρλανδικές παμπ στη Βαρκελώνη που πρέπει να επισκεφθείτε, με σειρά κατάταξηςKerry
Πέντε ζυθοποιίες λειτουργούν στην κομητεία Kerry, αλλά το χρυσό εισιτήριο πρέπει να είναι το Dingle Brewery.
Trouble Brewing στο Kildare (Πηγή: @troublebrewing.ie / Facebook) Kildare
Το Kildare είναι η τοποθεσία τριών ζυθοποιείων μπύρας. Η Trouble Brewing είναι η μεγάλη δύναμη σε αυτά τα νερά και εδώ παράγονται ale, stout και IPA.
Kilkenny
Η Sullivans Brewing Company βρίσκεται στο Kilkenny και παρασκευάζει μία από τις καλύτερες μπύρες που είναι πιθανό να δοκιμάσετε στο Emerald Isle.
Laois
Η ζυθοποιία 12 Acres και η ζυθοποιία Ballykilcavan ευδοκιμούν και οι δύο στην κομητεία Laois. Βεβαιωθείτε ότι έχετε δοκιμάσει και τις δύο εξίσου!
Leitrim
Η μόνη ζυθοποιία στο Leitrim είναι η Carrig Brewing, αλλά παράγει μερικά ποιοτικά ποτά για τη δίψα. Φροντίστε να υποστηρίξετε την τοπική κοινωνία και να πιείτε σαν ντόπιος όταν βρίσκεστε στο Leitrim.
Limerick
Για μια τόσο ζωντανή πόλη, είναι ασυνήθιστο το γεγονός ότι δεν υπάρχει ζυθοποιία στο Limerick. Λέγοντας αυτό, το ποτό Guinness είναι σαφώς το ποτό της επιλογής!
St. Mel's Brewing Company στο Longford (Πηγή: @stmelsbrewing / Facebook) Longford
Την επόμενη φορά που θα βρεθείτε στο Longford φροντίστε να ταιριάξετε με τους ντόπιους και να πιείτε το St. Mel's Brewing! Υπάρχει μια pale ale, μια μεγαλύτερη και μια brown ale - που σημαίνει ότι υπάρχει κάτι για όλους.
Louth
Τέσσερις ζυθοποιίες υπάρχουν στο Louth. Η μεγαλύτερη και πιο δημοφιλής θα πρέπει να είναι η Great Northern Brewery. Από εκεί προέρχεται η Harp Lager και είναι μια τοπική αγαπημένη μπύρα.
Mayo
Τρεις ζυθοποιίες βρίσκονται στο Mayo: η Mescan Brewery, η Reel Deel Brewing και η West Mayo Brewery. Αν έχετε χρόνο, δοκιμάστε τις όλες! Μπορείτε να μας ευχαριστήσετε αργότερα.
Meath
Μόνο ένα ζυθοποιείο ευδοκιμεί στο Meath: το Brú Brewery. Λέγοντας ότι είναι ένα από τα καλύτερα της χώρας! Οι ντόπιοι ζουν από τις μπύρες Brú, οπότε φροντίστε να κάνετε τη χάρη στον εαυτό σας και να δοκιμάσετε μία.
Brehon Brewhouse στο Monoghan (Πηγή: @brehonbrewhouse / Facebook) Monaghan
Το Brehon Brewhouse είναι το μοναδικό ζυθοποιείο σε αυτή την κομητεία. Σύμφωνα με τους ντόπιους, ωστόσο, παράγει μία από τις καλύτερες μπύρες της χώρας.
Offaly
Η Bo Bristle Brewing βρίσκεται σε αυτή την περιοχή των Midlands και η γκάμα της περιλαμβάνει μια pilsner lager, μια amber ale, μια red ale και μια IPA.
Roscommon
Οι ντόπιοι του Roscommon ορκίζονται στη ζυθοποιία Black Donkey Brewing, οπότε κάντε στον εαυτό σας τη χάρη και επιβιβαστείτε. Πρόκειται επίσης για το μοναδικό ζυθοποιείο στην κομητεία.
Sligo
Η ζυθοποιία Lough Gill Brewery και η ζυθοποιία White Hag είναι τα δύο ζυθοποιεία του Sligo και είναι βέβαιο ότι θα δείτε τα προϊόντα τους σε κάθε μπαρ της κομητείας.
White Gypsy, που παρασκευάζεται στο Tipperary (Πηγή: @WhiteGyspyBrewery / Facebook) Tipperary
Οι ντόπιοι αγαπούν τα προϊόντα της ζυθοποιίας White Gypsy Brewery, η οποία ευδοκιμεί στο Tipperary. Δοκιμάστε οπωσδήποτε την Ruby Red Irish Ale.
Tyrone
Το Baronscourt και το Clearsky είναι δύο ζυθοποιίες στην κομητεία Tyrone της Βόρειας Ιρλανδίας. Αν ρωτήσετε έναν ντόπιο θα πάρετε μια απάντηση 50/50 για το ποια είναι καλύτερη, οπότε δοκιμάστε τις και πείτε μας!
Waterford
Το Waterford φιλοξενεί δύο ζυθοποιίες: την Dungarvan Brewing και την Metalman Brewing. Είναι πιθανό να δείτε τα προϊόντα τους όπου κι αν πάτε στην κομητεία, οπότε φροντίστε να τα δοκιμάσετε.
Westmeath
Δεν υπάρχουν ζυθοποιεία στο Westmeath, αλλά και πάλι, υπάρχει πάντα μια υπέροχη μπύρα Guinness.
Wexford
Το Wexford είναι η πατρίδα της Yellow Belly Beer, και ο άνθρωπος είναι ένα εξαιρετικό ιρλανδικό βιοτεχνικό προϊόν.
Δείτε επίσης: Tadhg: ΣΥΓΚΛΟΝΙΣΤΙΚΗ προφορά και σημασία, ΕΞΗΓΟΥΜΕΝΗWicklow
Υπάρχουν τέσσερις ζυθοποιίες στο Wicklow. Η κορυφαία επιλογή μας θα πρέπει να είναι η Wicklow Brewing με το εύστοχο όνομα Wicklow Brewing. Μπορείτε να μας ευχαριστήσετε αργότερα!
Ορίστε, λοιπόν, τα ζυθοποιεία σε κάθε κομητεία της Ιρλανδίας. Όπως βλέπετε, δεν υπάρχει έλλειψη!
