آئرلینڈ کی بریوری: کاؤنٹی کے لحاظ سے ایک جائزہ

کاؤنٹی کے لحاظ سے آئرلینڈ کی تمام بریوریوں کے ہمارے جائزہ کے ساتھ اپنے آئرش بریو ہاؤس ٹریویا کو دیکھیں۔

کچھ چیزیں ایسی ہیں جو آئرلینڈ میں وافر مقدار میں موجود ہیں—مثال کے طور پر بھیڑیں، بارش اور قلعے . ایک اور مثال شراب خانوں کی ہے۔ نہیں، سینٹ جیمز گیٹ بریوری (گنیز کی جائے پیدائش) آئرلینڈ میں واحد بریوری نہیں ہے، حالانکہ یہ سب سے زیادہ مشہور ہو سکتی ہے۔

درحقیقت، ہم نے ہر کاؤنٹی میں آئرلینڈ کی بریوریوں کا ایک جائزہ مرتب کیا ہے، تاکہ آپ خود دیکھ سکیں۔

Antrim

شمالی آئرلینڈ میں اینٹرم بیئر بریوریوں کا گڑھ ہے۔ درحقیقت، یہاں 13 بریوری ہیں۔ اگر آپ حتمی پیاس بجھانے والے کی تلاش میں ہیں، تو مناسب شمالی آئرش کرافٹ بیئر کے لیے ہلسٹاؤن بریوری کی طرف جائیں۔

Armagh

Armagh میں سب سے اوپر کی بیئر مقامی بریوری Clanconnel کے ذریعہ بنائی جاتی ہے۔ اس کی پروڈکٹ ایک لذیذ کرافٹ بیئر ہے جسے McGrath’s کہا جاتا ہے – جو کہ مقامی زبان میں ذائقہ کے قابل ہے۔

Carlow

Carlow ملک کی سب سے بڑی کرافٹ بیئر بریوریوں میں سے ایک کا گھر ہے۔ اسے کارلو بریونگ اور اوہارا کی بریونگ کمپنی دونوں کے نام سے جانا جاتا ہے۔ وہ جو سب سے اوپر کی رینج تیار کرتے ہیں وہ O'Hara's ہونا چاہئے - ایک بیئر اتنی الہی ہے کہ اسے ملک بھر میں ذخیرہ کیا جاتا ہے۔

Cavan

کیون میں حقیقت میں کوئی فہرست شدہ بریوری نہیں ہے، لیکن ہم اسے بنانے والے ہیں اندازہ لگائیں کہ آپ کو اس علاقے میں گنیز کا زبردست پنٹ مل جائے گا!

کلیئر

کلیئر برن بریوری کا گھر ہے۔ یہ اسٹیبلشمنٹپورے آئرلینڈ میں بہترین کرافٹ بریوری میں سے ایک کے طور پر درج کیا گیا ہے، اس لیے یقینی بنائیں کہ اگر آپ قریبی کلف آف موہر پر جا رہے ہیں۔

کارک

کارک میں کل نو بریوریز درج ہیں۔ ان سب میں سب سے بڑا نام مرفی کی بریوری (عرف ہینکن آئرلینڈ) ہونا پڑے گا۔

ڈیری

ڈیری میں پانچ بریوری ہیں جن میں ڈوپی ڈک، ہینی فارم ہاؤس، نارتھ باؤنڈ، او کونر کرافٹ بیئر اور والڈ سٹی بریوری شامل ہیں۔ ہماری رائے میں: ایک بریوری کرال کریں اور ان سب کو آزمائیں!

Donegal

Donegal تین بریوریوں کا گھر ہے۔ ہمارا سب سے اوپر کا انتخاب آزادانہ طور پر کنیگر بریوری کی ملکیت ہونا چاہیے جو کچھ سنجیدہ طور پر عمدہ مشروبات تیار کرتی ہے۔

نیچے

شمالی آئرلینڈ میں کاؤنٹی ڈاؤن میں دس بریوریز موجود ہیں۔ ہمارا مشورہ ہے کہ آپ وائٹ واٹر بریوری کو دیکھیں، یہ شمال کی سب سے بڑی مائیکرو بریوری ہیں اور وہ بیئرز کا بہترین انتخاب کرتے ہیں۔

ڈبلن

ڈبلن میں گیارہ بریوری موجود ہیں۔ ہم بہت سے مہاکاوی آزاد شراب بنانے والوں کا ذکر کر سکتے ہیں (مثال کے طور پر 5 لیمپ اور پورٹر ہاؤس)، لیکن فاتح ڈیاجیو کی سینٹ جیمز گیٹ بریوری ہے جہاں گنیز پیدا ہوا تھا اور آج بھی تیار کیا جاتا ہے!

فرماناگ

Galway

Galway میں چار بریوری ہیں۔ انتخاب کا سب سے اوپر - اور یہ ایک مشکل ہے - گالوے ہوکر ہونا ضروری ہے۔ اسے آزمائیں؛ آپ بعد میں ہمارا شکریہ ادا کر سکتے ہیں!

