Sommario
Ripassate le vostre curiosità sui birrifici irlandesi con la nostra panoramica di tutti i birrifici d'Irlanda suddivisi per contea.
Ci sono cose che l'Irlanda ha in abbondanza, ad esempio le pecore, la pioggia e i castelli. Un altro esempio sono i birrifici. No, la St. James's Gate Brewery (luogo di nascita della Guinness) non è l'unico birrificio in Irlanda, anche se forse è il più famoso.
Infatti, abbiamo compilato una panoramica dei birrifici irlandesi in ogni contea, in modo che possiate vederli da soli.
Crediti: @hillstownbrewery / Facebook Antrim
Antrim, nell'Irlanda del Nord, è una fucina di birrifici: se ne contano ben 13. Se cercate il massimo della sete, recatevi alla Hillstown Brewery per assaggiare la vera birra artigianale nordirlandese.
Armagh
La birra di punta di Armagh è prodotta dal birrificio locale Clanconnel, che produce una deliziosa birra artigianale chiamata McGrath's, che vale la pena di assaggiare quando si è in zona.
Carlow
Carlow è la sede di uno dei più grandi birrifici artigianali del Paese, noto sia come Carlow Brewing che come O'Hara's Brewing Company. Il top della produzione è sicuramente la O'Hara's, una birra così divina da essere venduta in tutto il paese.
Cavan
In realtà non ci sono birrerie elencate nel Cavan, ma immaginiamo che si possa trovare un'ottima pinta di Guinness nella zona!
Chiara
A Clare si trova il Burren Brewery, uno dei migliori birrifici artigianali di tutta l'Irlanda, quindi fate una sosta se visitate le vicine Cliffs of Moher.
Il birrificio Murphy's di Cork (Credit: William Murphy / Flickr) Sughero
A Cork sono presenti in totale nove birrifici, il più importante dei quali è il Murphy's Brewery (alias Heineken Ireland).
Derry
A Derry ci sono cinque birrifici, tra cui Dopey Dick, Heaney Farmhouse, Northbound, O'Connor Craft Beer e Walled City Brewery. Secondo noi: fate un giro di birrifici e provateli tutti!
Donegal
A Donegal si trovano tre birrifici, il nostro preferito è il birrificio indipendente Kinnegar, che produce bevande davvero eccellenti.
In basso
Nella contea di Down, nell'Irlanda del Nord, ci sono dieci birrifici. Vi suggeriamo di dare un'occhiata alla Whitewater Brewery, il più grande microbirrificio del nord, che offre una selezione di birre eccezionale.
Credito: Doug Kerr / Flickr Dublino
A Dublino esistono undici birrifici. Potremmo citare molti epici produttori indipendenti (5 Lamps e Porterhouse, per esempio), ma il vincitore deve essere il Diageo's St. James's Gate Brewery, dove la Guinness è nata e viene prodotta ancora oggi!
Fermanagh
Nel Fermanagh, in Irlanda del Nord, esistono due birrifici di prim'ordine: Fermanagh Brewing Company (ex Inishmacsaint) e Sheelin. Vi consigliamo di visitare il primo e di provare la loro birra Inishmacsaint.
Galway
A Galway ci sono quattro birrifici. Il primo della lista, e questa è una scelta difficile, è Galway Hooker. Provatelo, ci ringrazierete dopo!
Kerry
Nella contea di Kerry operano cinque birrifici, ma il biglietto d'oro è rappresentato dal birrificio Dingle.
Trouble Brewing a Kildare (Credit: @troublebrewing.ie / Facebook) Kildare
A Kildare si trovano tre birrifici: Trouble Brewing è il pezzo forte di queste acque e qui si producono birre chiare, stout e IPA.
Kilkenny
La Sullivans Brewing Company si trova a Kilkenny e produce una delle migliori birre chiare che si possano provare sull'Isola di Smeraldo.
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Il birrificio 12 Acres e il birrificio Ballykilcavan prosperano entrambi nella contea di Laois. Assicuratevi di provarli entrambi in egual misura!
Leitrim
L'unico birrificio di Leitrim è il Carrig Brewing, ma produce bevande dissetanti di qualità. Assicuratevi di sostenere i locali e di bere come un abitante del posto quando siete a Leitrim.
Limerick
Per una città così vivace, è insolito che non ci sia una fabbrica di birra a Limerick. Detto questo, la Guinness è chiaramente la bevanda preferita!
La St. Mel's Brewing Company di Longford (Credit: @stmelsbrewing / Facebook) Longford
La prossima volta che vi recate a Longford, assicuratevi di essere in sintonia con la gente del posto e di bere la St. Mel's Brewing: c'è una pale ale, una larger e una brown ale, quindi ce n'è per tutti i gusti.
Louth
A Louth ci sono quattro birrifici, il più grande e il più famoso dei quali è il Great Northern Brewery, da cui proviene la Harp Lager, una birra molto amata dai locali.
Mayo
A Mayo si trovano tre birrifici: Mescan Brewery, Reel Deel Brewing e West Mayo Brewery. Se avete tempo, provateli tutti! Potrete ringraziarci in seguito.
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Solo una fabbrica di birra prospera nel Meath: la Brú Brewery, una delle migliori del paese! Gli abitanti del luogo vivono grazie alle birre Brú, quindi fatevi un favore e provatene una.
Brehon Brewhouse a Monoghan (Credit: @brehonbrewhouse / Facebook) Monaghan
La Brehon Brewhouse è l'unico birrificio di questa contea, ma secondo gli abitanti del luogo produce una delle migliori birre del paese.
Offaly
La Bo Bristle Brewing risiede in questa regione delle Midlands e la sua gamma comprende una pilsner lager, una amber ale, una red ale e una IPA.
Roscommon
Gli abitanti di Roscommon sono entusiasti della Black Donkey Brewing, quindi fatevi un favore e salite a bordo: è anche l'unico birrificio della contea.
Sligo
La Lough Gill Brewery e la White Hag Brewery sono i due birrifici di Sligo e sicuramente vedrete i loro prodotti sparsi in tutti i bar della contea.
White Gypsy, prodotta a Tipperary (Credit: @WhiteGyspyBrewery / Facebook) Tipperary
Gli abitanti del luogo amano i prodotti del birrificio White Gypsy, che prospera a Tipperary. Assicuratevi di provare la Ruby Red Irish Ale.
Tyrone
Baronscourt e Clearsky sono due birrifici della contea di Tyrone, nell'Irlanda del Nord. Se chiedete a un abitante del luogo, otterrete una risposta 50/50 su quale sia il migliore, quindi provateli voi stessi e fateci sapere!
Waterford
Waterford ospita due birrifici: Dungarvan Brewing e Metalman Brewing. È probabile che i loro prodotti si trovino ovunque nella contea, quindi assicuratevi di provarli.
Westmeath
Non ci sono birrerie nel Westmeath, ma c'è sempre una bella pinta di Guinness.
Wexford
Wexford è la patria della Yellow Belly Beer, un ottimo prodotto artigianale irlandese.
Wicklow
A Wicklow ci sono quattro birrifici, il nostro preferito è il Wicklow Brewing, dal nome azzeccato. Ci ringrazierete più tardi!
Ed ecco a voi i birrifici di ogni contea d'Irlanda: come potete vedere, non mancano!