کیری

کاؤنٹی کیری میں پانچ بریوری کام کرتی ہیں لیکن گولڈن ٹکٹ ڈنگل بریوری کا ہونا ضروری ہے۔

Kildare

Kildare تین بیئر بریوریوں کی سائٹ ہے۔ ٹربل بریونگ ان پانیوں میں سب سے بڑا شاٹ ہے اور ایلز، سٹاؤٹس اور IPA سبھی یہاں پیدا ہوتے ہیں۔

Kilkenny

Sullivans Brewing Company Kilkenny میں واقع ہے اور وہ آپ کے ممکنہ طور پر بہترین ایلز میں سے ایک کرتی ہے۔ ایمرالڈ آئل پر کوشش کرنے کے لیے۔

لاؤس

12 ایکڑ بریوری اور بالی کیلکوان بریوری دونوں کاؤنٹی لاؤس میں پروان چڑھتی ہیں۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ دونوں کو یکساں انداز میں آزمائیں!

Leitrim

Leitrim میں صرف بریوری کیریگ بریونگ ہے، لیکن انسان کیا یہ پیاس بجھانے کے لیے کچھ معیار پیدا کرتا ہے۔ جب آپ Leitrim میں ہوں تو مقامی کو سپورٹ کرنا اور مقامی کی طرح پینا یقینی بنائیں۔

Limerick

اس طرح کے متحرک شہر کے لیے، یہ غیر معمولی بات ہے کہ Limerick میں کوئی شراب خانہ نہیں ہے۔ یہ کہتے ہوئے، گنیز واضح طور پر پسند کا مشروب ہے!

Longford

اگلی بار جب آپ لانگفورڈ میں ہوں تو یقینی بنائیں کہ آپ مقامی لوگوں کے ساتھ فٹ بیٹھیں اور سینٹ میلز بریونگ پییں! ایک پیلا ایل ہے، ایک بڑا اور بھوراale – مطلب ہر ایک کے لیے کچھ نہ کچھ ہے۔

Louth

Louth میں چار بریوری موجود ہیں۔ سب سے بڑا اور سب سے زیادہ مقبول عظیم شمالی بریوری ہونا پڑے گا. یہ وہ جگہ ہے جہاں سے ہارپ لیگر آتا ہے اور یہ ایک مقامی پسندیدہ ہے۔

Mayo

Mayo میں تین بریوری ہیں: Mescan Brewery، Reel Deel Brewing، اور West Mayo Brewery۔ اگر آپ کے پاس وقت ہے تو، ان سب کو آزمائیں! آپ بعد میں ہمارا شکریہ ادا کر سکتے ہیں۔

Meath

Meath میں صرف ایک بریوری پروان چڑھتی ہے: Brú بریوری۔ یہ کہہ کر کہ یہ ملک کے بہترین میں سے ایک ہے! مقامی لوگ Brú brews کے ذریعے رہتے ہیں، اس لیے یقینی بنائیں کہ اپنے آپ پر احسان کریں اور اسے آزمائیں۔

Monaghan

Brehon Brewhouse ہے اس کاؤنٹی میں واحد شراب خانہ۔ تاہم، مقامی لوگوں کے مطابق، یہ ملک کے بہترین بیئروں میں سے ایک پیدا کرتا ہے۔

Offaly

Bo Bristle Brewing اس مڈلینڈز کے علاقے میں رہتا ہے اور اس کی رینج میں pilsner lager، amber شامل ہیں۔ ale، red ale اور ایک IPA۔

Roscommon

Roscommon کے مقامی لوگ بلیک ڈونکی بریونگ کی قسم کھاتے ہیں تو اپنے آپ پر احسان کریں اور جہاز میں ہاپ کریں۔ یہ کاؤنٹی میں واحد بریوری بھی ہے۔

Sligo

Lough Gill Brewery اور White Hag Brewery Sligo کی دو بریوری ہیں اور آپ ان کی مصنوعات کو ہر بار کے ارد گرد چھڑکتے ہوئے دیکھیں گے۔ کاؤنٹی

Tipperary

مقامیوائٹ جپسی بریوری کی مصنوعات کو پسند کرتے ہیں، جو ٹپرری میں پروان چڑھتی ہے۔ Ruby Red Irish Ale کو ضرور آزمائیں۔

Tyrone

Baronscourt اور Clearsky شمالی آئرلینڈ کی کاؤنٹی ٹائرون میں دو بریوری ہیں۔ اگر آپ کسی مقامی سے پوچھیں گے تو آپ کو 50/50 جواب ملے گا کہ کون سا بہتر ہے، لہذا انہیں خود آزمائیں اور ہمیں بتائیں!

واٹر فورڈ

واٹر فورڈ دو کا گھر ہے۔ بریوری: ڈنگروان بریونگ اور میٹل مین بریونگ۔ کاؤنٹی میں جہاں بھی جائیں آپ کو ان کے پروڈکٹس دیکھنے کا امکان ہوتا ہے اس لیے انہیں ضرور آزمائیں گنیز کا پنٹ۔

ویکسفورڈ

ویکسفورڈ میں ییلو بیلی بیئر کا گھر ہے، اور انسان یہ ایک عمدہ آئرش کرافٹ پراڈکٹ ہے۔

وکلو

وہاں موجود ہیں وکلو میں چار بریوری۔ ہمارا ٹاپ پک مناسب طریقے سے وکلو بریونگ کا نام ہونا چاہئے۔ آپ بعد میں ہمارا شکریہ ادا کر سکتے ہیں!

اور وہاں آپ کے پاس ہے—آئرلینڈ کی ہر کاؤنٹی میں بریوری۔ جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں، کوئی کمی نہیں ہے!